七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
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看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
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但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
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這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
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但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
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這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
如果你覺得紅燒牛肉麵過於甜，還可以選擇拌麵，物料在碗裡堆起了一座小山。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
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這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
如果你覺得紅燒牛肉麵過於甜，還可以選擇拌麵，物料在碗裡堆起了一座小山。
咖喱牛肚都有一個指頭的厚度了，吃起來爽脆爽脆帶點咖喱香，吸一口面，讓它們在口腔裡相遇，面的香和牛肚的爽脆，是最佳 CP 。
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一家好吃的牛肉麵店。
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這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
如果你覺得紅燒牛肉麵過於甜，還可以選擇拌麵，物料在碗裡堆起了一座小山。
咖喱牛肚都有一個指頭的厚度了，吃起來爽脆爽脆帶點咖喱香，吸一口面，讓它們在口腔裡相遇，面的香和牛肚的爽脆，是最佳 CP 。
再重口一點，淋上一勺自制的辣椒醬，香辣的口感又是另外一種風味。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
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問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
如果你覺得紅燒牛肉麵過於甜，還可以選擇拌麵，物料在碗裡堆起了一座小山。
咖喱牛肚都有一個指頭的厚度了，吃起來爽脆爽脆帶點咖喱香，吸一口面，讓它們在口腔裡相遇，面的香和牛肚的爽脆，是最佳 CP 。
再重口一點，淋上一勺自制的辣椒醬，香辣的口感又是另外一種風味。
七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
如果你覺得紅燒牛肉麵過於甜，還可以選擇拌麵，物料在碗裡堆起了一座小山。
咖喱牛肚都有一個指頭的厚度了，吃起來爽脆爽脆帶點咖喱香，吸一口面，讓它們在口腔裡相遇，面的香和牛肚的爽脆，是最佳 CP 。
再重口一點，淋上一勺自制的辣椒醬，香辣的口感又是另外一種風味。
點了牛肉丸，老闆娘做成了牛肉丸湯，湯頭和牛肉麵的湯底不太一樣，是更正統的牛肉湯味。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
如果你覺得紅燒牛肉麵過於甜，還可以選擇拌麵，物料在碗裡堆起了一座小山。
咖喱牛肚都有一個指頭的厚度了，吃起來爽脆爽脆帶點咖喱香，吸一口面，讓它們在口腔裡相遇，面的香和牛肚的爽脆，是最佳 CP 。
再重口一點，淋上一勺自制的辣椒醬，香辣的口感又是另外一種風味。
點了牛肉丸，老闆娘做成了牛肉丸湯，湯頭和牛肉麵的湯底不太一樣，是更正統的牛肉湯味。
一口咬下，紮實又不失Q彈，裡面還有保留有汁水。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
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這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
如果你覺得紅燒牛肉麵過於甜，還可以選擇拌麵，物料在碗裡堆起了一座小山。
咖喱牛肚都有一個指頭的厚度了，吃起來爽脆爽脆帶點咖喱香，吸一口面，讓它們在口腔裡相遇，面的香和牛肚的爽脆，是最佳 CP 。
再重口一點，淋上一勺自制的辣椒醬，香辣的口感又是另外一種風味。
點了牛肉丸，老闆娘做成了牛肉丸湯，湯頭和牛肉麵的湯底不太一樣，是更正統的牛肉湯味。
一口咬下，紮實又不失Q彈，裡面還有保留有汁水。
七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
如果你覺得紅燒牛肉麵過於甜，還可以選擇拌麵，物料在碗裡堆起了一座小山。
咖喱牛肚都有一個指頭的厚度了，吃起來爽脆爽脆帶點咖喱香，吸一口面，讓它們在口腔裡相遇，面的香和牛肚的爽脆，是最佳 CP 。
再重口一點，淋上一勺自制的辣椒醬，香辣的口感又是另外一種風味。
點了牛肉丸，老闆娘做成了牛肉丸湯，湯頭和牛肉麵的湯底不太一樣，是更正統的牛肉湯味。
一口咬下，紮實又不失Q彈，裡面還有保留有汁水。
如果想所有的菜品都很完美，也是沒有的，像五香卷由於不是當場現炸的，就失去了酥脆的風格，顯得普通。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
如果你覺得紅燒牛肉麵過於甜，還可以選擇拌麵，物料在碗裡堆起了一座小山。
咖喱牛肚都有一個指頭的厚度了，吃起來爽脆爽脆帶點咖喱香，吸一口面，讓它們在口腔裡相遇，面的香和牛肚的爽脆，是最佳 CP 。
再重口一點，淋上一勺自制的辣椒醬，香辣的口感又是另外一種風味。
點了牛肉丸，老闆娘做成了牛肉丸湯，湯頭和牛肉麵的湯底不太一樣，是更正統的牛肉湯味。
一口咬下，紮實又不失Q彈，裡面還有保留有汁水。
如果想所有的菜品都很完美，也是沒有的，像五香卷由於不是當場現炸的，就失去了酥脆的風格，顯得普通。
深夜的一碗麵，總是有療愈的作用。
每當工作到夜深，拖著疲憊不堪、飢腸轆轆的身體，總是想起在家時候，媽媽煮的一碗麵，在餐桌上冒著熱氣的溫暖。
現在離開家，總想尋覓這樣一家麵店，在深夜裡尋求一點暖。
終於，我還是找到了。
關於價格：除了牛筋、牛尾各10元、香菇、雞蛋各2元，其他配料均為5元，面底有雞蛋麵8元、拉麵10元和粉8元可選，豐儉由人~
關於位置：找不到的小迷糊，在高阿二酸筍泡麵的背後就是了。
"七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
如果你覺得紅燒牛肉麵過於甜，還可以選擇拌麵，物料在碗裡堆起了一座小山。
咖喱牛肚都有一個指頭的厚度了，吃起來爽脆爽脆帶點咖喱香，吸一口面，讓它們在口腔裡相遇，面的香和牛肚的爽脆，是最佳 CP 。
再重口一點，淋上一勺自制的辣椒醬，香辣的口感又是另外一種風味。
點了牛肉丸，老闆娘做成了牛肉丸湯，湯頭和牛肉麵的湯底不太一樣，是更正統的牛肉湯味。
一口咬下，紮實又不失Q彈，裡面還有保留有汁水。
如果想所有的菜品都很完美，也是沒有的，像五香卷由於不是當場現炸的，就失去了酥脆的風格，顯得普通。
深夜的一碗麵，總是有療愈的作用。
每當工作到夜深，拖著疲憊不堪、飢腸轆轆的身體，總是想起在家時候，媽媽煮的一碗麵，在餐桌上冒著熱氣的溫暖。
現在離開家，總想尋覓這樣一家麵店，在深夜裡尋求一點暖。
終於，我還是找到了。
關於價格：除了牛筋、牛尾各10元、香菇、雞蛋各2元，其他配料均為5元，面底有雞蛋麵8元、拉麵10元和粉8元可選，豐儉由人~
關於位置：找不到的小迷糊，在高阿二酸筍泡麵的背後就是了。
七月，別在深夜的廈門街頭遊蕩，一不小心，就會遇見......
一家好吃的牛肉麵店。
在燈火通明的思明北路深巷裡，或許它外面那家麵店，名氣遠遠大過於它。
沒有很講究的裝潢，沒有一天24小時的等候，只有在晚上8點，它才會開始營業。
但是啊，酒香不怕巷子深，好面，也不怕晚開。
問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
這一桌滿滿的物料，從牛肚、牛筋、牛肉丸、牛肉到五香卷、炸醋肉。都是老闆自己做的，為保持物料的新鮮，每天都賣完才收攤，“太累啦！但是牛肉湯我們還是堅持用不完就倒掉，每天新鮮熬煮”也正是對自己嚴格要求，所以挑剔的食客，才會願意為他們買單。
看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
如果你覺得紅燒牛肉麵過於甜，還可以選擇拌麵，物料在碗裡堆起了一座小山。
咖喱牛肚都有一個指頭的厚度了，吃起來爽脆爽脆帶點咖喱香，吸一口面，讓它們在口腔裡相遇，面的香和牛肚的爽脆，是最佳 CP 。
再重口一點，淋上一勺自制的辣椒醬，香辣的口感又是另外一種風味。
點了牛肉丸，老闆娘做成了牛肉丸湯，湯頭和牛肉麵的湯底不太一樣，是更正統的牛肉湯味。
一口咬下，紮實又不失Q彈，裡面還有保留有汁水。
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看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
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牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
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咖喱牛肚都有一個指頭的厚度了，吃起來爽脆爽脆帶點咖喱香，吸一口面，讓它們在口腔裡相遇，面的香和牛肚的爽脆，是最佳 CP 。
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點了牛肉丸，老闆娘做成了牛肉丸湯，湯頭和牛肉麵的湯底不太一樣，是更正統的牛肉湯味。
一口咬下，紮實又不失Q彈，裡面還有保留有汁水。
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問起這麼晚開的原因：老闆說沒有辦法，每天從營業到早上四五點結束，收拾回到家就六點多，沒有休息幾個小時，就又開始備料，他們也想早開，但凡事都得親力親為。
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看著老闆娘手起手落之間，物料在牛肉湯裡汆湯幾圈，一碗麵就好了。
先嚐了口湯，沒有很重的藥材味，而是靠牛骨湯熬製出來的味道，但是有點偏甜，不著急吃配料，先來一口面吃吃。
使用的面是雞蛋麵，不要放久，趁一上桌就要吸溜吸溜來一口，暖暖的面體配一口牛肉湯，注重食材的本味，才是這碗麵的精髓。
接著再慢慢品嚐各種牛部位，夾一塊牛肉羹，看得見真材實料的牛肉，入嘴又軟又嫩。
牛筋也很厚實，看著厚，但是吃起來壓根不需要費力咀嚼，因為已經燉得足夠軟爛了。
大塊的牛肉是事先滷好了，一塊就能充滿整個口腔，簡直是肉食主義的盛宴，從來沒見過這麼實誠的商家。
如果你覺得紅燒牛肉麵過於甜，還可以選擇拌麵，物料在碗裡堆起了一座小山。
咖喱牛肚都有一個指頭的厚度了，吃起來爽脆爽脆帶點咖喱香，吸一口面，讓它們在口腔裡相遇，面的香和牛肚的爽脆，是最佳 CP 。
再重口一點，淋上一勺自制的辣椒醬，香辣的口感又是另外一種風味。
點了牛肉丸，老闆娘做成了牛肉丸湯，湯頭和牛肉麵的湯底不太一樣，是更正統的牛肉湯味。
一口咬下，紮實又不失Q彈，裡面還有保留有汁水。
如果想所有的菜品都很完美，也是沒有的，像五香卷由於不是當場現炸的，就失去了酥脆的風格，顯得普通。
深夜的一碗麵，總是有療愈的作用。
每當工作到夜深，拖著疲憊不堪、飢腸轆轆的身體，總是想起在家時候，媽媽煮的一碗麵，在餐桌上冒著熱氣的溫暖。
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關於位置：找不到的小迷糊，在高阿二酸筍泡麵的背後就是了。