'土豆竟然還能這樣做!每天做一次,好吃的不得了,真舒服'

馬鈴薯泥 香菇 生抽 洋蔥 溫暖冬至 橙子美食客 2019-08-08
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土豆合理季,百吃不厭吶,各種吃法五花八門,我是個地道的土豆蟲子,一年四季怎樣做都愛吃哈。今天賦享的從大廚剛學到的新做法,原來土豆還能夠這麼吃!

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土豆合理季,百吃不厭吶,各種吃法五花八門,我是個地道的土豆蟲子,一年四季怎樣做都愛吃哈。今天賦享的從大廚剛學到的新做法,原來土豆還能夠這麼吃!

土豆竟然還能這樣做!每天做一次,好吃的不得了,真舒服

先把新穎的土豆去皮切片,裝盤後放到蒸鍋大火非常鐘左右蒸熟,有高壓鍋就更快更便當了。出鍋後直接用擀麵杖壓成土豆泥,揉好的麵糰還是溫熱的,蓋上蓋子醒發非常鍾。我泡的這個幹菇是東北朋友送的,也不曉得叫啥名字,有認識的親麼,第一次吃,看起來好沒有食慾呀。

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土豆合理季,百吃不厭吶,各種吃法五花八門,我是個地道的土豆蟲子,一年四季怎樣做都愛吃哈。今天賦享的從大廚剛學到的新做法,原來土豆還能夠這麼吃!

土豆竟然還能這樣做!每天做一次,好吃的不得了,真舒服

先把新穎的土豆去皮切片,裝盤後放到蒸鍋大火非常鐘左右蒸熟,有高壓鍋就更快更便當了。出鍋後直接用擀麵杖壓成土豆泥,揉好的麵糰還是溫熱的,蓋上蓋子醒發非常鍾。我泡的這個幹菇是東北朋友送的,也不曉得叫啥名字,有認識的親麼,第一次吃,看起來好沒有食慾呀。

土豆竟然還能這樣做!每天做一次,好吃的不得了,真舒服

醒好的麵糰上揪下一個小面球,湯圓大小就適宜,在掌心揉轉幾下就成了一個小圓子。很快的,用手按一下,QQ的,十分有嚼感。很香,忍不住吃了三四個。再來準備配菜。洋蔥一半切成丁塊。

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土豆合理季,百吃不厭吶,各種吃法五花八門,我是個地道的土豆蟲子,一年四季怎樣做都愛吃哈。今天賦享的從大廚剛學到的新做法,原來土豆還能夠這麼吃!

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先把新穎的土豆去皮切片,裝盤後放到蒸鍋大火非常鐘左右蒸熟,有高壓鍋就更快更便當了。出鍋後直接用擀麵杖壓成土豆泥,揉好的麵糰還是溫熱的,蓋上蓋子醒發非常鍾。我泡的這個幹菇是東北朋友送的,也不曉得叫啥名字,有認識的親麼,第一次吃,看起來好沒有食慾呀。

土豆竟然還能這樣做!每天做一次,好吃的不得了,真舒服

醒好的麵糰上揪下一個小面球,湯圓大小就適宜,在掌心揉轉幾下就成了一個小圓子。很快的,用手按一下,QQ的,十分有嚼感。很香,忍不住吃了三四個。再來準備配菜。洋蔥一半切成丁塊。

土豆竟然還能這樣做!每天做一次,好吃的不得了,真舒服

漸漸炒至肉變焦黃色再改大火參加蔥姜爆香,把洋蔥和香菇塊一同倒入鍋中。加上生抽,耗油,黃豆醬一同煸炒出醬香味以後,於參加一碗水,一個八角。開鍋後參加適量鹽,水澱粉勾芡一下,散上一點蔥花就能夠出鍋了。

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先把新穎的土豆去皮切片,裝盤後放到蒸鍋大火非常鐘左右蒸熟,有高壓鍋就更快更便當了。出鍋後直接用擀麵杖壓成土豆泥,揉好的麵糰還是溫熱的,蓋上蓋子醒發非常鍾。我泡的這個幹菇是東北朋友送的,也不曉得叫啥名字,有認識的親麼,第一次吃,看起來好沒有食慾呀。

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醒好的麵糰上揪下一個小面球,湯圓大小就適宜,在掌心揉轉幾下就成了一個小圓子。很快的,用手按一下,QQ的,十分有嚼感。很香,忍不住吃了三四個。再來準備配菜。洋蔥一半切成丁塊。

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漸漸炒至肉變焦黃色再改大火參加蔥姜爆香,把洋蔥和香菇塊一同倒入鍋中。加上生抽,耗油,黃豆醬一同煸炒出醬香味以後,於參加一碗水,一個八角。開鍋後參加適量鹽,水澱粉勾芡一下,散上一點蔥花就能夠出鍋了。

土豆竟然還能這樣做!每天做一次,好吃的不得了,真舒服

哇,好香啊,肉香,土豆香,香菇香都有了,特別是土豆圓子,吃起來跟QQ糖似的口感,當菜又當飯,連小孩子也特別喜歡。這個香菇看起來顏值不咋地,口味還真是相當不錯哈,香味十足,有東北的朋友幫我指點一下這是啥菇?

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土豆竟然還能這樣做!每天做一次,好吃的不得了,真舒服

醒好的麵糰上揪下一個小面球,湯圓大小就適宜,在掌心揉轉幾下就成了一個小圓子。很快的,用手按一下,QQ的,十分有嚼感。很香,忍不住吃了三四個。再來準備配菜。洋蔥一半切成丁塊。

土豆竟然還能這樣做!每天做一次,好吃的不得了,真舒服

漸漸炒至肉變焦黃色再改大火參加蔥姜爆香,把洋蔥和香菇塊一同倒入鍋中。加上生抽,耗油,黃豆醬一同煸炒出醬香味以後,於參加一碗水,一個八角。開鍋後參加適量鹽,水澱粉勾芡一下,散上一點蔥花就能夠出鍋了。

土豆竟然還能這樣做!每天做一次,好吃的不得了,真舒服

哇,好香啊,肉香,土豆香,香菇香都有了,特別是土豆圓子,吃起來跟QQ糖似的口感,當菜又當飯,連小孩子也特別喜歡。這個香菇看起來顏值不咋地,口味還真是相當不錯哈,香味十足,有東北的朋友幫我指點一下這是啥菇?

土豆竟然還能這樣做!每天做一次,好吃的不得了,真舒服

這道亂燉土豆圓子好吃只需留意這幾步,保你一次就勝利。五花肉一定要漸漸煎至焦黃色,這樣把肉裡的肥油榨出來了,新穎的香菇做出來也很好吃。

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