一口接一口超好吃韓式蒜味炸雞

雞腿 醬油 清酒 蜂蜜 來看美食菜譜了 2017-06-26

一口接一口超好吃韓式蒜味炸雞

食材明細

雞腿 12支

米酒 20ml

薑末 少許

胡椒 少許

鹽巴 少許

醬油 20ml

清酒 20ml

蒜頭 2瓣

砂糖 10g

蜂蜜 6ml

太白粉 50g

韓式蒜味炸雞的做法步驟

1、把姜、胡椒、鹽巴和清酒放入鍋內醃漬30分鐘左右

一口接一口超好吃韓式蒜味炸雞

2、醃好的雞翅雞腿均勻的裹上太白粉

一口接一口超好吃韓式蒜味炸雞

3、雞肉劃幾刀後下油鍋炸約10分變金黃色起鍋

一口接一口超好吃韓式蒜味炸雞

4、醬汁倒入鍋內煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少許的韓式辣醬一起拌炒)

一口接一口超好吃韓式蒜味炸雞

5、放入雞肉拌1分鐘就可以起鍋

一口接一口超好吃韓式蒜味炸雞

6、香甜酥脆的炸雞上桌囉!

一口接一口超好吃韓式蒜味炸雞

小竅門

雞肉劃幾刀後下鍋炸比較快熟

使用的廚具:平底鍋

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