山東婆婆從農村老家來幫我看孩子,第一頓晚餐做了這兩個菜,最佩服婆婆的手藝
淘古今的世界
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自從有了孩子,婆婆就從農村老家到城裡跟我們一起住了,老人家也不容易,本來可以安靜的在老家享受生活,打個麻將的,沒辦法,我的產假結束了,婆婆這次得全天在崗了,一邊看孩子,一邊幫我料理家務
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廚房一角,婆婆打掃的很乾淨
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記得以前每次談戀愛的時候,回公婆家,我的必點菜一定是紅燒茄子,一直到現在婆婆還是記得我愛吃這個
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茄子掛糊炸到金黃,這個已經炸好了,得虧公公婆婆自己種的花生,自己炸的純花生油,要不然這每週一次的紅燒茄子都是奢侈啊
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茄子炸好,用蒜爆鍋,這一步是關鍵
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加入辣椒,肉片煸出油來
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放入炸好的茄子翻炒,放入少許醬油,吃了婆婆做的紅燒茄子,就從來沒在外邊點過了
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因為我在哺乳期,婆婆比較注意我的鹽的攝入,全家跟我一樣少鹽,委屈大家了
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婆婆從老家帶的麵粉做饅頭吃完了,這次是買的,還是不如婆婆做的山東大饅頭好吃
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西紅柿炒雞蛋,西紅柿和蔥切好
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雞蛋冷鍋熱油炒好盛出
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鍋裡蔥爆鍋,放入西紅柿炒出汁來,最後放入雞蛋,放入鹽,糖等調味即可出鍋,簡簡單單的兩個農家菜,我最喜歡吃,俗話說不是一家人不進一家門嘛
2017-08-03
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