文/莫比富momo

對於慢性疾病而言，無論如何，做好食療法都是第一順位的，也是必須的。這是你能夠康復的基礎。

食療是什麼意思？多數人都可以理解，就是通過吃特定的食物來，幫助身體解決某些特定的某些健康問題。

然而，事實上，多數人一旦出現疾病問題，第一時間想到的就是要去醫院看病，要吃藥治療。而沒有真正重視飲食營養，重視食療。這是為什麼呢？

這是因為效果的問題。用食療，不止麻煩，且多數情況下效果慢，沒有什麼效果，這才是主要的原因。用藥嘛，可以立刻就解決問題，讓你舒服，讓你不痛。

食療並不是沒有效果，而是在食療的質與量上都沒有做好。當然就沒有效果。藥物是什麼？簡單來說就是含量高，藥效高，直達部位的化合物。

如果食療法的量達到一定的量，那麼，效果也是很明顯的。重要的是，食物沒有任何的副作用。

例如：醫學公認的：香菇可以防癌治癌，但也只有得了腫瘤，癌症時，才想起來。才煲湯什麼的放幾個香菇就想抗癌，治療癌症腫瘤。那是根本不可能的。

但是如果將香菇裡面的香菇多糖等有效成分分離出來，並進行量化，濃縮成一個膠囊。變成營養素，功能性的營養物持，這樣來吃，達到一定的濃度與量，那肯定有效果。

中國的中草藥，藥材，其實就是特殊食物的食療。所以有劑量之說。

南瓜是一種非常之好適合食療的食物。既可以當成是蔬菜，也可以當成是主食，也可以當成是零售，也可以當成是種子類食物。全身上下全是寶。

南瓜，特別對於消化道的疾病食療，效果非常的好，不是藥物，中成藥可以比的。不管你是消化不良，脹氣，胃炎，萎縮性胃炎，糜爛，潰瘍，都是非常棒的食療食物。

南瓜食療方法一：

將南瓜清蒸熟，加入好的椰子油，或橄欖油，或亞麻籽油，再加入一個雞蛋，放入攪拌機打成流質狀態..將其變成一杯飲料，慢慢的，一口一口細細品償。

不出一個月，腸胃潰瘍表面很快就癒合，腸胃的粘膜很快就得到修復，困擾你多年的慢性胃炎就好了。當然其間還要配合其它一些注意事項。

現代營養學看一下南瓜的營養價值：

類胡蘿蔔素：南瓜中豐富的類胡蘿蔔素，在肝臟內可轉化為維生素A，從而對上皮組織的生長分化，維持正常視覺，促進骨骼的發育具有重要生理功能。特別是對維持腸胃粘膜的健康，促進再生非常的關鍵。

鋅：南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

礦質元素：南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。

維生素C：南瓜中所含的維生素C能防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜同時具有防癌功效，可以幫助肝，腎功能的恢復，增強肝，腎細胞的再生能力。

甘露醇：南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。

氨基酸：南瓜在蔬菜當中蛋白質含量是最高的。含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸，亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。

多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

果膠：南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。

健康是與生俱來的，如同，自然界所有的動物一樣，健康都是輕而易舉的，不用去追求的。

生命本來如此！只不過在日常生活中有人違背了健康的法則，導致疾病的產生。