'5塊錢的麵包和15塊的麵包有什麼區別？'
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
店裡的麵包師趙國賢師傅精於法式鄉村麵包。
據說，很多人在吃了他的麵包後，都覺得是由法國人制作的；
甚至有不少法國人吃了之後，會覺得他們的麵包，比在法國吃到的還要好吃。
除了法棍之外，他們家其他的麵包也很值得一試。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
店裡的麵包師趙國賢師傅精於法式鄉村麵包。
據說，很多人在吃了他的麵包後，都覺得是由法國人制作的；
甚至有不少法國人吃了之後，會覺得他們的麵包，比在法國吃到的還要好吃。
除了法棍之外，他們家其他的麵包也很值得一試。
黑裸麥鄉村麵包、多谷麵包、酸味麵包；
如果你愛厚實的口感，一定不要錯過這幾款。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
店裡的麵包師趙國賢師傅精於法式鄉村麵包。
據說，很多人在吃了他的麵包後，都覺得是由法國人制作的；
甚至有不少法國人吃了之後，會覺得他們的麵包，比在法國吃到的還要好吃。
除了法棍之外，他們家其他的麵包也很值得一試。
黑裸麥鄉村麵包、多谷麵包、酸味麵包；
如果你愛厚實的口感，一定不要錯過這幾款。
如果是喜歡柔軟香滑口感的人，
恰巴塔、可頌、葡萄卷、酥皮面就最適合。
哦，紅酒無花果麵包是麵包房的一個常青產品，
柔軟細膩的麵包裡夾著香香甜甜的無花果，感覺有點像在吃甜品的滿足。
地址 ：上海永康路41號/仙霞路99號尚嘉中心L115
價格 ：人均 RMB 51+
京都風情的石窯麵包店
Briant
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
店裡的麵包師趙國賢師傅精於法式鄉村麵包。
據說，很多人在吃了他的麵包後，都覺得是由法國人制作的；
甚至有不少法國人吃了之後，會覺得他們的麵包，比在法國吃到的還要好吃。
除了法棍之外，他們家其他的麵包也很值得一試。
黑裸麥鄉村麵包、多谷麵包、酸味麵包；
如果你愛厚實的口感，一定不要錯過這幾款。
如果是喜歡柔軟香滑口感的人，
恰巴塔、可頌、葡萄卷、酥皮面就最適合。
哦，紅酒無花果麵包是麵包房的一個常青產品，
柔軟細膩的麵包裡夾著香香甜甜的無花果，感覺有點像在吃甜品的滿足。
地址 ：上海永康路41號/仙霞路99號尚嘉中心L115
價格 ：人均 RMB 51+
京都風情的石窯麵包店
Briant
用石窯烤麵包是一種很傳統的烘焙方式，
很多面包師的理想都是自己砌個石窯。
Briant石窯麵包來自京都，
它在中國的第一站立在了無錫。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
店裡的麵包師趙國賢師傅精於法式鄉村麵包。
據說，很多人在吃了他的麵包後，都覺得是由法國人制作的；
甚至有不少法國人吃了之後，會覺得他們的麵包，比在法國吃到的還要好吃。
除了法棍之外，他們家其他的麵包也很值得一試。
黑裸麥鄉村麵包、多谷麵包、酸味麵包；
如果你愛厚實的口感，一定不要錯過這幾款。
如果是喜歡柔軟香滑口感的人，
恰巴塔、可頌、葡萄卷、酥皮面就最適合。
哦，紅酒無花果麵包是麵包房的一個常青產品，
柔軟細膩的麵包裡夾著香香甜甜的無花果，感覺有點像在吃甜品的滿足。
地址 ：上海永康路41號/仙霞路99號尚嘉中心L115
價格 ：人均 RMB 51+
京都風情的石窯麵包店
Briant
用石窯烤麵包是一種很傳統的烘焙方式，
很多面包師的理想都是自己砌個石窯。
Briant石窯麵包來自京都，
它在中國的第一站立在了無錫。
使用西班牙耐火磚砌成的煤氣石窯爐、
進口日清麵粉、每天凌晨3點製作麵糰，
7小時發酵完成的專業精神，成就了它的傳奇。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
店裡的麵包師趙國賢師傅精於法式鄉村麵包。
據說，很多人在吃了他的麵包後，都覺得是由法國人制作的；
甚至有不少法國人吃了之後，會覺得他們的麵包，比在法國吃到的還要好吃。
除了法棍之外，他們家其他的麵包也很值得一試。
黑裸麥鄉村麵包、多谷麵包、酸味麵包；
如果你愛厚實的口感，一定不要錯過這幾款。
如果是喜歡柔軟香滑口感的人，
恰巴塔、可頌、葡萄卷、酥皮面就最適合。
哦，紅酒無花果麵包是麵包房的一個常青產品，
柔軟細膩的麵包裡夾著香香甜甜的無花果，感覺有點像在吃甜品的滿足。
地址 ：上海永康路41號/仙霞路99號尚嘉中心L115
價格 ：人均 RMB 51+
京都風情的石窯麵包店
Briant
用石窯烤麵包是一種很傳統的烘焙方式，
很多面包師的理想都是自己砌個石窯。
Briant石窯麵包來自京都，
它在中國的第一站立在了無錫。
使用西班牙耐火磚砌成的煤氣石窯爐、
進口日清麵粉、每天凌晨3點製作麵糰，
7小時發酵完成的專業精神，成就了它的傳奇。
據說Briant家的石窯爐最高可升至500°c，
麵包烘焙過程中，麵包師會根據實際情況調節最適溫度，
石窯爐的高溫可以瞬間鎖住麵包水份。
這樣的麵包內部含水量比一般麵包高，
吃起來溼潤柔軟而香甜，外層比一般烤爐烤出的薄脆有韌勁。
它有點像James Hilton筆下的香格里拉，
雖然神祕遙遠卻充滿現代科技的智慧和便捷。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
店裡的麵包師趙國賢師傅精於法式鄉村麵包。
據說，很多人在吃了他的麵包後，都覺得是由法國人制作的；
甚至有不少法國人吃了之後，會覺得他們的麵包，比在法國吃到的還要好吃。
除了法棍之外，他們家其他的麵包也很值得一試。
黑裸麥鄉村麵包、多谷麵包、酸味麵包；
如果你愛厚實的口感，一定不要錯過這幾款。
如果是喜歡柔軟香滑口感的人，
恰巴塔、可頌、葡萄卷、酥皮面就最適合。
哦，紅酒無花果麵包是麵包房的一個常青產品，
柔軟細膩的麵包裡夾著香香甜甜的無花果，感覺有點像在吃甜品的滿足。
地址 ：上海永康路41號/仙霞路99號尚嘉中心L115
價格 ：人均 RMB 51+
京都風情的石窯麵包店
Briant
用石窯烤麵包是一種很傳統的烘焙方式，
很多面包師的理想都是自己砌個石窯。
Briant石窯麵包來自京都，
它在中國的第一站立在了無錫。
使用西班牙耐火磚砌成的煤氣石窯爐、
進口日清麵粉、每天凌晨3點製作麵糰，
7小時發酵完成的專業精神，成就了它的傳奇。
據說Briant家的石窯爐最高可升至500°c，
麵包烘焙過程中，麵包師會根據實際情況調節最適溫度，
石窯爐的高溫可以瞬間鎖住麵包水份。
這樣的麵包內部含水量比一般麵包高，
吃起來溼潤柔軟而香甜，外層比一般烤爐烤出的薄脆有韌勁。
它有點像James Hilton筆下的香格里拉，
雖然神祕遙遠卻充滿現代科技的智慧和便捷。
長居暢銷榜榜首的是石窯芝士土司。
表層的馬蘇裡拉芝士和奶油芝士在烘烤後呈焦糖色，
土司內部柔軟豐盈，不幹不燥水分剛好，
有著剋制的甜度，配著烤出香味的脂肪一起吃，最是難忘。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
店裡的麵包師趙國賢師傅精於法式鄉村麵包。
據說，很多人在吃了他的麵包後，都覺得是由法國人制作的；
甚至有不少法國人吃了之後，會覺得他們的麵包，比在法國吃到的還要好吃。
除了法棍之外，他們家其他的麵包也很值得一試。
黑裸麥鄉村麵包、多谷麵包、酸味麵包；
如果你愛厚實的口感，一定不要錯過這幾款。
如果是喜歡柔軟香滑口感的人，
恰巴塔、可頌、葡萄卷、酥皮面就最適合。
哦，紅酒無花果麵包是麵包房的一個常青產品，
柔軟細膩的麵包裡夾著香香甜甜的無花果，感覺有點像在吃甜品的滿足。
地址 ：上海永康路41號/仙霞路99號尚嘉中心L115
價格 ：人均 RMB 51+
京都風情的石窯麵包店
Briant
用石窯烤麵包是一種很傳統的烘焙方式，
很多面包師的理想都是自己砌個石窯。
Briant石窯麵包來自京都，
它在中國的第一站立在了無錫。
使用西班牙耐火磚砌成的煤氣石窯爐、
進口日清麵粉、每天凌晨3點製作麵糰，
7小時發酵完成的專業精神，成就了它的傳奇。
據說Briant家的石窯爐最高可升至500°c，
麵包烘焙過程中，麵包師會根據實際情況調節最適溫度，
石窯爐的高溫可以瞬間鎖住麵包水份。
這樣的麵包內部含水量比一般麵包高，
吃起來溼潤柔軟而香甜，外層比一般烤爐烤出的薄脆有韌勁。
它有點像James Hilton筆下的香格里拉，
雖然神祕遙遠卻充滿現代科技的智慧和便捷。
長居暢銷榜榜首的是石窯芝士土司。
表層的馬蘇裡拉芝士和奶油芝士在烘烤後呈焦糖色，
土司內部柔軟豐盈，不幹不燥水分剛好，
有著剋制的甜度，配著烤出香味的脂肪一起吃，最是難忘。
魯邦麵包也是這裡的代表作之一。
跟軟萌甜的土司相比，魯邦麵包的內部更柔韌，
散發著微微的酸香，純正的麥香口感，令人回味無窮。
這種獨特的風味正是來自於天然酵種——法國的魯邦酸種Levain，這也正是該面包名稱的由來。
據說，在法棍出現之前，無糖無油的魯邦麵包才是法國人民的主食。
地址 ：茂名北路233號(豐盛裡C-11)
價格 ：人均 RMB 45+
性價比最高的五星級酒店面包房
la Boulangerie et Patisserie
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
店裡的麵包師趙國賢師傅精於法式鄉村麵包。
據說，很多人在吃了他的麵包後，都覺得是由法國人制作的；
甚至有不少法國人吃了之後，會覺得他們的麵包，比在法國吃到的還要好吃。
除了法棍之外，他們家其他的麵包也很值得一試。
黑裸麥鄉村麵包、多谷麵包、酸味麵包；
如果你愛厚實的口感，一定不要錯過這幾款。
如果是喜歡柔軟香滑口感的人，
恰巴塔、可頌、葡萄卷、酥皮面就最適合。
哦，紅酒無花果麵包是麵包房的一個常青產品，
柔軟細膩的麵包裡夾著香香甜甜的無花果，感覺有點像在吃甜品的滿足。
地址 ：上海永康路41號/仙霞路99號尚嘉中心L115
價格 ：人均 RMB 51+
京都風情的石窯麵包店
Briant
用石窯烤麵包是一種很傳統的烘焙方式，
很多面包師的理想都是自己砌個石窯。
Briant石窯麵包來自京都，
它在中國的第一站立在了無錫。
使用西班牙耐火磚砌成的煤氣石窯爐、
進口日清麵粉、每天凌晨3點製作麵糰，
7小時發酵完成的專業精神，成就了它的傳奇。
據說Briant家的石窯爐最高可升至500°c，
麵包烘焙過程中，麵包師會根據實際情況調節最適溫度，
石窯爐的高溫可以瞬間鎖住麵包水份。
這樣的麵包內部含水量比一般麵包高，
吃起來溼潤柔軟而香甜，外層比一般烤爐烤出的薄脆有韌勁。
它有點像James Hilton筆下的香格里拉，
雖然神祕遙遠卻充滿現代科技的智慧和便捷。
長居暢銷榜榜首的是石窯芝士土司。
表層的馬蘇裡拉芝士和奶油芝士在烘烤後呈焦糖色，
土司內部柔軟豐盈，不幹不燥水分剛好，
有著剋制的甜度，配著烤出香味的脂肪一起吃，最是難忘。
魯邦麵包也是這裡的代表作之一。
跟軟萌甜的土司相比，魯邦麵包的內部更柔韌，
散發著微微的酸香，純正的麥香口感，令人回味無窮。
這種獨特的風味正是來自於天然酵種——法國的魯邦酸種Levain，這也正是該面包名稱的由來。
據說，在法棍出現之前，無糖無油的魯邦麵包才是法國人民的主食。
地址 ：茂名北路233號(豐盛裡C-11)
價格 ：人均 RMB 45+
性價比最高的五星級酒店面包房
la Boulangerie et Patisserie
位於上海建業裡嘉佩樂酒店裡的la Boulangerie et Patisserie麵包房
由傳奇法廚Pierre Gagnaire親自把控，
la Boulangerie et Patisserie在法語裡意指 “售賣麵包和蛋糕的小店”，如名字一樣，其風格也是簡單而樸實。
就跟酒店的法餐廳le Comptoir de Pierre Gagnaire如出一轍。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
店裡的麵包師趙國賢師傅精於法式鄉村麵包。
據說，很多人在吃了他的麵包後，都覺得是由法國人制作的；
甚至有不少法國人吃了之後，會覺得他們的麵包，比在法國吃到的還要好吃。
除了法棍之外，他們家其他的麵包也很值得一試。
黑裸麥鄉村麵包、多谷麵包、酸味麵包；
如果你愛厚實的口感，一定不要錯過這幾款。
如果是喜歡柔軟香滑口感的人，
恰巴塔、可頌、葡萄卷、酥皮面就最適合。
哦，紅酒無花果麵包是麵包房的一個常青產品，
柔軟細膩的麵包裡夾著香香甜甜的無花果，感覺有點像在吃甜品的滿足。
地址 ：上海永康路41號/仙霞路99號尚嘉中心L115
價格 ：人均 RMB 51+
京都風情的石窯麵包店
Briant
用石窯烤麵包是一種很傳統的烘焙方式，
很多面包師的理想都是自己砌個石窯。
Briant石窯麵包來自京都，
它在中國的第一站立在了無錫。
使用西班牙耐火磚砌成的煤氣石窯爐、
進口日清麵粉、每天凌晨3點製作麵糰，
7小時發酵完成的專業精神，成就了它的傳奇。
據說Briant家的石窯爐最高可升至500°c，
麵包烘焙過程中，麵包師會根據實際情況調節最適溫度，
石窯爐的高溫可以瞬間鎖住麵包水份。
這樣的麵包內部含水量比一般麵包高，
吃起來溼潤柔軟而香甜，外層比一般烤爐烤出的薄脆有韌勁。
它有點像James Hilton筆下的香格里拉，
雖然神祕遙遠卻充滿現代科技的智慧和便捷。
長居暢銷榜榜首的是石窯芝士土司。
表層的馬蘇裡拉芝士和奶油芝士在烘烤後呈焦糖色，
土司內部柔軟豐盈，不幹不燥水分剛好，
有著剋制的甜度，配著烤出香味的脂肪一起吃，最是難忘。
魯邦麵包也是這裡的代表作之一。
跟軟萌甜的土司相比，魯邦麵包的內部更柔韌，
散發著微微的酸香，純正的麥香口感，令人回味無窮。
這種獨特的風味正是來自於天然酵種——法國的魯邦酸種Levain，這也正是該面包名稱的由來。
據說，在法棍出現之前，無糖無油的魯邦麵包才是法國人民的主食。
地址 ：茂名北路233號(豐盛裡C-11)
價格 ：人均 RMB 45+
性價比最高的五星級酒店面包房
la Boulangerie et Patisserie
位於上海建業裡嘉佩樂酒店裡的la Boulangerie et Patisserie麵包房
由傳奇法廚Pierre Gagnaire親自把控，
la Boulangerie et Patisserie在法語裡意指 “售賣麵包和蛋糕的小店”，如名字一樣，其風格也是簡單而樸實。
就跟酒店的法餐廳le Comptoir de Pierre Gagnaire如出一轍。
la Boulangerie平時由甜品主廚Clement Ayache主理。
用的都是從法國進口的黃油和麵粉，
店面並不大，但是一踏入其中，
就感覺到一種親切的鄰里氣息，彷彿步入了巴黎街頭的麵包店。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
店裡的麵包師趙國賢師傅精於法式鄉村麵包。
據說，很多人在吃了他的麵包後，都覺得是由法國人制作的；
甚至有不少法國人吃了之後，會覺得他們的麵包，比在法國吃到的還要好吃。
除了法棍之外，他們家其他的麵包也很值得一試。
黑裸麥鄉村麵包、多谷麵包、酸味麵包；
如果你愛厚實的口感，一定不要錯過這幾款。
如果是喜歡柔軟香滑口感的人，
恰巴塔、可頌、葡萄卷、酥皮面就最適合。
哦，紅酒無花果麵包是麵包房的一個常青產品，
柔軟細膩的麵包裡夾著香香甜甜的無花果，感覺有點像在吃甜品的滿足。
地址 ：上海永康路41號/仙霞路99號尚嘉中心L115
價格 ：人均 RMB 51+
京都風情的石窯麵包店
Briant
用石窯烤麵包是一種很傳統的烘焙方式，
很多面包師的理想都是自己砌個石窯。
Briant石窯麵包來自京都，
它在中國的第一站立在了無錫。
使用西班牙耐火磚砌成的煤氣石窯爐、
進口日清麵粉、每天凌晨3點製作麵糰，
7小時發酵完成的專業精神，成就了它的傳奇。
據說Briant家的石窯爐最高可升至500°c，
麵包烘焙過程中，麵包師會根據實際情況調節最適溫度，
石窯爐的高溫可以瞬間鎖住麵包水份。
這樣的麵包內部含水量比一般麵包高，
吃起來溼潤柔軟而香甜，外層比一般烤爐烤出的薄脆有韌勁。
它有點像James Hilton筆下的香格里拉，
雖然神祕遙遠卻充滿現代科技的智慧和便捷。
長居暢銷榜榜首的是石窯芝士土司。
表層的馬蘇裡拉芝士和奶油芝士在烘烤後呈焦糖色，
土司內部柔軟豐盈，不幹不燥水分剛好，
有著剋制的甜度，配著烤出香味的脂肪一起吃，最是難忘。
魯邦麵包也是這裡的代表作之一。
跟軟萌甜的土司相比，魯邦麵包的內部更柔韌，
散發著微微的酸香，純正的麥香口感，令人回味無窮。
這種獨特的風味正是來自於天然酵種——法國的魯邦酸種Levain，這也正是該面包名稱的由來。
據說，在法棍出現之前，無糖無油的魯邦麵包才是法國人民的主食。
地址 ：茂名北路233號(豐盛裡C-11)
價格 ：人均 RMB 45+
性價比最高的五星級酒店面包房
la Boulangerie et Patisserie
位於上海建業裡嘉佩樂酒店裡的la Boulangerie et Patisserie麵包房
由傳奇法廚Pierre Gagnaire親自把控，
la Boulangerie et Patisserie在法語裡意指 “售賣麵包和蛋糕的小店”，如名字一樣，其風格也是簡單而樸實。
就跟酒店的法餐廳le Comptoir de Pierre Gagnaire如出一轍。
la Boulangerie平時由甜品主廚Clement Ayache主理。
用的都是從法國進口的黃油和麵粉，
店面並不大，但是一踏入其中，
就感覺到一種親切的鄰里氣息，彷彿步入了巴黎街頭的麵包店。
作為一家五星級酒店的麵包房，
它沒有藏身在酒店裡，而是親民地位於路邊的門面房，
這也是很多人願意特意前來的原因。
麵包房幾乎是我們每天都會踏入的地方，
每個人都有自己愛的麵包房，
它好像已經變成我們生活中不能切割的一部分。
有些特別的麵包店，甚至能吸引人們“千里迢迢”趕去，
就為了買到那一款能打動自己的味道。
本期的魔都麵包房挑剔攻略，
送給對面包有執著偏愛的小挑剔們。
最好吃的可頌和蝴蝶酥
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon
《東京女子圖鑑》裡有這樣一句話，
“三十歲前在Joël Robuchon餐廳約過會的女人才是好女人”，
就這樣，把所有沒有邁入過Joël Robuchon大門的30+女人們撂翻在地。
不如把餐廳改成麵包房，這樣輕鬆就能達標啦。
作為一個可頌的忠實愛好者，
基本上每一家麵包房，我都會買一個可頌來嚐嚐。
就目前的經驗，Joël Robuchon的是最好吃的，不接受反駁。
經典的原味，酥皮和氣孔的比例恰到好處。
杏仁也是熱賣款，額外增加了綿密又薄脆的口感，
而且不用擔心咬一口杏仁片就會窸窸窣窣掉下來，粘得很牢！
性價比出人意料地高，原味只賣14元，杏仁可頌26元。
蝴蝶酥也是他們家的招牌，20元一個。
不是迷你款哦，是跟臉一樣大的巨型蝴蝶酥。
烤得酥酥脆脆，可以吃到焦糖的甜蜜味道，
連掉到桌子上的碎屑都想一口舔掉的那種甜蜜。
還有巧克力口味，完全抵擋不了。
除了麵包房，LA BOUTIQUE de Joël Robuchon還是一家正兒八經的餐廳，中午有性價比很高的午市套餐。
一定要記得點“麵包籃”，
有當日從麵包房精選的麵包，可以一次吃到好多個品種。絕對划算！
地址 ：南京西路1601號芮歐百貨一樓
價格：人均 RMB 60+ （如果吃飯的話會貴一點）
最好吃的法棍麵包
Pain Chaud
Pain Chaud的法棍麵包不止一種，
包括有傳統法式法棍、芝麻法棍、法棍。
雖然看起來都是法棍，但是一點也不單調。
焦糖顏色的黃、飽滿紮實、
好聽的清脆聲且有裂痕、遍佈均勻的氣孔、
濃郁的麵粉與發酵的味道。
可以選擇跟法棍配在一起的三明治，比如：金槍魚三明治、法式火腿三明治、雞肉三明治，
它們的口感更為豐富，夾著的兩片面包很有誠意。
店裡的麵包師趙國賢師傅精於法式鄉村麵包。
據說，很多人在吃了他的麵包後，都覺得是由法國人制作的；
甚至有不少法國人吃了之後，會覺得他們的麵包，比在法國吃到的還要好吃。
除了法棍之外，他們家其他的麵包也很值得一試。
黑裸麥鄉村麵包、多谷麵包、酸味麵包；
如果你愛厚實的口感，一定不要錯過這幾款。
如果是喜歡柔軟香滑口感的人，
恰巴塔、可頌、葡萄卷、酥皮面就最適合。
哦，紅酒無花果麵包是麵包房的一個常青產品，
柔軟細膩的麵包裡夾著香香甜甜的無花果，感覺有點像在吃甜品的滿足。
地址 ：上海永康路41號/仙霞路99號尚嘉中心L115
價格 ：人均 RMB 51+
京都風情的石窯麵包店
Briant
用石窯烤麵包是一種很傳統的烘焙方式，
很多面包師的理想都是自己砌個石窯。
Briant石窯麵包來自京都，
它在中國的第一站立在了無錫。
使用西班牙耐火磚砌成的煤氣石窯爐、
進口日清麵粉、每天凌晨3點製作麵糰，
7小時發酵完成的專業精神，成就了它的傳奇。
據說Briant家的石窯爐最高可升至500°c，
麵包烘焙過程中，麵包師會根據實際情況調節最適溫度，
石窯爐的高溫可以瞬間鎖住麵包水份。
這樣的麵包內部含水量比一般麵包高，
吃起來溼潤柔軟而香甜，外層比一般烤爐烤出的薄脆有韌勁。
它有點像James Hilton筆下的香格里拉，
雖然神祕遙遠卻充滿現代科技的智慧和便捷。
長居暢銷榜榜首的是石窯芝士土司。
表層的馬蘇裡拉芝士和奶油芝士在烘烤後呈焦糖色，
土司內部柔軟豐盈，不幹不燥水分剛好，
有著剋制的甜度，配著烤出香味的脂肪一起吃，最是難忘。
魯邦麵包也是這裡的代表作之一。
跟軟萌甜的土司相比，魯邦麵包的內部更柔韌，
散發著微微的酸香，純正的麥香口感，令人回味無窮。
這種獨特的風味正是來自於天然酵種——法國的魯邦酸種Levain，這也正是該面包名稱的由來。
據說，在法棍出現之前，無糖無油的魯邦麵包才是法國人民的主食。
地址 ：茂名北路233號(豐盛裡C-11)
價格 ：人均 RMB 45+
性價比最高的五星級酒店面包房
la Boulangerie et Patisserie
位於上海建業裡嘉佩樂酒店裡的la Boulangerie et Patisserie麵包房
由傳奇法廚Pierre Gagnaire親自把控，
la Boulangerie et Patisserie在法語裡意指 “售賣麵包和蛋糕的小店”，如名字一樣，其風格也是簡單而樸實。
就跟酒店的法餐廳le Comptoir de Pierre Gagnaire如出一轍。
la Boulangerie平時由甜品主廚Clement Ayache主理。
用的都是從法國進口的黃油和麵粉，
店面並不大，但是一踏入其中，
就感覺到一種親切的鄰里氣息，彷彿步入了巴黎街頭的麵包店。
作為一家五星級酒店的麵包房，
它沒有藏身在酒店裡，而是親民地位於路邊的門面房，
這也是很多人願意特意前來的原因。
法棍和可頌是這裡的熱賣產品，可頌只要16元一個，
有些到了下午就賣光了。
天氣好的時候到這裡來喝茶聊天也很不錯，
點一杯TWG的調配茶，或是Lavazza烘焙萃取的咖啡，十足愜意。
地址 ：建國西路480號
價格 ：人均RMB 40+
我心愛的麵包房都在這裡啦，你有自己常去的麵包店嗎？歡迎留言跟我分享呀~