食材明細
雞腿 12支
米酒 20ml
薑末 少許
胡椒 少許
鹽巴 少許
醬油 20ml
清酒 20ml
蒜頭 2瓣
砂糖 10g
蜂蜜 6ml
太白粉 50g
韓式蒜味炸雞的做法步驟
1、把姜、胡椒、鹽巴和清酒放入鍋內醃漬30分鐘左右
2、醃好的雞翅雞腿均勻的裹上太白粉
3、雞肉劃幾刀後下油鍋炸約10分變金黃色起鍋
4、醬汁倒入鍋內煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少許的韓式辣醬一起拌炒)
5、放入雞肉拌1分鐘就可以起鍋
6、香甜酥脆的炸雞上桌囉!
小竅門
雞肉劃幾刀後下鍋炸比較快熟
使用的廚具:平底鍋
更多美食請關注微信公眾號來看美食了
相關推薦
'老式月餅皮,比廣式月餅好吃很多很多,不用回油'
"婚紗天天看,突然也想看看美食,大家喜歡嗎~今天為大家帶來的是商用老式月餅皮!用料 小蘇打1.7克中筋麵粉250克玉米油75克白糖25克水40克糖50克蜂蜜25克商用老式月餅皮的做法 1.蘇打,水混合均勻2.加入糖3.加入色拉油,蜂蜜4.攪拌成乳化狀態才能放麵粉5.加入麵粉...
推薦中...