寶寶輔食怎麼做，這是每個寶媽都犯愁的問題，隨便做一下寶寶又不愛吃。今天就給大家整理了一下比較簡單又營養美味的寶寶輔食，寶媽們學一下吧~

1、菠菜豬肝粥

·主料·

豬肝｜100克

菠菜｜1根

大米｜20克

·輔料·

雞蛋｜1個

姜｜8克

·做法·

1. 大米淘洗一遍，用清水浸泡30分鐘。大米提前浸泡可以節省熬煮時間，做出來的大米粥口感更加軟糯。

2. 姜切薄片。（姜是用來去腥的，不會給寶寶直接食用，所以沒有辣味。）豬肝洗淨切成長條。

3. 將豬肝和薑片一同放入鍋裡煮開，用勺子撇去湯汁表面的浮沫。要冷水入鍋，可以使血汙更好地排出，去除腥味。

4. 水煮開後1～2分鐘撈出豬肝，待涼切末。豬肝顆粒的大小需要根據寶寶的咀嚼能力來調整。

5. 菠菜洗淨焯水以後過下涼開水，過涼之後的菠菜顏色比較剔透一些。瀝乾水分切末。

6. 鍋里加適當的水，倒入泡洗好的大米。大火燒開轉小火熬煮至米粒膨脹開花，用勺子不停地攪拌。

7. 加入豬肝末攪拌均勻後，加入菠菜末攪拌均勻。

8. 淋入抽打均勻的蛋液，蛋清過敏的寶寶只用蛋黃就好。

小貼士

1. 參考月齡：10個月以上。

2. 如果是做給10個月左右的寶寶吃，在切豬肝的時候要切得儘可能薄。

3. 切菠菜的時候，根莖的部位一定要將纖維切斷，不然寶寶咀嚼不了容易噎到，同樣如果是做給小月齡寶寶，建議只放菠菜也OK。

2、山藥肉丸子

·主料·

山藥｜50克

裡脊肉｜100克

·輔料·

西蘭花｜10克

胡蘿蔔｜20克

·做法·

1. 把山藥去皮切成小塊，放入蒸鍋蒸熟，大火蒸6分鐘左右。

2. 趁蒸山藥的時候，先把裡脊肉剁成肉末，放在一旁備用。

3. 把西蘭花切碎，胡蘿蔔切薄片，取其中兩片切成碎粒，放在一旁備用。

4. 西蘭花洗淨切碎，把蒸熟後的山藥用勺子壓碎。

5. 把肉末和切好的食材放入山藥泥中，順時針攪拌上勁。

6. 肉餡稍微壓實，搓成乒乓球大小，然後放在胡蘿蔔片上。

7. 把肉丸子放入蒸鍋中，大火燒開後轉中火蒸8分鐘左右。

小貼

參考月齡：10個月以上。

3、鱈魚蔬菜燴飯

·主料·

鱈魚｜30克

土豆｜20克

胡蘿蔔｜20克

蘑菇｜10克

熟米飯｜小半碗

·做法·

1. 土豆去皮切小丁，胡蘿蔔洗淨切小丁（1歲以下的寶寶，建議胡蘿蔔磨蓉，丁狀的胡蘿蔔難蒸爛）。

2. 蘑菇洗淨切小塊，鱈魚切丁。

3. 鍋裡倒少許油，炒胡蘿蔔。

4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆變色後加入蘑菇翻炒。

5. 炒幾下加入鱈魚。鱈魚炒2下，可以加2勺水，加熟米飯煮開。

6. 煮開後水基本也沒了。如果你水加多了點，這裡把水收幹了再繼續。

7. 全部盛入碗裡，蓋保鮮膜，上鍋中小火蒸20分鐘。出鍋了，特別鬆軟，咀嚼不太好的寶寶的專屬燴飯！

小貼士

參考月齡：適合11個月以上的寶寶。（蔬菜都切蓉狀，就適合9個月以上寶寶了。）

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