一直以來在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果，咬上一口，絕對是舌尖上的享受，讓你吃過了還想吃。
用料：芒果1個 雞蛋75g（一個全蛋加一個蛋黃） 牛奶125g 玉米澱粉15g 細砂糖40g（15g入蛋液 25g入奶油） 黃油5g淡奶油200g
具體方法：
1 準備材料。
2 雞蛋打散，加入牛奶拌勻。
3 篩入低粉、玉米澱粉、細砂糖拌勻。
4 黃油隔水融化，加入一勺剛調好的麵糊拌勻。
5 黃油糊倒入麵糊拌。
6過篩成細膩麵糊，不粘平底鍋加熱，離火加入一勺麵糊，迅速覆蓋鍋底。
7 中小火加熱至餅皮漲起表示已熟。
8 餅皮做好後用油紙包好放冰箱冷藏半小時。
9 奶油打發（打至打蛋器提起能夠拉出倒三角即可）。
10 取一張麵皮，取朝鍋底面朝上，放一大勺奶油。
11 放入一長方條芒果肉，包好餅皮，收口朝下。
12 搞定OK。
13 看看是不是特別想吃啊！
溫馨小提示：
做好奶油芒果最好是當天食用比較好哦！
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