炒土豆絲不要直接焯水，記住“這一步”土豆絲既亮又脆還入味！土豆一直是我們生活中必不可少的一道菜，說起土豆相信沒有人不喜歡的，以前上學在食堂的時候，不管有多少肉菜，少了土豆感覺就少了菜的靈魂，現在就算是畢業參加工作了，還是喜歡吃土豆，尤其喜歡是土豆絲，去外面吃飯，不管是朋友還是我，土豆絲都是必點項，其實以前在家裡也做過，但是做出來了土豆很粉，沒有在外面吃的那麼光亮，而且外面炒的土豆還很脆爽，經過了幾次的反覆試驗之後，才發發現有一步做錯了，就是這一步錯了之後，土豆絲出來的效果就沒有那麼的好，現在就把這個小技巧教給大家。
醋溜土豆絲
炒土豆絲不要直接焯水，記住“這一步”土豆絲既亮又脆還入味！土豆一直是我們生活中必不可少的一道菜，說起土豆相信沒有人不喜歡的，以前上學在食堂的時候，不管有多少肉菜，少了土豆感覺就少了菜的靈魂，現在就算是畢業參加工作了，還是喜歡吃土豆，尤其喜歡是土豆絲，去外面吃飯，不管是朋友還是我，土豆絲都是必點項，其實以前在家裡也做過，但是做出來了土豆很粉，沒有在外面吃的那麼光亮，而且外面炒的土豆還很脆爽，經過了幾次的反覆試驗之後，才發發現有一步做錯了，就是這一步錯了之後，土豆絲出來的效果就沒有那麼的好，現在就把這個小技巧教給大家。
醋溜土豆絲
By 小登達的健康養生之旅。
配料：
土豆 1個、蔥 適量、蒜 5瓣
烹飪步驟：
1.準備一個土豆，洗淨，去皮，切絲。
炒土豆絲不要直接焯水，記住“這一步”土豆絲既亮又脆還入味！土豆一直是我們生活中必不可少的一道菜，說起土豆相信沒有人不喜歡的，以前上學在食堂的時候，不管有多少肉菜，少了土豆感覺就少了菜的靈魂，現在就算是畢業參加工作了，還是喜歡吃土豆，尤其喜歡是土豆絲，去外面吃飯，不管是朋友還是我，土豆絲都是必點項，其實以前在家裡也做過，但是做出來了土豆很粉，沒有在外面吃的那麼光亮，而且外面炒的土豆還很脆爽，經過了幾次的反覆試驗之後，才發發現有一步做錯了，就是這一步錯了之後，土豆絲出來的效果就沒有那麼的好，現在就把這個小技巧教給大家。
醋溜土豆絲
By 小登達的健康養生之旅。
配料：
土豆 1個、蔥 適量、蒜 5瓣
烹飪步驟：
1.準備一個土豆，洗淨，去皮，切絲。
2.準備蔥，蒜，洗淨，切好。
炒土豆絲不要直接焯水，記住“這一步”土豆絲既亮又脆還入味！土豆一直是我們生活中必不可少的一道菜，說起土豆相信沒有人不喜歡的，以前上學在食堂的時候，不管有多少肉菜，少了土豆感覺就少了菜的靈魂，現在就算是畢業參加工作了，還是喜歡吃土豆，尤其喜歡是土豆絲，去外面吃飯，不管是朋友還是我，土豆絲都是必點項，其實以前在家裡也做過，但是做出來了土豆很粉，沒有在外面吃的那麼光亮，而且外面炒的土豆還很脆爽，經過了幾次的反覆試驗之後，才發發現有一步做錯了，就是這一步錯了之後，土豆絲出來的效果就沒有那麼的好，現在就把這個小技巧教給大家。
醋溜土豆絲
By 小登達的健康養生之旅。
配料：
土豆 1個、蔥 適量、蒜 5瓣
烹飪步驟：
1.準備一個土豆，洗淨，去皮，切絲。
2.準備蔥，蒜，洗淨，切好。
3.鍋燒熱，加入食用油。
炒土豆絲不要直接焯水，記住“這一步”土豆絲既亮又脆還入味！土豆一直是我們生活中必不可少的一道菜，說起土豆相信沒有人不喜歡的，以前上學在食堂的時候，不管有多少肉菜，少了土豆感覺就少了菜的靈魂，現在就算是畢業參加工作了，還是喜歡吃土豆，尤其喜歡是土豆絲，去外面吃飯，不管是朋友還是我，土豆絲都是必點項，其實以前在家裡也做過，但是做出來了土豆很粉，沒有在外面吃的那麼光亮，而且外面炒的土豆還很脆爽，經過了幾次的反覆試驗之後，才發發現有一步做錯了，就是這一步錯了之後，土豆絲出來的效果就沒有那麼的好，現在就把這個小技巧教給大家。
醋溜土豆絲
By 小登達的健康養生之旅。
配料：
土豆 1個、蔥 適量、蒜 5瓣
烹飪步驟：
1.準備一個土豆，洗淨，去皮，切絲。
2.準備蔥，蒜，洗淨，切好。
3.鍋燒熱，加入食用油。
4.油熱後，加入八角。
炒土豆絲不要直接焯水，記住“這一步”土豆絲既亮又脆還入味！土豆一直是我們生活中必不可少的一道菜，說起土豆相信沒有人不喜歡的，以前上學在食堂的時候，不管有多少肉菜，少了土豆感覺就少了菜的靈魂，現在就算是畢業參加工作了，還是喜歡吃土豆，尤其喜歡是土豆絲，去外面吃飯，不管是朋友還是我，土豆絲都是必點項，其實以前在家裡也做過，但是做出來了土豆很粉，沒有在外面吃的那麼光亮，而且外面炒的土豆還很脆爽，經過了幾次的反覆試驗之後，才發發現有一步做錯了，就是這一步錯了之後，土豆絲出來的效果就沒有那麼的好，現在就把這個小技巧教給大家。
醋溜土豆絲
By 小登達的健康養生之旅。
配料：
土豆 1個、蔥 適量、蒜 5瓣
烹飪步驟：
1.準備一個土豆，洗淨，去皮，切絲。
2.準備蔥，蒜，洗淨，切好。
3.鍋燒熱，加入食用油。
4.油熱後，加入八角。
5.八角微變色，加入蔥，蒜。
炒土豆絲不要直接焯水，記住“這一步”土豆絲既亮又脆還入味！土豆一直是我們生活中必不可少的一道菜，說起土豆相信沒有人不喜歡的，以前上學在食堂的時候，不管有多少肉菜，少了土豆感覺就少了菜的靈魂，現在就算是畢業參加工作了，還是喜歡吃土豆，尤其喜歡是土豆絲，去外面吃飯，不管是朋友還是我，土豆絲都是必點項，其實以前在家裡也做過，但是做出來了土豆很粉，沒有在外面吃的那麼光亮，而且外面炒的土豆還很脆爽，經過了幾次的反覆試驗之後，才發發現有一步做錯了，就是這一步錯了之後，土豆絲出來的效果就沒有那麼的好，現在就把這個小技巧教給大家。
醋溜土豆絲
By 小登達的健康養生之旅。
配料：
土豆 1個、蔥 適量、蒜 5瓣
烹飪步驟：
1.準備一個土豆，洗淨，去皮，切絲。
2.準備蔥，蒜，洗淨，切好。
3.鍋燒熱，加入食用油。
4.油熱後，加入八角。
5.八角微變色，加入蔥，蒜。
6.爆香之後，加入土豆絲。
炒土豆絲不要直接焯水，記住“這一步”土豆絲既亮又脆還入味！土豆一直是我們生活中必不可少的一道菜，說起土豆相信沒有人不喜歡的，以前上學在食堂的時候，不管有多少肉菜，少了土豆感覺就少了菜的靈魂，現在就算是畢業參加工作了，還是喜歡吃土豆，尤其喜歡是土豆絲，去外面吃飯，不管是朋友還是我，土豆絲都是必點項，其實以前在家裡也做過，但是做出來了土豆很粉，沒有在外面吃的那麼光亮，而且外面炒的土豆還很脆爽，經過了幾次的反覆試驗之後，才發發現有一步做錯了，就是這一步錯了之後，土豆絲出來的效果就沒有那麼的好，現在就把這個小技巧教給大家。
醋溜土豆絲
By 小登達的健康養生之旅。
配料：
土豆 1個、蔥 適量、蒜 5瓣
烹飪步驟：
1.準備一個土豆，洗淨，去皮，切絲。
2.準備蔥，蒜，洗淨，切好。
3.鍋燒熱，加入食用油。
4.油熱後，加入八角。
5.八角微變色，加入蔥，蒜。
6.爆香之後，加入土豆絲。
7.翻炒一下，再加入少量的水。
炒土豆絲不要直接焯水，記住“這一步”土豆絲既亮又脆還入味！土豆一直是我們生活中必不可少的一道菜，說起土豆相信沒有人不喜歡的，以前上學在食堂的時候，不管有多少肉菜，少了土豆感覺就少了菜的靈魂，現在就算是畢業參加工作了，還是喜歡吃土豆，尤其喜歡是土豆絲，去外面吃飯，不管是朋友還是我，土豆絲都是必點項，其實以前在家裡也做過，但是做出來了土豆很粉，沒有在外面吃的那麼光亮，而且外面炒的土豆還很脆爽，經過了幾次的反覆試驗之後，才發發現有一步做錯了，就是這一步錯了之後，土豆絲出來的效果就沒有那麼的好，現在就把這個小技巧教給大家。
醋溜土豆絲
By 小登達的健康養生之旅。
配料：
土豆 1個、蔥 適量、蒜 5瓣
烹飪步驟：
1.準備一個土豆，洗淨，去皮，切絲。
2.準備蔥，蒜，洗淨，切好。
3.鍋燒熱，加入食用油。
4.油熱後，加入八角。
5.八角微變色，加入蔥，蒜。
6.爆香之後，加入土豆絲。
7.翻炒一下，再加入少量的水。
8.再加入少量醋。
9.再翻炒幾下。
炒土豆絲不要直接焯水，記住“這一步”土豆絲既亮又脆還入味！土豆一直是我們生活中必不可少的一道菜，說起土豆相信沒有人不喜歡的，以前上學在食堂的時候，不管有多少肉菜，少了土豆感覺就少了菜的靈魂，現在就算是畢業參加工作了，還是喜歡吃土豆，尤其喜歡是土豆絲，去外面吃飯，不管是朋友還是我，土豆絲都是必點項，其實以前在家裡也做過，但是做出來了土豆很粉，沒有在外面吃的那麼光亮，而且外面炒的土豆還很脆爽，經過了幾次的反覆試驗之後，才發發現有一步做錯了，就是這一步錯了之後，土豆絲出來的效果就沒有那麼的好，現在就把這個小技巧教給大家。
醋溜土豆絲
By 小登達的健康養生之旅。
配料：
土豆 1個、蔥 適量、蒜 5瓣
烹飪步驟：
1.準備一個土豆，洗淨，去皮，切絲。
2.準備蔥，蒜，洗淨，切好。
3.鍋燒熱，加入食用油。
4.油熱後，加入八角。
5.八角微變色，加入蔥，蒜。
6.爆香之後，加入土豆絲。
7.翻炒一下，再加入少量的水。
8.再加入少量醋。
9.再翻炒幾下。
10.最後加入適量食鹽調味。
11.再翻炒幾下，便可以出鍋啦。
炒土豆絲不要直接焯水，記住“這一步”土豆絲既亮又脆還入味！土豆一直是我們生活中必不可少的一道菜，說起土豆相信沒有人不喜歡的，以前上學在食堂的時候，不管有多少肉菜，少了土豆感覺就少了菜的靈魂，現在就算是畢業參加工作了，還是喜歡吃土豆，尤其喜歡是土豆絲，去外面吃飯，不管是朋友還是我，土豆絲都是必點項，其實以前在家裡也做過，但是做出來了土豆很粉，沒有在外面吃的那麼光亮，而且外面炒的土豆還很脆爽，經過了幾次的反覆試驗之後，才發發現有一步做錯了，就是這一步錯了之後，土豆絲出來的效果就沒有那麼的好，現在就把這個小技巧教給大家。
醋溜土豆絲
By 小登達的健康養生之旅。
配料：
土豆 1個、蔥 適量、蒜 5瓣
烹飪步驟：
1.準備一個土豆，洗淨，去皮，切絲。
2.準備蔥，蒜，洗淨，切好。
3.鍋燒熱，加入食用油。
4.油熱後，加入八角。
5.八角微變色，加入蔥，蒜。
6.爆香之後，加入土豆絲。
7.翻炒一下，再加入少量的水。
8.再加入少量醋。
9.再翻炒幾下。
10.最後加入適量食鹽調味。
11.再翻炒幾下，便可以出鍋啦。
烹飪小貼士：
1、土豆可以讓買菜的人幫你弄成絲狀的，因為土豆自己切絲的話，粗細長短不一樣，會影響口感
2、如果可以的話，建議可以用檸檬汁水泡下土豆絲，這樣可以防止土豆變色
3、土豆絲的清脆就是要用三道水，先浸泡後焯水再過涼水，這樣炒出來的土豆絲不念不膩，絲絲分明
4、不過要注意的是焯水的時候，10秒鐘快速焯水，起鍋前如果加點花椒油，不用很長時間，就翻炒10秒鐘，這樣成形的土豆絲外軟內脆，清香透味
5、土豆絲不要選發芽的。
這款土豆絲你學會了嗎
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