'日本人開始往麵包里加珍珠了！？揭開喪心病狂的日式麵包發家史'
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
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但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
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所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
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今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
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麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
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公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
魚竹輪是個啥？沒錯，就是那個關東煮及火鍋裡的常客。
長長的中空形狀，白褐相間的花紋，略微回甜的海鮮味。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
魚竹輪是個啥？沒錯，就是那個關東煮及火鍋裡的常客。
長長的中空形狀，白褐相間的花紋，略微回甜的海鮮味。
怎麼魚竹輪也能和麵包組合起來呢？然而霓虹金的腦洞沒什麼是想不到的。
再仔細看看這細長的棒狀，你們腦中有沒有閃現出什麼類似的東西？
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
魚竹輪是個啥？沒錯，就是那個關東煮及火鍋裡的常客。
長長的中空形狀，白褐相間的花紋，略微回甜的海鮮味。
怎麼魚竹輪也能和麵包組合起來呢？然而霓虹金的腦洞沒什麼是想不到的。
再仔細看看這細長的棒狀，你們腦中有沒有閃現出什麼類似的東西？
嘿嘿，是不是有一種熱狗麵包的既視感。
據說這種吃法起源於北海道，一般還會在魚竹輪中間的空洞裡灌入金槍魚美乃滋，哇這個double海鮮真的絕了。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
魚竹輪是個啥？沒錯，就是那個關東煮及火鍋裡的常客。
長長的中空形狀，白褐相間的花紋，略微回甜的海鮮味。
怎麼魚竹輪也能和麵包組合起來呢？然而霓虹金的腦洞沒什麼是想不到的。
再仔細看看這細長的棒狀，你們腦中有沒有閃現出什麼類似的東西？
嘿嘿，是不是有一種熱狗麵包的既視感。
據說這種吃法起源於北海道，一般還會在魚竹輪中間的空洞裡灌入金槍魚美乃滋，哇這個double海鮮真的絕了。
當然，魚竹輪餡中餡還可以替換成香濃的芝士，想想就要流口水惹。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
魚竹輪是個啥？沒錯，就是那個關東煮及火鍋裡的常客。
長長的中空形狀，白褐相間的花紋，略微回甜的海鮮味。
怎麼魚竹輪也能和麵包組合起來呢？然而霓虹金的腦洞沒什麼是想不到的。
再仔細看看這細長的棒狀，你們腦中有沒有閃現出什麼類似的東西？
嘿嘿，是不是有一種熱狗麵包的既視感。
據說這種吃法起源於北海道，一般還會在魚竹輪中間的空洞裡灌入金槍魚美乃滋，哇這個double海鮮真的絕了。
當然，魚竹輪餡中餡還可以替換成香濃的芝士，想想就要流口水惹。
店名：トーホーベーカリー
地址：東京都三鷹市下連雀1-9-19
電話：0422-43-6311
營業時間：7:00～19:00（週日、節假日、每月第三個週一休息）
4.出汁雞蛋卷麵包
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
魚竹輪是個啥？沒錯，就是那個關東煮及火鍋裡的常客。
長長的中空形狀，白褐相間的花紋，略微回甜的海鮮味。
怎麼魚竹輪也能和麵包組合起來呢？然而霓虹金的腦洞沒什麼是想不到的。
再仔細看看這細長的棒狀，你們腦中有沒有閃現出什麼類似的東西？
嘿嘿，是不是有一種熱狗麵包的既視感。
據說這種吃法起源於北海道，一般還會在魚竹輪中間的空洞裡灌入金槍魚美乃滋，哇這個double海鮮真的絕了。
當然，魚竹輪餡中餡還可以替換成香濃的芝士，想想就要流口水惹。
店名：トーホーベーカリー
地址：東京都三鷹市下連雀1-9-19
電話：0422-43-6311
營業時間：7:00～19:00（週日、節假日、每月第三個週一休息）
4.出汁雞蛋卷麵包
相信不少同學一定都吃過厚蛋燒吧，這裡的出汁雞蛋卷類似厚蛋燒，但又有些微不同。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
魚竹輪是個啥？沒錯，就是那個關東煮及火鍋裡的常客。
長長的中空形狀，白褐相間的花紋，略微回甜的海鮮味。
怎麼魚竹輪也能和麵包組合起來呢？然而霓虹金的腦洞沒什麼是想不到的。
再仔細看看這細長的棒狀，你們腦中有沒有閃現出什麼類似的東西？
嘿嘿，是不是有一種熱狗麵包的既視感。
據說這種吃法起源於北海道，一般還會在魚竹輪中間的空洞裡灌入金槍魚美乃滋，哇這個double海鮮真的絕了。
當然，魚竹輪餡中餡還可以替換成香濃的芝士，想想就要流口水惹。
店名：トーホーベーカリー
地址：東京都三鷹市下連雀1-9-19
電話：0422-43-6311
營業時間：7:00～19:00（週日、節假日、每月第三個週一休息）
4.出汁雞蛋卷麵包
相信不少同學一定都吃過厚蛋燒吧，這裡的出汁雞蛋卷類似厚蛋燒，但又有些微不同。
它的製作過程中還要加入「出汁」也就是日式高湯，最後的成型還要使用到壽司竹簾。
在關西會更注重高湯的風味，而關東則口味偏甜。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
魚竹輪是個啥？沒錯，就是那個關東煮及火鍋裡的常客。
長長的中空形狀，白褐相間的花紋，略微回甜的海鮮味。
怎麼魚竹輪也能和麵包組合起來呢？然而霓虹金的腦洞沒什麼是想不到的。
再仔細看看這細長的棒狀，你們腦中有沒有閃現出什麼類似的東西？
嘿嘿，是不是有一種熱狗麵包的既視感。
據說這種吃法起源於北海道，一般還會在魚竹輪中間的空洞裡灌入金槍魚美乃滋，哇這個double海鮮真的絕了。
當然，魚竹輪餡中餡還可以替換成香濃的芝士，想想就要流口水惹。
店名：トーホーベーカリー
地址：東京都三鷹市下連雀1-9-19
電話：0422-43-6311
營業時間：7:00～19:00（週日、節假日、每月第三個週一休息）
4.出汁雞蛋卷麵包
相信不少同學一定都吃過厚蛋燒吧，這裡的出汁雞蛋卷類似厚蛋燒，但又有些微不同。
它的製作過程中還要加入「出汁」也就是日式高湯，最後的成型還要使用到壽司竹簾。
在關西會更注重高湯的風味，而關東則口味偏甜。
這家老店就在自家麵包裡裹上了日式出汁雞蛋卷。
外觀看上去平平無奇的，內部卻別有乾坤哦！
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
魚竹輪是個啥？沒錯，就是那個關東煮及火鍋裡的常客。
長長的中空形狀，白褐相間的花紋，略微回甜的海鮮味。
怎麼魚竹輪也能和麵包組合起來呢？然而霓虹金的腦洞沒什麼是想不到的。
再仔細看看這細長的棒狀，你們腦中有沒有閃現出什麼類似的東西？
嘿嘿，是不是有一種熱狗麵包的既視感。
據說這種吃法起源於北海道，一般還會在魚竹輪中間的空洞裡灌入金槍魚美乃滋，哇這個double海鮮真的絕了。
當然，魚竹輪餡中餡還可以替換成香濃的芝士，想想就要流口水惹。
店名：トーホーベーカリー
地址：東京都三鷹市下連雀1-9-19
電話：0422-43-6311
營業時間：7:00～19:00（週日、節假日、每月第三個週一休息）
4.出汁雞蛋卷麵包
相信不少同學一定都吃過厚蛋燒吧，這裡的出汁雞蛋卷類似厚蛋燒，但又有些微不同。
它的製作過程中還要加入「出汁」也就是日式高湯，最後的成型還要使用到壽司竹簾。
在關西會更注重高湯的風味，而關東則口味偏甜。
這家老店就在自家麵包裡裹上了日式出汁雞蛋卷。
外觀看上去平平無奇的，內部卻別有乾坤哦！
雞蛋卷內還添加了海苔和紅姜，使得入口更有日式風味，可謂是和洋結合的一品。
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
魚竹輪是個啥？沒錯，就是那個關東煮及火鍋裡的常客。
長長的中空形狀，白褐相間的花紋，略微回甜的海鮮味。
怎麼魚竹輪也能和麵包組合起來呢？然而霓虹金的腦洞沒什麼是想不到的。
再仔細看看這細長的棒狀，你們腦中有沒有閃現出什麼類似的東西？
嘿嘿，是不是有一種熱狗麵包的既視感。
據說這種吃法起源於北海道，一般還會在魚竹輪中間的空洞裡灌入金槍魚美乃滋，哇這個double海鮮真的絕了。
當然，魚竹輪餡中餡還可以替換成香濃的芝士，想想就要流口水惹。
店名：トーホーベーカリー
地址：東京都三鷹市下連雀1-9-19
電話：0422-43-6311
營業時間：7:00～19:00（週日、節假日、每月第三個週一休息）
4.出汁雞蛋卷麵包
相信不少同學一定都吃過厚蛋燒吧，這裡的出汁雞蛋卷類似厚蛋燒，但又有些微不同。
它的製作過程中還要加入「出汁」也就是日式高湯，最後的成型還要使用到壽司竹簾。
在關西會更注重高湯的風味，而關東則口味偏甜。
這家老店就在自家麵包裡裹上了日式出汁雞蛋卷。
外觀看上去平平無奇的，內部卻別有乾坤哦！
雞蛋卷內還添加了海苔和紅姜，使得入口更有日式風味，可謂是和洋結合的一品。
店名：ゲッベケン深草本店
地址：京都市伏見區深草西浦町6-71
電話：075-644-7782
營業時間：7:00～18:00
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
魚竹輪是個啥？沒錯，就是那個關東煮及火鍋裡的常客。
長長的中空形狀，白褐相間的花紋，略微回甜的海鮮味。
怎麼魚竹輪也能和麵包組合起來呢？然而霓虹金的腦洞沒什麼是想不到的。
再仔細看看這細長的棒狀，你們腦中有沒有閃現出什麼類似的東西？
嘿嘿，是不是有一種熱狗麵包的既視感。
據說這種吃法起源於北海道，一般還會在魚竹輪中間的空洞裡灌入金槍魚美乃滋，哇這個double海鮮真的絕了。
當然，魚竹輪餡中餡還可以替換成香濃的芝士，想想就要流口水惹。
店名：トーホーベーカリー
地址：東京都三鷹市下連雀1-9-19
電話：0422-43-6311
營業時間：7:00～19:00（週日、節假日、每月第三個週一休息）
4.出汁雞蛋卷麵包
相信不少同學一定都吃過厚蛋燒吧，這裡的出汁雞蛋卷類似厚蛋燒，但又有些微不同。
它的製作過程中還要加入「出汁」也就是日式高湯，最後的成型還要使用到壽司竹簾。
在關西會更注重高湯的風味，而關東則口味偏甜。
這家老店就在自家麵包裡裹上了日式出汁雞蛋卷。
外觀看上去平平無奇的，內部卻別有乾坤哦！
雞蛋卷內還添加了海苔和紅姜，使得入口更有日式風味，可謂是和洋結合的一品。
店名：ゲッベケン深草本店
地址：京都市伏見區深草西浦町6-71
電話：075-644-7782
營業時間：7:00～18:00
嘿嘿，越看越餓的你萌，有沒有悄悄拿起手邊的麵包或者零食吖。
好啦，今天的小課堂就到這裡了，不知道有沒有把你萌“餵飽”呢？
文中沒有提到的，或者你萌最喜歡吃的麵包種類也歡迎評論區安利給菜包醬。
不過麵包雖美味但也不能沒有節制喲，均衡營養的三餐才是健康的保證呢，希望你萌可以合理搭配，吃好又不胖 (*^▽^*)
還沒邁進門就先被香味勾引，走近櫥窗更是這個也想要，那個也想吃 (¯﹃¯)
小手一揮夾夾夾，夢想就是搬空麵包房！
說好的聞聞味道呢？沒錯吖，真香╮(╯∀╰)╭
咳咳，以上就是菜包醬每次經過麵包房的真實寫照了，不知道有木有同好的小夥伴吶？
但是貪吃一時爽，滿身肥肉長啊。
管不住嘴巴大吃麵包的下場就是——胖！
所以你萌當中如果也有面包狂熱愛好者的話，一定不要像菜包醬這樣「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。（一個勁兒地光吃麵包，結果變胖了）」哦。
今天的主題，講的就是麵包啦！
麵包的前世今生
麵包在我們生活中，可以說是再稀疏平常不過，卻又花樣百出的美食之一了。
可在品嚐小麥芳香的同時，你萌有沒有了解過它的誕生和發展呢？
公元前6000~4000年，在美索不達米亞地區出現了一種將小麥粉和水混合揉勻後，未經發酵直接烘烤出來，像烤餅一樣的食物。
這就是麵包最早的原型啦。
後來小麥栽培技術和麵包製作工藝傳到了古埃及。
公元前3000年左右的時候，據說在機緣巧合下，一個奴隸在烤餅過程中睡著了。
當他醒來的時候發現和好的麵糰不知道為什麼體積變大了，拿去烘烤之後和以前的烤餅相比更加鬆軟可口。(ˉ﹃ˉ)
就這樣，古埃及人無意中發現了酵母菌，並在之後的時間裡不斷實驗和改進酵母菌發酵麵糰的工藝。
不但如此，他們還在最初薄餅狀的基礎上進行了改良，可以說是世界上最早的麵包師了。
時間來到了公元前500年，隨著麵包製作工藝從古埃及的傳入，古希臘人將當地特產的橄欖油運用其中，製作出了更多如炸麵包、點心麵包這類的品種。
另一方面，他們還想到了將同樣含有酵母菌的葡萄酒來摻入麵糰幫助發酵，並且為了將小麥粉磨得更細膩，而開發出了研磨用的石磨。
龐貝古城遺蹟中的烤麵包爐除此之外，古希臘人還發明瞭現代「烤箱」的原型，使製作麵包的技術大大精進。
不過很快，希臘便被羅馬侵略了。
古羅馬人從希臘奴隸身上學到了他們的製作工藝，並且又自己發明了用馬毛製成的篩子，使得過篩後的麵粉更為純淨。
羅馬市內還設立了職人工會和專烤麵包的場所，由此實現了麵包的量產化。
而後隨著羅馬帝國的滅亡，中世紀的歐洲始終戰亂不斷，因此麵包製作工藝停滯了相當長的一段時間。
儘管如此，帝國統治終結後興起的一些國家中，各具特色的麵包們也應運而生了。
當時，麵包在基督教中是被視作耶穌身體的神聖之物，並會在聖餐時分給信徒。因此被允許製作麵包的只有教會、修道院及一些貴族群體。
庶民被允許製作麵包是直到14~16世紀左右，自意大利開始的文藝復興時代了。
很快，這股潮流傳遍了歐洲及美洲各地。
尤其是在美國，人們不但更合理化地來量產麵包，還突破傳統，在製作過程中混入糖和油脂，讓麵包變得更加美（pang）味（ren）。
也正是在這個時候，隨著大門被葡萄牙的鐵炮轟開，麵包這種新鮮事物來到了日本。
因此，它的日語名稱「パン」也是根據麵包在葡萄語中的「páo」而來的哦。
之後在日本活躍的傳教士沙勿略也把麵包聖體說引入，使得麵包在日本全國被熟知起來。
不過對於以大米飯為主食的日本人來說，麵包終究是為在日的外國人而製作的東西，並未滲透到當地人的生活中去。
而且隨著江戶時代幕府鎖國政策的頒佈，麵包在日本進出也只限於唯一與外界通商的長崎了。
而此時麵包的發展，在世界其他地方的進程又是怎樣的呢？
首先，是科學家在顯微鏡下發現了微生物的存在，並解開了原來是酵母菌促成了發酵過程這一自古埃及時留傳下的謎團。
隨後，18世紀，在英國誕生了現在日式吐司的原型——英式白吐司。
幾乎同一時期，美國發明了能夠研磨出更細顆粒高品質小麥粉的機器。
而到19世紀下半葉，我們現在很常見的法棍等法式麵包也誕生了。
麵包製作工藝在西方世界迅猛發展的同時，其在日本的地位也發生了變化。
因為害怕在鴉片戰爭中獲勝的英軍接下來會侵略日本，幕府派出了軍隊駐守江戶灣。
麵包因其重量輕，便於攜帶，且可以直接食用不必生火產生炊煙暴露方位，而被當做軍糧攜帶。
當時被派去前方駐守的代官江川太郎左衛門，於1842年4月12日試作了第一個麵包。
他也因此被稱為日式麵包的始祖，而每月的12日至今仍被當做「パンの日」來紀念。同時，這也是日本第一次真正為了自己國家而來烤制面包。
歷史舞臺從幕末來到了文明開化的明治時期，在東京、橫濱、神戶等地面向外國人的旅館開始增多。
起初因為幕府受到法國的軍事支援，賓館裡提供的大多是法式麵包。
在受英國援助的明治政府上臺後，枕頭型的英式吐司則成為了主流。
因其鬆軟可口，而更合以米飯為主，習慣細軟飲食的日本百姓的口味。
傳承至今的老店——銀座木村屋研發出了用釀造日本酒使用的米曲來製作麵糰，並於1875年獨創了使用該面團製作的「あんパン（豆餡麵包）」。
之後麵包超人就誕生了，以果醬麵包、奶油麵包為代表的日式麵包逐漸被製作出來，並開始在百姓的餐桌上展現起身姿。
1946年起，日本小學午餐開始提供麵包和牛奶，這使孩子們從小就喜歡上了吃麵包。
1955年麵包廠的大量投建使麵包產量達到了戰前的6倍以上。
而1964年的東京奧運會讓西洋之風再次席捲日本，法式麵包，丹麥酥皮面包等都成為了暢銷對象。
近數十年來，日本在日常生活中將麵包與蔬菜、乳製品、豬牛肉等搭配來實現均衡膳食的理念。
在總務省2011年的調查報告中，麵包的家庭消費量甚至首次超過了大米，可見全民對其的喜愛。
(*´∀`)~♥ 而日式麵包也成為一種文化，以東亞為中心逐漸為全世界所熟知啦。
日式麵包特色
雖然與其他國家相比，日本擁有自己開發的麵包的歷史並不長。
然而他們卻在發展過程中吸收了外國的經驗技術，並逐漸挖掘出自己的特色。
日式麵包比較顯著的特點就是造型可愛、入口鬆軟、細膩綿密。
加入了各種豆餡、果醬、奶油的甜點麵包，以及和香腸、咖喱、可樂餅、炒麵等進行組合的惣菜（そうざい）麵包也是麵包店的主力。（惣菜：家常菜）
據統計，吐司麵包、菠蘿包、紅豆包、丹麥酥皮包、奶油包等都是霓虹金摯愛排行榜上的常客。
走在街上，隨便哪家麵包店裡幾乎都能看到他們的身影，美味可口卻大同小異。
不過菜包醬也知道，見多識廣的你萌對這些大眾化的日式麵包一定都非常熟悉啦。
不過接下來幾個品種，即便是霓虹金都不一定人人吃過喲。
今天菜包醬就另闢蹊徑，給你萌帶來一些創新的日式麵包，一起來看看叭。
霓虹金腦洞下的創意麵包
1.珍珠奶茶三角烤吐司
是的，繼拉麵、美甲、主題公園之後，珍珠奶茶在這裡再次擁有了姓名。
將塗滿濃郁奶茶醬的厚吐司，放入抹好黃油的吐司機中烤制約4分鐘。
完成後對半切開，在當中填上飽滿Q彈的珍珠，搭配香酥的吐司帶來多層次的豐富口感。
珍珠有原味及黑糖，吐司除了珍珠奶茶口味外，還有巧克力和椰奶可以選擇。
不過菜包醬還是覺得珍珠奶茶的最為誘人，看看這呼之欲出的特寫圖片，這雙份碳水的快樂，脂肪你不要攔著我 (¯﹃¯)
店名：19TEA
地址：東京都渋谷區宇田川町32-6
電話：03-6416-9319
營業時間：11:00～23:00
2.珍珠奶茶多拿滋
和日本傳統的炸麵包不同，店家用的材料是來自中國的「銀絲捲」，切開可以看到它的橫截面有絲狀紋理，可以帶來獨特的口感。
擠滿奶油，加上沖繩黑糖風味的珍珠後再淋煉乳，最後裝飾一顆心型棉花糖。
不但口感讓人大呼滿足，這個足夠擺拍發票圈的顏值也讓霓虹年輕人們趨之若鶩。
一時吃珍珠一時爽，一直吃珍珠一直爽，反正只要吃得夠快，熱量就追不上我╭(╯^╰)╮。
店名：阿財の屋臺
地址：東京都新宿區百人町1-20-5 新宿葵ビル1F
電話：03-5332-5246
營業時間：週一～四 11:30～14:30，17:00～22:00；
週五 11:30～14:30，17:00～23:00；週六 11:30～23:00；週日 11:30～22:00
3.魚竹輪麵包
魚竹輪是個啥？沒錯，就是那個關東煮及火鍋裡的常客。
長長的中空形狀，白褐相間的花紋，略微回甜的海鮮味。
怎麼魚竹輪也能和麵包組合起來呢？然而霓虹金的腦洞沒什麼是想不到的。
再仔細看看這細長的棒狀，你們腦中有沒有閃現出什麼類似的東西？
嘿嘿，是不是有一種熱狗麵包的既視感。
據說這種吃法起源於北海道，一般還會在魚竹輪中間的空洞裡灌入金槍魚美乃滋，哇這個double海鮮真的絕了。
當然，魚竹輪餡中餡還可以替換成香濃的芝士，想想就要流口水惹。
店名：トーホーベーカリー
地址：東京都三鷹市下連雀1-9-19
電話：0422-43-6311
營業時間：7:00～19:00（週日、節假日、每月第三個週一休息）
4.出汁雞蛋卷麵包
相信不少同學一定都吃過厚蛋燒吧，這裡的出汁雞蛋卷類似厚蛋燒，但又有些微不同。
它的製作過程中還要加入「出汁」也就是日式高湯，最後的成型還要使用到壽司竹簾。
在關西會更注重高湯的風味，而關東則口味偏甜。
這家老店就在自家麵包裡裹上了日式出汁雞蛋卷。
外觀看上去平平無奇的，內部卻別有乾坤哦！
雞蛋卷內還添加了海苔和紅姜，使得入口更有日式風味，可謂是和洋結合的一品。
店名：ゲッベケン深草本店
地址：京都市伏見區深草西浦町6-71
電話：075-644-7782
營業時間：7:00～18:00
嘿嘿，越看越餓的你萌，有沒有悄悄拿起手邊的麵包或者零食吖。
好啦，今天的小課堂就到這裡了，不知道有沒有把你萌“餵飽”呢？
文中沒有提到的，或者你萌最喜歡吃的麵包種類也歡迎評論區安利給菜包醬。
不過麵包雖美味但也不能沒有節制喲，均衡營養的三餐才是健康的保證呢，希望你萌可以合理搭配，吃好又不胖 (*^▽^*)
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