高州特產仙桃，在外型上類似芒果，但是個頭比芒果要小很多，在沒有成熟的時候，酸度比芒果要酸上十倍以上
這個時候還不好吃，再長多1至2個月，就好了，高州仙桃又屬曹江鎮關堂仙桃最出名。
高州人，更多喜歡吃生的仙桃，用涼開水浸泡後，再加一些辣椒鹽，通殺男女老少。
喜歡生吃的小夥伴請舉手 ^_^ ~~~
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