喜歡烤生蠔，烤茄子，各種蒜蓉味的美食。所以想著烤金針菇應該也會很不錯而且兒子喜歡吃金針菇，所以想著試試看，結果被征服了
用料
| 金針菇 | 適量 |
| 獨蒜 | 3個 |
| 生抽 | 4勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 小米辣 | 7個 |
| 蔥 | 1根 |
| 雞精 | 小小半勺 |
準備食材：蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎。一起裝入碗內，加入生抽、雞精、鹽、油攪拌均勻待用。金針菇洗淨控幹後襬放在錫紙上。我把錫紙放在烤盤上，用了兩層的錫紙，預防爛掉。金針菇擺放好後，把四邊的錫紙捏成一個盒子的形狀，預防烤了後金針菇出水流得到處都是。
把錫紙捏好以後就可以把攪拌好的醬料淋在上面了。
最後撒上蔥花。進烤箱，上下管170度。25分鐘，中層。期間取出一次在表層刷了層油。
這就是烤好的樣子，是不是很有食慾
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