不論是在高級餐館還是路邊小攤，扇貝、生蠔都是海鮮控的最愛美食，扇貝生蠔中含有豐富的營養，更是餐桌上必不可少的海鮮美味。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
不論是在高級餐館還是路邊小攤，扇貝、生蠔都是海鮮控的最愛美食，扇貝生蠔中含有豐富的營養，更是餐桌上必不可少的海鮮美味。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
準備食材:
扇貝、龍口粉絲、蒜子、香蔥
製作步驟:
1.扇貝去除黑色雜質，清水沖洗乾淨待用
2.粉絲溫水泡軟，撈出控水切碎
3.香蔥切蔥花
4.鍋燒熱，下入油燒至5-6成熱，下入蒜蓉炸 至金黃色，撈出待用
5.將切好的粉絲、蒜蓉拌勻加入適量蒜油，（根據個人口味調味，鹽、生抽、蠔油、辣 椒醬）
6.扇貝上放蒜蓉粉絲醬料，入鍋中蒸10分鐘 左右，出鍋時灑蔥花即可
烤生蠔
不論是在高級餐館還是路邊小攤，扇貝、生蠔都是海鮮控的最愛美食，扇貝生蠔中含有豐富的營養，更是餐桌上必不可少的海鮮美味。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
準備食材:
扇貝、龍口粉絲、蒜子、香蔥
製作步驟:
1.扇貝去除黑色雜質，清水沖洗乾淨待用
2.粉絲溫水泡軟，撈出控水切碎
3.香蔥切蔥花
4.鍋燒熱，下入油燒至5-6成熱，下入蒜蓉炸 至金黃色，撈出待用
5.將切好的粉絲、蒜蓉拌勻加入適量蒜油，（根據個人口味調味，鹽、生抽、蠔油、辣 椒醬）
6.扇貝上放蒜蓉粉絲醬料，入鍋中蒸10分鐘 左右，出鍋時灑蔥花即可
烤生蠔
準備食材:
生蠔
蒜蓉底料：
洋蔥
製作步驟:
1.洋蔥切粒，炸成金黃色撈出
2.炸好的洋蔥同蒜蓉底料拌勻，加少量洋蔥 油
3.生蠔上放上調好的底料，上火烤熟即可
小貼士
1.海鮮本身自帶鮮味，因此調味料根據自身 口味要求添加
2.可根據個人口味在底料中加入剁椒醬或其 它辣椒醬
3.扇貝要鍋燒開後上火蒸制，8-10分鐘即可
不論是在高級餐館還是路邊小攤，扇貝、生蠔都是海鮮控的最愛美食，扇貝生蠔中含有豐富的營養，更是餐桌上必不可少的海鮮美味。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
準備食材:
扇貝、龍口粉絲、蒜子、香蔥
製作步驟:
1.扇貝去除黑色雜質，清水沖洗乾淨待用
2.粉絲溫水泡軟，撈出控水切碎
3.香蔥切蔥花
4.鍋燒熱，下入油燒至5-6成熱，下入蒜蓉炸 至金黃色，撈出待用
5.將切好的粉絲、蒜蓉拌勻加入適量蒜油，（根據個人口味調味，鹽、生抽、蠔油、辣 椒醬）
6.扇貝上放蒜蓉粉絲醬料，入鍋中蒸10分鐘 左右，出鍋時灑蔥花即可
烤生蠔
準備食材:
生蠔
蒜蓉底料：
洋蔥
製作步驟:
1.洋蔥切粒，炸成金黃色撈出
2.炸好的洋蔥同蒜蓉底料拌勻，加少量洋蔥 油
3.生蠔上放上調好的底料，上火烤熟即可
小貼士
1.海鮮本身自帶鮮味，因此調味料根據自身 口味要求添加
2.可根據個人口味在底料中加入剁椒醬或其 它辣椒醬
3.扇貝要鍋燒開後上火蒸制，8-10分鐘即可