這是我前天偶然聽說的一件事，在別人眼裡可能只是一個趣聞，可是在我這裡卻有著不同尋常的意義，因為我是一個喜歡美食的人，又是一個崇尚創新的人。
妻子的家鄉是我們城市附近的一個縣，近一段時間在那裡出現了一個生意很好的早點攤，品種很普通，就是我們這裡最大眾的豆腐腦，油條之類。
這是我前天偶然聽說的一件事，在別人眼裡可能只是一個趣聞，可是在我這裡卻有著不同尋常的意義，因為我是一個喜歡美食的人，又是一個崇尚創新的人。
妻子的家鄉是我們城市附近的一個縣，近一段時間在那裡出現了一個生意很好的早點攤，品種很普通，就是我們這裡最大眾的豆腐腦，油條之類。
但就這樣一個早點攤，卻每天生意火爆，那只是在路邊棚子裡，卻高朋滿座的場面，讓路過的人總會感到詫異，原因是啥？按顧客們的說法，油條炸的好，豆腐腦尤其不一般！
通過我自己的品嚐，也證實了這一點，油條酥脆蓬鬆，口感很好，而人們普遍好評的豆腐腦，確實和一般早點攤的豆腐腦的口味不大一樣，尤其那滷湯，入口辛香，回味悠長。還真的是小食品做出了大味道！
這是我前天偶然聽說的一件事，在別人眼裡可能只是一個趣聞，可是在我這裡卻有著不同尋常的意義，因為我是一個喜歡美食的人，又是一個崇尚創新的人。
妻子的家鄉是我們城市附近的一個縣，近一段時間在那裡出現了一個生意很好的早點攤，品種很普通，就是我們這裡最大眾的豆腐腦，油條之類。
但就這樣一個早點攤，卻每天生意火爆，那只是在路邊棚子裡，卻高朋滿座的場面，讓路過的人總會感到詫異，原因是啥？按顧客們的說法，油條炸的好，豆腐腦尤其不一般！
通過我自己的品嚐，也證實了這一點，油條酥脆蓬鬆，口感很好，而人們普遍好評的豆腐腦，確實和一般早點攤的豆腐腦的口味不大一樣，尤其那滷湯，入口辛香，回味悠長。還真的是小食品做出了大味道！
前天偶然和妻子說起這事，對那家早點很是讚歎，妻子卻說：我一時忘了給你說了，那個早點攤的攤主，實際住的就離我家不遠，還沾點親戚關係，他們原來早點就在村裡的集市上做，做出名氣後才到縣城，開了一個店。
我說感覺他家的豆腐腦很好吃，妻說當然了，人家可是真下了功夫的，連調料都是從河南寄過來的，他家老人原本住在河南，現在有個親戚在老家，胡辣湯做得小有名氣，調料是他寄過來的。
這是我前天偶然聽說的一件事，在別人眼裡可能只是一個趣聞，可是在我這裡卻有著不同尋常的意義，因為我是一個喜歡美食的人，又是一個崇尚創新的人。
妻子的家鄉是我們城市附近的一個縣，近一段時間在那裡出現了一個生意很好的早點攤，品種很普通，就是我們這裡最大眾的豆腐腦，油條之類。
但就這樣一個早點攤，卻每天生意火爆，那只是在路邊棚子裡，卻高朋滿座的場面，讓路過的人總會感到詫異，原因是啥？按顧客們的說法，油條炸的好，豆腐腦尤其不一般！
通過我自己的品嚐，也證實了這一點，油條酥脆蓬鬆，口感很好，而人們普遍好評的豆腐腦，確實和一般早點攤的豆腐腦的口味不大一樣，尤其那滷湯，入口辛香，回味悠長。還真的是小食品做出了大味道！
前天偶然和妻子說起這事，對那家早點很是讚歎，妻子卻說：我一時忘了給你說了，那個早點攤的攤主，實際住的就離我家不遠，還沾點親戚關係，他們原來早點就在村裡的集市上做，做出名氣後才到縣城，開了一個店。
我說感覺他家的豆腐腦很好吃，妻說當然了，人家可是真下了功夫的，連調料都是從河南寄過來的，他家老人原本住在河南，現在有個親戚在老家，胡辣湯做得小有名氣，調料是他寄過來的。
有句俗話說，洩底就怕老鄉，果不其然，就在妻子的隨意的描述中，我從裡面聽到了一個關鍵，原來是把胡辣湯的調料用在熬豆腐腦的滷湯裡，我說怎麼香味不一般。
就此說來，他家的生意好也是順理成章的，因為在我上次去調料批發市場的時候，就見到過熬豆腐腦的料，都已經是工業化生產，買回去燒好水鍋裡一煮，出來就是那種粘稠的效果，很多早餐商家都已不再自己費心費力了。
可是在別人想辦法取巧的時候，他們卻在把它做精，至少這份對顧客的誠意就應該讓他們有所回報！
現在大家做餐飲，都在尋求創新，其實創新的方法無處不在，只看我們是不是能因顧客而“用心”，而天理循環，用心之後的收穫，也往往是不打折扣的。
這是我前天偶然聽說的一件事，在別人眼裡可能只是一個趣聞，可是在我這裡卻有著不同尋常的意義，因為我是一個喜歡美食的人，又是一個崇尚創新的人。
妻子的家鄉是我們城市附近的一個縣，近一段時間在那裡出現了一個生意很好的早點攤，品種很普通，就是我們這裡最大眾的豆腐腦，油條之類。
但就這樣一個早點攤，卻每天生意火爆，那只是在路邊棚子裡，卻高朋滿座的場面，讓路過的人總會感到詫異，原因是啥？按顧客們的說法，油條炸的好，豆腐腦尤其不一般！
通過我自己的品嚐，也證實了這一點，油條酥脆蓬鬆，口感很好，而人們普遍好評的豆腐腦，確實和一般早點攤的豆腐腦的口味不大一樣，尤其那滷湯，入口辛香，回味悠長。還真的是小食品做出了大味道！
前天偶然和妻子說起這事，對那家早點很是讚歎，妻子卻說：我一時忘了給你說了，那個早點攤的攤主，實際住的就離我家不遠，還沾點親戚關係，他們原來早點就在村裡的集市上做，做出名氣後才到縣城，開了一個店。
我說感覺他家的豆腐腦很好吃，妻說當然了，人家可是真下了功夫的，連調料都是從河南寄過來的，他家老人原本住在河南，現在有個親戚在老家，胡辣湯做得小有名氣，調料是他寄過來的。
有句俗話說，洩底就怕老鄉，果不其然，就在妻子的隨意的描述中，我從裡面聽到了一個關鍵，原來是把胡辣湯的調料用在熬豆腐腦的滷湯裡，我說怎麼香味不一般。
就此說來，他家的生意好也是順理成章的，因為在我上次去調料批發市場的時候，就見到過熬豆腐腦的料，都已經是工業化生產，買回去燒好水鍋裡一煮，出來就是那種粘稠的效果，很多早餐商家都已不再自己費心費力了。
可是在別人想辦法取巧的時候，他們卻在把它做精，至少這份對顧客的誠意就應該讓他們有所回報！
現在大家做餐飲，都在尋求創新，其實創新的方法無處不在，只看我們是不是能因顧客而“用心”，而天理循環，用心之後的收穫，也往往是不打折扣的。
從這個小故事裡，引出了一個話題，胡辣湯，最近也有很多朋友留言，看我這裡有沒有胡辣湯的配方分享，倒是有一個，因為我和胡辣湯，也還有些小淵源，來自於10年前的一次鄭州之行。
但如果一起寫出來，篇幅會太長，不想佔用大家很多時間，就在下一篇給大家說說這事兒吧，順便還有咱們的日常內容，配方分享。
自然門美食e族 一心一意做價值 但行好事！莫問前程！
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