我們扔的“垃圾”，被婆婆做成美味，上桌孩子們吃嗨了，漲知識！
就現在人們的生活水平，關心最多肯定是吃啊，很多人可能不注意，在他圈子了，每天總要不經意的聊一些關於吃的話題，很多人都戲稱自己是吃貨，談到吃總是孜孜不倦，滔滔不絕。這說明了什麼，說明美食已經深入到人們的生活當中了，所以瞭解美食很有必要！也正是因此小編每天都會為大家帶來一些很好用的美食知識的，來看看今天小編帶給大家的是什麼吧，絕對讓你眼前一亮的！
說起來竹節蝦大家都特別的熟悉，這是我們日常生活中經常吃到的一款食材，它的肉質特別的鮮美，吃起來有嚼勁，而且也有很高的營養價值，最主要的是它還可以補鈣，家裡如果有老人和小孩的話，建議大家經常吃。很多人在吃竹節蝦的時候都將蝦頭給去掉了，如圖所示，因為這樣吃起來特別的方便，而且也不扎嘴。當然蝦頭也在我們的眼中一直都是垃圾般的存在，但是就是這樣子的東西，居然被婆婆做成了一道美味，上桌後孩子們吃嗨了，這下真的長知識了！
這些都是我準備扔了的蝦頭，婆婆將上面的須全部都剪掉，將蝦頭裡面的髒東西都清洗乾淨，然後放在盆中備用，說要給孩子們做一道零食，我一頭霧水，但是他卻一臉興奮！
只見婆婆拿出了一個小碗，在裡面磕入了一個雞蛋，然後撒入了適量的澱粉，之後加了一點點的清水，然後將其攪拌均勻，做成了一款麵糊！
接著將清洗乾淨的蝦頭放入碗中，讓其均勻的裹上一層蛋液，粘上一層生粉。然後在爐子上面放了一個炒鍋，櫃子裡面加入適量的油，等待油溫熱的時候，將這些蝦頭放入鍋中開始炸了起來！
隨著溫度的上升，鍋子裡面的氣泡越來越多，接著漸漸的變少，這個時候小心的將這些蝦頭方面讓其炸得比較均勻，等待其變成金黃色的時候，再將其全部都撈出來！
這就是炸好的蝦頭了，看起來特別的酥脆，而且上面還有蛋液和生粉，所以說整個看起來像是一個個的雞米花，還是讓人特別的有食慾的，尤其的是特別適合小孩子，因為小朋友對這樣子的美食一向無法抵禦，看見就想吃！
蝦頭炸好之後將其放入盤中，接著在上面撒上一些椒鹽，聞起來特別的香，吃起來味道也特別的棒，上桌之後孩子吃嗨了，感覺自己又學到一招，漲知識了！