天熱了,剛從網上學的“涼麵”做法,分享給大家,味道還不錯!

辣椒 麵條 生抽 豆芽 黃瓜 油潑辣子 星星黑暗料理 2019-04-24

大家好,我是黑暗料理星星,天熱了,今天給大家推薦一款涼麵的做法,我不敢吃辣椒所以沒有放紅油辣椒,我的經驗就是必須放紅油!今天我做的沒有放紅油辣椒,不好吃!這可是血的教訓!哈哈!做的不好請多指教!

食材:麵條 熟油 豆芽 黃瓜

調料:鹽 生抽 香醋 白糖 雞精 蒜

步驟1:買的涼麵過開水湯一下!(我這個麵條本身就是熟的,我開水下面水再次燒開10秒就撈出,要不然面太軟了,口感不好)

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步驟2:燙好的面撈出來控水,然後倒點油放拌一點

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步驟3:燙豆芽

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步驟4:燙好的豆芽倒入面中

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步驟5:黃瓜切絲倒進面中

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步驟6:蒜切碎也倒入面中

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步驟7:依次加入適量鹽,生抽,醋,雞精,白糖

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步驟8:攪拌均勻

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步驟9:開吃,沒放紅油辣椒難吃哭了

天熱了,剛從網上學的“涼麵”做法,分享給大家,味道還不錯!

技術總結:沒啥技術,也沒啥總結!反正就是得放紅油辣椒油就行了

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