好吃|結子串串遭了不要緊,成都還有一大波串串等你擼!

麻辣燙 牛雜 排骨 火鍋 微成都 2017-06-04

今天成都吃貨的朋友圈被刷屏啦

開了30多年的鋼管廠五區結子串串香“遭了”

好吃|結子串串遭了不要緊,成都還有一大波串串等你擼!

據通報,近日,錦江區市場和質量監督管理局執法人員在檢查中發現,錦江區海椒市街15號59棟1單元“結子串串香”火鍋餐飲店涉嫌加工使用回收老油。接到舉報後,執法人員進行了前期蹲點、守候和情況摸排。

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於6月1日22∶10時,執法人員聯合錦江區公安分局辦案人員對現場進行了突擊檢查,現場查獲正在過濾的回收油約20kg,以及過濾回收油的工用具,初步判定該店為加工使用回收老油。執法人員當場查扣了加工回收油的工用具及回收油。(據:華西都市報-封面新聞

小微覺得味道再好也是有害食品

食品安全才是大事!

小微絕對支持政府查處,嚴懲不貸

遭了一家不要緊,成都還有一大波串串等你擼!

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小微私藏的

十大串串

1

胡塗印象老串串

牛市口街道經華南路73號

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這是一家以火鍋店水準來做的串串店,無論是菜品還是鍋底,味道都很巴適,重點是,它還特別辣!超級對成都人胃口!牛肉品種多、排骨分量好評!其他菜品有些還是多有創意的,現在開了幾家分店了,可以去試試哦~

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特色菜品:大排骨、肥腸、青椒五花肉

人均:53

2

馬路邊邊麻辣燙

致民路48號(地鐵3號線新南門站B出口)

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一定要安利特色吃法,就是幹碟子加他們的原湯。海椒很香很香,要自己加鹽巴味精。嫩牛肉非常好吃,腦花追加了兩份兒,是先冒好了再端上來的,太捨得放佐料了。豆腐皮超級大一片,起碼是別人的兩串那麼大,看得出來老闆是個耿直人。總的來說菜品都很新鮮,服務員穿的衣服也笑人,性價比高,推薦。

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特色菜品:冒腦花、水晶豬皮、小香腸

人均:63

3

六年二班串串

武侯立交內側順和街8號附6號(中華名園小區中國銀行旁)

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開了N多家分店的手提串串,味道不錯,菜品新鮮,油碟自助,自己選好菜品然後統一煮好端上來的那種,雖說沒有自己煮那種感覺,但是真的很適合懶人,一直吃就可以了。腦花和兔腰是特色,單獨冒,腦花不錯,兔腰沒吃過,都不用自己咋個去找,說不定你們小區哪個門口就開了一家。

特色菜品:幹拌千層肚、雞脆骨、鬼肉魔芋

人均:45

4

李記稱盤串串牛雜火鍋

廣福路5號附44號

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最愛過秤的牛肉和牛雜,尤其牛舌。好的串串勝出的關鍵就在於鍋底和菜品的新鮮。這家鍋底濃郁,但不會偏鹹或偏辣,香味十足!。對於菜品,能吃出來各種肉類總體來說很新鮮!不論過秤和籤籤的品種,入口口感純正,能刺激到你的味覺!強烈推薦牛肉和各類牛雜和鴨腸,鴨腸實在是驚豔,雖然這是牛雜串串店,但是相信我!點鴨腸!不得拐!

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特色菜品:牛雜、牛串、鴨腸

人均:57

5

拜哥油滷串串

雙林中橫路14號(近萬年場)

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串串有兩種,油滷跟一般的,油滷的幾乎都是葷菜,主要又是內臟,每次都點兩種,畢竟內臟膽固醇高嘛,還可以把素菜拌到油滷的調料裡面吃,菜都是油滷以後再調味的,撒上洋蔥,芹菜,榨菜,香菜跟豆豉什麼的,好香!兔腰一定要吃,一口一個,有爆漿的感覺,卻沒有腥味。

特色菜品:油滷串串

人均:66

6

老街小牛•銻鍋麻辣燙

百壽路12號附2號(銀杏廣場旁)

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首先碟子可以考慮打原湯,吃原湯和幹碟,才吃得出來老闆在口味上下的那些小心思。串菜裡最推薦的是招牌的坨坨牛肉,久煮不柴不老,嚼勁十足又化渣。其次就是麻辣牛肉、筍子牛肉和排骨,這個非常考驗碼料的功夫。小郡肝和掌中寶的口感是脆嫩派的代表。獨菜的話,非常推薦圖上的腦花。

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最經典的還是這家的自釀酒,美人醉是細膩清冽的米酒口感,我個人更愛更愛玉米酒,香得在入口前,光是聞聞都可以讓人喜歡得微醺。

特色菜品:勾魂腦花、玉米酒、追憶火鍋粉

人均:58

7

門牙·串串與酒

少陵橫街142號附25號1層(百花麗都園南門對面)

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沉香魚肚是招牌菜,其他地方還沒有吃到過,非常好吃,魚肚脆脆的,帶點藤椒的清香,一口一個,比較獨特的味道。頭牌牛肉,芹菜牛肉,頭牌排骨,掌中寶,小香腸都不錯,特別是小香腸,肥瘦均勻,不是外面那種加了很多面粉的,實實在在的肉,特別有嚼勁,一口下去,甜香脆爽。分量都很不錯。這家也有冒的單品,腦花啊啥子的,新推得幹拌冒菜也還不錯。環境非常好,不同於一般的串串店,更像日式居酒屋~

特色菜品:招牌牛肉、小香腸、冒黃喉

人均:59

8

串天下

下同仁路9號--附4號

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作為一家開在景區附近的串串,真的各方面的品質沒的說,葷素分量都挺實在的,而且裝修也很有風格,麻將,熊貓....所有的成都元素都融入進去了。

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這裡的牛肉串花樣繁多,比如說雪梨牛肉串,燙好了吃在嘴裡既有肉香,還有絲絲甜味。另外還有菠蘿牛肉串,香菜牛肉串,泡椒...... 喜歡牛肉的朋友肯定喜歡,好了,以後如果有外地朋友問我,寬窄附近,我就推薦這家。

特色菜品:清湯海帶芽、菠蘿牛肉、耙土豆

人均:66

9

向小二串串

新風路46號對面

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他們分幹拌串串和冷鍋串串,各試了一下,幹拌串串味道要重些,不過料很足,冷鍋串串也不錯,幹碟子的海椒面很香,還放了折耳根顆顆。酥肉有點像家裡炸的那種,是家常的不規則的坨坨酥肉,還配有番茄醬,格外好吃。牛脊髓和炸蘑菇非常推薦,一定要嘗試一下~

特色菜品:牛脊髓、炸蘑菇、酥肉

人均:45

10

蓋幫市井串串

馬鞍南路內曹家巷6號附7-8號

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牛肉是他家的特色,切片後還要裹夾香菜、泡椒等“夾心”,多大一塊,才6毛6,分量很紮實,口感很新鮮。 天味香腸,3毛3一根籤,抓一大把才幾塊錢,但吃得很爽,煮到爆漿,一口下去呡甜回味帶點酒味,完全不是加入很多澱粉的粗劣廣味香腸。

肥腸結子很不錯,清理得乾淨並且滷過的,其次個頭很大哈哈,下一把吃到爽,煮得耙耙的,小心地一口下去,滿嘴油香,口感很有彈性,非常入味,說不出來的滿足。還有丐幫鯽魚、蛋炒飯、叫花雞.....小祕書不行了邊寫邊餓了。

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特色菜品:牛肉、結子、丐幫鯽魚、蛋炒飯

人均:50

小微已經把自己私藏的

這些串串的都貢獻出來了

想吃約起來吧~

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