新疆農村大巴扎,這才是新疆最原始的生活
大行天下
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大巴扎(集市)是新疆最有特色的文化之一,尤其是農村的大巴扎,美食更多,更好玩,更原始
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大巴紮上的烤羊肝,還有烤羊腸子、羊肉串、羊腰子……
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羊肉包子,味美價廉,純羊肉的大包子,2元一個,一個人吃3個就吃飽了
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巴紮上的瓜果,哈密瓜、西瓜、甜瓜等,最喜歡吃的是一老漢瓜(哈密瓜的一種),又軟又甜,非常的受歡迎
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新疆的大米,新疆的大米比內地的好多了,因為只有一季充分吸收土地營養,而且新疆地區日光充足,年平均氣溫4.7℃,年有效積溫4300℃以上,無霜期220天左右,使水稻有長達160天的生長期,新疆的大米不次於東北的五常大米的
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集市上的蔬菜,在新疆見到最多的是皮牙子、胡蘿蔔、土豆、辣椒,蔬菜種類相比較內地要少一些,但是羊肉比內地好吃多了
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各種調料,寫著維吾爾族的文字,看不懂
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還有專門的牛羊巴扎,最熱鬧的就是這兒了
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這個是靠鴨肉,2元一串
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這次在大巴紮上的午餐就是,2個肉串加上一個烤饢,美哉!!
2017-07-16
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