龍眼
又被我們叫做桂圓
它味道甜美，水汁充足
是一種老少皆愛吃的水果
龍眼
又被我們叫做桂圓
它味道甜美，水汁充足
是一種老少皆愛吃的水果
它新鮮的時候
讓人“愛不釋口”
晒乾後的龍眼肉
好處那更是多的不得了
養血安神、緩解失眠
是一味不可多得的中藥
龍眼
龍眼
又被我們叫做桂圓
它味道甜美，水汁充足
是一種老少皆愛吃的水果
它新鮮的時候
讓人“愛不釋口”
晒乾後的龍眼肉
好處那更是多的不得了
養血安神、緩解失眠
是一味不可多得的中藥
龍眼
龍眼，是古人“以形取意”得來的名字。由於它有圓形的種子，黑且有光澤，很像傳說中“龍”的眼睛，便以此得名。
鮮的時候是水果
晒乾以後就成了中藥
鮮龍眼
作為一種甜美的水果
深受大家喜愛
晒乾後又搖身一變
變成了中藥
龍眼
又被我們叫做桂圓
它味道甜美，水汁充足
是一種老少皆愛吃的水果
它新鮮的時候
讓人“愛不釋口”
晒乾後的龍眼肉
好處那更是多的不得了
養血安神、緩解失眠
是一味不可多得的中藥
龍眼
龍眼，是古人“以形取意”得來的名字。由於它有圓形的種子，黑且有光澤，很像傳說中“龍”的眼睛，便以此得名。
鮮的時候是水果
晒乾以後就成了中藥
鮮龍眼
作為一種甜美的水果
深受大家喜愛
晒乾後又搖身一變
變成了中藥
其性甘、溫，歸心、脾經
有補益心脾，養血安神的功效
用於氣血不足、心悸怔忡
健忘失眠、血虛萎黃
龍眼肉也有摻假的
要注意辨別
摻假一
摻紅糖
顏色呈棕紅色，透明度差，粘度大，眼觀有砂粒樣物質，口嚼有砂粒感。
摻假二
摻果醬
顏色呈黃色至棕褐色，有粒狀物混雜其間，光澤度差，看不到細密的縱皺紋，常數片粘結一起，大小不一。
仔細掰開粘結一起的龍眼肉，常常發現有果醬在肉心中。
摻假三
以染色葡萄乾、櫻桃幹冒充
顏色呈黃色至棕褐色，常數片粘結成塊，有人為加工的痕跡，呈不規則薄片，表面皺縮不平。
糖味很重。
另外
還要注意分辨
龍眼肉與荔枝肉的區別
龍眼
又被我們叫做桂圓
它味道甜美，水汁充足
是一種老少皆愛吃的水果
它新鮮的時候
讓人“愛不釋口”
晒乾後的龍眼肉
好處那更是多的不得了
養血安神、緩解失眠
是一味不可多得的中藥
龍眼
龍眼，是古人“以形取意”得來的名字。由於它有圓形的種子，黑且有光澤，很像傳說中“龍”的眼睛，便以此得名。
鮮的時候是水果
晒乾以後就成了中藥
鮮龍眼
作為一種甜美的水果
深受大家喜愛
晒乾後又搖身一變
變成了中藥
其性甘、溫，歸心、脾經
有補益心脾，養血安神的功效
用於氣血不足、心悸怔忡
健忘失眠、血虛萎黃
龍眼肉也有摻假的
要注意辨別
摻假一
摻紅糖
顏色呈棕紅色，透明度差，粘度大，眼觀有砂粒樣物質，口嚼有砂粒感。
摻假二
摻果醬
顏色呈黃色至棕褐色，有粒狀物混雜其間，光澤度差，看不到細密的縱皺紋，常數片粘結一起，大小不一。
仔細掰開粘結一起的龍眼肉，常常發現有果醬在肉心中。
摻假三
以染色葡萄乾、櫻桃幹冒充
顏色呈黃色至棕褐色，常數片粘結成塊，有人為加工的痕跡，呈不規則薄片，表面皺縮不平。
糖味很重。
另外
還要注意分辨
龍眼肉與荔枝肉的區別
龍眼
又被我們叫做桂圓
它味道甜美，水汁充足
是一種老少皆愛吃的水果
它新鮮的時候
讓人“愛不釋口”
晒乾後的龍眼肉
好處那更是多的不得了
養血安神、緩解失眠
是一味不可多得的中藥
龍眼
龍眼，是古人“以形取意”得來的名字。由於它有圓形的種子，黑且有光澤，很像傳說中“龍”的眼睛，便以此得名。
鮮的時候是水果
晒乾以後就成了中藥
鮮龍眼
作為一種甜美的水果
深受大家喜愛
晒乾後又搖身一變
變成了中藥
其性甘、溫，歸心、脾經
有補益心脾，養血安神的功效
用於氣血不足、心悸怔忡
健忘失眠、血虛萎黃
龍眼肉也有摻假的
要注意辨別
摻假一
摻紅糖
顏色呈棕紅色，透明度差，粘度大，眼觀有砂粒樣物質，口嚼有砂粒感。
摻假二
摻果醬
顏色呈黃色至棕褐色，有粒狀物混雜其間，光澤度差，看不到細密的縱皺紋，常數片粘結一起，大小不一。
仔細掰開粘結一起的龍眼肉，常常發現有果醬在肉心中。
摻假三
以染色葡萄乾、櫻桃幹冒充
顏色呈黃色至棕褐色，常數片粘結成塊，有人為加工的痕跡，呈不規則薄片，表面皺縮不平。
糖味很重。
另外
還要注意分辨
龍眼肉與荔枝肉的區別
龍眼雖好
但這些方面要注意
雖說鮮龍眼味道甜美
乾的龍眼肉好處多多
但吃的時候也要注意
不可空腹多食
據報道
有人在空腹大量食用新鮮龍眼後
出現全身無力
皮膚散在皮疹等過敏反應
也有體質虛弱的患者
吃了大量幹龍眼肉後
出現虛不受補的症狀
龍眼
又被我們叫做桂圓
它味道甜美，水汁充足
是一種老少皆愛吃的水果
它新鮮的時候
讓人“愛不釋口”
晒乾後的龍眼肉
好處那更是多的不得了
養血安神、緩解失眠
是一味不可多得的中藥
龍眼
龍眼，是古人“以形取意”得來的名字。由於它有圓形的種子，黑且有光澤，很像傳說中“龍”的眼睛，便以此得名。
鮮的時候是水果
晒乾以後就成了中藥
鮮龍眼
作為一種甜美的水果
深受大家喜愛
晒乾後又搖身一變
變成了中藥
其性甘、溫，歸心、脾經
有補益心脾，養血安神的功效
用於氣血不足、心悸怔忡
健忘失眠、血虛萎黃
龍眼肉也有摻假的
要注意辨別
摻假一
摻紅糖
顏色呈棕紅色，透明度差，粘度大，眼觀有砂粒樣物質，口嚼有砂粒感。
摻假二
摻果醬
顏色呈黃色至棕褐色，有粒狀物混雜其間，光澤度差，看不到細密的縱皺紋，常數片粘結一起，大小不一。
仔細掰開粘結一起的龍眼肉，常常發現有果醬在肉心中。
摻假三
以染色葡萄乾、櫻桃幹冒充
顏色呈黃色至棕褐色，常數片粘結成塊，有人為加工的痕跡，呈不規則薄片，表面皺縮不平。
糖味很重。
另外
還要注意分辨
龍眼肉與荔枝肉的區別
龍眼雖好
但這些方面要注意
雖說鮮龍眼味道甜美
乾的龍眼肉好處多多
但吃的時候也要注意
不可空腹多食
據報道
有人在空腹大量食用新鮮龍眼後
出現全身無力
皮膚散在皮疹等過敏反應
也有體質虛弱的患者
吃了大量幹龍眼肉後
出現虛不受補的症狀
所以建議大家
不管是鮮的還是乾的
不要空腹一次攝入量過多
對於內有痰火及溼滯停飲的患者
也不建議食用
龍眼肉養生食療方
味道鮮美好處多
龍眼肉粥
1
組成：龍眼肉15克、紅棗3-5枚、粳米2兩。
功能主治：養心安神，健脾補血。主治心悸、心慌、失眠、健忘、貧血、脾虛腹瀉、浮腫，以及神經衰弱、自汗盜汗。
注意：龍眼肉粥每次用量不宜過大，根據各人食量，每天早晚可各服1-2碗，並且需要熱服。
凡風寒感冒、惡寒發熱或舌苔厚膩者忌用。
龍眼
又被我們叫做桂圓
它味道甜美，水汁充足
是一種老少皆愛吃的水果
它新鮮的時候
讓人“愛不釋口”
晒乾後的龍眼肉
好處那更是多的不得了
養血安神、緩解失眠
是一味不可多得的中藥
龍眼
龍眼，是古人“以形取意”得來的名字。由於它有圓形的種子，黑且有光澤，很像傳說中“龍”的眼睛，便以此得名。
鮮的時候是水果
晒乾以後就成了中藥
鮮龍眼
作為一種甜美的水果
深受大家喜愛
晒乾後又搖身一變
變成了中藥
其性甘、溫，歸心、脾經
有補益心脾，養血安神的功效
用於氣血不足、心悸怔忡
健忘失眠、血虛萎黃
龍眼肉也有摻假的
要注意辨別
摻假一
摻紅糖
顏色呈棕紅色，透明度差，粘度大，眼觀有砂粒樣物質，口嚼有砂粒感。
摻假二
摻果醬
顏色呈黃色至棕褐色，有粒狀物混雜其間，光澤度差，看不到細密的縱皺紋，常數片粘結一起，大小不一。
仔細掰開粘結一起的龍眼肉，常常發現有果醬在肉心中。
摻假三
以染色葡萄乾、櫻桃幹冒充
顏色呈黃色至棕褐色，常數片粘結成塊，有人為加工的痕跡，呈不規則薄片，表面皺縮不平。
糖味很重。
另外
還要注意分辨
龍眼肉與荔枝肉的區別
龍眼雖好
但這些方面要注意
雖說鮮龍眼味道甜美
乾的龍眼肉好處多多
但吃的時候也要注意
不可空腹多食
據報道
有人在空腹大量食用新鮮龍眼後
出現全身無力
皮膚散在皮疹等過敏反應
也有體質虛弱的患者
吃了大量幹龍眼肉後
出現虛不受補的症狀
所以建議大家
不管是鮮的還是乾的
不要空腹一次攝入量過多
對於內有痰火及溼滯停飲的患者
也不建議食用
龍眼肉養生食療方
味道鮮美好處多
龍眼肉粥
1
組成：龍眼肉15克、紅棗3-5枚、粳米2兩。
功能主治：養心安神，健脾補血。主治心悸、心慌、失眠、健忘、貧血、脾虛腹瀉、浮腫，以及神經衰弱、自汗盜汗。
注意：龍眼肉粥每次用量不宜過大，根據各人食量，每天早晚可各服1-2碗，並且需要熱服。
凡風寒感冒、惡寒發熱或舌苔厚膩者忌用。
龍眼蓮子羹
2
組成：龍眼肉100克、鮮蓮子200克、冰糖150克、白糖50克、溼澱粉適量。
適應症：適用於血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛洩瀉、浮腫、以及婦女因氣血兩虛引起的病症。
龍眼
又被我們叫做桂圓
它味道甜美，水汁充足
是一種老少皆愛吃的水果
它新鮮的時候
讓人“愛不釋口”
晒乾後的龍眼肉
好處那更是多的不得了
養血安神、緩解失眠
是一味不可多得的中藥
龍眼
龍眼，是古人“以形取意”得來的名字。由於它有圓形的種子，黑且有光澤，很像傳說中“龍”的眼睛，便以此得名。
鮮的時候是水果
晒乾以後就成了中藥
鮮龍眼
作為一種甜美的水果
深受大家喜愛
晒乾後又搖身一變
變成了中藥
其性甘、溫，歸心、脾經
有補益心脾，養血安神的功效
用於氣血不足、心悸怔忡
健忘失眠、血虛萎黃
龍眼肉也有摻假的
要注意辨別
摻假一
摻紅糖
顏色呈棕紅色，透明度差，粘度大，眼觀有砂粒樣物質，口嚼有砂粒感。
摻假二
摻果醬
顏色呈黃色至棕褐色，有粒狀物混雜其間，光澤度差，看不到細密的縱皺紋，常數片粘結一起，大小不一。
仔細掰開粘結一起的龍眼肉，常常發現有果醬在肉心中。
摻假三
以染色葡萄乾、櫻桃幹冒充
顏色呈黃色至棕褐色，常數片粘結成塊，有人為加工的痕跡，呈不規則薄片，表面皺縮不平。
糖味很重。
另外
還要注意分辨
龍眼肉與荔枝肉的區別
龍眼雖好
但這些方面要注意
雖說鮮龍眼味道甜美
乾的龍眼肉好處多多
但吃的時候也要注意
不可空腹多食
據報道
有人在空腹大量食用新鮮龍眼後
出現全身無力
皮膚散在皮疹等過敏反應
也有體質虛弱的患者
吃了大量幹龍眼肉後
出現虛不受補的症狀
所以建議大家
不管是鮮的還是乾的
不要空腹一次攝入量過多
對於內有痰火及溼滯停飲的患者
也不建議食用
龍眼肉養生食療方
味道鮮美好處多
龍眼肉粥
1
組成：龍眼肉15克、紅棗3-5枚、粳米2兩。
功能主治：養心安神，健脾補血。主治心悸、心慌、失眠、健忘、貧血、脾虛腹瀉、浮腫，以及神經衰弱、自汗盜汗。
注意：龍眼肉粥每次用量不宜過大，根據各人食量，每天早晚可各服1-2碗，並且需要熱服。
凡風寒感冒、惡寒發熱或舌苔厚膩者忌用。
龍眼蓮子羹
2
組成：龍眼肉100克、鮮蓮子200克、冰糖150克、白糖50克、溼澱粉適量。
適應症：適用於血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛洩瀉、浮腫、以及婦女因氣血兩虛引起的病症。
龍眼核桃烏雞煲
3
組成：龍眼肉20克、核桃仁15克、烏雞1只。
功效：具有補氣血，益心脾之功。
龍眼
又被我們叫做桂圓
它味道甜美，水汁充足
是一種老少皆愛吃的水果
它新鮮的時候
讓人“愛不釋口”
晒乾後的龍眼肉
好處那更是多的不得了
養血安神、緩解失眠
是一味不可多得的中藥
龍眼
龍眼，是古人“以形取意”得來的名字。由於它有圓形的種子，黑且有光澤，很像傳說中“龍”的眼睛，便以此得名。
鮮的時候是水果
晒乾以後就成了中藥
鮮龍眼
作為一種甜美的水果
深受大家喜愛
晒乾後又搖身一變
變成了中藥
其性甘、溫，歸心、脾經
有補益心脾，養血安神的功效
用於氣血不足、心悸怔忡
健忘失眠、血虛萎黃
龍眼肉也有摻假的
要注意辨別
摻假一
摻紅糖
顏色呈棕紅色，透明度差，粘度大，眼觀有砂粒樣物質，口嚼有砂粒感。
摻假二
摻果醬
顏色呈黃色至棕褐色，有粒狀物混雜其間，光澤度差，看不到細密的縱皺紋，常數片粘結一起，大小不一。
仔細掰開粘結一起的龍眼肉，常常發現有果醬在肉心中。
摻假三
以染色葡萄乾、櫻桃幹冒充
顏色呈黃色至棕褐色，常數片粘結成塊，有人為加工的痕跡，呈不規則薄片，表面皺縮不平。
糖味很重。
另外
還要注意分辨
龍眼肉與荔枝肉的區別
龍眼雖好
但這些方面要注意
雖說鮮龍眼味道甜美
乾的龍眼肉好處多多
但吃的時候也要注意
不可空腹多食
據報道
有人在空腹大量食用新鮮龍眼後
出現全身無力
皮膚散在皮疹等過敏反應
也有體質虛弱的患者
吃了大量幹龍眼肉後
出現虛不受補的症狀
所以建議大家
不管是鮮的還是乾的
不要空腹一次攝入量過多
對於內有痰火及溼滯停飲的患者
也不建議食用
龍眼肉養生食療方
味道鮮美好處多
龍眼肉粥
1
組成：龍眼肉15克、紅棗3-5枚、粳米2兩。
功能主治：養心安神，健脾補血。主治心悸、心慌、失眠、健忘、貧血、脾虛腹瀉、浮腫，以及神經衰弱、自汗盜汗。
注意：龍眼肉粥每次用量不宜過大，根據各人食量，每天早晚可各服1-2碗，並且需要熱服。
凡風寒感冒、惡寒發熱或舌苔厚膩者忌用。
龍眼蓮子羹
2
組成：龍眼肉100克、鮮蓮子200克、冰糖150克、白糖50克、溼澱粉適量。
適應症：適用於血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛洩瀉、浮腫、以及婦女因氣血兩虛引起的病症。
龍眼核桃烏雞煲
3
組成：龍眼肉20克、核桃仁15克、烏雞1只。
功效：具有補氣血，益心脾之功。
本文專家：
張煒 陳迎春
河北省中醫院藥學部