'婆婆在家,三兩下做了一桌菜,發了圈,網友:你家婆婆手藝真好'
入秋了,天氣正涼,放個長久的暑假,孩子在家玩得都快心野了,這兩天就開學了,當媽的心情真是無比愉悅啊。結果這兩孩子今天就用可樂把我的沙發洗了個遍,倒騰乾淨了沙發,累得動也不想動,幸好婆婆在家,三兩下就做了一桌子菜,個個味道好極了,我家婆婆真棒啊!拍照發了圈,網友都說,你家婆婆手藝真好
入秋了,天氣正涼,放個長久的暑假,孩子在家玩得都快心野了,這兩天就開學了,當媽的心情真是無比愉悅啊。結果這兩孩子今天就用可樂把我的沙發洗了個遍,倒騰乾淨了沙發,累得動也不想動,幸好婆婆在家,三兩下就做了一桌子菜,個個味道好極了,我家婆婆真棒啊!拍照發了圈,網友都說,你家婆婆手藝真好
【小炒臘肉】
臘肉一塊大約400克,彩椒2個,醬油15克,薑絲少許,蒜末10克,胡椒粉少許,蠔油5克
1,臘肉用溫水清洗乾淨,刮乾淨表面的毛之後切成薄片,彩椒去芯切成小塊狀。
2,熱鍋,放入少量的油,先把蒜末薑絲爆香,倒入臘肉小火煸出香油。
3,直到臘肉變的金黃後,倒入醬油蠔油翻炒出香氣。
4,最後倒入彩椒翻炒1分鐘左右即可出鍋。
入秋了,天氣正涼,放個長久的暑假,孩子在家玩得都快心野了,這兩天就開學了,當媽的心情真是無比愉悅啊。結果這兩孩子今天就用可樂把我的沙發洗了個遍,倒騰乾淨了沙發,累得動也不想動,幸好婆婆在家,三兩下就做了一桌子菜,個個味道好極了,我家婆婆真棒啊!拍照發了圈,網友都說,你家婆婆手藝真好
【小炒臘肉】
臘肉一塊大約400克,彩椒2個,醬油15克,薑絲少許,蒜末10克,胡椒粉少許,蠔油5克
1,臘肉用溫水清洗乾淨,刮乾淨表面的毛之後切成薄片,彩椒去芯切成小塊狀。
2,熱鍋,放入少量的油,先把蒜末薑絲爆香,倒入臘肉小火煸出香油。
3,直到臘肉變的金黃後,倒入醬油蠔油翻炒出香氣。
4,最後倒入彩椒翻炒1分鐘左右即可出鍋。
【清炒老鼠瓜】
老鼠瓜2個,線椒2個,大蒜2瓣,鹽1克,醬油少許,食用油適量,料酒少許
1,將老鼠瓜去皮去芯,切成兩半,再切成粗絲備用。
2,熱鍋,倒入適量的食用油,先小火爆香蒜末和線椒。
3,倒入老鼠瓜翻炒變色,加入少許米酒,能幹保持瓜的鮮綠。
4,加入鹽翻炒至瓜變軟,最後加入少許醬油翻炒均勻即可出鍋。
入秋了,天氣正涼,放個長久的暑假,孩子在家玩得都快心野了,這兩天就開學了,當媽的心情真是無比愉悅啊。結果這兩孩子今天就用可樂把我的沙發洗了個遍,倒騰乾淨了沙發,累得動也不想動,幸好婆婆在家,三兩下就做了一桌子菜,個個味道好極了,我家婆婆真棒啊!拍照發了圈,網友都說,你家婆婆手藝真好
【小炒臘肉】
臘肉一塊大約400克,彩椒2個,醬油15克,薑絲少許,蒜末10克,胡椒粉少許,蠔油5克
1,臘肉用溫水清洗乾淨,刮乾淨表面的毛之後切成薄片,彩椒去芯切成小塊狀。
2,熱鍋,放入少量的油,先把蒜末薑絲爆香,倒入臘肉小火煸出香油。
3,直到臘肉變的金黃後,倒入醬油蠔油翻炒出香氣。
4,最後倒入彩椒翻炒1分鐘左右即可出鍋。
【清炒老鼠瓜】
老鼠瓜2個,線椒2個,大蒜2瓣,鹽1克,醬油少許,食用油適量,料酒少許
1,將老鼠瓜去皮去芯,切成兩半,再切成粗絲備用。
2,熱鍋,倒入適量的食用油,先小火爆香蒜末和線椒。
3,倒入老鼠瓜翻炒變色,加入少許米酒,能幹保持瓜的鮮綠。
4,加入鹽翻炒至瓜變軟,最後加入少許醬油翻炒均勻即可出鍋。
【小炒豬皮】
豬皮1塊,青紅美人椒3根,大蒜適量,醬油10克,豆瓣醬1勺,薑片少許,糖3克,清水半碗,雞精1克
1,豬皮放入溫水內,浸泡過夜,第二天你就會發現豬皮變得又白又有彈性,用溫水清洗2-3遍去掉浮油。
2,將豬皮切成絲,將美人椒切片,大蒜切片備用。
3,熱鍋,倒入適量的油先把豆瓣醬放入鍋內小火爆出紅油。
4,倒入辣椒和蒜末薑片繼續爆香,看到辣椒的表皮起泡即可。
5,倒入豬皮中火翻炒均勻,往鍋裡倒入醬油,糖翻炒均勻,調入雞精,最後倒入半碗清水翻炒煮沸。
入秋了,天氣正涼,放個長久的暑假,孩子在家玩得都快心野了,這兩天就開學了,當媽的心情真是無比愉悅啊。結果這兩孩子今天就用可樂把我的沙發洗了個遍,倒騰乾淨了沙發,累得動也不想動,幸好婆婆在家,三兩下就做了一桌子菜,個個味道好極了,我家婆婆真棒啊!拍照發了圈,網友都說,你家婆婆手藝真好
【小炒臘肉】
臘肉一塊大約400克,彩椒2個,醬油15克,薑絲少許,蒜末10克,胡椒粉少許,蠔油5克
1,臘肉用溫水清洗乾淨,刮乾淨表面的毛之後切成薄片,彩椒去芯切成小塊狀。
2,熱鍋,放入少量的油,先把蒜末薑絲爆香,倒入臘肉小火煸出香油。
3,直到臘肉變的金黃後,倒入醬油蠔油翻炒出香氣。
4,最後倒入彩椒翻炒1分鐘左右即可出鍋。
【清炒老鼠瓜】
老鼠瓜2個,線椒2個,大蒜2瓣,鹽1克,醬油少許,食用油適量,料酒少許
1,將老鼠瓜去皮去芯,切成兩半,再切成粗絲備用。
2,熱鍋,倒入適量的食用油,先小火爆香蒜末和線椒。
3,倒入老鼠瓜翻炒變色,加入少許米酒,能幹保持瓜的鮮綠。
4,加入鹽翻炒至瓜變軟,最後加入少許醬油翻炒均勻即可出鍋。
【小炒豬皮】
豬皮1塊,青紅美人椒3根,大蒜適量,醬油10克,豆瓣醬1勺,薑片少許,糖3克,清水半碗,雞精1克
1,豬皮放入溫水內,浸泡過夜,第二天你就會發現豬皮變得又白又有彈性,用溫水清洗2-3遍去掉浮油。
2,將豬皮切成絲,將美人椒切片,大蒜切片備用。
3,熱鍋,倒入適量的油先把豆瓣醬放入鍋內小火爆出紅油。
4,倒入辣椒和蒜末薑片繼續爆香,看到辣椒的表皮起泡即可。
5,倒入豬皮中火翻炒均勻,往鍋裡倒入醬油,糖翻炒均勻,調入雞精,最後倒入半碗清水翻炒煮沸。
【腐竹燒香菇】
新鮮香菇8個,腐竹100克,美人椒2個,蒜末3克,生抽2勺,花生油適量,鹽2克,胡椒粉1克,溫水半碗
1,準備一盆涼水,放入1勺鹽,把腐竹稍折斷放入水裡,再用一個盤子將腐竹壓進去,保證全部都浸在水裡。
2,香菇洗淨去掉多餘的蒂,切成片狀,美人椒斜切成片狀。
3,熱鍋,放入適量的食用油,爆香蒜末和美人椒片。
4,倒入香菇翻炒均勻,將泡好瀝乾水分的腐竹倒入鍋內繼續翻炒。
5,倒入生抽,胡椒粉和鹽進行調味翻炒均勻。
6,把清水倒入燜2-3分鐘後即可出鍋。
入秋了,天氣正涼,放個長久的暑假,孩子在家玩得都快心野了,這兩天就開學了,當媽的心情真是無比愉悅啊。結果這兩孩子今天就用可樂把我的沙發洗了個遍,倒騰乾淨了沙發,累得動也不想動,幸好婆婆在家,三兩下就做了一桌子菜,個個味道好極了,我家婆婆真棒啊!拍照發了圈,網友都說,你家婆婆手藝真好
【小炒臘肉】
臘肉一塊大約400克,彩椒2個,醬油15克,薑絲少許,蒜末10克,胡椒粉少許,蠔油5克
1,臘肉用溫水清洗乾淨,刮乾淨表面的毛之後切成薄片,彩椒去芯切成小塊狀。
2,熱鍋,放入少量的油,先把蒜末薑絲爆香,倒入臘肉小火煸出香油。
3,直到臘肉變的金黃後,倒入醬油蠔油翻炒出香氣。
4,最後倒入彩椒翻炒1分鐘左右即可出鍋。
【清炒老鼠瓜】
老鼠瓜2個,線椒2個,大蒜2瓣,鹽1克,醬油少許,食用油適量,料酒少許
1,將老鼠瓜去皮去芯,切成兩半,再切成粗絲備用。
2,熱鍋,倒入適量的食用油,先小火爆香蒜末和線椒。
3,倒入老鼠瓜翻炒變色,加入少許米酒,能幹保持瓜的鮮綠。
4,加入鹽翻炒至瓜變軟,最後加入少許醬油翻炒均勻即可出鍋。
【小炒豬皮】
豬皮1塊,青紅美人椒3根,大蒜適量,醬油10克,豆瓣醬1勺,薑片少許,糖3克,清水半碗,雞精1克
1,豬皮放入溫水內,浸泡過夜,第二天你就會發現豬皮變得又白又有彈性,用溫水清洗2-3遍去掉浮油。
2,將豬皮切成絲,將美人椒切片,大蒜切片備用。
3,熱鍋,倒入適量的油先把豆瓣醬放入鍋內小火爆出紅油。
4,倒入辣椒和蒜末薑片繼續爆香,看到辣椒的表皮起泡即可。
5,倒入豬皮中火翻炒均勻,往鍋裡倒入醬油,糖翻炒均勻,調入雞精,最後倒入半碗清水翻炒煮沸。
【腐竹燒香菇】
新鮮香菇8個,腐竹100克,美人椒2個,蒜末3克,生抽2勺,花生油適量,鹽2克,胡椒粉1克,溫水半碗
1,準備一盆涼水,放入1勺鹽,把腐竹稍折斷放入水裡,再用一個盤子將腐竹壓進去,保證全部都浸在水裡。
2,香菇洗淨去掉多餘的蒂,切成片狀,美人椒斜切成片狀。
3,熱鍋,放入適量的食用油,爆香蒜末和美人椒片。
4,倒入香菇翻炒均勻,將泡好瀝乾水分的腐竹倒入鍋內繼續翻炒。
5,倒入生抽,胡椒粉和鹽進行調味翻炒均勻。
6,把清水倒入燜2-3分鐘後即可出鍋。
【田七丸子湯】
田七苗2兩,豬肉丸子150克,清水適量,豬油1勺,鹽適量
1,豬肉丸子放入鍋裡,加入適量的清水。
2,大火煮沸後轉中火,大約煮2分鐘後,豬肉丸子會浮起來。
3,將田七苗放入鍋裡,用筷子壓一壓,儘量讓所有的苗浸入水裡。
4,等到鍋裡的田七苗煮到變成鮮綠,筷子夾起來是柔軟的即可熄火。
婆婆這的這桌菜,您看著可還喜歡,秋季飲食就要這樣吃,跟著做起來吧~