排骨很多人都吃過，並且排骨的做法也有很多，排骨上面的肉比較少，之前肉比排骨貴的時候，排骨上面壓根就沒什麼肉，到了現在排骨比肉貴的時候，排骨上面很多肉，但是，還是有很多人喜歡吃，吃的最多的就是羊肉排骨和牛肉排骨了，一般都是用來煮湯，雖然排骨上面的肉不是很多，但它的營養卻特別高，並且排骨的味道鮮美，根本就吃不膩，特別是紅燒排骨，特別適合那些喜歡吃辣味的，那些喜歡吃排骨肉的，可以把排骨上面的肉給切出來，肉都可以蒸，炸，紅燒都特別適合，並且口感特別好，去買排骨時可以挑一些大排，又稱為肉排，一般用於油炸，它上面的肉特別多。
排骨很多人都吃過，並且排骨的做法也有很多，排骨上面的肉比較少，之前肉比排骨貴的時候，排骨上面壓根就沒什麼肉，到了現在排骨比肉貴的時候，排骨上面很多肉，但是，還是有很多人喜歡吃，吃的最多的就是羊肉排骨和牛肉排骨了，一般都是用來煮湯，雖然排骨上面的肉不是很多，但它的營養卻特別高，並且排骨的味道鮮美，根本就吃不膩，特別是紅燒排骨，特別適合那些喜歡吃辣味的，那些喜歡吃排骨肉的，可以把排骨上面的肉給切出來，肉都可以蒸，炸，紅燒都特別適合，並且口感特別好，去買排骨時可以挑一些大排，又稱為肉排，一般用於油炸，它上面的肉特別多。
去吃飯的時候點了一份醬燒排骨，醬燒排骨的味道特別好，不是特別油膩，吃完之後我自己嘗試做了一份，做出來之後不是特別理想，後來去朋友家裡面玩的時候請小編吃飯，上了一道醬燒排骨，我吃了一口之後，那味道絲毫不亞於之前吃的醬燒排骨，吃完之後我便去他是怎麼做的，他告訴我做的技巧後，我回去便立馬嘗試了一下，做完之後我嚐了一下味道，果不其然，是之前我沒有把排骨的水分完全給瀝乾，然後導致味道不是特別好。下面就隨小編一起來看看這道醬燒排骨的做法吧 。
排骨很多人都吃過，並且排骨的做法也有很多，排骨上面的肉比較少，之前肉比排骨貴的時候，排骨上面壓根就沒什麼肉，到了現在排骨比肉貴的時候，排骨上面很多肉，但是，還是有很多人喜歡吃，吃的最多的就是羊肉排骨和牛肉排骨了，一般都是用來煮湯，雖然排骨上面的肉不是很多，但它的營養卻特別高，並且排骨的味道鮮美，根本就吃不膩，特別是紅燒排骨，特別適合那些喜歡吃辣味的，那些喜歡吃排骨肉的，可以把排骨上面的肉給切出來，肉都可以蒸，炸，紅燒都特別適合，並且口感特別好，去買排骨時可以挑一些大排，又稱為肉排，一般用於油炸，它上面的肉特別多。
去吃飯的時候點了一份醬燒排骨，醬燒排骨的味道特別好，不是特別油膩，吃完之後我自己嘗試做了一份，做出來之後不是特別理想，後來去朋友家裡面玩的時候請小編吃飯，上了一道醬燒排骨，我吃了一口之後，那味道絲毫不亞於之前吃的醬燒排骨，吃完之後我便去他是怎麼做的，他告訴我做的技巧後，我回去便立馬嘗試了一下，做完之後我嚐了一下味道，果不其然，是之前我沒有把排骨的水分完全給瀝乾，然後導致味道不是特別好。下面就隨小編一起來看看這道醬燒排骨的做法吧 。
醬燒排骨所需食材：主料：排骨
配料：蔥、姜，醬油3湯匙，老抽2湯匙，食醋1湯匙，甜麵醬2湯匙，白糖
第一步：把新鮮的排骨洗乾淨之後，然後切成小塊，注意不要切得太小了，適中就行，然後再把蔥和姜切好，然後準備下鍋。
排骨很多人都吃過，並且排骨的做法也有很多，排骨上面的肉比較少，之前肉比排骨貴的時候，排骨上面壓根就沒什麼肉，到了現在排骨比肉貴的時候，排骨上面很多肉，但是，還是有很多人喜歡吃，吃的最多的就是羊肉排骨和牛肉排骨了，一般都是用來煮湯，雖然排骨上面的肉不是很多，但它的營養卻特別高，並且排骨的味道鮮美，根本就吃不膩，特別是紅燒排骨，特別適合那些喜歡吃辣味的，那些喜歡吃排骨肉的，可以把排骨上面的肉給切出來，肉都可以蒸，炸，紅燒都特別適合，並且口感特別好，去買排骨時可以挑一些大排，又稱為肉排，一般用於油炸，它上面的肉特別多。
去吃飯的時候點了一份醬燒排骨，醬燒排骨的味道特別好，不是特別油膩，吃完之後我自己嘗試做了一份，做出來之後不是特別理想，後來去朋友家裡面玩的時候請小編吃飯，上了一道醬燒排骨，我吃了一口之後，那味道絲毫不亞於之前吃的醬燒排骨，吃完之後我便去他是怎麼做的，他告訴我做的技巧後，我回去便立馬嘗試了一下，做完之後我嚐了一下味道，果不其然，是之前我沒有把排骨的水分完全給瀝乾，然後導致味道不是特別好。下面就隨小編一起來看看這道醬燒排骨的做法吧 。
醬燒排骨所需食材：主料：排骨
配料：蔥、姜，醬油3湯匙，老抽2湯匙，食醋1湯匙，甜麵醬2湯匙，白糖
第一步：把新鮮的排骨洗乾淨之後，然後切成小塊，注意不要切得太小了，適中就行，然後再把蔥和姜切好，然後準備下鍋。
第二步：然後就是準備煮排骨了，先把水給燒開，然後再把排骨放下去，放下去之後煮兩到三分鐘，煮的時候注意不要蓋鍋蓋，好讓排骨血沫排出，煮完之後再撈出來，然後用冷水沖洗，然後備用。把鍋洗乾淨之後再放入油，再把薑片和蔥八角爆出香味，然後再把排骨放入鍋中進行翻炒，炒一分鐘後加入醬油和老抽，分別只要放一勺就行了，最後再放甜面放三勺，炒均勻上色之後然後倒入涼白開煮沸，最後放鹽，蓋上鍋蓋之後小火煮30分鐘又可以準備出鍋了。
排骨很多人都吃過，並且排骨的做法也有很多，排骨上面的肉比較少，之前肉比排骨貴的時候，排骨上面壓根就沒什麼肉，到了現在排骨比肉貴的時候，排骨上面很多肉，但是，還是有很多人喜歡吃，吃的最多的就是羊肉排骨和牛肉排骨了，一般都是用來煮湯，雖然排骨上面的肉不是很多，但它的營養卻特別高，並且排骨的味道鮮美，根本就吃不膩，特別是紅燒排骨，特別適合那些喜歡吃辣味的，那些喜歡吃排骨肉的，可以把排骨上面的肉給切出來，肉都可以蒸，炸，紅燒都特別適合，並且口感特別好，去買排骨時可以挑一些大排，又稱為肉排，一般用於油炸，它上面的肉特別多。
去吃飯的時候點了一份醬燒排骨，醬燒排骨的味道特別好，不是特別油膩，吃完之後我自己嘗試做了一份，做出來之後不是特別理想，後來去朋友家裡面玩的時候請小編吃飯，上了一道醬燒排骨，我吃了一口之後，那味道絲毫不亞於之前吃的醬燒排骨，吃完之後我便去他是怎麼做的，他告訴我做的技巧後，我回去便立馬嘗試了一下，做完之後我嚐了一下味道，果不其然，是之前我沒有把排骨的水分完全給瀝乾，然後導致味道不是特別好。下面就隨小編一起來看看這道醬燒排骨的做法吧 。
醬燒排骨所需食材：主料：排骨
配料：蔥、姜，醬油3湯匙，老抽2湯匙，食醋1湯匙，甜麵醬2湯匙，白糖
第一步：把新鮮的排骨洗乾淨之後，然後切成小塊，注意不要切得太小了，適中就行，然後再把蔥和姜切好，然後準備下鍋。
第二步：然後就是準備煮排骨了，先把水給燒開，然後再把排骨放下去，放下去之後煮兩到三分鐘，煮的時候注意不要蓋鍋蓋，好讓排骨血沫排出，煮完之後再撈出來，然後用冷水沖洗，然後備用。把鍋洗乾淨之後再放入油，再把薑片和蔥八角爆出香味，然後再把排骨放入鍋中進行翻炒，炒一分鐘後加入醬油和老抽，分別只要放一勺就行了，最後再放甜面放三勺，炒均勻上色之後然後倒入涼白開煮沸，最後放鹽，蓋上鍋蓋之後小火煮30分鐘又可以準備出鍋了。
第三步：出鍋的時候可以放一些糖，蔥，如果自己先喜歡吃甜一點的，可以多放一些糖，看自身情況而定，然後大火收幹湯汁，使湯汁完全融合在排骨上面，更加入味，醬燒排骨就完成了。
排骨很多人都吃過，並且排骨的做法也有很多，排骨上面的肉比較少，之前肉比排骨貴的時候，排骨上面壓根就沒什麼肉，到了現在排骨比肉貴的時候，排骨上面很多肉，但是，還是有很多人喜歡吃，吃的最多的就是羊肉排骨和牛肉排骨了，一般都是用來煮湯，雖然排骨上面的肉不是很多，但它的營養卻特別高，並且排骨的味道鮮美，根本就吃不膩，特別是紅燒排骨，特別適合那些喜歡吃辣味的，那些喜歡吃排骨肉的，可以把排骨上面的肉給切出來，肉都可以蒸，炸，紅燒都特別適合，並且口感特別好，去買排骨時可以挑一些大排，又稱為肉排，一般用於油炸，它上面的肉特別多。
去吃飯的時候點了一份醬燒排骨，醬燒排骨的味道特別好，不是特別油膩，吃完之後我自己嘗試做了一份，做出來之後不是特別理想，後來去朋友家裡面玩的時候請小編吃飯，上了一道醬燒排骨，我吃了一口之後，那味道絲毫不亞於之前吃的醬燒排骨，吃完之後我便去他是怎麼做的，他告訴我做的技巧後，我回去便立馬嘗試了一下，做完之後我嚐了一下味道，果不其然，是之前我沒有把排骨的水分完全給瀝乾，然後導致味道不是特別好。下面就隨小編一起來看看這道醬燒排骨的做法吧 。
醬燒排骨所需食材：主料：排骨
配料：蔥、姜，醬油3湯匙，老抽2湯匙，食醋1湯匙，甜麵醬2湯匙，白糖
第一步：把新鮮的排骨洗乾淨之後，然後切成小塊，注意不要切得太小了，適中就行，然後再把蔥和姜切好，然後準備下鍋。
第二步：然後就是準備煮排骨了，先把水給燒開，然後再把排骨放下去，放下去之後煮兩到三分鐘，煮的時候注意不要蓋鍋蓋，好讓排骨血沫排出，煮完之後再撈出來，然後用冷水沖洗，然後備用。把鍋洗乾淨之後再放入油，再把薑片和蔥八角爆出香味，然後再把排骨放入鍋中進行翻炒，炒一分鐘後加入醬油和老抽，分別只要放一勺就行了，最後再放甜面放三勺，炒均勻上色之後然後倒入涼白開煮沸，最後放鹽，蓋上鍋蓋之後小火煮30分鐘又可以準備出鍋了。
第三步：出鍋的時候可以放一些糖，蔥，如果自己先喜歡吃甜一點的，可以多放一些糖，看自身情況而定，然後大火收幹湯汁，使湯汁完全融合在排骨上面，更加入味，醬燒排骨就完成了。
以上就是醬燒排骨的具體做法了，記住這個小技巧，排骨上面的血絲，先要放到水裡面煮，因為血的味道有點腥，還會影響口感，還有煮的時候不要煮得太久，火別開得太大，不然都會使醬香排骨味道變差，注意糖別放得太多，不然太甜了，只要注意這幾個小細節，你也可以把糖醋排骨做到特別好吃。