'這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味'

"

“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思”唐代詩人王維的這首《相思》裡的紅豆是用來寄託相思之情,但作為一個崇尚美食的人來說,我覺得紅豆最重要的用處還是用它來製作美食,今天,我們就用紅豆、糯米粉還有糖桂花來做一道美食,分享給大家,希望朋友們能夠喜歡。

桂花紅豆糕

"

“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思”唐代詩人王維的這首《相思》裡的紅豆是用來寄託相思之情,但作為一個崇尚美食的人來說,我覺得紅豆最重要的用處還是用它來製作美食,今天,我們就用紅豆、糯米粉還有糖桂花來做一道美食,分享給大家,希望朋友們能夠喜歡。

桂花紅豆糕

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


食材:紅豆 100克 糯米粉 500克 粘米粉 500克 白糖100克 糖桂花15克

製作方法:

1.把100克紅豆提前泡上一個晚上。

"

“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思”唐代詩人王維的這首《相思》裡的紅豆是用來寄託相思之情,但作為一個崇尚美食的人來說,我覺得紅豆最重要的用處還是用它來製作美食,今天,我們就用紅豆、糯米粉還有糖桂花來做一道美食,分享給大家,希望朋友們能夠喜歡。

桂花紅豆糕

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


食材:紅豆 100克 糯米粉 500克 粘米粉 500克 白糖100克 糖桂花15克

製作方法:

1.把100克紅豆提前泡上一個晚上。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


2.第二天,鍋裡燒水,把泡好的紅豆放入鍋裡,煮爛,煮到用手一碾就碎的程度,大約煮了30 分鐘左右,紅豆就煮好了,盛出,備用。

3.將糯米粉、粘米粉(大米粉)、白糖放到一個大碗中,攪拌均勻,然後,留出一小勺攪拌好 的麵粉,我們後期要用。碗中加入700毫升涼開水,要分次分批的加入,要讓麵粉充分的吸收 水分,邊倒水邊攪拌,攪拌至沒有乾麵粉後,下手揉成一個粉團。粉團揉好後,把煮好的紅豆 加進去,繼續揉搓,使紅豆全部融進粉團裡。全部揉好後,取一個籠屜,上面鋪上一張蒸布, 把揉好的粉團均勻地平攤在裡面,儘量壓緊實一些。攤好後,不用蓋蓋,開大火蒸20分鐘,待 蒸出蒸汽,粉團的表面呈紅色時,把前面留出的一小勺麵粉均勻的撒在上面,蓋上蓋,再蒸10 分鐘。

"

“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思”唐代詩人王維的這首《相思》裡的紅豆是用來寄託相思之情,但作為一個崇尚美食的人來說,我覺得紅豆最重要的用處還是用它來製作美食,今天,我們就用紅豆、糯米粉還有糖桂花來做一道美食,分享給大家,希望朋友們能夠喜歡。

桂花紅豆糕

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


食材:紅豆 100克 糯米粉 500克 粘米粉 500克 白糖100克 糖桂花15克

製作方法:

1.把100克紅豆提前泡上一個晚上。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


2.第二天,鍋裡燒水,把泡好的紅豆放入鍋裡,煮爛,煮到用手一碾就碎的程度,大約煮了30 分鐘左右,紅豆就煮好了,盛出,備用。

3.將糯米粉、粘米粉(大米粉)、白糖放到一個大碗中,攪拌均勻,然後,留出一小勺攪拌好 的麵粉,我們後期要用。碗中加入700毫升涼開水,要分次分批的加入,要讓麵粉充分的吸收 水分,邊倒水邊攪拌,攪拌至沒有乾麵粉後,下手揉成一個粉團。粉團揉好後,把煮好的紅豆 加進去,繼續揉搓,使紅豆全部融進粉團裡。全部揉好後,取一個籠屜,上面鋪上一張蒸布, 把揉好的粉團均勻地平攤在裡面,儘量壓緊實一些。攤好後,不用蓋蓋,開大火蒸20分鐘,待 蒸出蒸汽,粉團的表面呈紅色時,把前面留出的一小勺麵粉均勻的撒在上面,蓋上蓋,再蒸10 分鐘。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

"

“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思”唐代詩人王維的這首《相思》裡的紅豆是用來寄託相思之情,但作為一個崇尚美食的人來說,我覺得紅豆最重要的用處還是用它來製作美食,今天,我們就用紅豆、糯米粉還有糖桂花來做一道美食,分享給大家,希望朋友們能夠喜歡。

桂花紅豆糕

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


食材:紅豆 100克 糯米粉 500克 粘米粉 500克 白糖100克 糖桂花15克

製作方法:

1.把100克紅豆提前泡上一個晚上。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


2.第二天,鍋裡燒水,把泡好的紅豆放入鍋裡,煮爛,煮到用手一碾就碎的程度,大約煮了30 分鐘左右,紅豆就煮好了,盛出,備用。

3.將糯米粉、粘米粉(大米粉)、白糖放到一個大碗中,攪拌均勻,然後,留出一小勺攪拌好 的麵粉,我們後期要用。碗中加入700毫升涼開水,要分次分批的加入,要讓麵粉充分的吸收 水分,邊倒水邊攪拌,攪拌至沒有乾麵粉後,下手揉成一個粉團。粉團揉好後,把煮好的紅豆 加進去,繼續揉搓,使紅豆全部融進粉團裡。全部揉好後,取一個籠屜,上面鋪上一張蒸布, 把揉好的粉團均勻地平攤在裡面,儘量壓緊實一些。攤好後,不用蓋蓋,開大火蒸20分鐘,待 蒸出蒸汽,粉團的表面呈紅色時,把前面留出的一小勺麵粉均勻的撒在上面,蓋上蓋,再蒸10 分鐘。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

4.紅豆糕就蒸好了,因為這時的紅豆糕比較粘,把它放在一個硅膠的面板上,會好一些。然 後,取一個模具,(沒有模具可以直接用刀切開就可以開吃了)我的模具是在網上買的,很 便宜的,什麼樣的花型都有,常做麵點、烘焙的朋友可以買一套,用模具把它壓成花型,這 樣比較好看一些。

"

“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思”唐代詩人王維的這首《相思》裡的紅豆是用來寄託相思之情,但作為一個崇尚美食的人來說,我覺得紅豆最重要的用處還是用它來製作美食,今天,我們就用紅豆、糯米粉還有糖桂花來做一道美食,分享給大家,希望朋友們能夠喜歡。

桂花紅豆糕

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


食材:紅豆 100克 糯米粉 500克 粘米粉 500克 白糖100克 糖桂花15克

製作方法:

1.把100克紅豆提前泡上一個晚上。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


2.第二天,鍋裡燒水,把泡好的紅豆放入鍋裡,煮爛,煮到用手一碾就碎的程度,大約煮了30 分鐘左右,紅豆就煮好了,盛出,備用。

3.將糯米粉、粘米粉(大米粉)、白糖放到一個大碗中,攪拌均勻,然後,留出一小勺攪拌好 的麵粉,我們後期要用。碗中加入700毫升涼開水,要分次分批的加入,要讓麵粉充分的吸收 水分,邊倒水邊攪拌,攪拌至沒有乾麵粉後,下手揉成一個粉團。粉團揉好後,把煮好的紅豆 加進去,繼續揉搓,使紅豆全部融進粉團裡。全部揉好後,取一個籠屜,上面鋪上一張蒸布, 把揉好的粉團均勻地平攤在裡面,儘量壓緊實一些。攤好後,不用蓋蓋,開大火蒸20分鐘,待 蒸出蒸汽,粉團的表面呈紅色時,把前面留出的一小勺麵粉均勻的撒在上面,蓋上蓋,再蒸10 分鐘。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

4.紅豆糕就蒸好了,因為這時的紅豆糕比較粘,把它放在一個硅膠的面板上,會好一些。然 後,取一個模具,(沒有模具可以直接用刀切開就可以開吃了)我的模具是在網上買的,很 便宜的,什麼樣的花型都有,常做麵點、烘焙的朋友可以買一套,用模具把它壓成花型,這 樣比較好看一些。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

"

“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思”唐代詩人王維的這首《相思》裡的紅豆是用來寄託相思之情,但作為一個崇尚美食的人來說,我覺得紅豆最重要的用處還是用它來製作美食,今天,我們就用紅豆、糯米粉還有糖桂花來做一道美食,分享給大家,希望朋友們能夠喜歡。

桂花紅豆糕

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


食材:紅豆 100克 糯米粉 500克 粘米粉 500克 白糖100克 糖桂花15克

製作方法:

1.把100克紅豆提前泡上一個晚上。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


2.第二天,鍋裡燒水,把泡好的紅豆放入鍋裡,煮爛,煮到用手一碾就碎的程度,大約煮了30 分鐘左右,紅豆就煮好了,盛出,備用。

3.將糯米粉、粘米粉(大米粉)、白糖放到一個大碗中,攪拌均勻,然後,留出一小勺攪拌好 的麵粉,我們後期要用。碗中加入700毫升涼開水,要分次分批的加入,要讓麵粉充分的吸收 水分,邊倒水邊攪拌,攪拌至沒有乾麵粉後,下手揉成一個粉團。粉團揉好後,把煮好的紅豆 加進去,繼續揉搓,使紅豆全部融進粉團裡。全部揉好後,取一個籠屜,上面鋪上一張蒸布, 把揉好的粉團均勻地平攤在裡面,儘量壓緊實一些。攤好後,不用蓋蓋,開大火蒸20分鐘,待 蒸出蒸汽,粉團的表面呈紅色時,把前面留出的一小勺麵粉均勻的撒在上面,蓋上蓋,再蒸10 分鐘。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

4.紅豆糕就蒸好了,因為這時的紅豆糕比較粘,把它放在一個硅膠的面板上,會好一些。然 後,取一個模具,(沒有模具可以直接用刀切開就可以開吃了)我的模具是在網上買的,很 便宜的,什麼樣的花型都有,常做麵點、烘焙的朋友可以買一套,用模具把它壓成花型,這 樣比較好看一些。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


5.都切壓好後,我們進行最後一道工序,取出事先買的糖桂花,均勻地滴在紅豆糕上面,桂花 紅豆糕就做好了。

"

“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思”唐代詩人王維的這首《相思》裡的紅豆是用來寄託相思之情,但作為一個崇尚美食的人來說,我覺得紅豆最重要的用處還是用它來製作美食,今天,我們就用紅豆、糯米粉還有糖桂花來做一道美食,分享給大家,希望朋友們能夠喜歡。

桂花紅豆糕

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


食材:紅豆 100克 糯米粉 500克 粘米粉 500克 白糖100克 糖桂花15克

製作方法:

1.把100克紅豆提前泡上一個晚上。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


2.第二天,鍋裡燒水,把泡好的紅豆放入鍋裡,煮爛,煮到用手一碾就碎的程度,大約煮了30 分鐘左右,紅豆就煮好了,盛出,備用。

3.將糯米粉、粘米粉(大米粉)、白糖放到一個大碗中,攪拌均勻,然後,留出一小勺攪拌好 的麵粉,我們後期要用。碗中加入700毫升涼開水,要分次分批的加入,要讓麵粉充分的吸收 水分,邊倒水邊攪拌,攪拌至沒有乾麵粉後,下手揉成一個粉團。粉團揉好後,把煮好的紅豆 加進去,繼續揉搓,使紅豆全部融進粉團裡。全部揉好後,取一個籠屜,上面鋪上一張蒸布, 把揉好的粉團均勻地平攤在裡面,儘量壓緊實一些。攤好後,不用蓋蓋,開大火蒸20分鐘,待 蒸出蒸汽,粉團的表面呈紅色時,把前面留出的一小勺麵粉均勻的撒在上面,蓋上蓋,再蒸10 分鐘。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

4.紅豆糕就蒸好了,因為這時的紅豆糕比較粘,把它放在一個硅膠的面板上,會好一些。然 後,取一個模具,(沒有模具可以直接用刀切開就可以開吃了)我的模具是在網上買的,很 便宜的,什麼樣的花型都有,常做麵點、烘焙的朋友可以買一套,用模具把它壓成花型,這 樣比較好看一些。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


5.都切壓好後,我們進行最後一道工序,取出事先買的糖桂花,均勻地滴在紅豆糕上面,桂花 紅豆糕就做好了。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

"

“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思”唐代詩人王維的這首《相思》裡的紅豆是用來寄託相思之情,但作為一個崇尚美食的人來說,我覺得紅豆最重要的用處還是用它來製作美食,今天,我們就用紅豆、糯米粉還有糖桂花來做一道美食,分享給大家,希望朋友們能夠喜歡。

桂花紅豆糕

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


食材:紅豆 100克 糯米粉 500克 粘米粉 500克 白糖100克 糖桂花15克

製作方法:

1.把100克紅豆提前泡上一個晚上。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


2.第二天,鍋裡燒水,把泡好的紅豆放入鍋裡,煮爛,煮到用手一碾就碎的程度,大約煮了30 分鐘左右,紅豆就煮好了,盛出,備用。

3.將糯米粉、粘米粉(大米粉)、白糖放到一個大碗中,攪拌均勻,然後,留出一小勺攪拌好 的麵粉,我們後期要用。碗中加入700毫升涼開水,要分次分批的加入,要讓麵粉充分的吸收 水分,邊倒水邊攪拌,攪拌至沒有乾麵粉後,下手揉成一個粉團。粉團揉好後,把煮好的紅豆 加進去,繼續揉搓,使紅豆全部融進粉團裡。全部揉好後,取一個籠屜,上面鋪上一張蒸布, 把揉好的粉團均勻地平攤在裡面,儘量壓緊實一些。攤好後,不用蓋蓋,開大火蒸20分鐘,待 蒸出蒸汽,粉團的表面呈紅色時,把前面留出的一小勺麵粉均勻的撒在上面,蓋上蓋,再蒸10 分鐘。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

4.紅豆糕就蒸好了,因為這時的紅豆糕比較粘,把它放在一個硅膠的面板上,會好一些。然 後,取一個模具,(沒有模具可以直接用刀切開就可以開吃了)我的模具是在網上買的,很 便宜的,什麼樣的花型都有,常做麵點、烘焙的朋友可以買一套,用模具把它壓成花型,這 樣比較好看一些。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


5.都切壓好後,我們進行最後一道工序,取出事先買的糖桂花,均勻地滴在紅豆糕上面,桂花 紅豆糕就做好了。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

"

“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思”唐代詩人王維的這首《相思》裡的紅豆是用來寄託相思之情,但作為一個崇尚美食的人來說,我覺得紅豆最重要的用處還是用它來製作美食,今天,我們就用紅豆、糯米粉還有糖桂花來做一道美食,分享給大家,希望朋友們能夠喜歡。

桂花紅豆糕

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


食材:紅豆 100克 糯米粉 500克 粘米粉 500克 白糖100克 糖桂花15克

製作方法:

1.把100克紅豆提前泡上一個晚上。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


2.第二天,鍋裡燒水,把泡好的紅豆放入鍋裡,煮爛,煮到用手一碾就碎的程度,大約煮了30 分鐘左右,紅豆就煮好了,盛出,備用。

3.將糯米粉、粘米粉(大米粉)、白糖放到一個大碗中,攪拌均勻,然後,留出一小勺攪拌好 的麵粉,我們後期要用。碗中加入700毫升涼開水,要分次分批的加入,要讓麵粉充分的吸收 水分,邊倒水邊攪拌,攪拌至沒有乾麵粉後,下手揉成一個粉團。粉團揉好後,把煮好的紅豆 加進去,繼續揉搓,使紅豆全部融進粉團裡。全部揉好後,取一個籠屜,上面鋪上一張蒸布, 把揉好的粉團均勻地平攤在裡面,儘量壓緊實一些。攤好後,不用蓋蓋,開大火蒸20分鐘,待 蒸出蒸汽,粉團的表面呈紅色時,把前面留出的一小勺麵粉均勻的撒在上面,蓋上蓋,再蒸10 分鐘。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

4.紅豆糕就蒸好了,因為這時的紅豆糕比較粘,把它放在一個硅膠的面板上,會好一些。然 後,取一個模具,(沒有模具可以直接用刀切開就可以開吃了)我的模具是在網上買的,很 便宜的,什麼樣的花型都有,常做麵點、烘焙的朋友可以買一套,用模具把它壓成花型,這 樣比較好看一些。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


5.都切壓好後,我們進行最後一道工序,取出事先買的糖桂花,均勻地滴在紅豆糕上面,桂花 紅豆糕就做好了。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

"

“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思”唐代詩人王維的這首《相思》裡的紅豆是用來寄託相思之情,但作為一個崇尚美食的人來說,我覺得紅豆最重要的用處還是用它來製作美食,今天,我們就用紅豆、糯米粉還有糖桂花來做一道美食,分享給大家,希望朋友們能夠喜歡。

桂花紅豆糕

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


食材:紅豆 100克 糯米粉 500克 粘米粉 500克 白糖100克 糖桂花15克

製作方法:

1.把100克紅豆提前泡上一個晚上。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


2.第二天,鍋裡燒水,把泡好的紅豆放入鍋裡,煮爛,煮到用手一碾就碎的程度,大約煮了30 分鐘左右,紅豆就煮好了,盛出,備用。

3.將糯米粉、粘米粉(大米粉)、白糖放到一個大碗中,攪拌均勻,然後,留出一小勺攪拌好 的麵粉,我們後期要用。碗中加入700毫升涼開水,要分次分批的加入,要讓麵粉充分的吸收 水分,邊倒水邊攪拌,攪拌至沒有乾麵粉後,下手揉成一個粉團。粉團揉好後,把煮好的紅豆 加進去,繼續揉搓,使紅豆全部融進粉團裡。全部揉好後,取一個籠屜,上面鋪上一張蒸布, 把揉好的粉團均勻地平攤在裡面,儘量壓緊實一些。攤好後,不用蓋蓋,開大火蒸20分鐘,待 蒸出蒸汽,粉團的表面呈紅色時,把前面留出的一小勺麵粉均勻的撒在上面,蓋上蓋,再蒸10 分鐘。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

4.紅豆糕就蒸好了,因為這時的紅豆糕比較粘,把它放在一個硅膠的面板上,會好一些。然 後,取一個模具,(沒有模具可以直接用刀切開就可以開吃了)我的模具是在網上買的,很 便宜的,什麼樣的花型都有,常做麵點、烘焙的朋友可以買一套,用模具把它壓成花型,這 樣比較好看一些。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


5.都切壓好後,我們進行最後一道工序,取出事先買的糖桂花,均勻地滴在紅豆糕上面,桂花 紅豆糕就做好了。

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味

這才是紅豆最好吃的做法!軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,美味


紅豆具有較高的營養價值,富含高蛋白、維生素、鉀、鎂、硒等活性成分,常吃紅豆可以淨化 血液,消除疲勞,對心臟病、腎病患者都非常有好處。所以,建議朋友們可以經常食用一些。

您還知道紅豆的其它好吃的做法嗎?歡迎在留言區留言、討論。感謝您關注週週愛美食, 我會每天為大家分享各種優質的美食,歡迎您的光臨!

"

相關推薦

推薦中...