'燉排骨時,請不要先焯水,牢記這“2步”,鮮嫩無腥味!​'

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大家好,我是董媽咪,排骨大家都很熟悉,現在排骨是個價格啊,豬肉長得更猛,可是排骨是豬身上最好吃的部位了,排骨不便宜是有他的道理的,豬肉漲的那麼快,價格都趕上了羊肉,我們家人都喜歡吃排骨,尤其我那兒子,不喜歡吃飯,可是我只要一做排骨就來勁了,喜歡的不得了呢,你們喜歡吃嗎,不管漲錢不漲錢,孩子喜歡那也要吃啊,在燉排骨的時候,一定牢記這2點,排骨做出來那味道很鮮美,而且還沒有腥味。

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大家好,我是董媽咪,排骨大家都很熟悉,現在排骨是個價格啊,豬肉長得更猛,可是排骨是豬身上最好吃的部位了,排骨不便宜是有他的道理的,豬肉漲的那麼快,價格都趕上了羊肉,我們家人都喜歡吃排骨,尤其我那兒子,不喜歡吃飯,可是我只要一做排骨就來勁了,喜歡的不得了呢,你們喜歡吃嗎,不管漲錢不漲錢,孩子喜歡那也要吃啊,在燉排骨的時候,一定牢記這2點,排骨做出來那味道很鮮美,而且還沒有腥味。

燉排骨時,請不要先焯水,牢記這“2步”,鮮嫩無腥味!​

排骨燉最有營養了,無論生孩子的還是生病的老人,家裡人都會給老人和孩子買些排骨吃的,如果把排骨燉成湯的話,是最有營養的,骨頭裡面的營養物質,也會融合到排骨湯裡,不僅好喝,而且營養豐富,秋季多喝點,肯定沒壞處的,我家做排骨,就會冬瓜玉米排骨湯,做的我覺得比飯店裡好喝,因為我婆婆處理排骨的方法很到位,很有自己的拿手絕活。

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大家好,我是董媽咪,排骨大家都很熟悉,現在排骨是個價格啊,豬肉長得更猛,可是排骨是豬身上最好吃的部位了,排骨不便宜是有他的道理的,豬肉漲的那麼快,價格都趕上了羊肉,我們家人都喜歡吃排骨,尤其我那兒子,不喜歡吃飯,可是我只要一做排骨就來勁了,喜歡的不得了呢,你們喜歡吃嗎,不管漲錢不漲錢,孩子喜歡那也要吃啊,在燉排骨的時候,一定牢記這2點,排骨做出來那味道很鮮美,而且還沒有腥味。

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排骨燉最有營養了,無論生孩子的還是生病的老人,家裡人都會給老人和孩子買些排骨吃的,如果把排骨燉成湯的話,是最有營養的,骨頭裡面的營養物質,也會融合到排骨湯裡,不僅好喝,而且營養豐富,秋季多喝點,肯定沒壞處的,我家做排骨,就會冬瓜玉米排骨湯,做的我覺得比飯店裡好喝,因為我婆婆處理排骨的方法很到位,很有自己的拿手絕活。

燉排骨時,請不要先焯水,牢記這“2步”,鮮嫩無腥味!​


大多數的人再燉排骨燙的時候,一般都會放鍋裡焯水,雖然可以去了排骨的上的血和汙漬,但是排骨上還是會有腥味,肉也不好吃,也不新鮮了,反正比較柴,那麼怎樣做出的排骨不腥而且肉還很嫩呢,我下面就不多了說了咱麼一起看看吧,讓你做出的排骨又鮮又嫩。

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大家好,我是董媽咪,排骨大家都很熟悉,現在排骨是個價格啊,豬肉長得更猛,可是排骨是豬身上最好吃的部位了,排骨不便宜是有他的道理的,豬肉漲的那麼快,價格都趕上了羊肉,我們家人都喜歡吃排骨,尤其我那兒子,不喜歡吃飯,可是我只要一做排骨就來勁了,喜歡的不得了呢,你們喜歡吃嗎,不管漲錢不漲錢,孩子喜歡那也要吃啊,在燉排骨的時候,一定牢記這2點,排骨做出來那味道很鮮美,而且還沒有腥味。

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排骨燉最有營養了,無論生孩子的還是生病的老人,家裡人都會給老人和孩子買些排骨吃的,如果把排骨燉成湯的話,是最有營養的,骨頭裡面的營養物質,也會融合到排骨湯裡,不僅好喝,而且營養豐富,秋季多喝點,肯定沒壞處的,我家做排骨,就會冬瓜玉米排骨湯,做的我覺得比飯店裡好喝,因為我婆婆處理排骨的方法很到位,很有自己的拿手絕活。

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大多數的人再燉排骨燙的時候,一般都會放鍋裡焯水,雖然可以去了排骨的上的血和汙漬,但是排骨上還是會有腥味,肉也不好吃,也不新鮮了,反正比較柴,那麼怎樣做出的排骨不腥而且肉還很嫩呢,我下面就不多了說了咱麼一起看看吧,讓你做出的排骨又鮮又嫩。

燉排骨時,請不要先焯水,牢記這“2步”,鮮嫩無腥味!​


冬瓜玉米排骨湯

準備好咱們的食材,排骨,玉米冬瓜鹽,料酒,麵粉

步驟:

第一步咱們先把買回來的排骨,把它洗乾淨,除了在鍋裡煮以外,還有個去腥的辦法,把排骨放溫水,加上鹽大概浸泡也就15分鐘左右就可以,然後用手搓洗一下,這樣就可以把把血水去除的乾淨了,比在鍋裡煮好很多,簡單食用,如果在鍋裡煮煮,肉的表面就會變得很緊縮,燉出的排骨湯就沒新鮮味,那樣出來的排骨湯也真不好喝。搓完放到盆粒備用就可以了。

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大家好,我是董媽咪,排骨大家都很熟悉,現在排骨是個價格啊,豬肉長得更猛,可是排骨是豬身上最好吃的部位了,排骨不便宜是有他的道理的,豬肉漲的那麼快,價格都趕上了羊肉,我們家人都喜歡吃排骨,尤其我那兒子,不喜歡吃飯,可是我只要一做排骨就來勁了,喜歡的不得了呢,你們喜歡吃嗎,不管漲錢不漲錢,孩子喜歡那也要吃啊,在燉排骨的時候,一定牢記這2點,排骨做出來那味道很鮮美,而且還沒有腥味。

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大多數的人再燉排骨燙的時候,一般都會放鍋裡焯水,雖然可以去了排骨的上的血和汙漬,但是排骨上還是會有腥味,肉也不好吃,也不新鮮了,反正比較柴,那麼怎樣做出的排骨不腥而且肉還很嫩呢,我下面就不多了說了咱麼一起看看吧,讓你做出的排骨又鮮又嫩。

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冬瓜玉米排骨湯

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步驟:

第一步咱們先把買回來的排骨,把它洗乾淨,除了在鍋裡煮以外,還有個去腥的辦法,把排骨放溫水,加上鹽大概浸泡也就15分鐘左右就可以,然後用手搓洗一下,這樣就可以把把血水去除的乾淨了,比在鍋裡煮好很多,簡單食用,如果在鍋裡煮煮,肉的表面就會變得很緊縮,燉出的排骨湯就沒新鮮味,那樣出來的排骨湯也真不好喝。搓完放到盆粒備用就可以了。

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第二步還要醃製一會,才能把排骨自身的腥味去掉,醃製的時候記得放鹽,再加上料酒和麵粉,攪拌一下,醃製30分鐘就可以。30分鐘後咱們洗乾淨後再燉。

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第一步咱們先把買回來的排骨,把它洗乾淨,除了在鍋裡煮以外,還有個去腥的辦法,把排骨放溫水,加上鹽大概浸泡也就15分鐘左右就可以,然後用手搓洗一下,這樣就可以把把血水去除的乾淨了,比在鍋裡煮好很多,簡單食用,如果在鍋裡煮煮,肉的表面就會變得很緊縮,燉出的排骨湯就沒新鮮味,那樣出來的排骨湯也真不好喝。搓完放到盆粒備用就可以了。

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第二步還要醃製一會,才能把排骨自身的腥味去掉,醃製的時候記得放鹽,再加上料酒和麵粉,攪拌一下,醃製30分鐘就可以。30分鐘後咱們洗乾淨後再燉。

燉排骨時,請不要先焯水,牢記這“2步”,鮮嫩無腥味!​


第三步,咱們起鍋燒油後,放入蔥花爆炒就可以,炒出香味加溫水,放入排骨在放入玉米,煮到一半後咱們放入冬瓜,燉上20分鐘,用小火燉就可以。燉的時候放水在自己,依照個人喜好,因為有喜歡湯多的,所以等開了加上香菜就可以了。出鍋後給孩子盛碗裡,連湯加肉一起吃了喝了。及營養又好吃。吃飯也香。

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冬瓜玉米排骨湯

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第一步咱們先把買回來的排骨,把它洗乾淨,除了在鍋裡煮以外,還有個去腥的辦法,把排骨放溫水,加上鹽大概浸泡也就15分鐘左右就可以,然後用手搓洗一下,這樣就可以把把血水去除的乾淨了,比在鍋裡煮好很多,簡單食用,如果在鍋裡煮煮,肉的表面就會變得很緊縮,燉出的排骨湯就沒新鮮味,那樣出來的排骨湯也真不好喝。搓完放到盆粒備用就可以了。

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第二步還要醃製一會,才能把排骨自身的腥味去掉,醃製的時候記得放鹽,再加上料酒和麵粉,攪拌一下,醃製30分鐘就可以。30分鐘後咱們洗乾淨後再燉。

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第三步,咱們起鍋燒油後,放入蔥花爆炒就可以,炒出香味加溫水,放入排骨在放入玉米,煮到一半後咱們放入冬瓜,燉上20分鐘,用小火燉就可以。燉的時候放水在自己,依照個人喜好,因為有喜歡湯多的,所以等開了加上香菜就可以了。出鍋後給孩子盛碗裡,連湯加肉一起吃了喝了。及營養又好吃。吃飯也香。

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溫馨提示:排骨去血水,記得加鹽多泡一會,去腥就醃製30分鐘後再燉就不腥了。

我是董媽咪,在美食過程中遇到任何問題都可以向我提問,我會盡可能為大家進行解答,如果您在美食方面有什麼心得,也可以向我分享,記得轉載分享關注我,感恩。

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