一說到長壽，想必這是每個人都關注的問題，畢竟大家都想多活些時間，看看這大千世界，或者陪陪自己的家人。而在英國有這樣的一種菜，它被英國人稱為是一種長壽菜，這種蔬菜在我們的中國非常常見，那麼它到底是什麼呢？讓我們來看看吧。
其實我們都知道在世界上，有著非常多的蔬菜，有的蔬菜生長在不同的國家，在不同的國家這些菜的吃法，甚至用法可能都不一樣，而今天大河君要介紹的這種蔬菜呢，就比較厲害了，它在英國被稱為是長壽菜，而它就是薄荷，在英國有這樣一句關於薄荷的格言：“想要長壽就要吃薄荷。”最簡單的食用方法就是摘下新鮮的薄荷葉，清洗後，直接用熱水沖泡，它對清咽潤喉、消除口臭具有很好的功效。女性長喝薄荷茶還可以抑制雄激素分泌，改善毛髮旺盛的問題。另外薄荷最大的經濟在於，薄荷葉能夠阻止癌症病變處的血管生長，使癌腫得不到血液供應，最終“飢餓”而死，這就起到了抗癌的作用，所以說薄荷的作用還是非常巨大的，那麼這樣的一道蔬菜，我們要如何製作呢？大家來看看吧。這菜被英國人稱為“長壽菜”，中國遍地都是，才賣2塊錢一斤！
準備食材
薄荷一小盤（可適當增減）雞蛋3顆鹽適量食用油適量水半勺
製作步驟
1. 首先我麼準備一把新鮮的薄荷。薄荷的價格非常的便宜，這樣一把2塊錢就足夠了。
2. 我們準備三個雞蛋，然後把雞蛋打入盆中。
3.我們把雞蛋打成雞蛋液，在打的時候，記得加點食鹽和油進行調味。
4. 薄荷清洗的時候比較簡單，用清水稍微的清洗一下就行了。
5. 我們把薄荷加入雞蛋液中，然後攪拌後最好靜靜=放5分鐘，這樣薄荷的味道就會慢慢融入到雞蛋中，味道會更加的清新。
6.起鍋燒油，我們把帶薄荷的雞蛋液直接倒入鍋中進行煎制，等到雞蛋熟透就可以出鍋了。
7. 青黃相間，是不是非常漂亮？
8. 再來一張。
其實在我們的生活中呢，經常抽菸的人們，或者經常喉嚨痛的人們，都是可以吃這道菜的，薄荷非常利喉。怎麼樣？這樣一道長壽菜你會學會它的做法了嗎？歡迎大家留言評論哦。