現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
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認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
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能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
雖然打著“歐洲貴族同款”的名號，
讓馬卡龍身價倍增，
但真正造成它昂貴价格的，
其實是昂貴的材料和極低的成品率。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
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能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
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也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
雖然打著“歐洲貴族同款”的名號，
讓馬卡龍身價倍增，
但真正造成它昂貴价格的，
其實是昂貴的材料和極低的成品率。
馬卡龍，是一種是一種用蛋白、
杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，
並夾有餡料的甜點。
其中餡料部分會嚴重影響成本，
有點像不同餡料的月餅，
價格可是千差萬別。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
雖然打著“歐洲貴族同款”的名號，
讓馬卡龍身價倍增，
但真正造成它昂貴价格的，
其實是昂貴的材料和極低的成品率。
馬卡龍，是一種是一種用蛋白、
杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，
並夾有餡料的甜點。
其中餡料部分會嚴重影響成本，
有點像不同餡料的月餅，
價格可是千差萬別。
此外馬卡龍號稱“世上最難做的甜點之一”，
其本身對顏值造型有著嚴格要求，
因此一枚完美的馬卡龍，要表層光滑飽滿，
兩枚餅身的下沿會因為烘烤，
而出現一圈漂亮的蕾絲狀裙邊。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
雖然打著“歐洲貴族同款”的名號，
讓馬卡龍身價倍增，
但真正造成它昂貴价格的，
其實是昂貴的材料和極低的成品率。
馬卡龍，是一種是一種用蛋白、
杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，
並夾有餡料的甜點。
其中餡料部分會嚴重影響成本，
有點像不同餡料的月餅，
價格可是千差萬別。
此外馬卡龍號稱“世上最難做的甜點之一”，
其本身對顏值造型有著嚴格要求，
因此一枚完美的馬卡龍，要表層光滑飽滿，
兩枚餅身的下沿會因為烘烤，
而出現一圈漂亮的蕾絲狀裙邊。
而要達到這樣的效果，
在烘培過程中，原料配比、設備、
技巧、天氣、空氣溼度等都很重要，
稍有差池就會造成劣質品，
因此就算是最高級的甜點師，
也不能保證能百分百做出完美的馬卡龍。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
雖然打著“歐洲貴族同款”的名號，
讓馬卡龍身價倍增，
但真正造成它昂貴价格的，
其實是昂貴的材料和極低的成品率。
馬卡龍，是一種是一種用蛋白、
杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，
並夾有餡料的甜點。
其中餡料部分會嚴重影響成本，
有點像不同餡料的月餅，
價格可是千差萬別。
此外馬卡龍號稱“世上最難做的甜點之一”，
其本身對顏值造型有著嚴格要求，
因此一枚完美的馬卡龍，要表層光滑飽滿，
兩枚餅身的下沿會因為烘烤，
而出現一圈漂亮的蕾絲狀裙邊。
而要達到這樣的效果，
在烘培過程中，原料配比、設備、
技巧、天氣、空氣溼度等都很重要，
稍有差池就會造成劣質品，
因此就算是最高級的甜點師，
也不能保證能百分百做出完美的馬卡龍。
所以呀，千辛萬苦做出來的寶貝，
賣得貴一點倒不是不能理解。
至於說歐洲人真的喜歡吃馬卡龍嗎？
當然是喜歡的，只是他們也知道，
馬卡龍不能硬吃。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
雖然打著“歐洲貴族同款”的名號，
讓馬卡龍身價倍增，
但真正造成它昂貴价格的，
其實是昂貴的材料和極低的成品率。
馬卡龍，是一種是一種用蛋白、
杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，
並夾有餡料的甜點。
其中餡料部分會嚴重影響成本，
有點像不同餡料的月餅，
價格可是千差萬別。
此外馬卡龍號稱“世上最難做的甜點之一”，
其本身對顏值造型有著嚴格要求，
因此一枚完美的馬卡龍，要表層光滑飽滿，
兩枚餅身的下沿會因為烘烤，
而出現一圈漂亮的蕾絲狀裙邊。
而要達到這樣的效果，
在烘培過程中，原料配比、設備、
技巧、天氣、空氣溼度等都很重要，
稍有差池就會造成劣質品，
因此就算是最高級的甜點師，
也不能保證能百分百做出完美的馬卡龍。
所以呀，千辛萬苦做出來的寶貝，
賣得貴一點倒不是不能理解。
至於說歐洲人真的喜歡吃馬卡龍嗎？
當然是喜歡的，只是他們也知道，
馬卡龍不能硬吃。
其實就算再嗜甜如命的歐洲人，
也沒有膽量像吃甜甜圈一樣吃馬卡龍，
而是不得不搭配一些飲品來緩和甜膩感，
比如苦的咖啡、黑巧克力、酸檸檬等。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
雖然打著“歐洲貴族同款”的名號，
讓馬卡龍身價倍增，
但真正造成它昂貴价格的，
其實是昂貴的材料和極低的成品率。
馬卡龍，是一種是一種用蛋白、
杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，
並夾有餡料的甜點。
其中餡料部分會嚴重影響成本，
有點像不同餡料的月餅，
價格可是千差萬別。
此外馬卡龍號稱“世上最難做的甜點之一”，
其本身對顏值造型有著嚴格要求，
因此一枚完美的馬卡龍，要表層光滑飽滿，
兩枚餅身的下沿會因為烘烤，
而出現一圈漂亮的蕾絲狀裙邊。
而要達到這樣的效果，
在烘培過程中，原料配比、設備、
技巧、天氣、空氣溼度等都很重要，
稍有差池就會造成劣質品，
因此就算是最高級的甜點師，
也不能保證能百分百做出完美的馬卡龍。
所以呀，千辛萬苦做出來的寶貝，
賣得貴一點倒不是不能理解。
至於說歐洲人真的喜歡吃馬卡龍嗎？
當然是喜歡的，只是他們也知道，
馬卡龍不能硬吃。
其實就算再嗜甜如命的歐洲人，
也沒有膽量像吃甜甜圈一樣吃馬卡龍，
而是不得不搭配一些飲品來緩和甜膩感，
比如苦的咖啡、黑巧克力、酸檸檬等。
當然更好的馬卡龍搭檔其實還是茶，
一杯錫蘭紅茶是馬卡龍的最佳搭檔，
因此馬卡龍也成為了，
歐洲人下午茶的最佳選擇之一。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
雖然打著“歐洲貴族同款”的名號，
讓馬卡龍身價倍增，
但真正造成它昂貴价格的，
其實是昂貴的材料和極低的成品率。
馬卡龍，是一種是一種用蛋白、
杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，
並夾有餡料的甜點。
其中餡料部分會嚴重影響成本，
有點像不同餡料的月餅，
價格可是千差萬別。
此外馬卡龍號稱“世上最難做的甜點之一”，
其本身對顏值造型有著嚴格要求，
因此一枚完美的馬卡龍，要表層光滑飽滿，
兩枚餅身的下沿會因為烘烤，
而出現一圈漂亮的蕾絲狀裙邊。
而要達到這樣的效果，
在烘培過程中，原料配比、設備、
技巧、天氣、空氣溼度等都很重要，
稍有差池就會造成劣質品，
因此就算是最高級的甜點師，
也不能保證能百分百做出完美的馬卡龍。
所以呀，千辛萬苦做出來的寶貝，
賣得貴一點倒不是不能理解。
至於說歐洲人真的喜歡吃馬卡龍嗎？
當然是喜歡的，只是他們也知道，
馬卡龍不能硬吃。
其實就算再嗜甜如命的歐洲人，
也沒有膽量像吃甜甜圈一樣吃馬卡龍，
而是不得不搭配一些飲品來緩和甜膩感，
比如苦的咖啡、黑巧克力、酸檸檬等。
當然更好的馬卡龍搭檔其實還是茶，
一杯錫蘭紅茶是馬卡龍的最佳搭檔，
因此馬卡龍也成為了，
歐洲人下午茶的最佳選擇之一。
菲李一直認為，
馬卡龍的出現和受歡迎，
一定程度上反應了糖在歐洲人心中的地位，
傳統馬卡龍的餡料，
比如說巧克力醬、焦糖、黃油等，
無不體現了古時候歐洲人對糖的嚮往，
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
雖然打著“歐洲貴族同款”的名號，
讓馬卡龍身價倍增，
但真正造成它昂貴价格的，
其實是昂貴的材料和極低的成品率。
馬卡龍，是一種是一種用蛋白、
杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，
並夾有餡料的甜點。
其中餡料部分會嚴重影響成本，
有點像不同餡料的月餅，
價格可是千差萬別。
此外馬卡龍號稱“世上最難做的甜點之一”，
其本身對顏值造型有著嚴格要求，
因此一枚完美的馬卡龍，要表層光滑飽滿，
兩枚餅身的下沿會因為烘烤，
而出現一圈漂亮的蕾絲狀裙邊。
而要達到這樣的效果，
在烘培過程中，原料配比、設備、
技巧、天氣、空氣溼度等都很重要，
稍有差池就會造成劣質品，
因此就算是最高級的甜點師，
也不能保證能百分百做出完美的馬卡龍。
所以呀，千辛萬苦做出來的寶貝，
賣得貴一點倒不是不能理解。
至於說歐洲人真的喜歡吃馬卡龍嗎？
當然是喜歡的，只是他們也知道，
馬卡龍不能硬吃。
其實就算再嗜甜如命的歐洲人，
也沒有膽量像吃甜甜圈一樣吃馬卡龍，
而是不得不搭配一些飲品來緩和甜膩感，
比如苦的咖啡、黑巧克力、酸檸檬等。
當然更好的馬卡龍搭檔其實還是茶，
一杯錫蘭紅茶是馬卡龍的最佳搭檔，
因此馬卡龍也成為了，
歐洲人下午茶的最佳選擇之一。
菲李一直認為，
馬卡龍的出現和受歡迎，
一定程度上反應了糖在歐洲人心中的地位，
傳統馬卡龍的餡料，
比如說巧克力醬、焦糖、黃油等，
無不體現了古時候歐洲人對糖的嚮往，
而到了現在，由於生活條件的改變，
馬卡龍也在不斷改變自身，
推出了不少清爽口味的餡料，
比如檸檬、覆盆子、草莓、開心果等。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
雖然打著“歐洲貴族同款”的名號，
讓馬卡龍身價倍增，
但真正造成它昂貴价格的，
其實是昂貴的材料和極低的成品率。
馬卡龍，是一種是一種用蛋白、
杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，
並夾有餡料的甜點。
其中餡料部分會嚴重影響成本，
有點像不同餡料的月餅，
價格可是千差萬別。
此外馬卡龍號稱“世上最難做的甜點之一”，
其本身對顏值造型有著嚴格要求，
因此一枚完美的馬卡龍，要表層光滑飽滿，
兩枚餅身的下沿會因為烘烤，
而出現一圈漂亮的蕾絲狀裙邊。
而要達到這樣的效果，
在烘培過程中，原料配比、設備、
技巧、天氣、空氣溼度等都很重要，
稍有差池就會造成劣質品，
因此就算是最高級的甜點師，
也不能保證能百分百做出完美的馬卡龍。
所以呀，千辛萬苦做出來的寶貝，
賣得貴一點倒不是不能理解。
至於說歐洲人真的喜歡吃馬卡龍嗎？
當然是喜歡的，只是他們也知道，
馬卡龍不能硬吃。
其實就算再嗜甜如命的歐洲人，
也沒有膽量像吃甜甜圈一樣吃馬卡龍，
而是不得不搭配一些飲品來緩和甜膩感，
比如苦的咖啡、黑巧克力、酸檸檬等。
當然更好的馬卡龍搭檔其實還是茶，
一杯錫蘭紅茶是馬卡龍的最佳搭檔，
因此馬卡龍也成為了，
歐洲人下午茶的最佳選擇之一。
菲李一直認為，
馬卡龍的出現和受歡迎，
一定程度上反應了糖在歐洲人心中的地位，
傳統馬卡龍的餡料，
比如說巧克力醬、焦糖、黃油等，
無不體現了古時候歐洲人對糖的嚮往，
而到了現在，由於生活條件的改變，
馬卡龍也在不斷改變自身，
推出了不少清爽口味的餡料，
比如檸檬、覆盆子、草莓、開心果等。
這些新興口味的馬卡龍，
不像傳統的口感那麼甜膩，
也更容易受到年輕人的喜愛，
但在菲李看來，比起馬卡龍，
無論是顏值還是味道，
還是中國的糕點更讓人喜歡。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
雖然打著“歐洲貴族同款”的名號，
讓馬卡龍身價倍增，
但真正造成它昂貴价格的，
其實是昂貴的材料和極低的成品率。
馬卡龍，是一種是一種用蛋白、
杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，
並夾有餡料的甜點。
其中餡料部分會嚴重影響成本，
有點像不同餡料的月餅，
價格可是千差萬別。
此外馬卡龍號稱“世上最難做的甜點之一”，
其本身對顏值造型有著嚴格要求，
因此一枚完美的馬卡龍，要表層光滑飽滿，
兩枚餅身的下沿會因為烘烤，
而出現一圈漂亮的蕾絲狀裙邊。
而要達到這樣的效果，
在烘培過程中，原料配比、設備、
技巧、天氣、空氣溼度等都很重要，
稍有差池就會造成劣質品，
因此就算是最高級的甜點師，
也不能保證能百分百做出完美的馬卡龍。
所以呀，千辛萬苦做出來的寶貝，
賣得貴一點倒不是不能理解。
至於說歐洲人真的喜歡吃馬卡龍嗎？
當然是喜歡的，只是他們也知道，
馬卡龍不能硬吃。
其實就算再嗜甜如命的歐洲人，
也沒有膽量像吃甜甜圈一樣吃馬卡龍，
而是不得不搭配一些飲品來緩和甜膩感，
比如苦的咖啡、黑巧克力、酸檸檬等。
當然更好的馬卡龍搭檔其實還是茶，
一杯錫蘭紅茶是馬卡龍的最佳搭檔，
因此馬卡龍也成為了，
歐洲人下午茶的最佳選擇之一。
菲李一直認為，
馬卡龍的出現和受歡迎，
一定程度上反應了糖在歐洲人心中的地位，
傳統馬卡龍的餡料，
比如說巧克力醬、焦糖、黃油等，
無不體現了古時候歐洲人對糖的嚮往，
而到了現在，由於生活條件的改變，
馬卡龍也在不斷改變自身，
推出了不少清爽口味的餡料，
比如檸檬、覆盆子、草莓、開心果等。
這些新興口味的馬卡龍，
不像傳統的口感那麼甜膩，
也更容易受到年輕人的喜愛，
但在菲李看來，比起馬卡龍，
無論是顏值還是味道，
還是中國的糕點更讓人喜歡。
現如今，
網紅美食的更迭速度快得出奇，
當菲李還沒來得及品嚐去年的骯髒包，
它就已經被新的網紅美食壓成了過氣食品。
但是在歐洲，有那麼一款甜點，
始終牢牢把持著第一網紅美食的名頭，
那就是被稱為“少女的酥胸”的馬卡龍。
認真說起來，
馬卡龍幾乎具備了一款網紅美食，
所應具備的一切元素：
它的顏值爆表，造型可愛，
能當禮物，足夠上鏡……
但唯一的不足之處在於：
它好像不是那麼好吃！
大多數人吃馬卡龍的感覺基本一致：
第一塊，還不錯；
第二塊，好甜；
第三塊，齁甜！
有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
可能是你的操作不對，
比如說：
吃馬卡龍不能像吃燒餅一樣一次咬一大口，
而是應該搭配一杯苦咖啡，
再輕輕咬一小口馬卡龍，
讓那份柔軟甜蜜在咖啡中慢慢綻放。
這似乎很有道理，
於是菲李試了一下，
果然感覺——
又有人說，你覺得馬卡龍不好吃，
如果不是吃法不對，
最大的可能就是：
於是有人專門去法國買了最正宗的馬卡龍，
結果差點齁死在異國他鄉。
總而言之，馬卡龍的甜，
給中國人的最大感受就是：
果然歐洲人以前真的很缺糖吃。
似乎即使讓最愛吃甜的無錫人來挑戰，
也無法承受那股子甜膩。
更要命的是，
馬卡龍的價格又貴得離譜。
因此有些人就想不明白：
這種又貴又難吃的食物，
到底為啥在歐洲那麼有人氣？
而且憑啥那麼貴？
關於馬卡龍的起源說法很多，
比較著名的是思鄉說。
相傳在16 世紀中葉，
佛羅倫薩貴族凱薩琳，
在嫁給法國國王亨利二世後，
因為思鄉情切而患了思鄉病。
為了讓自己心愛的妻子開心，
亨利二世就讓宮裡的甜點師，
為凱瑟琳製作美味的甜點，
而那款讓凱瑟琳重展笑顏的甜點，
就是馬卡龍。
雖然打著“歐洲貴族同款”的名號，
讓馬卡龍身價倍增，
但真正造成它昂貴价格的，
其實是昂貴的材料和極低的成品率。
馬卡龍，是一種是一種用蛋白、
杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，
並夾有餡料的甜點。
其中餡料部分會嚴重影響成本，
有點像不同餡料的月餅，
價格可是千差萬別。
此外馬卡龍號稱“世上最難做的甜點之一”，
其本身對顏值造型有著嚴格要求，
因此一枚完美的馬卡龍，要表層光滑飽滿，
兩枚餅身的下沿會因為烘烤，
而出現一圈漂亮的蕾絲狀裙邊。
而要達到這樣的效果，
在烘培過程中，原料配比、設備、
技巧、天氣、空氣溼度等都很重要，
稍有差池就會造成劣質品，
因此就算是最高級的甜點師，
也不能保證能百分百做出完美的馬卡龍。
所以呀，千辛萬苦做出來的寶貝，
賣得貴一點倒不是不能理解。
至於說歐洲人真的喜歡吃馬卡龍嗎？
當然是喜歡的，只是他們也知道，
馬卡龍不能硬吃。
其實就算再嗜甜如命的歐洲人，
也沒有膽量像吃甜甜圈一樣吃馬卡龍，
而是不得不搭配一些飲品來緩和甜膩感，
比如苦的咖啡、黑巧克力、酸檸檬等。
當然更好的馬卡龍搭檔其實還是茶，
一杯錫蘭紅茶是馬卡龍的最佳搭檔，
因此馬卡龍也成為了，
歐洲人下午茶的最佳選擇之一。
菲李一直認為，
馬卡龍的出現和受歡迎，
一定程度上反應了糖在歐洲人心中的地位，
傳統馬卡龍的餡料，
比如說巧克力醬、焦糖、黃油等，
無不體現了古時候歐洲人對糖的嚮往，
而到了現在，由於生活條件的改變，
馬卡龍也在不斷改變自身，
推出了不少清爽口味的餡料，
比如檸檬、覆盆子、草莓、開心果等。
這些新興口味的馬卡龍，
不像傳統的口感那麼甜膩，
也更容易受到年輕人的喜愛，
但在菲李看來，比起馬卡龍，
無論是顏值還是味道，
還是中國的糕點更讓人喜歡。