'想吃雞排不用買,教你這樣在家做,滋味無窮,成本只需幾塊錢'

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無論是大人還是小朋友都很喜歡吃零食,尤其是一些油炸食品,雖然知道多吃無益,但還是逃不過“真香”原理。炸雞排就深得大眾的喜愛,炸雞品牌現在市面上隨處可見,像我每個月總是忍不住吃上幾次,老媽看著外賣一個接一個往家裡送,心裡很是著急,因為外面炸東西用的油到底乾不乾淨,使用的雞肉是不是凍貨,這個咱們也都說不準,所以老媽就給我下了死命令,以後不允許在外面點炸雞。

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無論是大人還是小朋友都很喜歡吃零食,尤其是一些油炸食品,雖然知道多吃無益,但還是逃不過“真香”原理。炸雞排就深得大眾的喜愛,炸雞品牌現在市面上隨處可見,像我每個月總是忍不住吃上幾次,老媽看著外賣一個接一個往家裡送,心裡很是著急,因為外面炸東西用的油到底乾不乾淨,使用的雞肉是不是凍貨,這個咱們也都說不準,所以老媽就給我下了死命令,以後不允許在外面點炸雞。

想吃雞排不用買,教你這樣在家做,滋味無窮,成本只需幾塊錢


不點炸雞可不代表不能吃呀,所以又到了自己動手製作的時間,做炸雞咱們可以用雞腿肉或者雞胸肉,炸出來的雞肉外酥裡嫩,鮮嫩多汁,滋味無窮,一塊接一塊根本停不下來。老媽看我和老爸吃那麼香,也拿了一塊嚐嚐,從此就加入了我們炸雞組合的戰隊中,這麼好吃的炸雞,一塊就會上癮哦~


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無論是大人還是小朋友都很喜歡吃零食,尤其是一些油炸食品,雖然知道多吃無益,但還是逃不過“真香”原理。炸雞排就深得大眾的喜愛,炸雞品牌現在市面上隨處可見,像我每個月總是忍不住吃上幾次,老媽看著外賣一個接一個往家裡送,心裡很是著急,因為外面炸東西用的油到底乾不乾淨,使用的雞肉是不是凍貨,這個咱們也都說不準,所以老媽就給我下了死命令,以後不允許在外面點炸雞。

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【準備食材】:雞腿

【準備配料】:油、鹽、雞蛋、澱粉、麵包糠、大蒜汁、白胡椒粉、蠔油、雞精、白糖、十三香


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無論是大人還是小朋友都很喜歡吃零食,尤其是一些油炸食品,雖然知道多吃無益,但還是逃不過“真香”原理。炸雞排就深得大眾的喜愛,炸雞品牌現在市面上隨處可見,像我每個月總是忍不住吃上幾次,老媽看著外賣一個接一個往家裡送,心裡很是著急,因為外面炸東西用的油到底乾不乾淨,使用的雞肉是不是凍貨,這個咱們也都說不準,所以老媽就給我下了死命令,以後不允許在外面點炸雞。

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Step1 :將雞腿剔去骨頭、剪斷筋皮,用鬆骨錘將雞腿肉敲送,方便它更加入味。


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Step1 :將雞腿剔去骨頭、剪斷筋皮,用鬆骨錘將雞腿肉敲送,方便它更加入味。


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Step2 :將敲好的雞腿肉放入一個乾淨的容器中,加入適量的大蒜汁、食鹽、白糖、蠔油、白胡椒粉、十三香醃製半個小時以上的時間,放冰箱冷藏一晚更入味。大蒜汁可以自己做哦,蒜加水打成蒜汁即可,沒有料理機可以將大蒜剁碎,加入少量的清水攪拌均勻即可。


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Step1 :將雞腿剔去骨頭、剪斷筋皮,用鬆骨錘將雞腿肉敲送,方便它更加入味。


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Step2 :將敲好的雞腿肉放入一個乾淨的容器中,加入適量的大蒜汁、食鹽、白糖、蠔油、白胡椒粉、十三香醃製半個小時以上的時間,放冰箱冷藏一晚更入味。大蒜汁可以自己做哦,蒜加水打成蒜汁即可,沒有料理機可以將大蒜剁碎,加入少量的清水攪拌均勻即可。


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Step3 :雞蛋打散備用。


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Step2 :將敲好的雞腿肉放入一個乾淨的容器中,加入適量的大蒜汁、食鹽、白糖、蠔油、白胡椒粉、十三香醃製半個小時以上的時間,放冰箱冷藏一晚更入味。大蒜汁可以自己做哦,蒜加水打成蒜汁即可,沒有料理機可以將大蒜剁碎,加入少量的清水攪拌均勻即可。


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Step3 :雞蛋打散備用。


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Step4 :將醃製好的雞腿肉均勻的裹上一層澱粉。


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Step2 :將敲好的雞腿肉放入一個乾淨的容器中,加入適量的大蒜汁、食鹽、白糖、蠔油、白胡椒粉、十三香醃製半個小時以上的時間,放冰箱冷藏一晚更入味。大蒜汁可以自己做哦,蒜加水打成蒜汁即可,沒有料理機可以將大蒜剁碎,加入少量的清水攪拌均勻即可。


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Step3 :雞蛋打散備用。


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Step4 :將醃製好的雞腿肉均勻的裹上一層澱粉。


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Step5 :將裹上澱粉的雞腿肉放入雞蛋液中,均勻的粘滿雞蛋液。


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Step4 :將醃製好的雞腿肉均勻的裹上一層澱粉。


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Step5 :將裹上澱粉的雞腿肉放入雞蛋液中,均勻的粘滿雞蛋液。


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Step6 :將粘滿雞蛋液的雞腿肉放入麵包糠中,滾上一層面包糠。


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Step5 :將裹上澱粉的雞腿肉放入雞蛋液中,均勻的粘滿雞蛋液。


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Step6 :將粘滿雞蛋液的雞腿肉放入麵包糠中,滾上一層面包糠。


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Step7 :鍋燒油,油溫八成熱,下入裹好配料的雞腿肉,切記用中小火,或太大雞肉容易炸糊。


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Step2 :將敲好的雞腿肉放入一個乾淨的容器中,加入適量的大蒜汁、食鹽、白糖、蠔油、白胡椒粉、十三香醃製半個小時以上的時間,放冰箱冷藏一晚更入味。大蒜汁可以自己做哦,蒜加水打成蒜汁即可,沒有料理機可以將大蒜剁碎,加入少量的清水攪拌均勻即可。


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Step5 :將裹上澱粉的雞腿肉放入雞蛋液中,均勻的粘滿雞蛋液。


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Step6 :將粘滿雞蛋液的雞腿肉放入麵包糠中,滾上一層面包糠。


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Step7 :鍋燒油,油溫八成熱,下入裹好配料的雞腿肉,切記用中小火,或太大雞肉容易炸糊。


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Step8 :雞腿肉炸制金黃即可撈出控油,最後放入盤中擺盤即可開吃!


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Step6 :將粘滿雞蛋液的雞腿肉放入麵包糠中,滾上一層面包糠。


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Step9 :成品展示!


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Step1 :將雞腿剔去骨頭、剪斷筋皮,用鬆骨錘將雞腿肉敲送,方便它更加入味。


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Step2 :將敲好的雞腿肉放入一個乾淨的容器中,加入適量的大蒜汁、食鹽、白糖、蠔油、白胡椒粉、十三香醃製半個小時以上的時間,放冰箱冷藏一晚更入味。大蒜汁可以自己做哦,蒜加水打成蒜汁即可,沒有料理機可以將大蒜剁碎,加入少量的清水攪拌均勻即可。


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Step4 :將醃製好的雞腿肉均勻的裹上一層澱粉。


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Step5 :將裹上澱粉的雞腿肉放入雞蛋液中,均勻的粘滿雞蛋液。


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Step6 :將粘滿雞蛋液的雞腿肉放入麵包糠中,滾上一層面包糠。


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自己在家做炸雞既乾淨又放心,而且價格很便宜,喜歡的朋友一定不能錯過。炸雞可以根據自己喜歡的口味來準備醃製的調料,今天我們做的是蒜香的,喜歡甜口的可以用叉燒醬醃製,做法是不是很簡單呢?快學起來吧!


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Step2 :將敲好的雞腿肉放入一個乾淨的容器中,加入適量的大蒜汁、食鹽、白糖、蠔油、白胡椒粉、十三香醃製半個小時以上的時間,放冰箱冷藏一晚更入味。大蒜汁可以自己做哦,蒜加水打成蒜汁即可,沒有料理機可以將大蒜剁碎,加入少量的清水攪拌均勻即可。


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Step4 :將醃製好的雞腿肉均勻的裹上一層澱粉。


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Step5 :將裹上澱粉的雞腿肉放入雞蛋液中,均勻的粘滿雞蛋液。


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Step6 :將粘滿雞蛋液的雞腿肉放入麵包糠中,滾上一層面包糠。


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Step7 :鍋燒油,油溫八成熱,下入裹好配料的雞腿肉,切記用中小火,或太大雞肉容易炸糊。


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Step8 :雞腿肉炸制金黃即可撈出控油,最後放入盤中擺盤即可開吃!


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Step9 :成品展示!


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自己在家做炸雞既乾淨又放心,而且價格很便宜,喜歡的朋友一定不能錯過。炸雞可以根據自己喜歡的口味來準備醃製的調料,今天我們做的是蒜香的,喜歡甜口的可以用叉燒醬醃製,做法是不是很簡單呢?快學起來吧!


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炸雞排的做法就分享到這裡啦,喜歡的朋友記得收藏哦。不知道吃什麼?那就關注我,本賬號每天都會分享各種不同美食的做法給大家,從今天起,你的一日三餐我都包了~

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