前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
工具和材料
長帝烤箱一枚
前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
工具和材料
長帝烤箱一枚
封印多年的長帝烤箱，可以看到邊角的地方鏽跡斑斑 烤箱型號是長帝 CKF-25BSN ，該商品已經下架了。
陶瓷小碗一枚(忘記拍照了，就是家裡吃飯用的小碗，下面可以看到)，其實只要是可以放入烤箱，經受高溫的容器都可以。
金枕榴蓮小塊(沒稱，大概100g～150g)，購於天貓水果兄弟旗艦店。
前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
工具和材料
長帝烤箱一枚
封印多年的長帝烤箱，可以看到邊角的地方鏽跡斑斑 烤箱型號是長帝 CKF-25BSN ，該商品已經下架了。
陶瓷小碗一枚(忘記拍照了，就是家裡吃飯用的小碗，下面可以看到)，其實只要是可以放入烤箱，經受高溫的容器都可以。
金枕榴蓮小塊(沒稱，大概100g～150g)，購於天貓水果兄弟旗艦店。
製作過程
芝士焗榴蓮是十分簡單的烘焙料理，我本身是芝士控，披薩都愛吃芝邊的，榴蓮也愛吃。在披薩店吃過一次以後，就念念不忘，只是價格讓人不能隨心所欲，而且店裡的分量也太少，讓人覺得意猶未盡。
1、榴蓮肉搗碎整平
前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
工具和材料
長帝烤箱一枚
封印多年的長帝烤箱，可以看到邊角的地方鏽跡斑斑 烤箱型號是長帝 CKF-25BSN ，該商品已經下架了。
陶瓷小碗一枚(忘記拍照了，就是家裡吃飯用的小碗，下面可以看到)，其實只要是可以放入烤箱，經受高溫的容器都可以。
金枕榴蓮小塊(沒稱，大概100g～150g)，購於天貓水果兄弟旗艦店。
製作過程
芝士焗榴蓮是十分簡單的烘焙料理，我本身是芝士控，披薩都愛吃芝邊的，榴蓮也愛吃。在披薩店吃過一次以後，就念念不忘，只是價格讓人不能隨心所欲，而且店裡的分量也太少，讓人覺得意猶未盡。
1、榴蓮肉搗碎整平
2、撒入適量芝士碎，鋪平
芝士量沒有規定，愛吃就多放點，我是鋪了兩層的。
前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
工具和材料
長帝烤箱一枚
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陶瓷小碗一枚(忘記拍照了，就是家裡吃飯用的小碗，下面可以看到)，其實只要是可以放入烤箱，經受高溫的容器都可以。
金枕榴蓮小塊(沒稱，大概100g～150g)，購於天貓水果兄弟旗艦店。
製作過程
芝士焗榴蓮是十分簡單的烘焙料理，我本身是芝士控，披薩都愛吃芝邊的，榴蓮也愛吃。在披薩店吃過一次以後，就念念不忘，只是價格讓人不能隨心所欲，而且店裡的分量也太少，讓人覺得意猶未盡。
1、榴蓮肉搗碎整平
2、撒入適量芝士碎，鋪平
芝士量沒有規定，愛吃就多放點，我是鋪了兩層的。
這用量，估計在外面是吃不到的。 注意：建議將露出的碗邊擦拭乾淨，否則上面沾有的少量榴蓮，會讓成品很不美觀。
3、烤箱預熱
準備榴蓮和奶酪的同時，將烤箱預熱至200度，上下火。
前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
工具和材料
長帝烤箱一枚
封印多年的長帝烤箱，可以看到邊角的地方鏽跡斑斑 烤箱型號是長帝 CKF-25BSN ，該商品已經下架了。
陶瓷小碗一枚(忘記拍照了，就是家裡吃飯用的小碗，下面可以看到)，其實只要是可以放入烤箱，經受高溫的容器都可以。
金枕榴蓮小塊(沒稱，大概100g～150g)，購於天貓水果兄弟旗艦店。
製作過程
芝士焗榴蓮是十分簡單的烘焙料理，我本身是芝士控，披薩都愛吃芝邊的，榴蓮也愛吃。在披薩店吃過一次以後，就念念不忘，只是價格讓人不能隨心所欲，而且店裡的分量也太少，讓人覺得意猶未盡。
1、榴蓮肉搗碎整平
2、撒入適量芝士碎，鋪平
芝士量沒有規定，愛吃就多放點，我是鋪了兩層的。
這用量，估計在外面是吃不到的。 注意：建議將露出的碗邊擦拭乾淨，否則上面沾有的少量榴蓮，會讓成品很不美觀。
3、烤箱預熱
準備榴蓮和奶酪的同時，將烤箱預熱至200度，上下火。
最上面是溫度設定，中間是烘烤方式，下面是時間。
前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
工具和材料
長帝烤箱一枚
封印多年的長帝烤箱，可以看到邊角的地方鏽跡斑斑 烤箱型號是長帝 CKF-25BSN ，該商品已經下架了。
陶瓷小碗一枚(忘記拍照了，就是家裡吃飯用的小碗，下面可以看到)，其實只要是可以放入烤箱，經受高溫的容器都可以。
金枕榴蓮小塊(沒稱，大概100g～150g)，購於天貓水果兄弟旗艦店。
製作過程
芝士焗榴蓮是十分簡單的烘焙料理，我本身是芝士控，披薩都愛吃芝邊的，榴蓮也愛吃。在披薩店吃過一次以後，就念念不忘，只是價格讓人不能隨心所欲，而且店裡的分量也太少，讓人覺得意猶未盡。
1、榴蓮肉搗碎整平
2、撒入適量芝士碎，鋪平
芝士量沒有規定，愛吃就多放點，我是鋪了兩層的。
這用量，估計在外面是吃不到的。 注意：建議將露出的碗邊擦拭乾淨，否則上面沾有的少量榴蓮，會讓成品很不美觀。
3、烤箱預熱
準備榴蓮和奶酪的同時，將烤箱預熱至200度，上下火。
最上面是溫度設定，中間是烘烤方式，下面是時間。
前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
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陶瓷小碗一枚(忘記拍照了，就是家裡吃飯用的小碗，下面可以看到)，其實只要是可以放入烤箱，經受高溫的容器都可以。
金枕榴蓮小塊(沒稱，大概100g～150g)，購於天貓水果兄弟旗艦店。
製作過程
芝士焗榴蓮是十分簡單的烘焙料理，我本身是芝士控，披薩都愛吃芝邊的，榴蓮也愛吃。在披薩店吃過一次以後，就念念不忘，只是價格讓人不能隨心所欲，而且店裡的分量也太少，讓人覺得意猶未盡。
1、榴蓮肉搗碎整平
2、撒入適量芝士碎，鋪平
芝士量沒有規定，愛吃就多放點，我是鋪了兩層的。
這用量，估計在外面是吃不到的。 注意：建議將露出的碗邊擦拭乾淨，否則上面沾有的少量榴蓮，會讓成品很不美觀。
3、烤箱預熱
準備榴蓮和奶酪的同時，將烤箱預熱至200度，上下火。
最上面是溫度設定，中間是烘烤方式，下面是時間。
注意觀察加熱棒從發紅狀態到不發紅基本上就預熱到位了。
4、在烤盤上放入芝士榴蓮小碗，設定時間15分鐘，開烤。
前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
工具和材料
長帝烤箱一枚
封印多年的長帝烤箱，可以看到邊角的地方鏽跡斑斑 烤箱型號是長帝 CKF-25BSN ，該商品已經下架了。
陶瓷小碗一枚(忘記拍照了，就是家裡吃飯用的小碗，下面可以看到)，其實只要是可以放入烤箱，經受高溫的容器都可以。
金枕榴蓮小塊(沒稱，大概100g～150g)，購於天貓水果兄弟旗艦店。
製作過程
芝士焗榴蓮是十分簡單的烘焙料理，我本身是芝士控，披薩都愛吃芝邊的，榴蓮也愛吃。在披薩店吃過一次以後，就念念不忘，只是價格讓人不能隨心所欲，而且店裡的分量也太少，讓人覺得意猶未盡。
1、榴蓮肉搗碎整平
2、撒入適量芝士碎，鋪平
芝士量沒有規定，愛吃就多放點，我是鋪了兩層的。
這用量，估計在外面是吃不到的。 注意：建議將露出的碗邊擦拭乾淨，否則上面沾有的少量榴蓮，會讓成品很不美觀。
3、烤箱預熱
準備榴蓮和奶酪的同時，將烤箱預熱至200度，上下火。
最上面是溫度設定，中間是烘烤方式，下面是時間。
注意觀察加熱棒從發紅狀態到不發紅基本上就預熱到位了。
4、在烤盤上放入芝士榴蓮小碗，設定時間15分鐘，開烤。
剛烤5分鐘，芝士剛剛融化，可以看到碗邊上的榴蓮已經變深色了。
前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
工具和材料
長帝烤箱一枚
封印多年的長帝烤箱，可以看到邊角的地方鏽跡斑斑 烤箱型號是長帝 CKF-25BSN ，該商品已經下架了。
陶瓷小碗一枚(忘記拍照了，就是家裡吃飯用的小碗，下面可以看到)，其實只要是可以放入烤箱，經受高溫的容器都可以。
金枕榴蓮小塊(沒稱，大概100g～150g)，購於天貓水果兄弟旗艦店。
製作過程
芝士焗榴蓮是十分簡單的烘焙料理，我本身是芝士控，披薩都愛吃芝邊的，榴蓮也愛吃。在披薩店吃過一次以後，就念念不忘，只是價格讓人不能隨心所欲，而且店裡的分量也太少，讓人覺得意猶未盡。
1、榴蓮肉搗碎整平
2、撒入適量芝士碎，鋪平
芝士量沒有規定，愛吃就多放點，我是鋪了兩層的。
這用量，估計在外面是吃不到的。 注意：建議將露出的碗邊擦拭乾淨，否則上面沾有的少量榴蓮，會讓成品很不美觀。
3、烤箱預熱
準備榴蓮和奶酪的同時，將烤箱預熱至200度，上下火。
最上面是溫度設定，中間是烘烤方式，下面是時間。
注意觀察加熱棒從發紅狀態到不發紅基本上就預熱到位了。
4、在烤盤上放入芝士榴蓮小碗，設定時間15分鐘，開烤。
剛烤5分鐘，芝士剛剛融化，可以看到碗邊上的榴蓮已經變深色了。
加熱10分鐘的狀態，邊緣的芝士已經變焦糖色了。
前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
工具和材料
長帝烤箱一枚
封印多年的長帝烤箱，可以看到邊角的地方鏽跡斑斑 烤箱型號是長帝 CKF-25BSN ，該商品已經下架了。
陶瓷小碗一枚(忘記拍照了，就是家裡吃飯用的小碗，下面可以看到)，其實只要是可以放入烤箱，經受高溫的容器都可以。
金枕榴蓮小塊(沒稱，大概100g～150g)，購於天貓水果兄弟旗艦店。
製作過程
芝士焗榴蓮是十分簡單的烘焙料理，我本身是芝士控，披薩都愛吃芝邊的，榴蓮也愛吃。在披薩店吃過一次以後，就念念不忘，只是價格讓人不能隨心所欲，而且店裡的分量也太少，讓人覺得意猶未盡。
1、榴蓮肉搗碎整平
2、撒入適量芝士碎，鋪平
芝士量沒有規定，愛吃就多放點，我是鋪了兩層的。
這用量，估計在外面是吃不到的。 注意：建議將露出的碗邊擦拭乾淨，否則上面沾有的少量榴蓮，會讓成品很不美觀。
3、烤箱預熱
準備榴蓮和奶酪的同時，將烤箱預熱至200度，上下火。
最上面是溫度設定，中間是烘烤方式，下面是時間。
注意觀察加熱棒從發紅狀態到不發紅基本上就預熱到位了。
4、在烤盤上放入芝士榴蓮小碗，設定時間15分鐘，開烤。
剛烤5分鐘，芝士剛剛融化，可以看到碗邊上的榴蓮已經變深色了。
加熱10分鐘的狀態，邊緣的芝士已經變焦糖色了。
加熱15分鐘，大比分芝士變色 15分鐘後出鍋，我感覺可以根據自己的喜好控制烘焙時間，我這個時間有點長了，感覺稍有些過了。
前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
工具和材料
長帝烤箱一枚
封印多年的長帝烤箱，可以看到邊角的地方鏽跡斑斑 烤箱型號是長帝 CKF-25BSN ，該商品已經下架了。
陶瓷小碗一枚(忘記拍照了，就是家裡吃飯用的小碗，下面可以看到)，其實只要是可以放入烤箱，經受高溫的容器都可以。
金枕榴蓮小塊(沒稱，大概100g～150g)，購於天貓水果兄弟旗艦店。
製作過程
芝士焗榴蓮是十分簡單的烘焙料理，我本身是芝士控，披薩都愛吃芝邊的，榴蓮也愛吃。在披薩店吃過一次以後，就念念不忘，只是價格讓人不能隨心所欲，而且店裡的分量也太少，讓人覺得意猶未盡。
1、榴蓮肉搗碎整平
2、撒入適量芝士碎，鋪平
芝士量沒有規定，愛吃就多放點，我是鋪了兩層的。
這用量，估計在外面是吃不到的。 注意：建議將露出的碗邊擦拭乾淨，否則上面沾有的少量榴蓮，會讓成品很不美觀。
3、烤箱預熱
準備榴蓮和奶酪的同時，將烤箱預熱至200度，上下火。
最上面是溫度設定，中間是烘烤方式，下面是時間。
注意觀察加熱棒從發紅狀態到不發紅基本上就預熱到位了。
4、在烤盤上放入芝士榴蓮小碗，設定時間15分鐘，開烤。
剛烤5分鐘，芝士剛剛融化，可以看到碗邊上的榴蓮已經變深色了。
加熱10分鐘的狀態，邊緣的芝士已經變焦糖色了。
加熱15分鐘，大比分芝士變色 15分鐘後出鍋，我感覺可以根據自己的喜好控制烘焙時間，我這個時間有點長了，感覺稍有些過了。
焦糖色還是挺漂亮的。 挖一小勺嘗一口，榴蓮加熱後甜度更高了，配上馬蘇裡拉奶酪淡淡的鹹味，二者相得益彰，總的來說味道不錯，就是吃的時候已經不怎麼熱了，拉不出絲來。
前言
樓主是烘焙小白，家裡的烤箱買回來快7年了，總使用次數不超過10次。最近榴蓮上市，幹吃總有些單調，想到家裡正好有奶酪，便將封印多年的烤箱拿出來試試手。做法是參考了網上的菜譜，用量十分隨意，成品基本滿意，分享給各位值友，請各位擅長烘焙的小仙女、小哥哥們多多指教。
工具和材料
長帝烤箱一枚
封印多年的長帝烤箱，可以看到邊角的地方鏽跡斑斑 烤箱型號是長帝 CKF-25BSN ，該商品已經下架了。
陶瓷小碗一枚(忘記拍照了，就是家裡吃飯用的小碗，下面可以看到)，其實只要是可以放入烤箱，經受高溫的容器都可以。
金枕榴蓮小塊(沒稱，大概100g～150g)，購於天貓水果兄弟旗艦店。
製作過程
芝士焗榴蓮是十分簡單的烘焙料理，我本身是芝士控，披薩都愛吃芝邊的，榴蓮也愛吃。在披薩店吃過一次以後，就念念不忘，只是價格讓人不能隨心所欲，而且店裡的分量也太少，讓人覺得意猶未盡。
1、榴蓮肉搗碎整平
2、撒入適量芝士碎，鋪平
芝士量沒有規定，愛吃就多放點，我是鋪了兩層的。
這用量，估計在外面是吃不到的。 注意：建議將露出的碗邊擦拭乾淨，否則上面沾有的少量榴蓮，會讓成品很不美觀。
3、烤箱預熱
準備榴蓮和奶酪的同時，將烤箱預熱至200度，上下火。
最上面是溫度設定，中間是烘烤方式，下面是時間。
注意觀察加熱棒從發紅狀態到不發紅基本上就預熱到位了。
4、在烤盤上放入芝士榴蓮小碗，設定時間15分鐘，開烤。
剛烤5分鐘，芝士剛剛融化，可以看到碗邊上的榴蓮已經變深色了。
加熱10分鐘的狀態，邊緣的芝士已經變焦糖色了。
加熱15分鐘，大比分芝士變色 15分鐘後出鍋，我感覺可以根據自己的喜好控制烘焙時間，我這個時間有點長了，感覺稍有些過了。
焦糖色還是挺漂亮的。 挖一小勺嘗一口，榴蓮加熱後甜度更高了，配上馬蘇裡拉奶酪淡淡的鹹味，二者相得益彰，總的來說味道不錯，就是吃的時候已經不怎麼熱了，拉不出絲來。
厚厚的芝士和軟軟的榴蓮。
總結
1、快手、簡單易做，基本可以算是零失誤，反正只要熟了就能吃了。
2、用料隨意，豐儉由己。
3、感覺比較膩，熱量也比較多，建議少食多餐，避免長肉。
4、其實烤箱不僅可以做甜品，還可做多種美食，相比蛋糕麵包之類對配方和技巧要求極高的甜品，這款芝士焗榴蓮可以讓人毫無負擔的使用烤箱，值得各位一試。