TA來了!吃貨們口口相傳的王大爺蔥花鯽魚來啦!
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招牌蔥花鯽魚
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招牌蔥花鯽魚
說起王大爺蔥花鯽魚,相信瀘州的老饕們都會瞬間回憶起那個熟悉的味道。光是提起都快忍不住自己的口水了~
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招牌蔥花鯽魚
說起王大爺蔥花鯽魚,相信瀘州的老饕們都會瞬間回憶起那個熟悉的味道。光是提起都快忍不住自己的口水了~
他們家的鯽魚,都是現點現殺,肉質細嫩。
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師傅們處理鯽魚的手法乾淨利落,去除內臟,但是保留完整的魚蛋。同時那麼多年的經驗使得整個炒料的手法看上去也超帥氣哦~
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招牌蔥花鯽魚
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泡椒+泡海椒+豆瓣醬炒料,再將魚放進去燒5-6分鐘,出鍋後再撒上一把蔥花,齊活~上桌!
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招牌蔥花鯽魚
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雖然是一盆上桌,但他們家為每位顧客準備了專門的魚盤,將一整條魚乘在盤裡再澆上一勺湯汁,更方便食客食用。
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雖然是一盆上桌,但他們家為每位顧客準備了專門的魚盤,將一整條魚乘在盤裡再澆上一勺湯汁,更方便食客食用。
廚師有著很豐富的做魚經驗,熟知瀘州人的口味。以前這家店是開在茜草壩的,生意好的時候一天能賣近三百斤。
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招牌蔥花鯽魚
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雖然是一盆上桌,但他們家為每位顧客準備了專門的魚盤,將一整條魚乘在盤裡再澆上一勺湯汁,更方便食客食用。
廚師有著很豐富的做魚經驗,熟知瀘州人的口味。以前這家店是開在茜草壩的,生意好的時候一天能賣近三百斤。
藏在魚肚子裡的魚蛋,吸收了滿滿的湯汁,吃在嘴裡也是味道濃郁,一口鮮香!
花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
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招牌蔥花鯽魚
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雖然是一盆上桌,但他們家為每位顧客準備了專門的魚盤,將一整條魚乘在盤裡再澆上一勺湯汁,更方便食客食用。
廚師有著很豐富的做魚經驗,熟知瀘州人的口味。以前這家店是開在茜草壩的,生意好的時候一天能賣近三百斤。
藏在魚肚子裡的魚蛋,吸收了滿滿的湯汁,吃在嘴裡也是味道濃郁,一口鮮香!
花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
除了本身的蔥花鯽魚,店內還有一道鯽魚王牌——乾燒鯽魚。很多人都會專門點這道菜的外賣。
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廚師有著很豐富的做魚經驗,熟知瀘州人的口味。以前這家店是開在茜草壩的,生意好的時候一天能賣近三百斤。
藏在魚肚子裡的魚蛋,吸收了滿滿的湯汁,吃在嘴裡也是味道濃郁,一口鮮香!
花式菜品,吸睛十足
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藏在魚肚子裡的魚蛋,吸收了滿滿的湯汁,吃在嘴裡也是味道濃郁,一口鮮香!
花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
除了本身的蔥花鯽魚,店內還有一道鯽魚王牌——乾燒鯽魚。很多人都會專門點這道菜的外賣。
炸、燒、淋醬,整個過程相當講究!在炸的時候廚師往鍋里加入五花肉,使得魚肉更加香酥,醬汁燜燒之後重新炒制醬汁淋在上面,看著就食慾滿滿~
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花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
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炸、燒、淋醬,整個過程相當講究!在炸的時候廚師往鍋里加入五花肉,使得魚肉更加香酥,醬汁燜燒之後重新炒制醬汁淋在上面,看著就食慾滿滿~
濃郁醬汁下,魚肉焦香,兩者相輔相成,堪稱一絕!
折耳根爆鴨子
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乾燒鯽魚
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炸、燒、淋醬,整個過程相當講究!在炸的時候廚師往鍋里加入五花肉,使得魚肉更加香酥,醬汁燜燒之後重新炒制醬汁淋在上面,看著就食慾滿滿~
濃郁醬汁下,魚肉焦香,兩者相輔相成,堪稱一絕!
折耳根爆鴨子
瀘州人對幹爆鴨肉並不陌生,甚至相當熟悉,但加了折耳根的爆鴨子你們試過嗎?
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招牌蔥花鯽魚
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廚師有著很豐富的做魚經驗,熟知瀘州人的口味。以前這家店是開在茜草壩的,生意好的時候一天能賣近三百斤。
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乾燒鯽魚
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濃郁醬汁下,魚肉焦香,兩者相輔相成,堪稱一絕!
折耳根爆鴨子
瀘州人對幹爆鴨肉並不陌生,甚至相當熟悉,但加了折耳根的爆鴨子你們試過嗎?
家常的做法出鍋,這份鴨肉是我們所熟悉的味道,鴨肉緊實幹香帶著些許微辣。
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花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
除了本身的蔥花鯽魚,店內還有一道鯽魚王牌——乾燒鯽魚。很多人都會專門點這道菜的外賣。
炸、燒、淋醬,整個過程相當講究!在炸的時候廚師往鍋里加入五花肉,使得魚肉更加香酥,醬汁燜燒之後重新炒制醬汁淋在上面,看著就食慾滿滿~
濃郁醬汁下,魚肉焦香,兩者相輔相成,堪稱一絕!
折耳根爆鴨子
瀘州人對幹爆鴨肉並不陌生,甚至相當熟悉,但加了折耳根的爆鴨子你們試過嗎?
家常的做法出鍋,這份鴨肉是我們所熟悉的味道,鴨肉緊實幹香帶著些許微辣。
折耳根的加入並沒有破壞整道菜的風味,反而帶來一些意外的驚喜,喜歡折耳根的寶寶們一定要試一試。
花千骨
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招牌蔥花鯽魚
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廚師有著很豐富的做魚經驗,熟知瀘州人的口味。以前這家店是開在茜草壩的,生意好的時候一天能賣近三百斤。
藏在魚肚子裡的魚蛋,吸收了滿滿的湯汁,吃在嘴裡也是味道濃郁,一口鮮香!
花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
除了本身的蔥花鯽魚,店內還有一道鯽魚王牌——乾燒鯽魚。很多人都會專門點這道菜的外賣。
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濃郁醬汁下,魚肉焦香,兩者相輔相成,堪稱一絕!
折耳根爆鴨子
瀘州人對幹爆鴨肉並不陌生,甚至相當熟悉,但加了折耳根的爆鴨子你們試過嗎?
家常的做法出鍋,這份鴨肉是我們所熟悉的味道,鴨肉緊實幹香帶著些許微辣。
折耳根的加入並沒有破壞整道菜的風味,反而帶來一些意外的驚喜,喜歡折耳根的寶寶們一定要試一試。
花千骨
他們家還有一道很特色的菜品——花千骨。是專門用豬的扇子骨做的,先碼上調料再下油鍋炸,完全真材實料。
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廚師有著很豐富的做魚經驗,熟知瀘州人的口味。以前這家店是開在茜草壩的,生意好的時候一天能賣近三百斤。
藏在魚肚子裡的魚蛋,吸收了滿滿的湯汁,吃在嘴裡也是味道濃郁,一口鮮香!
花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
除了本身的蔥花鯽魚,店內還有一道鯽魚王牌——乾燒鯽魚。很多人都會專門點這道菜的外賣。
炸、燒、淋醬,整個過程相當講究!在炸的時候廚師往鍋里加入五花肉,使得魚肉更加香酥,醬汁燜燒之後重新炒制醬汁淋在上面,看著就食慾滿滿~
濃郁醬汁下,魚肉焦香,兩者相輔相成,堪稱一絕!
折耳根爆鴨子
瀘州人對幹爆鴨肉並不陌生,甚至相當熟悉,但加了折耳根的爆鴨子你們試過嗎?
家常的做法出鍋,這份鴨肉是我們所熟悉的味道,鴨肉緊實幹香帶著些許微辣。
折耳根的加入並沒有破壞整道菜的風味,反而帶來一些意外的驚喜,喜歡折耳根的寶寶們一定要試一試。
花千骨
他們家還有一道很特色的菜品——花千骨。是專門用豬的扇子骨做的,先碼上調料再下油鍋炸,完全真材實料。
高溫油炸,肉質瞬間收縮,將汁水鎖在內部,成就了這道菜外脆裡嫰的口感。
TA來了!吃貨們口口相傳的王大爺蔥花鯽魚來啦!
招牌蔥花鯽魚
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藏在魚肚子裡的魚蛋,吸收了滿滿的湯汁,吃在嘴裡也是味道濃郁,一口鮮香!
花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
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炸、燒、淋醬,整個過程相當講究!在炸的時候廚師往鍋里加入五花肉,使得魚肉更加香酥,醬汁燜燒之後重新炒制醬汁淋在上面,看著就食慾滿滿~
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花千骨
他們家還有一道很特色的菜品——花千骨。是專門用豬的扇子骨做的,先碼上調料再下油鍋炸,完全真材實料。
高溫油炸,肉質瞬間收縮,將汁水鎖在內部,成就了這道菜外脆裡嫰的口感。
江湖兒女就是喜歡這種大口吃肉的感覺~
紅腰豆鬆板肉
TA來了!吃貨們口口相傳的王大爺蔥花鯽魚來啦!
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藏在魚肚子裡的魚蛋,吸收了滿滿的湯汁,吃在嘴裡也是味道濃郁,一口鮮香!
花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
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折耳根的加入並沒有破壞整道菜的風味,反而帶來一些意外的驚喜,喜歡折耳根的寶寶們一定要試一試。
花千骨
他們家還有一道很特色的菜品——花千骨。是專門用豬的扇子骨做的,先碼上調料再下油鍋炸,完全真材實料。
高溫油炸,肉質瞬間收縮,將汁水鎖在內部,成就了這道菜外脆裡嫰的口感。
江湖兒女就是喜歡這種大口吃肉的感覺~
紅腰豆鬆板肉
紅腰豆是檸檬放不下的喜歡,香脆的口感讓人根本停不下來。他們家的紅腰豆也有新吃法,在裡面加入了鬆板肉,肉香和豆香混合,完美~
椰蓉抹茶冷點
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花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
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折耳根爆鴨子
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花千骨
他們家還有一道很特色的菜品——花千骨。是專門用豬的扇子骨做的,先碼上調料再下油鍋炸,完全真材實料。
高溫油炸,肉質瞬間收縮,將汁水鎖在內部,成就了這道菜外脆裡嫰的口感。
江湖兒女就是喜歡這種大口吃肉的感覺~
紅腰豆鬆板肉
紅腰豆是檸檬放不下的喜歡,香脆的口感讓人根本停不下來。他們家的紅腰豆也有新吃法,在裡面加入了鬆板肉,肉香和豆香混合,完美~
椰蓉抹茶冷點
中餐自然要配點心,那不妨試一下他們家的椰蓉抹茶冷點。
TA來了!吃貨們口口相傳的王大爺蔥花鯽魚來啦!
招牌蔥花鯽魚
說起王大爺蔥花鯽魚,相信瀘州的老饕們都會瞬間回憶起那個熟悉的味道。光是提起都快忍不住自己的口水了~
他們家的鯽魚,都是現點現殺,肉質細嫩。
師傅們處理鯽魚的手法乾淨利落,去除內臟,但是保留完整的魚蛋。同時那麼多年的經驗使得整個炒料的手法看上去也超帥氣哦~
泡椒+泡海椒+豆瓣醬炒料,再將魚放進去燒5-6分鐘,出鍋後再撒上一把蔥花,齊活~上桌!
雖然是一盆上桌,但他們家為每位顧客準備了專門的魚盤,將一整條魚乘在盤裡再澆上一勺湯汁,更方便食客食用。
廚師有著很豐富的做魚經驗,熟知瀘州人的口味。以前這家店是開在茜草壩的,生意好的時候一天能賣近三百斤。
藏在魚肚子裡的魚蛋,吸收了滿滿的湯汁,吃在嘴裡也是味道濃郁,一口鮮香!
花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
除了本身的蔥花鯽魚,店內還有一道鯽魚王牌——乾燒鯽魚。很多人都會專門點這道菜的外賣。
炸、燒、淋醬,整個過程相當講究!在炸的時候廚師往鍋里加入五花肉,使得魚肉更加香酥,醬汁燜燒之後重新炒制醬汁淋在上面,看著就食慾滿滿~
濃郁醬汁下,魚肉焦香,兩者相輔相成,堪稱一絕!
折耳根爆鴨子
瀘州人對幹爆鴨肉並不陌生,甚至相當熟悉,但加了折耳根的爆鴨子你們試過嗎?
家常的做法出鍋,這份鴨肉是我們所熟悉的味道,鴨肉緊實幹香帶著些許微辣。
折耳根的加入並沒有破壞整道菜的風味,反而帶來一些意外的驚喜,喜歡折耳根的寶寶們一定要試一試。
花千骨
他們家還有一道很特色的菜品——花千骨。是專門用豬的扇子骨做的,先碼上調料再下油鍋炸,完全真材實料。
高溫油炸,肉質瞬間收縮,將汁水鎖在內部,成就了這道菜外脆裡嫰的口感。
江湖兒女就是喜歡這種大口吃肉的感覺~
紅腰豆鬆板肉
紅腰豆是檸檬放不下的喜歡,香脆的口感讓人根本停不下來。他們家的紅腰豆也有新吃法,在裡面加入了鬆板肉,肉香和豆香混合,完美~
椰蓉抹茶冷點
中餐自然要配點心,那不妨試一下他們家的椰蓉抹茶冷點。
椰蓉的香+抹茶的清新,這就是夏天的不二搭配,此外,Q彈的麻薯裡面也是大有驚喜喲~
古風環境品“江湖美味”
TA來了!吃貨們口口相傳的王大爺蔥花鯽魚來啦!
招牌蔥花鯽魚
說起王大爺蔥花鯽魚,相信瀘州的老饕們都會瞬間回憶起那個熟悉的味道。光是提起都快忍不住自己的口水了~
他們家的鯽魚,都是現點現殺,肉質細嫩。
師傅們處理鯽魚的手法乾淨利落,去除內臟,但是保留完整的魚蛋。同時那麼多年的經驗使得整個炒料的手法看上去也超帥氣哦~
泡椒+泡海椒+豆瓣醬炒料,再將魚放進去燒5-6分鐘,出鍋後再撒上一把蔥花,齊活~上桌!
雖然是一盆上桌,但他們家為每位顧客準備了專門的魚盤,將一整條魚乘在盤裡再澆上一勺湯汁,更方便食客食用。
廚師有著很豐富的做魚經驗,熟知瀘州人的口味。以前這家店是開在茜草壩的,生意好的時候一天能賣近三百斤。
藏在魚肚子裡的魚蛋,吸收了滿滿的湯汁,吃在嘴裡也是味道濃郁,一口鮮香!
花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
除了本身的蔥花鯽魚,店內還有一道鯽魚王牌——乾燒鯽魚。很多人都會專門點這道菜的外賣。
炸、燒、淋醬,整個過程相當講究!在炸的時候廚師往鍋里加入五花肉,使得魚肉更加香酥,醬汁燜燒之後重新炒制醬汁淋在上面,看著就食慾滿滿~
濃郁醬汁下,魚肉焦香,兩者相輔相成,堪稱一絕!
折耳根爆鴨子
瀘州人對幹爆鴨肉並不陌生,甚至相當熟悉,但加了折耳根的爆鴨子你們試過嗎?
家常的做法出鍋,這份鴨肉是我們所熟悉的味道,鴨肉緊實幹香帶著些許微辣。
折耳根的加入並沒有破壞整道菜的風味,反而帶來一些意外的驚喜,喜歡折耳根的寶寶們一定要試一試。
花千骨
他們家還有一道很特色的菜品——花千骨。是專門用豬的扇子骨做的,先碼上調料再下油鍋炸,完全真材實料。
高溫油炸,肉質瞬間收縮,將汁水鎖在內部,成就了這道菜外脆裡嫰的口感。
江湖兒女就是喜歡這種大口吃肉的感覺~
紅腰豆鬆板肉
紅腰豆是檸檬放不下的喜歡,香脆的口感讓人根本停不下來。他們家的紅腰豆也有新吃法,在裡面加入了鬆板肉,肉香和豆香混合,完美~
椰蓉抹茶冷點
中餐自然要配點心,那不妨試一下他們家的椰蓉抹茶冷點。
椰蓉的香+抹茶的清新,這就是夏天的不二搭配,此外,Q彈的麻薯裡面也是大有驚喜喲~
古風環境品“江湖美味”
王大爺蔥花鯽魚開在酒城樂園旁邊,生意一向很火爆,古色古香的環境很適合家人朋友聚餐。
TA來了!吃貨們口口相傳的王大爺蔥花鯽魚來啦!
招牌蔥花鯽魚
說起王大爺蔥花鯽魚,相信瀘州的老饕們都會瞬間回憶起那個熟悉的味道。光是提起都快忍不住自己的口水了~
他們家的鯽魚,都是現點現殺,肉質細嫩。
師傅們處理鯽魚的手法乾淨利落,去除內臟,但是保留完整的魚蛋。同時那麼多年的經驗使得整個炒料的手法看上去也超帥氣哦~
泡椒+泡海椒+豆瓣醬炒料,再將魚放進去燒5-6分鐘,出鍋後再撒上一把蔥花,齊活~上桌!
雖然是一盆上桌,但他們家為每位顧客準備了專門的魚盤,將一整條魚乘在盤裡再澆上一勺湯汁,更方便食客食用。
廚師有著很豐富的做魚經驗,熟知瀘州人的口味。以前這家店是開在茜草壩的,生意好的時候一天能賣近三百斤。
藏在魚肚子裡的魚蛋,吸收了滿滿的湯汁,吃在嘴裡也是味道濃郁,一口鮮香!
花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
除了本身的蔥花鯽魚,店內還有一道鯽魚王牌——乾燒鯽魚。很多人都會專門點這道菜的外賣。
炸、燒、淋醬,整個過程相當講究!在炸的時候廚師往鍋里加入五花肉,使得魚肉更加香酥,醬汁燜燒之後重新炒制醬汁淋在上面,看著就食慾滿滿~
濃郁醬汁下,魚肉焦香,兩者相輔相成,堪稱一絕!
折耳根爆鴨子
瀘州人對幹爆鴨肉並不陌生,甚至相當熟悉,但加了折耳根的爆鴨子你們試過嗎?
家常的做法出鍋,這份鴨肉是我們所熟悉的味道,鴨肉緊實幹香帶著些許微辣。
折耳根的加入並沒有破壞整道菜的風味,反而帶來一些意外的驚喜,喜歡折耳根的寶寶們一定要試一試。
花千骨
他們家還有一道很特色的菜品——花千骨。是專門用豬的扇子骨做的,先碼上調料再下油鍋炸,完全真材實料。
高溫油炸,肉質瞬間收縮,將汁水鎖在內部,成就了這道菜外脆裡嫰的口感。
江湖兒女就是喜歡這種大口吃肉的感覺~
紅腰豆鬆板肉
紅腰豆是檸檬放不下的喜歡,香脆的口感讓人根本停不下來。他們家的紅腰豆也有新吃法,在裡面加入了鬆板肉,肉香和豆香混合,完美~
椰蓉抹茶冷點
中餐自然要配點心,那不妨試一下他們家的椰蓉抹茶冷點。
椰蓉的香+抹茶的清新,這就是夏天的不二搭配,此外,Q彈的麻薯裡面也是大有驚喜喲~
古風環境品“江湖美味”
王大爺蔥花鯽魚開在酒城樂園旁邊,生意一向很火爆,古色古香的環境很適合家人朋友聚餐。
TA來了!吃貨們口口相傳的王大爺蔥花鯽魚來啦!
招牌蔥花鯽魚
說起王大爺蔥花鯽魚,相信瀘州的老饕們都會瞬間回憶起那個熟悉的味道。光是提起都快忍不住自己的口水了~
他們家的鯽魚,都是現點現殺,肉質細嫩。
師傅們處理鯽魚的手法乾淨利落,去除內臟,但是保留完整的魚蛋。同時那麼多年的經驗使得整個炒料的手法看上去也超帥氣哦~
泡椒+泡海椒+豆瓣醬炒料,再將魚放進去燒5-6分鐘,出鍋後再撒上一把蔥花,齊活~上桌!
雖然是一盆上桌,但他們家為每位顧客準備了專門的魚盤,將一整條魚乘在盤裡再澆上一勺湯汁,更方便食客食用。
廚師有著很豐富的做魚經驗,熟知瀘州人的口味。以前這家店是開在茜草壩的,生意好的時候一天能賣近三百斤。
藏在魚肚子裡的魚蛋,吸收了滿滿的湯汁,吃在嘴裡也是味道濃郁,一口鮮香!
花式菜品,吸睛十足
乾燒鯽魚
除了本身的蔥花鯽魚,店內還有一道鯽魚王牌——乾燒鯽魚。很多人都會專門點這道菜的外賣。
炸、燒、淋醬,整個過程相當講究!在炸的時候廚師往鍋里加入五花肉,使得魚肉更加香酥,醬汁燜燒之後重新炒制醬汁淋在上面,看著就食慾滿滿~
濃郁醬汁下,魚肉焦香,兩者相輔相成,堪稱一絕!
折耳根爆鴨子
瀘州人對幹爆鴨肉並不陌生,甚至相當熟悉,但加了折耳根的爆鴨子你們試過嗎?
家常的做法出鍋,這份鴨肉是我們所熟悉的味道,鴨肉緊實幹香帶著些許微辣。
折耳根的加入並沒有破壞整道菜的風味,反而帶來一些意外的驚喜,喜歡折耳根的寶寶們一定要試一試。
花千骨
他們家還有一道很特色的菜品——花千骨。是專門用豬的扇子骨做的,先碼上調料再下油鍋炸,完全真材實料。
高溫油炸,肉質瞬間收縮,將汁水鎖在內部,成就了這道菜外脆裡嫰的口感。
江湖兒女就是喜歡這種大口吃肉的感覺~
紅腰豆鬆板肉
紅腰豆是檸檬放不下的喜歡,香脆的口感讓人根本停不下來。他們家的紅腰豆也有新吃法,在裡面加入了鬆板肉,肉香和豆香混合,完美~
椰蓉抹茶冷點
中餐自然要配點心,那不妨試一下他們家的椰蓉抹茶冷點。
椰蓉的香+抹茶的清新,這就是夏天的不二搭配,此外,Q彈的麻薯裡面也是大有驚喜喲~
古風環境品“江湖美味”
王大爺蔥花鯽魚開在酒城樂園旁邊,生意一向很火爆,古色古香的環境很適合家人朋友聚餐。
圓桌、木椅、屏風、花窗,這裡的環境明亮開闊,遠離生活的壓力,只為一場美味盛宴。
話不多說,來大爺家吃魚吧~
商家地址 :瀘州市江陽區春景中路酒城樂園攬江酒店恆利瀾庭大門右側(王大爺蔥花鯽魚)