農村出來的小夥伴們,肯定對板栗記憶猶新,是不是記起當時投板栗的生活,踩著板栗刺殼的慘痛記憶?曾經為了掰開一個板栗,用鞋底使勁戳,甚至拿石頭砸的經歷?
板栗,是大部分人最經常見到的和吃到的一種果實。以前都是野生的,隨著板栗價值的不斷被認識,大規模種植板栗和板栗加工業迅速的發展起來。才有了今日無論走到哪個步行街,肯定可以吃到現炒板栗的紅火局面。
確實,板栗具有很高的營養價值。但是其實論直接口感而說,可能另外兩種栗子會更好吃。由於都是野生的,營養價值和綠色安全性也更具有保障。一種是夾慄,一種是野毛慄。
尖慄是一種比板栗略小一些,也是長在樹上,樹木也一樣可以長成參天大樹。但是尖慄是一個帶刺的外殼裡,只有唯一的一個果實,而且橢圓狀的,帶著一個尖尖的頭。味道比板栗更加甘甜,沒有辦理那麼生硬,更加柔。
野毛慄,是一種非常的小的栗子,它長在很矮的灌木上,這些葉毛慄樹永遠長不高,長不大。反正我10幾年都沒看到我後山上路邊哪些野毛慄樹有長高長大過。野毛慄非常小,扒開刺殼來的果實最大的也就小拇指大小,然後還有一層表面殼,再剝開就沒什麼肉了。但是特別特別的甘甜好吃。
由於產量原因、也因為分佈地域原因,導致後面兩種幾乎在城市裡找不到,因為沒被商品化大量生產,只有到農村裡才能採摘得到吃的,不知道你們那是不是也有這幾類栗子呢?
相關推薦
'農村稻田一種野味,幹品100元一斤,憑關係才能買到,直呼吃不起'
"在小吳家鄉湖南新化農村,再過幾天,就是一年一度的秋收了,在外打工的朋友們,家裡有種田的都要回家幫忙收稻穀了。10多年前,小吳家鄉開始只種一季中稻了,以前都是種兩季水稻的,那個時候,在放暑假後10來天左右就是雙搶的時候,雙搶那是非常的辛苦的,收完早稻,又要忙著把晚稻插下田去...
'農村房屋開始領證了,這三種房屋可能領不到證,農民朋友要注意'
"土地改革工作已經進行了好幾年了。而今年土地確權工作已進入了收官之年。圖片這種工作結束以後,農村土地的價值將會有一定的提升。而且土地確權工作完了以後,將發放三個證件。一個就是宅基地證,還有一個就是承包經營權證,還有一個證據就專屬於房子的證件。以前就有房產證,現在改成不動產權...
推薦中...