'吃苦瓜有什麼好處？吃苦瓜可以護肝嗎？醫生的這些話請收好'

如果筱青問大家，想要健康除了日常生活中鍛鍊身體和養成一個良好的習慣之外飲食應該怎麼做時。

相信大家都會回答：少吃肉，多吃蔬菜水果。

但如果筱青問大家在身體哪些方面出現不適，吃哪些水果對身體幫助最大時。絕對會有很大一部分小夥伴們回答不上來。

所以食療養生也是要講究方法的，不是身體出現不適隨便哪種水果蔬菜都可以起到作用的。

我們一定要針對性的對待，這樣才會發揮出它們應有的作用。反之有些時候還會因為飲食的不對應，導致身體狀況更嚴重的。

這個時候可不是你吃的水果蔬菜有問題，而是你沒有用對方式方法的結果。

尤其是近些年患有肝炎疾病的人越來越多，它已經成了日常生活中非常常見的疾病之一了，這是因為肝炎有很強的傳染性和遺傳性，所以有這樣疾病的人就更加應該積極的治療和護理了。

所以為了更好的治癒疾病，除了配合大夫的治療，在生活中也是儘量多吃一些對肝臟有幫助的食物。

所以今天筱青跟大家介紹款護肝蔬菜：苦瓜。然後講一下苦瓜對我們的身體有哪些幫助，尤其是針對肝臟的好處，希望它能夠更好的幫助到大家。

說起苦瓜，一定會有一部分朋友是不喜歡的，因為它味道太苦了，如果烹飪方法不正確的話，是很難下嚥的。

但是苦瓜雖苦，它可是有很多作用的，而且經常吃苦瓜的朋友也會發現，苦瓜自身雖然很苦，但你給其他食材一起烹飪的話，它的苦味是不會影響到其他食材的。

那麼苦瓜到底對身體有哪些重要的作用呢，尤其是有肝臟疾病困擾的朋友們就一定要了解一下了。

養血滋肝

苦瓜可以養血益氣、清熱消暑、補腎健脾、滋肝明目；而且對於治療痢疾、中暑發熱、瘡腫、痱子過多、結膜炎等疾病也是有著非常不錯的作用的。

這是因為苦瓜的特殊性：生屬寒性、熟屬溫性。所以生吃可以清暑瀉火，解熱除煩；烹飪熟之後食用，可以養血滋肝、潤脾補腎。

所以在日常生活中就出現了很多食用苦瓜來起到清熱祛暑、明目解毒的人群了。

降低肝炎的發生

苦瓜中含有的膳食纖維和維生素C可是相當豐富的。而維生素C可是非常優秀的抗氧化劑，它能提高機能應激能力。

還有就是苦瓜中的有效成分，可以抑制正常細胞的癌變，促進突變細胞的還原。因為具有一定的抗癌作用，所以就會降低發生肝臟癌變的機率。

苦瓜對於預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用也是很明顯的。

“脂肪肝”的殺手

苦瓜之所以會被譽為“脂肪肝”的殺手，是因為富含豐富的苦瓜素。苦瓜的新鮮職業，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，它們對降血糖可是有著很好的作用呢，能讓脂肪和多糖攝取減少。

那麼對於食用瓜有沒有注意事項呢？

苦瓜在我們日常生活中特別適合糖尿病、起痱子、癌症、的人群食用，但食用中也是要注意一些的比如：

1、苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用。

2、苦瓜含奎寧，會刺激子宮收縮，引起流產，孕婦是不能食用的！

對於患有肝炎病症的朋友飲食中應該注意什麼呢？

戒酒戒菸

酒裡含有大量的酒精，它對肝臟的損害是很大的。這是因為酒精可促進肝內脂肪的生成和蓄積，長期過量飲酒的人，常常發生脂肪肝，對於本身就有肝炎的朋友來說，喝酒無疑是加重病情。在肝炎患病期間，一定要戒菸和戒酒，這是對健康的一種負責。

飲食要清淡

患有肝炎的朋友，要適當的吃一些清淡易消化的流質食物。比如：米湯、綠豆湯、牛奶、豆漿、新鮮的蔬菜、水果汁、糖水等，來補充熱量。

補充營養

一定的營養非常有利於恢復身體受損的器官。比如一些高蛋白、適量碳水化物和脂肪，足夠熱能的飲食。如鮮魚、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及製品，主食粥、面片。

控制食量

每天可以“少食多餐”，但不能吃的太飽。而且在三餐之間可以加些點心、蛋糕、餅乾、藕粉、麥乳精、以補充熱能。

多吃新鮮的水果和蔬菜

蔬菜和水果不僅含有豐富的天然維生素，還含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病康復過程中必不可少的營養成分。

此外，多吃蔬菜和水果不僅可以補充缺乏的營養元素，還具有通暢大便，促進毒素排出，減少腸道內細菌分解產生的有害物質吸收入血的作用。

選擇補品要當心

少數屬脾胃虛弱或肝腎陰虛的慢性遷延性肝炎或肝硬變的人群，可以適當的選擇一些保肝護肝的補品。雖說補品對身體是有好處的，但也一定要注意量的控制，不然的話就很有可能會有適得其反，這對肝炎治療是很不利的。

適量補充水分和維生素

多食果汁、蔬菜汁，補充維生素、無機鹽等，都是有好處的。每日保證生素~C咳毫升的水攝入量，以利小便，促進有害物的代謝。

關注筱青，讓筱青每天都能帶給大家多一點養生知識，希望能給大家帶來一個健康的身體。