可以作為中秋家宴涼菜。軟糯可口,深受孩子和女士喜歡。
可以作為中秋家宴涼菜。軟糯可口,深受孩子和女士喜歡。
主料
蓮藕適量,冰糖適量
輔料
乾果適量
配料
冰糖適量,紅糖適量
蜜汁糯米藕的做法步驟
1、糯米泡兩個小時(夏天兩個小時,冬天五小時左右),蓮藕洗淨削皮。
可以作為中秋家宴涼菜。軟糯可口,深受孩子和女士喜歡。
主料
蓮藕適量,冰糖適量
輔料
乾果適量
配料
冰糖適量,紅糖適量
蜜汁糯米藕的做法步驟
1、糯米泡兩個小時(夏天兩個小時,冬天五小時左右),蓮藕洗淨削皮。
2、藕從一頭切開兩三釐米的帽子,把糯米灌進去,灌一點用筷子捅一下。
可以作為中秋家宴涼菜。軟糯可口,深受孩子和女士喜歡。
主料
蓮藕適量,冰糖適量
輔料
乾果適量
配料
冰糖適量,紅糖適量
蜜汁糯米藕的做法步驟
1、糯米泡兩個小時(夏天兩個小時,冬天五小時左右),蓮藕洗淨削皮。
2、藕從一頭切開兩三釐米的帽子,把糯米灌進去,灌一點用筷子捅一下。
3、帽子裡不用放糯米,用牙籤封口。
可以作為中秋家宴涼菜。軟糯可口,深受孩子和女士喜歡。
主料
蓮藕適量,冰糖適量
輔料
乾果適量
配料
冰糖適量,紅糖適量
蜜汁糯米藕的做法步驟
1、糯米泡兩個小時(夏天兩個小時,冬天五小時左右),蓮藕洗淨削皮。
2、藕從一頭切開兩三釐米的帽子,把糯米灌進去,灌一點用筷子捅一下。
3、帽子裡不用放糯米,用牙籤封口。
4、鍋裡放紅糖和冰糖,根據自己的喜好,喜歡甜的多放一點。不喜歡的少放,喜歡的可以加各種乾果。
可以作為中秋家宴涼菜。軟糯可口,深受孩子和女士喜歡。
主料
蓮藕適量,冰糖適量
輔料
乾果適量
配料
冰糖適量,紅糖適量
蜜汁糯米藕的做法步驟
1、糯米泡兩個小時(夏天兩個小時,冬天五小時左右),蓮藕洗淨削皮。
2、藕從一頭切開兩三釐米的帽子,把糯米灌進去,灌一點用筷子捅一下。
3、帽子裡不用放糯米,用牙籤封口。
4、鍋裡放紅糖和冰糖,根據自己的喜好,喜歡甜的多放一點。不喜歡的少放,喜歡的可以加各種乾果。
5、蓮藕放進去煮。不建議用湯鍋,煮不出那種粘稠的感覺。最好用壓力鍋,快。其次是電飯煲。再次是砂鍋。根據選擇的鍋具選擇時間。以藕綿軟為上。
可以作為中秋家宴涼菜。軟糯可口,深受孩子和女士喜歡。
主料
蓮藕適量,冰糖適量
輔料
乾果適量
配料
冰糖適量,紅糖適量
蜜汁糯米藕的做法步驟
1、糯米泡兩個小時(夏天兩個小時,冬天五小時左右),蓮藕洗淨削皮。
2、藕從一頭切開兩三釐米的帽子,把糯米灌進去,灌一點用筷子捅一下。
3、帽子裡不用放糯米,用牙籤封口。
4、鍋裡放紅糖和冰糖,根據自己的喜好,喜歡甜的多放一點。不喜歡的少放,喜歡的可以加各種乾果。
5、蓮藕放進去煮。不建議用湯鍋,煮不出那種粘稠的感覺。最好用壓力鍋,快。其次是電飯煲。再次是砂鍋。根據選擇的鍋具選擇時間。以藕綿軟為上。
6、剩下的湯汁熬也可以,放點藕粉也可以,作為蘸的湯汁。可以佐以桂花糖,山楂碎,果醬等食用。
可以作為中秋家宴涼菜。軟糯可口,深受孩子和女士喜歡。
主料
蓮藕適量,冰糖適量
輔料
乾果適量
配料
冰糖適量,紅糖適量
蜜汁糯米藕的做法步驟
1、糯米泡兩個小時(夏天兩個小時,冬天五小時左右),蓮藕洗淨削皮。
2、藕從一頭切開兩三釐米的帽子,把糯米灌進去,灌一點用筷子捅一下。
3、帽子裡不用放糯米,用牙籤封口。
4、鍋裡放紅糖和冰糖,根據自己的喜好,喜歡甜的多放一點。不喜歡的少放,喜歡的可以加各種乾果。
5、蓮藕放進去煮。不建議用湯鍋,煮不出那種粘稠的感覺。最好用壓力鍋,快。其次是電飯煲。再次是砂鍋。根據選擇的鍋具選擇時間。以藕綿軟為上。
6、剩下的湯汁熬也可以,放點藕粉也可以,作為蘸的湯汁。可以佐以桂花糖,山楂碎,果醬等食用。
小竅門
藕要選擇皮顏色深的(不是放的久了的那種深,是皮老的)你可以告訴賣藕的你要紅蓮,或者老藕。再或者你直接說,做糯米藕的。總之別要那種涼拌的嫩藕。
糯米要選擇圓的,長的灌不進去。