大家好,我是青豆媽,今天和大家分享紅糖餈粑的做法;
紅糖餈粑是小時候最經典的味道,作為南方人,對這些糯米制作的美食都有一種偏愛,餈粑、年糕、粽子、糰子等等,其中紅糖餈粑更是我的最愛,紅糖營養豐富配上餈粑的軟糯Q彈,吃起來滿滿的幸福感,以前做紅糖餈粑都是用糯米蒸熟,經過錘子的歷練做出來的餈粑,現在為了更方便,青豆媽和大家分享直接用糯米粉製作的紅糖餈粑,做法簡單,口味也很好,喜歡的朋友可以試試!
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紅糖餈粑是小時候最經典的味道,作為南方人,對這些糯米制作的美食都有一種偏愛,餈粑、年糕、粽子、糰子等等,其中紅糖餈粑更是我的最愛,紅糖營養豐富配上餈粑的軟糯Q彈,吃起來滿滿的幸福感,以前做紅糖餈粑都是用糯米蒸熟,經過錘子的歷練做出來的餈粑,現在為了更方便,青豆媽和大家分享直接用糯米粉製作的紅糖餈粑,做法簡單,口味也很好,喜歡的朋友可以試試!
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準備原材料:糯米粉200g、紅糖40g、白芝麻;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享紅糖餈粑的做法;
紅糖餈粑是小時候最經典的味道,作為南方人,對這些糯米制作的美食都有一種偏愛,餈粑、年糕、粽子、糰子等等,其中紅糖餈粑更是我的最愛,紅糖營養豐富配上餈粑的軟糯Q彈,吃起來滿滿的幸福感,以前做紅糖餈粑都是用糯米蒸熟,經過錘子的歷練做出來的餈粑,現在為了更方便,青豆媽和大家分享直接用糯米粉製作的紅糖餈粑,做法簡單,口味也很好,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:糯米粉200g、紅糖40g、白芝麻;
做法:
準備好的糯米粉裡面慢慢加入80g溫水,邊到邊攪拌,給它揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子,放在旁邊靜置10分鐘左右;
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紅糖餈粑是小時候最經典的味道,作為南方人,對這些糯米制作的美食都有一種偏愛,餈粑、年糕、粽子、糰子等等,其中紅糖餈粑更是我的最愛,紅糖營養豐富配上餈粑的軟糯Q彈,吃起來滿滿的幸福感,以前做紅糖餈粑都是用糯米蒸熟,經過錘子的歷練做出來的餈粑,現在為了更方便,青豆媽和大家分享直接用糯米粉製作的紅糖餈粑,做法簡單,口味也很好,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:糯米粉200g、紅糖40g、白芝麻;
做法:
準備好的糯米粉裡面慢慢加入80g溫水,邊到邊攪拌,給它揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子,放在旁邊靜置10分鐘左右;
靜置糯米糰的時候我們來條紅糖水,把準備好的紅糖倒在碗裡,然後倒入大約80g左右的開水,將紅糖化開,這樣紅糖水就調好了;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享紅糖餈粑的做法;
紅糖餈粑是小時候最經典的味道,作為南方人,對這些糯米制作的美食都有一種偏愛,餈粑、年糕、粽子、糰子等等,其中紅糖餈粑更是我的最愛,紅糖營養豐富配上餈粑的軟糯Q彈,吃起來滿滿的幸福感,以前做紅糖餈粑都是用糯米蒸熟,經過錘子的歷練做出來的餈粑,現在為了更方便,青豆媽和大家分享直接用糯米粉製作的紅糖餈粑,做法簡單,口味也很好,喜歡的朋友可以試試!
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做法:
準備好的糯米粉裡面慢慢加入80g溫水,邊到邊攪拌,給它揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子,放在旁邊靜置10分鐘左右;
靜置糯米糰的時候我們來條紅糖水,把準備好的紅糖倒在碗裡,然後倒入大約80g左右的開水,將紅糖化開,這樣紅糖水就調好了;
靜置好的糯米粉團我們給它揉成長條,分成一個個大小均勻的劑子,把劑子揉成小球,然後將它按扁,劑子不建議太大,後續煎起來不容易熟;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享紅糖餈粑的做法;
紅糖餈粑是小時候最經典的味道,作為南方人,對這些糯米制作的美食都有一種偏愛,餈粑、年糕、粽子、糰子等等,其中紅糖餈粑更是我的最愛,紅糖營養豐富配上餈粑的軟糯Q彈,吃起來滿滿的幸福感,以前做紅糖餈粑都是用糯米蒸熟,經過錘子的歷練做出來的餈粑,現在為了更方便,青豆媽和大家分享直接用糯米粉製作的紅糖餈粑,做法簡單,口味也很好,喜歡的朋友可以試試!
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做法:
準備好的糯米粉裡面慢慢加入80g溫水,邊到邊攪拌,給它揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子,放在旁邊靜置10分鐘左右;
靜置糯米糰的時候我們來條紅糖水,把準備好的紅糖倒在碗裡,然後倒入大約80g左右的開水,將紅糖化開,這樣紅糖水就調好了;
靜置好的糯米粉團我們給它揉成長條,分成一個個大小均勻的劑子,把劑子揉成小球,然後將它按扁,劑子不建議太大,後續煎起來不容易熟;
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紅糖餈粑是小時候最經典的味道,作為南方人,對這些糯米制作的美食都有一種偏愛,餈粑、年糕、粽子、糰子等等,其中紅糖餈粑更是我的最愛,紅糖營養豐富配上餈粑的軟糯Q彈,吃起來滿滿的幸福感,以前做紅糖餈粑都是用糯米蒸熟,經過錘子的歷練做出來的餈粑,現在為了更方便,青豆媽和大家分享直接用糯米粉製作的紅糖餈粑,做法簡單,口味也很好,喜歡的朋友可以試試!
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做法:
準備好的糯米粉裡面慢慢加入80g溫水,邊到邊攪拌,給它揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子,放在旁邊靜置10分鐘左右;
靜置糯米糰的時候我們來條紅糖水,把準備好的紅糖倒在碗裡,然後倒入大約80g左右的開水,將紅糖化開,這樣紅糖水就調好了;
靜置好的糯米粉團我們給它揉成長條,分成一個個大小均勻的劑子,把劑子揉成小球,然後將它按扁,劑子不建議太大,後續煎起來不容易熟;
平底鍋加少許食用油,把做好的餈粑放在平底鍋裡面,小火慢煎,煎至2面金黃,然後倒入準備好的紅糖水,把水燒開,等湯汁收幹就可以了;
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做法:
準備好的糯米粉裡面慢慢加入80g溫水,邊到邊攪拌,給它揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子,放在旁邊靜置10分鐘左右;
靜置糯米糰的時候我們來條紅糖水,把準備好的紅糖倒在碗裡,然後倒入大約80g左右的開水,將紅糖化開,這樣紅糖水就調好了;
靜置好的糯米粉團我們給它揉成長條,分成一個個大小均勻的劑子,把劑子揉成小球,然後將它按扁,劑子不建議太大,後續煎起來不容易熟;
平底鍋加少許食用油,把做好的餈粑放在平底鍋裡面,小火慢煎,煎至2面金黃,然後倒入準備好的紅糖水,把水燒開,等湯汁收幹就可以了;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享紅糖餈粑的做法;
紅糖餈粑是小時候最經典的味道,作為南方人,對這些糯米制作的美食都有一種偏愛,餈粑、年糕、粽子、糰子等等,其中紅糖餈粑更是我的最愛,紅糖營養豐富配上餈粑的軟糯Q彈,吃起來滿滿的幸福感,以前做紅糖餈粑都是用糯米蒸熟,經過錘子的歷練做出來的餈粑,現在為了更方便,青豆媽和大家分享直接用糯米粉製作的紅糖餈粑,做法簡單,口味也很好,喜歡的朋友可以試試!
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做法:
準備好的糯米粉裡面慢慢加入80g溫水,邊到邊攪拌,給它揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子,放在旁邊靜置10分鐘左右;
靜置糯米糰的時候我們來條紅糖水,把準備好的紅糖倒在碗裡,然後倒入大約80g左右的開水,將紅糖化開,這樣紅糖水就調好了;
靜置好的糯米粉團我們給它揉成長條,分成一個個大小均勻的劑子,把劑子揉成小球,然後將它按扁,劑子不建議太大,後續煎起來不容易熟;
平底鍋加少許食用油,把做好的餈粑放在平底鍋裡面,小火慢煎,煎至2面金黃,然後倒入準備好的紅糖水,把水燒開,等湯汁收幹就可以了;
然後裝盤,撒上白芝麻就成功了這樣做的紅糖餈粑也是軟糯香甜,非常Q彈;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享紅糖餈粑的做法;
紅糖餈粑是小時候最經典的味道,作為南方人,對這些糯米制作的美食都有一種偏愛,餈粑、年糕、粽子、糰子等等,其中紅糖餈粑更是我的最愛,紅糖營養豐富配上餈粑的軟糯Q彈,吃起來滿滿的幸福感,以前做紅糖餈粑都是用糯米蒸熟,經過錘子的歷練做出來的餈粑,現在為了更方便,青豆媽和大家分享直接用糯米粉製作的紅糖餈粑,做法簡單,口味也很好,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:糯米粉200g、紅糖40g、白芝麻;
做法:
準備好的糯米粉裡面慢慢加入80g溫水,邊到邊攪拌,給它揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子,放在旁邊靜置10分鐘左右;
靜置糯米糰的時候我們來條紅糖水,把準備好的紅糖倒在碗裡,然後倒入大約80g左右的開水,將紅糖化開,這樣紅糖水就調好了;
靜置好的糯米粉團我們給它揉成長條,分成一個個大小均勻的劑子,把劑子揉成小球,然後將它按扁,劑子不建議太大,後續煎起來不容易熟;
平底鍋加少許食用油,把做好的餈粑放在平底鍋裡面,小火慢煎,煎至2面金黃,然後倒入準備好的紅糖水,把水燒開,等湯汁收幹就可以了;
然後裝盤,撒上白芝麻就成功了這樣做的紅糖餈粑也是軟糯香甜,非常Q彈;
紅糖餈粑做法總結:
1、糯米粉的吸水性不一樣,溫水的多少可以適當的調整;
2、餈粑的大小建議小一點,能煎的更透;