乾貨!5款簡單美味的長高食譜,媽媽再也不用擔心寶寶缺鈣啦!

不少媽媽擔心寶寶們缺鈣,經常會選擇給寶寶補充鈣劑。其實,營養專家還是建議食補,通過食物來獲取充足的鈣。奶類、豆製品、芝麻醬、綠葉蔬菜、西蘭花等,都是很不錯的補鈣產品。下面我們來看看5款簡單又美味的補鈣食譜,媽媽們動起來吧!

以下食譜適合1歲以上的寶貝。

  • 蝦仁豆腐

營養食材

北豆腐50克

蝦仁5-10個

鹽少量

植物油適量

快手做法

1、北豆腐洗淨、切丁;蝦仁洗淨,去蝦線。

2、油鍋燒熱,放蝦仁炒熟,再放豆腐丁同炒,加少量水煮熟,放鹽即可。

TIPS:

蝦仁和豆腐含有豐富的蛋白質和鈣,營養價值很高,是補鈣的良好食材,有利於寶寶骨骼和牙齒的發育。

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  • 奶香娃娃菜

營養食材

娃娃菜半棵

牛奶20毫升

鹽少量

幹澱粉適量

植物油適量

快手做法

1、娃娃菜洗淨,切小段;牛奶倒入幹澱粉中攪勻。

2、油鍋燒熱,倒入娃娃菜,再加些水,燒至七八成熟。

3、倒入調好的牛奶汁,再燒開,加少量鹽即可。

TIPS:

蔬菜中含鈣豐富的食材有:綠葉蔬菜、西蘭花、娃娃菜、大白菜等,注意變換花樣,讓寶寶養成吃蔬菜的習慣非常重要。

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  • 芝麻醬拌麵

營養食材

麵條100克

黃瓜半根

胡蘿蔔少量

芝麻醬適量

香油適量

白芝麻少許

花生仁少許

植物油適量

快手做法

1、黃瓜、胡蘿蔔洗淨,切絲;混合芝麻醬和香油,調成醬汁。

2、油鍋燒熱,小火翻炒白芝麻、花生仁至出香味,盛出碾碎備用。

3、麵條放入沸水中,煮熟後過涼瀝乾,盛盤。

4、將醬汁淋在面上,撒上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、花生芝麻碎即可。

TIPS:

芝麻醬中含有豐富的鈣,每10克芝麻醬的含鈣量甚至超過100毫升純奶的含鈣量。芝麻醬日常可做為調味料使用,有助於寶寶攝入鈣。

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  • 南瓜蝦皮湯

營養食材

南瓜100克

蝦皮25克

鹽少許

植物油適量

快手做法

1、將南瓜洗淨,去皮,去瓤,切成薄片;蝦皮淘洗乾淨。

2、鍋內放油燒熱,放入南瓜片爆炒幾下,加入清水和蝦皮。

3、南瓜煮爛時,加入鹽調味即可。

TIPS:

蝦皮中鈣、磷的含量很豐富,素有“鈣庫”之稱,搭配南瓜做湯,營養更全面,口感也更豐富。

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  • 香菇豆腐湯

營養食材

豆腐1塊

香菇3朵

冬筍20克

高湯適量

鹽少許

植物油適量

快手做法

1、香菇洗淨,去蒂,切片;冬筍洗淨,切片。

2、將豆腐切塊,待鍋中水燒開後下豆腐焯燙,撈出備用。

3、油鍋燒熱,依次加入香菇片、冬筍片翻炒,下豆腐塊,加高湯燒煮片刻,加鹽調味即可。

TIPS:

豆腐富含鈣、蛋白質和其他人體必需的微量元素。香菇富含B族維生素、鐵、鉀、維生素D原,能促進鈣的吸收。

乾貨!5款簡單美味的長高食譜,媽媽再也不用擔心寶寶缺鈣啦!

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