做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是自制臘肉！
用料
料酒3勺
花椒20粒
八角5個
桂皮1塊
鹽最好不用
香葉2片
姜2片
醬油3勺
冰糖30克
生抽5勺
老抽5勺
五花肉1500克
自制臘肉的做法
1.選擇新鮮五花肉洗淨晾乾
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是自制臘肉！
用料
料酒3勺
花椒20粒
八角5個
桂皮1塊
鹽最好不用
香葉2片
姜2片
醬油3勺
冰糖30克
生抽5勺
老抽5勺
五花肉1500克
自制臘肉的做法
1.選擇新鮮五花肉洗淨晾乾
2.放入一瓶生抽，三分之一老抽和所有調料，醃製
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是自制臘肉！
用料
料酒3勺
花椒20粒
八角5個
桂皮1塊
鹽最好不用
香葉2片
姜2片
醬油3勺
冰糖30克
生抽5勺
老抽5勺
五花肉1500克
自制臘肉的做法
1.選擇新鮮五花肉洗淨晾乾
2.放入一瓶生抽，三分之一老抽和所有調料，醃製
3.保鮮膜封口，放到陰涼處醃製四整天
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是自制臘肉！
用料
料酒3勺
花椒20粒
八角5個
桂皮1塊
鹽最好不用
香葉2片
姜2片
醬油3勺
冰糖30克
生抽5勺
老抽5勺
五花肉1500克
自制臘肉的做法
1.選擇新鮮五花肉洗淨晾乾
2.放入一瓶生抽，三分之一老抽和所有調料，醃製
3.保鮮膜封口，放到陰涼處醃製四整天
4.肉的顏色發生變化，這是第四天
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是自制臘肉！
用料
料酒3勺
花椒20粒
八角5個
桂皮1塊
鹽最好不用
香葉2片
姜2片
醬油3勺
冰糖30克
生抽5勺
老抽5勺
五花肉1500克
自制臘肉的做法
1.選擇新鮮五花肉洗淨晾乾
2.放入一瓶生抽，三分之一老抽和所有調料，醃製
3.保鮮膜封口，放到陰涼處醃製四整天
4.肉的顏色發生變化，這是第四天
5.第三天
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是自制臘肉！
用料
料酒3勺
花椒20粒
八角5個
桂皮1塊
鹽最好不用
香葉2片
姜2片
醬油3勺
冰糖30克
生抽5勺
老抽5勺
五花肉1500克
自制臘肉的做法
1.選擇新鮮五花肉洗淨晾乾
2.放入一瓶生抽，三分之一老抽和所有調料，醃製
3.保鮮膜封口，放到陰涼處醃製四整天
4.肉的顏色發生變化，這是第四天
5.第三天
6.醃製四天後取出放置通風陰涼處，一個周後便可食用
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是自制臘肉！
用料
料酒3勺
花椒20粒
八角5個
桂皮1塊
鹽最好不用
香葉2片
姜2片
醬油3勺
冰糖30克
生抽5勺
老抽5勺
五花肉1500克
自制臘肉的做法
1.選擇新鮮五花肉洗淨晾乾
2.放入一瓶生抽，三分之一老抽和所有調料，醃製
3.保鮮膜封口，放到陰涼處醃製四整天
4.肉的顏色發生變化，這是第四天
5.第三天
6.醃製四天後取出放置通風陰涼處，一個周後便可食用
7.晾晒第二天
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是自制臘肉！
用料
料酒3勺
花椒20粒
八角5個
桂皮1塊
鹽最好不用
香葉2片
姜2片
醬油3勺
冰糖30克
生抽5勺
老抽5勺
五花肉1500克
自制臘肉的做法
1.選擇新鮮五花肉洗淨晾乾
2.放入一瓶生抽，三分之一老抽和所有調料，醃製
3.保鮮膜封口，放到陰涼處醃製四整天
4.肉的顏色發生變化，這是第四天
5.第三天
6.醃製四天後取出放置通風陰涼處，一個周後便可食用
7.晾晒第二天
8.第三天
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是自制臘肉！
用料
料酒3勺
花椒20粒
八角5個
桂皮1塊
鹽最好不用
香葉2片
姜2片
醬油3勺
冰糖30克
生抽5勺
老抽5勺
五花肉1500克
自制臘肉的做法
1.選擇新鮮五花肉洗淨晾乾
2.放入一瓶生抽，三分之一老抽和所有調料，醃製
3.保鮮膜封口，放到陰涼處醃製四整天
4.肉的顏色發生變化，這是第四天
5.第三天
6.醃製四天後取出放置通風陰涼處，一個周後便可食用
7.晾晒第二天
8.第三天
9.第五天，外表開始泛油，建議最少晾晒一週
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是自制臘肉！
用料
料酒3勺
花椒20粒
八角5個
桂皮1塊
鹽最好不用
香葉2片
姜2片
醬油3勺
冰糖30克
生抽5勺
老抽5勺
五花肉1500克
自制臘肉的做法
1.選擇新鮮五花肉洗淨晾乾
2.放入一瓶生抽，三分之一老抽和所有調料，醃製
3.保鮮膜封口，放到陰涼處醃製四整天
4.肉的顏色發生變化，這是第四天
5.第三天
6.醃製四天後取出放置通風陰涼處，一個周後便可食用
7.晾晒第二天
8.第三天
9.第五天，外表開始泛油，建議最少晾晒一週
10.放蒸鍋蒸半小時，就可以食用了
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是自制臘肉！
用料
料酒3勺
花椒20粒
八角5個
桂皮1塊
鹽最好不用
香葉2片
姜2片
醬油3勺
冰糖30克
生抽5勺
老抽5勺
五花肉1500克
自制臘肉的做法
1.選擇新鮮五花肉洗淨晾乾
2.放入一瓶生抽，三分之一老抽和所有調料，醃製
3.保鮮膜封口，放到陰涼處醃製四整天
4.肉的顏色發生變化，這是第四天
5.第三天
6.醃製四天後取出放置通風陰涼處，一個周後便可食用
7.晾晒第二天
8.第三天
9.第五天，外表開始泛油，建議最少晾晒一週
10.放蒸鍋蒸半小時，就可以食用了
11.用來吃米飯炒豆角都超級美味哦
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是自制臘肉！
用料
料酒3勺
花椒20粒
八角5個
桂皮1塊
鹽最好不用
香葉2片
姜2片
醬油3勺
冰糖30克
生抽5勺
老抽5勺
五花肉1500克
自制臘肉的做法
1.選擇新鮮五花肉洗淨晾乾
2.放入一瓶生抽，三分之一老抽和所有調料，醃製
3.保鮮膜封口，放到陰涼處醃製四整天
4.肉的顏色發生變化，這是第四天
5.第三天
6.醃製四天後取出放置通風陰涼處，一個周後便可食用
7.晾晒第二天
8.第三天
9.第五天，外表開始泛油，建議最少晾晒一週
10.放蒸鍋蒸半小時，就可以食用了
11.用來吃米飯炒豆角都超級美味哦
小貼士
一定別放鹽，要不會鹹，我在東北七月份做的，保證不會壞掉
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