昨天在外面看到有人賣大麻花，看著讓人眼饞，在家中自己做一個麻花，除了自己解一下饞外，還可以給家人孩子吃，一舉多得，其實麻花做法很簡單，今天就把方法分享給大家，有條件的可以在家試試。
準備材料：雞蛋、麵粉、白糖
第一步：盆中打入兩個雞蛋，加入適量白糖，打碎攪拌均勻。
第二步：取適量麵粉，分批倒入盤中，揉成光滑的麵糰，放置10分鐘左右。
第三步：案板上刷少許油，將麵糰揉成長條，然後切成大小合適的小劑子。
第四步：將小劑子搓成長條，然後對摺，一手按住一端不動，另一手朝一個方向搓動，然後再對摺成麻花形狀。
第五步：鍋中放油，油溫五成熱，開小火，放入一條條麻花開炸，等麻花炸至上浮後再用勺子不停翻動，炸至金黃出鍋瀝乾油裝盤。
一盤又香又脆的麻花就做好了，如果還想進一步的話可以上些糖色，這樣的麻花吃起來就特別的甜。
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