婆婆花20塊錢買回一個瓜,本以為是一個南瓜,沒想到打開后里面竟裝滿了麵條,一家人都傻眼了!查了下資料,原來這是“金絲瓜”應該不止我一個不認識吧!金絲瓜又名金瓜、攪絲瓜、金絲角瓜、四季美角瓜,魚翅瓜,是葫蘆科一年生草本植物,其食用部分為嫩瓜、老瓜。
這樣的攪絲瓜不但有金色的,還有白色的兩,金色的叫“金絲攪瓜”,白的叫“銀絲攪瓜”,這樣的瓜既能生吃又能熟吃,生吃拌沙拉,熟吃沾海椒碟子,吃起來脆脆的,味道還不錯。
這樣的金絲瓜吃法也是非常多,很多人是把裡面的絲取出來,然後煮熟後涼拌吃,還有很多人和排骨一起燉湯喝,當然燉湯的做法是很多人最喜歡的。
這樣的瓜很多人都沒見過吧!見過的人都覺得很好奇,味道還是很不錯的。
最喜歡的吃法就是蘸辣椒吃,味道非常的好,你們都吃過嗎?
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