多少吃貨都滿含熱淚地敗倒在它的石榴裙下......
鰻魚君的誘惑實在太大了！
不管白燒還是蒲燒，
每一道活鰻料理都飽含匠人之心~
經過精心的烹飪調製，
烤的微焦脆的皮與肉之間的肥膏已然融化~
包裹在魚肉的表面，肥美誘人！
輕輕咬一口，
微焦感和鰻魚的油脂香氣在嘴巴里擴散，
充滿儀式感的美味，
值得你花時間慢慢享受~
鰻亭
店不算大，兩層，一派日式小酒館的風格，
到處都可以看到酒的元素。
鰻魚現殺現做，新鮮的很。
鰻魚兩吃有白燒和醬燒，都是烤制的。
鰻魚白燒，無任何調料的烤，
皮有些酥脆，完全不腥，
原滋原味配上少許芥末吃另一番風味~
醬燒鰻魚，醬燒的醬汁濃稠香甜。
搭配米飯，鹹度剛剛好~
柚香三文魚，沒有熟三文魚肉的木訥感，
偏甜鹹的味道，很日式，搭配米飯絕配！
雞肉串，第一次吃裡面有紫蘇葉子的雞肉串，
還加了雞脆骨，口感相當豐富。
也是因為紫蘇的加入，並不油膩。
奶油蝦球，很像是小小的可樂餅，
表面酥脆，內芯極其綿軟，
像是奶黃包的內陷，口感很棒！
鰻魚柳川風，詩意般的名字，
很有家庭料理的感覺。
細細的絲是牛蒡，
軟嫩的蛋吸飽了鰻魚的鮮美，搭配米飯，
香甜可口真真兒是極好的~
牛油果沙拉清新爽口 ，
牛油果給的很多，裡面還有蘆筍。
圖文來源點評：糖小婉想吃肉
地址：大連市西崗區錦華街50號錦華銀座2樓
❤
— 今 日 話 題 —
你最喜歡鰻魚的哪種吃法？
"不評也不讚，瘦得比較慢！"
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