'今日立秋，關於怎樣給寶寶秋補的重點都在這了（收藏備用）'
今天立秋！略帶涼意的微風和乾燥的氣候，讓很多人已經感受到秋天的腳步。從夏熱到秋涼，我們的腸胃功能會有些減弱。立秋日，民間有貼秋膘、咬秋等習俗。這個時節對於來說，寶寶更要注意飲食。
立秋過後，很多媽媽開始給寶寶開啟“秋補”模式，什麼雞湯，豬蹄湯，排骨湯，上頓喝了下頓喝，甚至引起了寶寶腹瀉。還有的媽媽認為秋補最重要的是補鈣。這些說到底對不對呢？究竟應該如何給寶寶“秋補”？我們今天就來說一說。
“秋補”的由來
咱們先來說說“秋補”是怎麼來的吧。
今天立秋！略帶涼意的微風和乾燥的氣候，讓很多人已經感受到秋天的腳步。從夏熱到秋涼，我們的腸胃功能會有些減弱。立秋日，民間有貼秋膘、咬秋等習俗。這個時節對於來說，寶寶更要注意飲食。
立秋過後，很多媽媽開始給寶寶開啟“秋補”模式，什麼雞湯，豬蹄湯，排骨湯，上頓喝了下頓喝，甚至引起了寶寶腹瀉。還有的媽媽認為秋補最重要的是補鈣。這些說到底對不對呢？究竟應該如何給寶寶“秋補”？我們今天就來說一說。
“秋補”的由來
咱們先來說說“秋補”是怎麼來的吧。
秋補又被稱為“貼秋膘”，主要起源於北京、河北一帶的一種習俗。據說在古時候，這兩地民間流行著“懸秤稱人”的做法，就是在入伏和立秋那一天，分別稱一次體重，然後二者做對比，從而檢驗這段時間是肥了還是瘦了。
如果體重減輕了，那麼就叫做“苦夏”。那個時候人們對健康的評判，往往只是以肥胖作為標準，因此瘦了當然就需要“補”了，也就是“貼秋膘”。“秋補”首選是吃肉，燉各種雞鴨魚肉。
另外，過去食物匱乏的年代，防禦嚴寒的手段也不足，冬天需要更多的脂肪來幫助抵禦嚴寒，因此人們會在秋季進補，尤其是肉類。但是我們現在，冬天有暖氣空調，而且食物豐富，也根本不需要過多的脂肪來幫助對抗冬天的寒冷和飢餓，因此也就無需“秋補”了。
要不要給寶寶“秋補”？
你可能覺得：成人不需要秋補，不代表孩子也不要秋補啊，他們可是正長身體的時候。確實，孩子生長髮育迅速，需要更多的營養物質，來保證生長髮育的需要。但是我們想說的是，現在真的已經不再是從前那個缺吃缺喝的年代了，來看看下面的這些數據：
北京大學公共衛生學院和聯合國兒童基金會發布的《中國兒童肥胖報告》顯示，我國超重及肥胖的兒童和青少年人數已經接近4000萬，如果再不採取有效干預措施，到了2030年，這個數字將突破5600萬。
而且我國兒童肥胖具有這樣的特點：嬰兒期和學齡前期是超重和肥胖的高發階段，重度肥胖主要出現在3歲之後，而且男孩高於女孩。
我們知道兒童肥胖不僅僅對目前的身體發育造成影響，同時還會增加成年後肥胖相關的慢性疾病（高血壓、糖尿病、代謝綜合徵）的發病風險。此外，肥胖還會影響兒童青春期的發育，危害呼吸系統及骨骼，對心理行為認知及智力也會產生不良影響，並且誘發非酒精性脂肪性肝病、癌症等。
今天立秋！略帶涼意的微風和乾燥的氣候，讓很多人已經感受到秋天的腳步。從夏熱到秋涼，我們的腸胃功能會有些減弱。立秋日，民間有貼秋膘、咬秋等習俗。這個時節對於來說，寶寶更要注意飲食。
立秋過後，很多媽媽開始給寶寶開啟“秋補”模式，什麼雞湯，豬蹄湯，排骨湯，上頓喝了下頓喝，甚至引起了寶寶腹瀉。還有的媽媽認為秋補最重要的是補鈣。這些說到底對不對呢？究竟應該如何給寶寶“秋補”？我們今天就來說一說。
“秋補”的由來
咱們先來說說“秋補”是怎麼來的吧。
秋補又被稱為“貼秋膘”，主要起源於北京、河北一帶的一種習俗。據說在古時候，這兩地民間流行著“懸秤稱人”的做法，就是在入伏和立秋那一天，分別稱一次體重，然後二者做對比，從而檢驗這段時間是肥了還是瘦了。
如果體重減輕了，那麼就叫做“苦夏”。那個時候人們對健康的評判，往往只是以肥胖作為標準，因此瘦了當然就需要“補”了，也就是“貼秋膘”。“秋補”首選是吃肉，燉各種雞鴨魚肉。
另外，過去食物匱乏的年代，防禦嚴寒的手段也不足，冬天需要更多的脂肪來幫助抵禦嚴寒，因此人們會在秋季進補，尤其是肉類。但是我們現在，冬天有暖氣空調，而且食物豐富，也根本不需要過多的脂肪來幫助對抗冬天的寒冷和飢餓，因此也就無需“秋補”了。
要不要給寶寶“秋補”？
你可能覺得：成人不需要秋補，不代表孩子也不要秋補啊，他們可是正長身體的時候。確實，孩子生長髮育迅速，需要更多的營養物質，來保證生長髮育的需要。但是我們想說的是，現在真的已經不再是從前那個缺吃缺喝的年代了，來看看下面的這些數據：
北京大學公共衛生學院和聯合國兒童基金會發布的《中國兒童肥胖報告》顯示，我國超重及肥胖的兒童和青少年人數已經接近4000萬，如果再不採取有效干預措施，到了2030年，這個數字將突破5600萬。
而且我國兒童肥胖具有這樣的特點：嬰兒期和學齡前期是超重和肥胖的高發階段，重度肥胖主要出現在3歲之後，而且男孩高於女孩。
我們知道兒童肥胖不僅僅對目前的身體發育造成影響，同時還會增加成年後肥胖相關的慢性疾病（高血壓、糖尿病、代謝綜合徵）的發病風險。此外，肥胖還會影響兒童青春期的發育，危害呼吸系統及骨骼，對心理行為認知及智力也會產生不良影響，並且誘發非酒精性脂肪性肝病、癌症等。
在這種情況下，我們還盲目的給寶寶進補，不但對寶寶生長髮育起不到有利作用，反而會影響寶寶的健康。
因此，我們認為這種“秋補”也是根本沒必要的。當然，在炎熱的夏季，可能由於食慾降低，造成短暫的體重下降或者增長緩慢，但通常情況下，孩子都可以進行自我調節，這段時間吃得少，過段時間又吃得很多了。你需要做的就是在他需要的時候，給予均衡的飲食。
“秋補”的正確打開姿勢
但是你可能還是想給寶寶補一補，以便促進寶寶的生長髮育。其實，在目前我們這個社會，孩子們每天進食各種零食，快餐，以及含糖飲料等食物，含有較高的能量和糖，而維生素和礦物質含量卻非常少，以至於使得他們處於能量過剩、營養不足的階段。
所以，正確給寶寶“秋補”的方法是合理飲食，營養均衡，多攝入維生素和礦物質較高的食物，減少高能量低營養食物的攝入。另外，一般來說，季節飲食的意義並不是很大，你看哪個國家的膳食指南會按照季節來推薦？我們中國的膳食指南也是如此，因此任何季節都應採取正確的飲食方式。
每天吃適量的魚禽蛋和瘦肉
魚禽蛋和瘦肉能夠為寶寶提供優質的蛋白質，更加適合人體需要，促進寶寶的生長髮育，同時含有豐富的脂溶性維生素、B族維生素和礦物質，是平衡膳食的重要組成部分。對於剛剛添加輔食的寶寶，肉類還含有較高的鐵，能夠預防缺鐵性貧血的發生。
魚類含有較高的不飽和脂肪酸，利於寶寶的視力和大腦發育。牡蠣、扇貝等海產品，含有較高的鋅。肝臟含有豐富的維生素A，每週給寶寶吃1-2次動物肝臟，以保證對維生素A的需要。
但是動物性食物中脂肪含量較高，過度攝入可能引起肥胖，同時過多的蛋白質攝入，也會增加寶寶腎臟負擔，因此每天保證1個雞蛋，各種肉類在50-70g即可。
多吃新鮮的蔬菜和水果
蔬菜和水果中含有豐富的維生素和礦物質，同時含有較高的膳食纖維，可以預防寶寶便祕的發生。特別是深色蔬菜，比如深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色的蔬菜，具有更高的營養價值，尤其是富含β-胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維生素A，對呼吸道粘膜具有保護作用，降低呼吸系統疾病的發生。另外，蔬菜也是鈣的重要來源。
今天立秋！略帶涼意的微風和乾燥的氣候，讓很多人已經感受到秋天的腳步。從夏熱到秋涼，我們的腸胃功能會有些減弱。立秋日，民間有貼秋膘、咬秋等習俗。這個時節對於來說，寶寶更要注意飲食。
立秋過後，很多媽媽開始給寶寶開啟“秋補”模式，什麼雞湯，豬蹄湯，排骨湯，上頓喝了下頓喝，甚至引起了寶寶腹瀉。還有的媽媽認為秋補最重要的是補鈣。這些說到底對不對呢？究竟應該如何給寶寶“秋補”？我們今天就來說一說。
“秋補”的由來
咱們先來說說“秋補”是怎麼來的吧。
秋補又被稱為“貼秋膘”，主要起源於北京、河北一帶的一種習俗。據說在古時候，這兩地民間流行著“懸秤稱人”的做法，就是在入伏和立秋那一天，分別稱一次體重，然後二者做對比，從而檢驗這段時間是肥了還是瘦了。
如果體重減輕了，那麼就叫做“苦夏”。那個時候人們對健康的評判，往往只是以肥胖作為標準，因此瘦了當然就需要“補”了，也就是“貼秋膘”。“秋補”首選是吃肉，燉各種雞鴨魚肉。
另外，過去食物匱乏的年代，防禦嚴寒的手段也不足，冬天需要更多的脂肪來幫助抵禦嚴寒，因此人們會在秋季進補，尤其是肉類。但是我們現在，冬天有暖氣空調，而且食物豐富，也根本不需要過多的脂肪來幫助對抗冬天的寒冷和飢餓，因此也就無需“秋補”了。
要不要給寶寶“秋補”？
你可能覺得：成人不需要秋補，不代表孩子也不要秋補啊，他們可是正長身體的時候。確實，孩子生長髮育迅速，需要更多的營養物質，來保證生長髮育的需要。但是我們想說的是，現在真的已經不再是從前那個缺吃缺喝的年代了，來看看下面的這些數據：
北京大學公共衛生學院和聯合國兒童基金會發布的《中國兒童肥胖報告》顯示，我國超重及肥胖的兒童和青少年人數已經接近4000萬，如果再不採取有效干預措施，到了2030年，這個數字將突破5600萬。
而且我國兒童肥胖具有這樣的特點：嬰兒期和學齡前期是超重和肥胖的高發階段，重度肥胖主要出現在3歲之後，而且男孩高於女孩。
我們知道兒童肥胖不僅僅對目前的身體發育造成影響，同時還會增加成年後肥胖相關的慢性疾病（高血壓、糖尿病、代謝綜合徵）的發病風險。此外，肥胖還會影響兒童青春期的發育，危害呼吸系統及骨骼，對心理行為認知及智力也會產生不良影響，並且誘發非酒精性脂肪性肝病、癌症等。
在這種情況下，我們還盲目的給寶寶進補，不但對寶寶生長髮育起不到有利作用，反而會影響寶寶的健康。
因此，我們認為這種“秋補”也是根本沒必要的。當然，在炎熱的夏季，可能由於食慾降低，造成短暫的體重下降或者增長緩慢，但通常情況下，孩子都可以進行自我調節，這段時間吃得少，過段時間又吃得很多了。你需要做的就是在他需要的時候，給予均衡的飲食。
“秋補”的正確打開姿勢
但是你可能還是想給寶寶補一補，以便促進寶寶的生長髮育。其實，在目前我們這個社會，孩子們每天進食各種零食，快餐，以及含糖飲料等食物，含有較高的能量和糖，而維生素和礦物質含量卻非常少，以至於使得他們處於能量過剩、營養不足的階段。
所以，正確給寶寶“秋補”的方法是合理飲食，營養均衡，多攝入維生素和礦物質較高的食物，減少高能量低營養食物的攝入。另外，一般來說，季節飲食的意義並不是很大，你看哪個國家的膳食指南會按照季節來推薦？我們中國的膳食指南也是如此，因此任何季節都應採取正確的飲食方式。
每天吃適量的魚禽蛋和瘦肉
魚禽蛋和瘦肉能夠為寶寶提供優質的蛋白質，更加適合人體需要，促進寶寶的生長髮育，同時含有豐富的脂溶性維生素、B族維生素和礦物質，是平衡膳食的重要組成部分。對於剛剛添加輔食的寶寶，肉類還含有較高的鐵，能夠預防缺鐵性貧血的發生。
魚類含有較高的不飽和脂肪酸，利於寶寶的視力和大腦發育。牡蠣、扇貝等海產品，含有較高的鋅。肝臟含有豐富的維生素A，每週給寶寶吃1-2次動物肝臟，以保證對維生素A的需要。
但是動物性食物中脂肪含量較高，過度攝入可能引起肥胖，同時過多的蛋白質攝入，也會增加寶寶腎臟負擔，因此每天保證1個雞蛋，各種肉類在50-70g即可。
多吃新鮮的蔬菜和水果
蔬菜和水果中含有豐富的維生素和礦物質，同時含有較高的膳食纖維，可以預防寶寶便祕的發生。特別是深色蔬菜，比如深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色的蔬菜，具有更高的營養價值，尤其是富含β-胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維生素A，對呼吸道粘膜具有保護作用，降低呼吸系統疾病的發生。另外，蔬菜也是鈣的重要來源。
很多寶寶可能表現的不喜歡吃蔬菜，可以用多色彩蔬菜進行搭配，做成彩色餐盤，或者做成卡通造型，從而促進寶寶食慾，增加蔬菜的攝入量。另外，將蔬菜加入到湯、包子、餃子等食材中，讓寶寶不知不覺中攝入足量的蔬菜。
有的寶寶不喜歡吃水果，媽媽就用果汁替代，但是需要提醒你的是，果汁不能代替水果，其中不僅營養價值大打折扣，同時還含有較多的糖，可能增加肥胖和齲齒的發病風險。另外，1歲以下的寶寶禁止喝果汁，1-3歲≤120ml/d，4-6歲≤120-180ml/d，而且要是100%純果汁。
主食中加入全穀類食物
精米白麵經過精加工後，營養價值較低，而全穀類食物保留了整粒穀物的營養價值，比如B族維生素、礦物質、不飽和脂肪酸和膳食纖維等。在寶寶的主食中加入全穀類食物，可以彌補精米麵中營養的不足。
我們常見的全穀類食物有糙米、黑米、燕麥、小米和全麥粉等。另外，雜豆也是很好的作為粗糧的食材，比如紅豆、綠豆、花豆等。對於已經添加輔食的寶寶，可以添加全穀類的食物，比如糙米、燕麥製作而成的米粉。
寶寶8個月之後，還可以加入煮的比較爛的燕麥粥、小米粥，以及用全麥麵粉製作的麵條。甚至還可以用料理機將粗糧粥攪拌，製成雜糧米糊。但是要注意的是，全穀類食物也不是吃的越多越好，否則還可能影響礦物質的吸收。
保證足量的奶或其製品
有人說由於夏天出汗較多，在秋季應多補鈣。實際上，只要寶寶每天奶量充足，是無需補鈣的。1歲之前的寶寶主要食物就是奶，均可滿足寶寶對鈣的需要。
今天立秋！略帶涼意的微風和乾燥的氣候，讓很多人已經感受到秋天的腳步。從夏熱到秋涼，我們的腸胃功能會有些減弱。立秋日，民間有貼秋膘、咬秋等習俗。這個時節對於來說，寶寶更要注意飲食。
立秋過後，很多媽媽開始給寶寶開啟“秋補”模式，什麼雞湯，豬蹄湯，排骨湯，上頓喝了下頓喝，甚至引起了寶寶腹瀉。還有的媽媽認為秋補最重要的是補鈣。這些說到底對不對呢？究竟應該如何給寶寶“秋補”？我們今天就來說一說。
“秋補”的由來
咱們先來說說“秋補”是怎麼來的吧。
秋補又被稱為“貼秋膘”，主要起源於北京、河北一帶的一種習俗。據說在古時候，這兩地民間流行著“懸秤稱人”的做法，就是在入伏和立秋那一天，分別稱一次體重，然後二者做對比，從而檢驗這段時間是肥了還是瘦了。
如果體重減輕了，那麼就叫做“苦夏”。那個時候人們對健康的評判，往往只是以肥胖作為標準，因此瘦了當然就需要“補”了，也就是“貼秋膘”。“秋補”首選是吃肉，燉各種雞鴨魚肉。
另外，過去食物匱乏的年代，防禦嚴寒的手段也不足，冬天需要更多的脂肪來幫助抵禦嚴寒，因此人們會在秋季進補，尤其是肉類。但是我們現在，冬天有暖氣空調，而且食物豐富，也根本不需要過多的脂肪來幫助對抗冬天的寒冷和飢餓，因此也就無需“秋補”了。
要不要給寶寶“秋補”？
你可能覺得：成人不需要秋補，不代表孩子也不要秋補啊，他們可是正長身體的時候。確實，孩子生長髮育迅速，需要更多的營養物質，來保證生長髮育的需要。但是我們想說的是，現在真的已經不再是從前那個缺吃缺喝的年代了，來看看下面的這些數據：
北京大學公共衛生學院和聯合國兒童基金會發布的《中國兒童肥胖報告》顯示，我國超重及肥胖的兒童和青少年人數已經接近4000萬，如果再不採取有效干預措施，到了2030年，這個數字將突破5600萬。
而且我國兒童肥胖具有這樣的特點：嬰兒期和學齡前期是超重和肥胖的高發階段，重度肥胖主要出現在3歲之後，而且男孩高於女孩。
我們知道兒童肥胖不僅僅對目前的身體發育造成影響，同時還會增加成年後肥胖相關的慢性疾病（高血壓、糖尿病、代謝綜合徵）的發病風險。此外，肥胖還會影響兒童青春期的發育，危害呼吸系統及骨骼，對心理行為認知及智力也會產生不良影響，並且誘發非酒精性脂肪性肝病、癌症等。
在這種情況下，我們還盲目的給寶寶進補，不但對寶寶生長髮育起不到有利作用，反而會影響寶寶的健康。
因此，我們認為這種“秋補”也是根本沒必要的。當然，在炎熱的夏季，可能由於食慾降低，造成短暫的體重下降或者增長緩慢，但通常情況下，孩子都可以進行自我調節，這段時間吃得少，過段時間又吃得很多了。你需要做的就是在他需要的時候，給予均衡的飲食。
“秋補”的正確打開姿勢
但是你可能還是想給寶寶補一補，以便促進寶寶的生長髮育。其實，在目前我們這個社會，孩子們每天進食各種零食，快餐，以及含糖飲料等食物，含有較高的能量和糖，而維生素和礦物質含量卻非常少，以至於使得他們處於能量過剩、營養不足的階段。
所以，正確給寶寶“秋補”的方法是合理飲食，營養均衡，多攝入維生素和礦物質較高的食物，減少高能量低營養食物的攝入。另外，一般來說，季節飲食的意義並不是很大，你看哪個國家的膳食指南會按照季節來推薦？我們中國的膳食指南也是如此，因此任何季節都應採取正確的飲食方式。
每天吃適量的魚禽蛋和瘦肉
魚禽蛋和瘦肉能夠為寶寶提供優質的蛋白質，更加適合人體需要，促進寶寶的生長髮育，同時含有豐富的脂溶性維生素、B族維生素和礦物質，是平衡膳食的重要組成部分。對於剛剛添加輔食的寶寶，肉類還含有較高的鐵，能夠預防缺鐵性貧血的發生。
魚類含有較高的不飽和脂肪酸，利於寶寶的視力和大腦發育。牡蠣、扇貝等海產品，含有較高的鋅。肝臟含有豐富的維生素A，每週給寶寶吃1-2次動物肝臟，以保證對維生素A的需要。
但是動物性食物中脂肪含量較高，過度攝入可能引起肥胖，同時過多的蛋白質攝入，也會增加寶寶腎臟負擔，因此每天保證1個雞蛋，各種肉類在50-70g即可。
多吃新鮮的蔬菜和水果
蔬菜和水果中含有豐富的維生素和礦物質，同時含有較高的膳食纖維，可以預防寶寶便祕的發生。特別是深色蔬菜，比如深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色的蔬菜，具有更高的營養價值，尤其是富含β-胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維生素A，對呼吸道粘膜具有保護作用，降低呼吸系統疾病的發生。另外，蔬菜也是鈣的重要來源。
很多寶寶可能表現的不喜歡吃蔬菜，可以用多色彩蔬菜進行搭配，做成彩色餐盤，或者做成卡通造型，從而促進寶寶食慾，增加蔬菜的攝入量。另外，將蔬菜加入到湯、包子、餃子等食材中，讓寶寶不知不覺中攝入足量的蔬菜。
有的寶寶不喜歡吃水果，媽媽就用果汁替代，但是需要提醒你的是，果汁不能代替水果，其中不僅營養價值大打折扣，同時還含有較多的糖，可能增加肥胖和齲齒的發病風險。另外，1歲以下的寶寶禁止喝果汁，1-3歲≤120ml/d，4-6歲≤120-180ml/d，而且要是100%純果汁。
主食中加入全穀類食物
精米白麵經過精加工後，營養價值較低，而全穀類食物保留了整粒穀物的營養價值，比如B族維生素、礦物質、不飽和脂肪酸和膳食纖維等。在寶寶的主食中加入全穀類食物，可以彌補精米麵中營養的不足。
我們常見的全穀類食物有糙米、黑米、燕麥、小米和全麥粉等。另外，雜豆也是很好的作為粗糧的食材，比如紅豆、綠豆、花豆等。對於已經添加輔食的寶寶，可以添加全穀類的食物，比如糙米、燕麥製作而成的米粉。
寶寶8個月之後，還可以加入煮的比較爛的燕麥粥、小米粥，以及用全麥麵粉製作的麵條。甚至還可以用料理機將粗糧粥攪拌，製成雜糧米糊。但是要注意的是，全穀類食物也不是吃的越多越好，否則還可能影響礦物質的吸收。
保證足量的奶或其製品
有人說由於夏天出汗較多，在秋季應多補鈣。實際上，只要寶寶每天奶量充足，是無需補鈣的。1歲之前的寶寶主要食物就是奶，均可滿足寶寶對鈣的需要。
1-2歲寶寶，奶量維持在500ml，2-5歲奶量在300-400ml或者相當量的奶製品，如酸奶、奶酪等，再加上輔食中的鈣，足可以滿足身體需要。另外，由於日晒產生的維生素D無法評估，因此，也要注意維生素D的補充。
補充足夠的水分
秋季比較乾燥，應注意給寶寶補充足夠的水分。6個月以內的寶寶，無論母乳餵養還是配方奶餵養，都無需額外補充水分。6個月以後如果你想給寶寶喝水，可以每天給他120-180ml的水，因為寶寶在添加輔食的時候，在輔食中也可以得到水。
對於2-5歲的寶寶來說，每天水的總攝入量在1300-1600ml就可以了，注意這裡說的是總的水量，比如湯中的水、牛奶都要算上，剩餘不足的則可以通過飲水來補充。
在這裡再強調一下，不要為了讓寶寶補水，而給寶寶喝果汁或者含糖飲料，這些對寶寶的健康都是不利的。白開水才是寶寶最好的飲料。
按時接種疫苗
每年的秋冬季節，寶寶都很容易生病，主要是由於天氣寒冷，機體對病毒的抵抗力下降，另外加上空氣乾燥，病毒的繁殖能力增強，這些都導致了秋冬季節是寶寶各種疾病的高發期。流感和秋季腹瀉你肯定不會感到陌生。想讓寶寶少生病，那就一定不能錯過接種疫苗的時機。流感疫苗和輪狀病毒疫苗都要按時給寶寶接種，從而降低感染的機會。寶寶少生病，媽媽才安心嘛。
秋補要不要喝湯？
再來說說秋補給寶寶喝各種湯的做法到底對不對。各種豬蹄湯、排骨湯，這些湯熬好後都帶著濃濃的香氣，乳白色的濃湯，但可惜營養價值很低，只有少量的氨基酸、維生素和礦物質溶解在其外，更多的則是脂肪，這樣的湯不僅給寶寶提供不了多少營養物質，還反而攝入過多的脂肪，增加肥胖。
對於小寶寶來說，如果攝入過多的脂肪，可能導致消化不良，出現腹瀉，這也是為什麼有些媽媽給寶寶秋補反倒引起腹瀉的原因了。
還有的媽媽認為骨頭湯可以給寶寶補鈣，實際上，鈣是在骨骼內部，單靠熬煮一兩個小時，溶解在湯中的鈣非常少，還不及喝上一小口酸奶獲得的鈣多。
今天立秋！略帶涼意的微風和乾燥的氣候，讓很多人已經感受到秋天的腳步。從夏熱到秋涼，我們的腸胃功能會有些減弱。立秋日，民間有貼秋膘、咬秋等習俗。這個時節對於來說，寶寶更要注意飲食。
立秋過後，很多媽媽開始給寶寶開啟“秋補”模式，什麼雞湯，豬蹄湯，排骨湯，上頓喝了下頓喝，甚至引起了寶寶腹瀉。還有的媽媽認為秋補最重要的是補鈣。這些說到底對不對呢？究竟應該如何給寶寶“秋補”？我們今天就來說一說。
“秋補”的由來
咱們先來說說“秋補”是怎麼來的吧。
秋補又被稱為“貼秋膘”，主要起源於北京、河北一帶的一種習俗。據說在古時候，這兩地民間流行著“懸秤稱人”的做法，就是在入伏和立秋那一天，分別稱一次體重，然後二者做對比，從而檢驗這段時間是肥了還是瘦了。
如果體重減輕了，那麼就叫做“苦夏”。那個時候人們對健康的評判，往往只是以肥胖作為標準，因此瘦了當然就需要“補”了，也就是“貼秋膘”。“秋補”首選是吃肉，燉各種雞鴨魚肉。
另外，過去食物匱乏的年代，防禦嚴寒的手段也不足，冬天需要更多的脂肪來幫助抵禦嚴寒，因此人們會在秋季進補，尤其是肉類。但是我們現在，冬天有暖氣空調，而且食物豐富，也根本不需要過多的脂肪來幫助對抗冬天的寒冷和飢餓，因此也就無需“秋補”了。
要不要給寶寶“秋補”？
你可能覺得：成人不需要秋補，不代表孩子也不要秋補啊，他們可是正長身體的時候。確實，孩子生長髮育迅速，需要更多的營養物質，來保證生長髮育的需要。但是我們想說的是，現在真的已經不再是從前那個缺吃缺喝的年代了，來看看下面的這些數據：
北京大學公共衛生學院和聯合國兒童基金會發布的《中國兒童肥胖報告》顯示，我國超重及肥胖的兒童和青少年人數已經接近4000萬，如果再不採取有效干預措施，到了2030年，這個數字將突破5600萬。
而且我國兒童肥胖具有這樣的特點：嬰兒期和學齡前期是超重和肥胖的高發階段，重度肥胖主要出現在3歲之後，而且男孩高於女孩。
我們知道兒童肥胖不僅僅對目前的身體發育造成影響，同時還會增加成年後肥胖相關的慢性疾病（高血壓、糖尿病、代謝綜合徵）的發病風險。此外，肥胖還會影響兒童青春期的發育，危害呼吸系統及骨骼，對心理行為認知及智力也會產生不良影響，並且誘發非酒精性脂肪性肝病、癌症等。
在這種情況下，我們還盲目的給寶寶進補，不但對寶寶生長髮育起不到有利作用，反而會影響寶寶的健康。
因此，我們認為這種“秋補”也是根本沒必要的。當然，在炎熱的夏季，可能由於食慾降低，造成短暫的體重下降或者增長緩慢，但通常情況下，孩子都可以進行自我調節，這段時間吃得少，過段時間又吃得很多了。你需要做的就是在他需要的時候，給予均衡的飲食。
“秋補”的正確打開姿勢
但是你可能還是想給寶寶補一補，以便促進寶寶的生長髮育。其實，在目前我們這個社會，孩子們每天進食各種零食，快餐，以及含糖飲料等食物，含有較高的能量和糖，而維生素和礦物質含量卻非常少，以至於使得他們處於能量過剩、營養不足的階段。
所以，正確給寶寶“秋補”的方法是合理飲食，營養均衡，多攝入維生素和礦物質較高的食物，減少高能量低營養食物的攝入。另外，一般來說，季節飲食的意義並不是很大，你看哪個國家的膳食指南會按照季節來推薦？我們中國的膳食指南也是如此，因此任何季節都應採取正確的飲食方式。
每天吃適量的魚禽蛋和瘦肉
魚禽蛋和瘦肉能夠為寶寶提供優質的蛋白質，更加適合人體需要，促進寶寶的生長髮育，同時含有豐富的脂溶性維生素、B族維生素和礦物質，是平衡膳食的重要組成部分。對於剛剛添加輔食的寶寶，肉類還含有較高的鐵，能夠預防缺鐵性貧血的發生。
魚類含有較高的不飽和脂肪酸，利於寶寶的視力和大腦發育。牡蠣、扇貝等海產品，含有較高的鋅。肝臟含有豐富的維生素A，每週給寶寶吃1-2次動物肝臟，以保證對維生素A的需要。
但是動物性食物中脂肪含量較高，過度攝入可能引起肥胖，同時過多的蛋白質攝入，也會增加寶寶腎臟負擔，因此每天保證1個雞蛋，各種肉類在50-70g即可。
多吃新鮮的蔬菜和水果
蔬菜和水果中含有豐富的維生素和礦物質，同時含有較高的膳食纖維，可以預防寶寶便祕的發生。特別是深色蔬菜，比如深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色的蔬菜，具有更高的營養價值，尤其是富含β-胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維生素A，對呼吸道粘膜具有保護作用，降低呼吸系統疾病的發生。另外，蔬菜也是鈣的重要來源。
很多寶寶可能表現的不喜歡吃蔬菜，可以用多色彩蔬菜進行搭配，做成彩色餐盤，或者做成卡通造型，從而促進寶寶食慾，增加蔬菜的攝入量。另外，將蔬菜加入到湯、包子、餃子等食材中，讓寶寶不知不覺中攝入足量的蔬菜。
有的寶寶不喜歡吃水果，媽媽就用果汁替代，但是需要提醒你的是，果汁不能代替水果，其中不僅營養價值大打折扣，同時還含有較多的糖，可能增加肥胖和齲齒的發病風險。另外，1歲以下的寶寶禁止喝果汁，1-3歲≤120ml/d，4-6歲≤120-180ml/d，而且要是100%純果汁。
主食中加入全穀類食物
精米白麵經過精加工後，營養價值較低，而全穀類食物保留了整粒穀物的營養價值，比如B族維生素、礦物質、不飽和脂肪酸和膳食纖維等。在寶寶的主食中加入全穀類食物，可以彌補精米麵中營養的不足。
我們常見的全穀類食物有糙米、黑米、燕麥、小米和全麥粉等。另外，雜豆也是很好的作為粗糧的食材，比如紅豆、綠豆、花豆等。對於已經添加輔食的寶寶，可以添加全穀類的食物，比如糙米、燕麥製作而成的米粉。
寶寶8個月之後，還可以加入煮的比較爛的燕麥粥、小米粥，以及用全麥麵粉製作的麵條。甚至還可以用料理機將粗糧粥攪拌，製成雜糧米糊。但是要注意的是，全穀類食物也不是吃的越多越好，否則還可能影響礦物質的吸收。
保證足量的奶或其製品
有人說由於夏天出汗較多，在秋季應多補鈣。實際上，只要寶寶每天奶量充足，是無需補鈣的。1歲之前的寶寶主要食物就是奶，均可滿足寶寶對鈣的需要。
1-2歲寶寶，奶量維持在500ml，2-5歲奶量在300-400ml或者相當量的奶製品，如酸奶、奶酪等，再加上輔食中的鈣，足可以滿足身體需要。另外，由於日晒產生的維生素D無法評估，因此，也要注意維生素D的補充。
補充足夠的水分
秋季比較乾燥，應注意給寶寶補充足夠的水分。6個月以內的寶寶，無論母乳餵養還是配方奶餵養，都無需額外補充水分。6個月以後如果你想給寶寶喝水，可以每天給他120-180ml的水，因為寶寶在添加輔食的時候，在輔食中也可以得到水。
對於2-5歲的寶寶來說，每天水的總攝入量在1300-1600ml就可以了，注意這裡說的是總的水量，比如湯中的水、牛奶都要算上，剩餘不足的則可以通過飲水來補充。
在這裡再強調一下，不要為了讓寶寶補水，而給寶寶喝果汁或者含糖飲料，這些對寶寶的健康都是不利的。白開水才是寶寶最好的飲料。
按時接種疫苗
每年的秋冬季節，寶寶都很容易生病，主要是由於天氣寒冷，機體對病毒的抵抗力下降，另外加上空氣乾燥，病毒的繁殖能力增強，這些都導致了秋冬季節是寶寶各種疾病的高發期。流感和秋季腹瀉你肯定不會感到陌生。想讓寶寶少生病，那就一定不能錯過接種疫苗的時機。流感疫苗和輪狀病毒疫苗都要按時給寶寶接種，從而降低感染的機會。寶寶少生病，媽媽才安心嘛。
秋補要不要喝湯？
再來說說秋補給寶寶喝各種湯的做法到底對不對。各種豬蹄湯、排骨湯，這些湯熬好後都帶著濃濃的香氣，乳白色的濃湯，但可惜營養價值很低，只有少量的氨基酸、維生素和礦物質溶解在其外，更多的則是脂肪，這樣的湯不僅給寶寶提供不了多少營養物質，還反而攝入過多的脂肪，增加肥胖。
對於小寶寶來說，如果攝入過多的脂肪，可能導致消化不良，出現腹瀉，這也是為什麼有些媽媽給寶寶秋補反倒引起腹瀉的原因了。
還有的媽媽認為骨頭湯可以給寶寶補鈣，實際上，鈣是在骨骼內部，單靠熬煮一兩個小時，溶解在湯中的鈣非常少，還不及喝上一小口酸奶獲得的鈣多。
如果你想給寶寶喝湯，可以給喝一些蔬菜湯，雖然其中維生素和礦物質的量也比較少，但清淡的蔬菜湯也能為寶寶補充水分。但是要注意的是，寶寶胃容量比較小，不要在飯前喝太多的湯，以免影響進食量。
最後，想讓寶寶少生病，關鍵還是要給寶寶合理的膳食搭配，均衡的營養攝入，以及適當進行戶外運動，從而增加自身的免疫力，另外按時接種疫苗也可以減少疾病的發生。
一場秋雨一場涼，十場秋雨就結霜，冷熱交替頻繁的季節，要注意增減衣物哦！