芋頭是一種很常見的農作物，很多人喜歡吃，但可能很多人還不知道芋頭梗其實也是可以食用的，生炒、晒乾或泡製都可以，別有一番風味。
芋頭是一種很常見的農作物，很多人喜歡吃，但可能很多人還不知道芋頭梗其實也是可以食用的，生炒、晒乾或泡製都可以，別有一番風味。
芋頭梗就是芋頭的莖葉，芋頭梗具有大量的膳食纖維，在腸胃裡面能夠吸水膨脹起來，可以刺激腸胃蠕動，加速糞便的排除，可以防止便祕。
芋頭是一種很常見的農作物，很多人喜歡吃，但可能很多人還不知道芋頭梗其實也是可以食用的，生炒、晒乾或泡製都可以，別有一番風味。
芋頭梗就是芋頭的莖葉，芋頭梗具有大量的膳食纖維，在腸胃裡面能夠吸水膨脹起來，可以刺激腸胃蠕動，加速糞便的排除，可以防止便祕。
芋頭梗，水分含量極高，很脆嫩，它一般會被用來製作成各式各樣的酸菜或者是醃菜，反正就是不會直接炒著吃，芋頭梗本身就有點酸味，所以具有很好的開胃健食等效果。
芋頭是一種很常見的農作物，很多人喜歡吃，但可能很多人還不知道芋頭梗其實也是可以食用的，生炒、晒乾或泡製都可以，別有一番風味。
芋頭梗就是芋頭的莖葉，芋頭梗具有大量的膳食纖維，在腸胃裡面能夠吸水膨脹起來，可以刺激腸胃蠕動，加速糞便的排除，可以防止便祕。
芋頭梗，水分含量極高，很脆嫩，它一般會被用來製作成各式各樣的酸菜或者是醃菜，反正就是不會直接炒著吃，芋頭梗本身就有點酸味，所以具有很好的開胃健食等效果。
採摘來的芋梗，一定把芋梗的皮撕去，露出白嫩的像海綿泡沫那樣的身段方可食用。第一次洗芋頭梗的朋友，建議帶手套製作，因為這個東西像摸淮山一樣，會讓手癢。芋梗對皮膚會有一定的刺激作用，有些皮膚敏感的人碰了芋梗後會很癢，稍微使用肥皂可緩解。
芋頭是一種很常見的農作物，很多人喜歡吃，但可能很多人還不知道芋頭梗其實也是可以食用的，生炒、晒乾或泡製都可以，別有一番風味。
芋頭梗就是芋頭的莖葉，芋頭梗具有大量的膳食纖維，在腸胃裡面能夠吸水膨脹起來，可以刺激腸胃蠕動，加速糞便的排除，可以防止便祕。
芋頭梗，水分含量極高，很脆嫩，它一般會被用來製作成各式各樣的酸菜或者是醃菜，反正就是不會直接炒著吃，芋頭梗本身就有點酸味，所以具有很好的開胃健食等效果。
採摘來的芋梗，一定把芋梗的皮撕去，露出白嫩的像海綿泡沫那樣的身段方可食用。第一次洗芋頭梗的朋友，建議帶手套製作，因為這個東西像摸淮山一樣，會讓手癢。芋梗對皮膚會有一定的刺激作用，有些皮膚敏感的人碰了芋梗後會很癢，稍微使用肥皂可緩解。
芋梗雖然好吃，但是食用時也要方法得當，因為新鮮的芋梗直接生炒會纏頸會癢喉，所以撕好皮的芋梗最好用食鹽醃一下，擠掉裡面的澀味就會好點。或者芋頭梗加水煮開，煮久點會更加好，喜歡吃的可以用豬油來炒，因為比較吸油。
芋頭是一種很常見的農作物，很多人喜歡吃，但可能很多人還不知道芋頭梗其實也是可以食用的，生炒、晒乾或泡製都可以，別有一番風味。
芋頭梗就是芋頭的莖葉，芋頭梗具有大量的膳食纖維，在腸胃裡面能夠吸水膨脹起來，可以刺激腸胃蠕動，加速糞便的排除，可以防止便祕。
芋頭梗，水分含量極高，很脆嫩，它一般會被用來製作成各式各樣的酸菜或者是醃菜，反正就是不會直接炒著吃，芋頭梗本身就有點酸味，所以具有很好的開胃健食等效果。
採摘來的芋梗，一定把芋梗的皮撕去，露出白嫩的像海綿泡沫那樣的身段方可食用。第一次洗芋頭梗的朋友，建議帶手套製作，因為這個東西像摸淮山一樣，會讓手癢。芋梗對皮膚會有一定的刺激作用，有些皮膚敏感的人碰了芋梗後會很癢，稍微使用肥皂可緩解。
芋梗雖然好吃，但是食用時也要方法得當，因為新鮮的芋梗直接生炒會纏頸會癢喉，所以撕好皮的芋梗最好用食鹽醃一下，擠掉裡面的澀味就會好點。或者芋頭梗加水煮開，煮久點會更加好，喜歡吃的可以用豬油來炒，因為比較吸油。
炒芋梗
- 撕去外皮，掰段切條。
- 洗淨，用鹽水浸泡去除酸澀味，蒜切末，備用。
- 熱鍋起油，大火，下蒜末爆香，下豬皮翻炒至斷生（此步驟可省略），入泡好的芋梗，加耗油，翻炒均勻，少量水，蓋蓋悶煮，中火5～6分鐘，期間開蓋翻炒幾次，放鹽調味，出鍋。
芋頭是一種很常見的農作物，很多人喜歡吃，但可能很多人還不知道芋頭梗其實也是可以食用的，生炒、晒乾或泡製都可以，別有一番風味。
芋頭梗就是芋頭的莖葉，芋頭梗具有大量的膳食纖維，在腸胃裡面能夠吸水膨脹起來，可以刺激腸胃蠕動，加速糞便的排除，可以防止便祕。
芋頭梗，水分含量極高，很脆嫩，它一般會被用來製作成各式各樣的酸菜或者是醃菜，反正就是不會直接炒著吃，芋頭梗本身就有點酸味，所以具有很好的開胃健食等效果。
採摘來的芋梗，一定把芋梗的皮撕去，露出白嫩的像海綿泡沫那樣的身段方可食用。第一次洗芋頭梗的朋友，建議帶手套製作，因為這個東西像摸淮山一樣，會讓手癢。芋梗對皮膚會有一定的刺激作用，有些皮膚敏感的人碰了芋梗後會很癢，稍微使用肥皂可緩解。
芋梗雖然好吃，但是食用時也要方法得當，因為新鮮的芋梗直接生炒會纏頸會癢喉，所以撕好皮的芋梗最好用食鹽醃一下，擠掉裡面的澀味就會好點。或者芋頭梗加水煮開，煮久點會更加好，喜歡吃的可以用豬油來炒，因為比較吸油。
炒芋梗
- 撕去外皮，掰段切條。
- 洗淨，用鹽水浸泡去除酸澀味，蒜切末，備用。
- 熱鍋起油，大火，下蒜末爆香，下豬皮翻炒至斷生（此步驟可省略），入泡好的芋梗，加耗油，翻炒均勻，少量水，蓋蓋悶煮，中火5～6分鐘，期間開蓋翻炒幾次，放鹽調味，出鍋。