清肺熱，養胃肝陰，滋腎燥，可增加人體免疫力功效。
主料
木耳(水發)250克 紅棗10個
輔料
鹽2克 香油適量 水100毫升 姜2克 蔥2克 澱粉少許
紅棗炒木耳的做法
1.木耳水發洗淨切絲，
2.紅棗去核，
3.姜切絲，蔥切絲，
4.鍋裡放少許山茶油煸炒蔥姜，
5.放木耳煸炒加水，
6.放紅棗燜燒片刻後放鹽香油勾芡即可。
烹飪技巧
棗要去核
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