椰汁皮
菜籽油600糖500椰蓉460雞蛋700
滿天星
安佳黃油500糖450雞蛋400低筋粉500黑芝麻50
廣式菠蘿皮
豬油700黃油400糖1500雞蛋300低粉2300吉士粉200麥芽糖100泡打粉10小蘇打10臭粉10
脆皮核桃
黃油250糖220牛奶200低粉250核桃碎100
臺式菠蘿皮
牛油240糖粉150雞蛋50三花淡奶150低粉500泡打粉5
西明治
水500糖250低粉250玉米粉50吉士粉30鹽5
凱撒大帝
麵包丁110高麗菜100蒜末72火腿40培根30沙拉醬160馬蘇裡拉60
法式蒜蓉片
無鹽奶油350糖100蒜末150煉奶75
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