最適合夏天吃的甜品，軟糯冰涼，入口即化，10分鐘就能做好。

三伏天，溫度節節攀升，整個房子都像一個大蒸籠。這麼熱的天氣，吃一些冰冰涼涼的甜品會非常的舒服。今天的這道雪媚娘就是特別適合夏天吃的甜點喲。冷藏之後的雪媚娘外皮Q彈軟糯，內陷清甜爽口，咬一口，酸酸甜甜，軟糯冰涼，入口即化，完全停不下來的節奏哦。

雪媚娘最簡單的做法，清涼軟糯，入口即化，成本不到10塊錢。

做雪媚娘最難的就是外面的冰皮，各種材料需要經過配比之後再蒸熟，過程比較複雜。我用了最簡單也最適合懶人的做法，就是用現成的雪媚娘預拌粉來做，就簡單多了，10分鐘就能做好，而且成本不超過10塊錢，比外面賣的實惠多了，自己做，料更足，一次吃個夠。你也來試試做吧。

【芒果雪媚娘】

【所需食材】：雪媚娘預拌粉 200g，剛煮沸的開水 160ml，淡奶油 適量，芒果 1個。

【具體制作步驟】：

1.稱量準備好所有的材料。將200g的雪媚娘預拌粉倒入一個大碗裡面。

2.將160ml清水煮沸，水沸騰以後立刻倒入雪媚娘預拌粉裡面。

3.一邊倒沸水，一邊用筷子攪拌，直至成為麵糰。

4.等麵糰稍微晾涼，不那麼燙手以後，戴上一次性手套，揉成光滑而且有彈性的麵糰。

5.將麵糰平均分割成等份的小劑子，每個劑子分別搓圓。

6.取其中一個小劑子，輕輕壓扁，然後擀成厚薄均勻的面片，將面片平鋪在蛋撻模具上面。壓平底部，邊緣部分整理一下。

7.淡奶油加細砂糖，用打蛋器打發，然後舀一勺淡奶油放入面片中間的凹陷處。芒果去皮，將果肉取出來，放兩塊芒果果肉到淡奶油上，再放一勺淡奶油覆蓋住芒果肉。

8.用四周邊緣的餅皮將餡料包裹起來，然後放入紙托裡面，收口部分朝下放置。依次做好所有的雪媚娘，然後放入冰箱冷藏兩個小時左右，取出來就可以享用啦。

【小貼士】：

1.做雪媚孃的麵皮十分黏手，不好操作，可以戴上一次性的手套來操作，會容易很多。

2.做雪媚孃的餡料可以根據個人的口味自由選擇，除了淡奶油，夏天的時候放冰淇淋也是一個不錯的選擇。餡料裡面的水果可以選擇時令的水果，芒果、草莓等都可以。

3.做好的雪媚娘一定要先冷藏兩個小時左右，再拿出來吃，口感會更好喲。

大家喜歡這個食譜嗎？喜歡我的分享就請點贊、收藏、評論、轉發一下吧！關注我的美食賬號，每天為您分享各種家常美食、烘焙小吃等。如果您有更好的做法和創意，歡迎留言與大家一起討論。