早餐很重要，很多上班族平時時間太趕，沒有時間吃早餐，一般都出去買著吃，在外面買著吃不衛生，生活開銷也比較大，今天廚娘和大家分享一種懶人早餐雞蛋餅的新做法，簡單營養，柔軟筋道，比手抓餅和雞蛋灌餅還好吃，幾分鐘就能搞定全家的早餐，喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！
準備食材：
麵粉，雞蛋，生菜，火腿，鹽，食用油，五香粉，豆瓣醬。
具體做法步驟如下：
1.取一個盆加入600克麵粉，加入4克鹽，攪拌均勻，增加面的筋性。在盆中間，把面一分為二，一半用開水燙麵，水分少量多次的加，一邊加水，一邊用筷子攪拌，另一半用涼水來調面，也是邊加水邊攪拌，
早餐很重要，很多上班族平時時間太趕，沒有時間吃早餐，一般都出去買著吃，在外面買著吃不衛生，生活開銷也比較大，今天廚娘和大家分享一種懶人早餐雞蛋餅的新做法，簡單營養，柔軟筋道，比手抓餅和雞蛋灌餅還好吃，幾分鐘就能搞定全家的早餐，喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！
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具體做法步驟如下：
1.取一個盆加入600克麵粉，加入4克鹽，攪拌均勻，增加面的筋性。在盆中間，把面一分為二，一半用開水燙麵，水分少量多次的加，一邊加水，一邊用筷子攪拌，另一半用涼水來調面，也是邊加水邊攪拌，
2.加入涼水，攪拌至沒有乾麵粉時，攪拌到一起，攪拌均勻後，下手揉成軟一點的麵糰。揉製成光滑的麵糰，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘。
早餐很重要，很多上班族平時時間太趕，沒有時間吃早餐，一般都出去買著吃，在外面買著吃不衛生，生活開銷也比較大，今天廚娘和大家分享一種懶人早餐雞蛋餅的新做法，簡單營養，柔軟筋道，比手抓餅和雞蛋灌餅還好吃，幾分鐘就能搞定全家的早餐，喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！
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具體做法步驟如下：
1.取一個盆加入600克麵粉，加入4克鹽，攪拌均勻，增加面的筋性。在盆中間，把面一分為二，一半用開水燙麵，水分少量多次的加，一邊加水，一邊用筷子攪拌，另一半用涼水來調面，也是邊加水邊攪拌，
2.加入涼水，攪拌至沒有乾麵粉時，攪拌到一起，攪拌均勻後，下手揉成軟一點的麵糰。揉製成光滑的麵糰，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘。
3.取一個碗加入30克麵粉，加入3克鹽，加入適量的五香粉，熱鍋加油，將油燒熱，把熱油倒在碗裡面，邊加油，邊攪拌，製成油酥。
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具體做法步驟如下：
1.取一個盆加入600克麵粉，加入4克鹽，攪拌均勻，增加面的筋性。在盆中間，把面一分為二，一半用開水燙麵，水分少量多次的加，一邊加水，一邊用筷子攪拌，另一半用涼水來調面，也是邊加水邊攪拌，
2.加入涼水，攪拌至沒有乾麵粉時，攪拌到一起，攪拌均勻後，下手揉成軟一點的麵糰。揉製成光滑的麵糰，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘。
3.取一個碗加入30克麵粉，加入3克鹽，加入適量的五香粉，熱鍋加油，將油燒熱，把熱油倒在碗裡面，邊加油，邊攪拌，製成油酥。
4.案板上塗一層油，把醒發好的面取出，揉一下，揪成大小均勻的小面劑，把每一個小面劑揉一下。
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具體做法步驟如下：
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2.加入涼水，攪拌至沒有乾麵粉時，攪拌到一起，攪拌均勻後，下手揉成軟一點的麵糰。揉製成光滑的麵糰，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘。
3.取一個碗加入30克麵粉，加入3克鹽，加入適量的五香粉，熱鍋加油，將油燒熱，把熱油倒在碗裡面，邊加油，邊攪拌，製成油酥。
4.案板上塗一層油，把醒發好的面取出，揉一下，揪成大小均勻的小面劑，把每一個小面劑揉一下。
5.取一個餅胚，把它稍微擀薄擀大，塗抹上油酥。像包包子一樣，把油酥包在裡面，收口向下，按壓一下。把餅擀成長舌狀。
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具體做法步驟如下：
1.取一個盆加入600克麵粉，加入4克鹽，攪拌均勻，增加面的筋性。在盆中間，把面一分為二，一半用開水燙麵，水分少量多次的加，一邊加水，一邊用筷子攪拌，另一半用涼水來調面，也是邊加水邊攪拌，
2.加入涼水，攪拌至沒有乾麵粉時，攪拌到一起，攪拌均勻後，下手揉成軟一點的麵糰。揉製成光滑的麵糰，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘。
3.取一個碗加入30克麵粉，加入3克鹽，加入適量的五香粉，熱鍋加油，將油燒熱，把熱油倒在碗裡面，邊加油，邊攪拌，製成油酥。
4.案板上塗一層油，把醒發好的面取出，揉一下，揪成大小均勻的小面劑，把每一個小面劑揉一下。
5.取一個餅胚，把它稍微擀薄擀大，塗抹上油酥。像包包子一樣，把油酥包在裡面，收口向下，按壓一下。把餅擀成長舌狀。
6.擀成長舌狀以後，捲起，按壓一下，拉長，從一頭捲起，收口按壓在底下，用擀麵杖擀薄擀大。
早餐很重要，很多上班族平時時間太趕，沒有時間吃早餐，一般都出去買著吃，在外面買著吃不衛生，生活開銷也比較大，今天廚娘和大家分享一種懶人早餐雞蛋餅的新做法，簡單營養，柔軟筋道，比手抓餅和雞蛋灌餅還好吃，幾分鐘就能搞定全家的早餐，喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！
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具體做法步驟如下：
1.取一個盆加入600克麵粉，加入4克鹽，攪拌均勻，增加面的筋性。在盆中間，把面一分為二，一半用開水燙麵，水分少量多次的加，一邊加水，一邊用筷子攪拌，另一半用涼水來調面，也是邊加水邊攪拌，
2.加入涼水，攪拌至沒有乾麵粉時，攪拌到一起，攪拌均勻後，下手揉成軟一點的麵糰。揉製成光滑的麵糰，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘。
3.取一個碗加入30克麵粉，加入3克鹽，加入適量的五香粉，熱鍋加油，將油燒熱，把熱油倒在碗裡面，邊加油，邊攪拌，製成油酥。
4.案板上塗一層油，把醒發好的面取出，揉一下，揪成大小均勻的小面劑，把每一個小面劑揉一下。
5.取一個餅胚，把它稍微擀薄擀大，塗抹上油酥。像包包子一樣，把油酥包在裡面，收口向下，按壓一下。把餅擀成長舌狀。
6.擀成長舌狀以後，捲起，按壓一下，拉長，從一頭捲起，收口按壓在底下，用擀麵杖擀薄擀大。
7.餅擀薄擀大後，放在保鮮膜上，把每一張餅都單獨隔開，放在冰箱冷凍裡，什麼時候吃拿出了就可以。
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具體做法步驟如下：
1.取一個盆加入600克麵粉，加入4克鹽，攪拌均勻，增加面的筋性。在盆中間，把面一分為二，一半用開水燙麵，水分少量多次的加，一邊加水，一邊用筷子攪拌，另一半用涼水來調面，也是邊加水邊攪拌，
2.加入涼水，攪拌至沒有乾麵粉時，攪拌到一起，攪拌均勻後，下手揉成軟一點的麵糰。揉製成光滑的麵糰，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘。
3.取一個碗加入30克麵粉，加入3克鹽，加入適量的五香粉，熱鍋加油，將油燒熱，把熱油倒在碗裡面，邊加油，邊攪拌，製成油酥。
4.案板上塗一層油，把醒發好的面取出，揉一下，揪成大小均勻的小面劑，把每一個小面劑揉一下。
5.取一個餅胚，把它稍微擀薄擀大，塗抹上油酥。像包包子一樣，把油酥包在裡面，收口向下，按壓一下。把餅擀成長舌狀。
6.擀成長舌狀以後，捲起，按壓一下，拉長，從一頭捲起，收口按壓在底下，用擀麵杖擀薄擀大。
7.餅擀薄擀大後，放在保鮮膜上，把每一張餅都單獨隔開，放在冰箱冷凍裡，什麼時候吃拿出了就可以。
8.碗內打入一個雞蛋，加入適量的鹽，加入蔥花，用筷子快速的打散，平底鍋刷一層油，把餅捲到擀麵杖上。熱鍋加油，油熱後把餅胚放上。
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麵粉，雞蛋，生菜，火腿，鹽，食用油，五香粉，豆瓣醬。
具體做法步驟如下：
1.取一個盆加入600克麵粉，加入4克鹽，攪拌均勻，增加面的筋性。在盆中間，把面一分為二，一半用開水燙麵，水分少量多次的加，一邊加水，一邊用筷子攪拌，另一半用涼水來調面，也是邊加水邊攪拌，
2.加入涼水，攪拌至沒有乾麵粉時，攪拌到一起，攪拌均勻後，下手揉成軟一點的麵糰。揉製成光滑的麵糰，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘。
3.取一個碗加入30克麵粉，加入3克鹽，加入適量的五香粉，熱鍋加油，將油燒熱，把熱油倒在碗裡面，邊加油，邊攪拌，製成油酥。
4.案板上塗一層油，把醒發好的面取出，揉一下，揪成大小均勻的小面劑，把每一個小面劑揉一下。
5.取一個餅胚，把它稍微擀薄擀大，塗抹上油酥。像包包子一樣，把油酥包在裡面，收口向下，按壓一下。把餅擀成長舌狀。
6.擀成長舌狀以後，捲起，按壓一下，拉長，從一頭捲起，收口按壓在底下，用擀麵杖擀薄擀大。
7.餅擀薄擀大後，放在保鮮膜上，把每一張餅都單獨隔開，放在冰箱冷凍裡，什麼時候吃拿出了就可以。
8.碗內打入一個雞蛋，加入適量的鹽，加入蔥花，用筷子快速的打散，平底鍋刷一層油，把餅捲到擀麵杖上。熱鍋加油，油熱後把餅胚放上。
9.烙至餅鼓泡以後，翻一下面，這個餅特別特別的軟，看一下，餅兩面烙至金黃以後，把餅盛出。
早餐很重要，很多上班族平時時間太趕，沒有時間吃早餐，一般都出去買著吃，在外面買著吃不衛生，生活開銷也比較大，今天廚娘和大家分享一種懶人早餐雞蛋餅的新做法，簡單營養，柔軟筋道，比手抓餅和雞蛋灌餅還好吃，幾分鐘就能搞定全家的早餐，喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！
準備食材：
麵粉，雞蛋，生菜，火腿，鹽，食用油，五香粉，豆瓣醬。
具體做法步驟如下：
1.取一個盆加入600克麵粉，加入4克鹽，攪拌均勻，增加面的筋性。在盆中間，把面一分為二，一半用開水燙麵，水分少量多次的加，一邊加水，一邊用筷子攪拌，另一半用涼水來調面，也是邊加水邊攪拌，
2.加入涼水，攪拌至沒有乾麵粉時，攪拌到一起，攪拌均勻後，下手揉成軟一點的麵糰。揉製成光滑的麵糰，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘。
3.取一個碗加入30克麵粉，加入3克鹽，加入適量的五香粉，熱鍋加油，將油燒熱，把熱油倒在碗裡面，邊加油，邊攪拌，製成油酥。
4.案板上塗一層油，把醒發好的面取出，揉一下，揪成大小均勻的小面劑，把每一個小面劑揉一下。
5.取一個餅胚，把它稍微擀薄擀大，塗抹上油酥。像包包子一樣，把油酥包在裡面，收口向下，按壓一下。把餅擀成長舌狀。
6.擀成長舌狀以後，捲起，按壓一下，拉長，從一頭捲起，收口按壓在底下，用擀麵杖擀薄擀大。
7.餅擀薄擀大後，放在保鮮膜上，把每一張餅都單獨隔開，放在冰箱冷凍裡，什麼時候吃拿出了就可以。
8.碗內打入一個雞蛋，加入適量的鹽，加入蔥花，用筷子快速的打散，平底鍋刷一層油，把餅捲到擀麵杖上。熱鍋加油，油熱後把餅胚放上。
9.烙至餅鼓泡以後，翻一下面，這個餅特別特別的軟，看一下，餅兩面烙至金黃以後，把餅盛出。
10.關火加入適量的蛋液，把餅放在蛋液上，雞蛋煎熟後把餅盛出，塗抹自己喜歡口味的醬料，喜歡吃辣的話可以塗辣椒醬，放上火腿腸和生菜，從一頭把它給捲起。
早餐很重要，很多上班族平時時間太趕，沒有時間吃早餐，一般都出去買著吃，在外面買著吃不衛生，生活開銷也比較大，今天廚娘和大家分享一種懶人早餐雞蛋餅的新做法，簡單營養，柔軟筋道，比手抓餅和雞蛋灌餅還好吃，幾分鐘就能搞定全家的早餐，喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！
準備食材：
麵粉，雞蛋，生菜，火腿，鹽，食用油，五香粉，豆瓣醬。
具體做法步驟如下：
1.取一個盆加入600克麵粉，加入4克鹽，攪拌均勻，增加面的筋性。在盆中間，把面一分為二，一半用開水燙麵，水分少量多次的加，一邊加水，一邊用筷子攪拌，另一半用涼水來調面，也是邊加水邊攪拌，
2.加入涼水，攪拌至沒有乾麵粉時，攪拌到一起，攪拌均勻後，下手揉成軟一點的麵糰。揉製成光滑的麵糰，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘。
3.取一個碗加入30克麵粉，加入3克鹽，加入適量的五香粉，熱鍋加油，將油燒熱，把熱油倒在碗裡面，邊加油，邊攪拌，製成油酥。
4.案板上塗一層油，把醒發好的面取出，揉一下，揪成大小均勻的小面劑，把每一個小面劑揉一下。
5.取一個餅胚，把它稍微擀薄擀大，塗抹上油酥。像包包子一樣，把油酥包在裡面，收口向下，按壓一下。把餅擀成長舌狀。
6.擀成長舌狀以後，捲起，按壓一下，拉長，從一頭捲起，收口按壓在底下，用擀麵杖擀薄擀大。
7.餅擀薄擀大後，放在保鮮膜上，把每一張餅都單獨隔開，放在冰箱冷凍裡，什麼時候吃拿出了就可以。
8.碗內打入一個雞蛋，加入適量的鹽，加入蔥花，用筷子快速的打散，平底鍋刷一層油，把餅捲到擀麵杖上。熱鍋加油，油熱後把餅胚放上。
9.烙至餅鼓泡以後，翻一下面，這個餅特別特別的軟，看一下，餅兩面烙至金黃以後，把餅盛出。
10.關火加入適量的蛋液，把餅放在蛋液上，雞蛋煎熟後把餅盛出，塗抹自己喜歡口味的醬料，喜歡吃辣的話可以塗辣椒醬，放上火腿腸和生菜，從一頭把它給捲起。
11.一份營養美味的手抓餅就做好啦！既乾淨又實惠，如果喜歡的話，可以動手試一下！非常的好吃哦！
早餐很重要，很多上班族平時時間太趕，沒有時間吃早餐，一般都出去買著吃，在外面買著吃不衛生，生活開銷也比較大，今天廚娘和大家分享一種懶人早餐雞蛋餅的新做法，簡單營養，柔軟筋道，比手抓餅和雞蛋灌餅還好吃，幾分鐘就能搞定全家的早餐，喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！
準備食材：
麵粉，雞蛋，生菜，火腿，鹽，食用油，五香粉，豆瓣醬。
具體做法步驟如下：
1.取一個盆加入600克麵粉，加入4克鹽，攪拌均勻，增加面的筋性。在盆中間，把面一分為二，一半用開水燙麵，水分少量多次的加，一邊加水，一邊用筷子攪拌，另一半用涼水來調面，也是邊加水邊攪拌，
2.加入涼水，攪拌至沒有乾麵粉時，攪拌到一起，攪拌均勻後，下手揉成軟一點的麵糰。揉製成光滑的麵糰，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘。
3.取一個碗加入30克麵粉，加入3克鹽，加入適量的五香粉，熱鍋加油，將油燒熱，把熱油倒在碗裡面，邊加油，邊攪拌，製成油酥。
4.案板上塗一層油，把醒發好的面取出，揉一下，揪成大小均勻的小面劑，把每一個小面劑揉一下。
5.取一個餅胚，把它稍微擀薄擀大，塗抹上油酥。像包包子一樣，把油酥包在裡面，收口向下，按壓一下。把餅擀成長舌狀。
6.擀成長舌狀以後，捲起，按壓一下，拉長，從一頭捲起，收口按壓在底下，用擀麵杖擀薄擀大。
7.餅擀薄擀大後，放在保鮮膜上，把每一張餅都單獨隔開，放在冰箱冷凍裡，什麼時候吃拿出了就可以。
8.碗內打入一個雞蛋，加入適量的鹽，加入蔥花，用筷子快速的打散，平底鍋刷一層油，把餅捲到擀麵杖上。熱鍋加油，油熱後把餅胚放上。
9.烙至餅鼓泡以後，翻一下面，這個餅特別特別的軟，看一下，餅兩面烙至金黃以後，把餅盛出。
10.關火加入適量的蛋液，把餅放在蛋液上，雞蛋煎熟後把餅盛出，塗抹自己喜歡口味的醬料，喜歡吃辣的話可以塗辣椒醬，放上火腿腸和生菜，從一頭把它給捲起。
11.一份營養美味的手抓餅就做好啦！既乾淨又實惠，如果喜歡的話，可以動手試一下！非常的好吃哦！
溫馨提示：
- 調面的時候要謹記一邊用冷水，一邊用熱水，分別調面。這樣餅做出來比較軟。
- 每一張餅胚都要用保鮮膜隔開，不然容易粘到一起。
- 調味品的量根據個人口味添加。
本文由秀廚娘原創，歡迎關注，帶你一起長知識。文中圖片版權歸秀廚娘所有，盜圖必究。