承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
想吃鏡面的,就在蛋液上面蓋一個盤子或保鮮膜,防止水蒸氣滴落到蛋液中,影響蛋液平整效果。保鮮膜的話記得戳幾個眼兒好透氣。
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
想吃鏡面的,就在蛋液上面蓋一個盤子或保鮮膜,防止水蒸氣滴落到蛋液中,影響蛋液平整效果。保鮮膜的話記得戳幾個眼兒好透氣。
蓋上鍋蓋中小火蒸7分鐘,再關火燜2分鐘,你將會得到一碗完美的雞蛋羹,這時間你可以洗漱去!
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
想吃鏡面的,就在蛋液上面蓋一個盤子或保鮮膜,防止水蒸氣滴落到蛋液中,影響蛋液平整效果。保鮮膜的話記得戳幾個眼兒好透氣。
蓋上鍋蓋中小火蒸7分鐘,再關火燜2分鐘,你將會得到一碗完美的雞蛋羹,這時間你可以洗漱去!
5、出鍋後趁熱淋入一勺味極鮮和少許香油,香死了!
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
想吃鏡面的,就在蛋液上面蓋一個盤子或保鮮膜,防止水蒸氣滴落到蛋液中,影響蛋液平整效果。保鮮膜的話記得戳幾個眼兒好透氣。
蓋上鍋蓋中小火蒸7分鐘,再關火燜2分鐘,你將會得到一碗完美的雞蛋羹,這時間你可以洗漱去!
5、出鍋後趁熱淋入一勺味極鮮和少許香油,香死了!
雞蛋羹是簡單但不會無趣的存在喲,你看,加點秋葵,它就是仙女版蛋羹:
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
想吃鏡面的,就在蛋液上面蓋一個盤子或保鮮膜,防止水蒸氣滴落到蛋液中,影響蛋液平整效果。保鮮膜的話記得戳幾個眼兒好透氣。
蓋上鍋蓋中小火蒸7分鐘,再關火燜2分鐘,你將會得到一碗完美的雞蛋羹,這時間你可以洗漱去!
5、出鍋後趁熱淋入一勺味極鮮和少許香油,香死了!
雞蛋羹是簡單但不會無趣的存在喲,你看,加點秋葵,它就是仙女版蛋羹:
加點蔥花蒸老一點,他就是古早味傳統蛋羹;
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
想吃鏡面的,就在蛋液上面蓋一個盤子或保鮮膜,防止水蒸氣滴落到蛋液中,影響蛋液平整效果。保鮮膜的話記得戳幾個眼兒好透氣。
蓋上鍋蓋中小火蒸7分鐘,再關火燜2分鐘,你將會得到一碗完美的雞蛋羹,這時間你可以洗漱去!
5、出鍋後趁熱淋入一勺味極鮮和少許香油,香死了!
雞蛋羹是簡單但不會無趣的存在喲,你看,加點秋葵,它就是仙女版蛋羹:
加點蔥花蒸老一點,他就是古早味傳統蛋羹;
蒸到一半揭蓋放入大蝦,就是輕奢版鮮蝦蛋羹:
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
想吃鏡面的,就在蛋液上面蓋一個盤子或保鮮膜,防止水蒸氣滴落到蛋液中,影響蛋液平整效果。保鮮膜的話記得戳幾個眼兒好透氣。
蓋上鍋蓋中小火蒸7分鐘,再關火燜2分鐘,你將會得到一碗完美的雞蛋羹,這時間你可以洗漱去!
5、出鍋後趁熱淋入一勺味極鮮和少許香油,香死了!
雞蛋羹是簡單但不會無趣的存在喲,你看,加點秋葵,它就是仙女版蛋羹:
加點蔥花蒸老一點,他就是古早味傳統蛋羹;
蒸到一半揭蓋放入大蝦,就是輕奢版鮮蝦蛋羹:
蓋上一勺子肉末,就是下飯蛋羹,對的,我用蛋羹拌過飯,好吃到昇天:
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
想吃鏡面的,就在蛋液上面蓋一個盤子或保鮮膜,防止水蒸氣滴落到蛋液中,影響蛋液平整效果。保鮮膜的話記得戳幾個眼兒好透氣。
蓋上鍋蓋中小火蒸7分鐘,再關火燜2分鐘,你將會得到一碗完美的雞蛋羹,這時間你可以洗漱去!
5、出鍋後趁熱淋入一勺味極鮮和少許香油,香死了!
雞蛋羹是簡單但不會無趣的存在喲,你看,加點秋葵,它就是仙女版蛋羹:
加點蔥花蒸老一點,他就是古早味傳統蛋羹;
蒸到一半揭蓋放入大蝦,就是輕奢版鮮蝦蛋羹:
蓋上一勺子肉末,就是下飯蛋羹,對的,我用蛋羹拌過飯,好吃到昇天:
蒸到一半揭蓋放入文蛤,就是海鮮版仰望星空:
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
想吃鏡面的,就在蛋液上面蓋一個盤子或保鮮膜,防止水蒸氣滴落到蛋液中,影響蛋液平整效果。保鮮膜的話記得戳幾個眼兒好透氣。
蓋上鍋蓋中小火蒸7分鐘,再關火燜2分鐘,你將會得到一碗完美的雞蛋羹,這時間你可以洗漱去!
5、出鍋後趁熱淋入一勺味極鮮和少許香油,香死了!
雞蛋羹是簡單但不會無趣的存在喲,你看,加點秋葵,它就是仙女版蛋羹:
加點蔥花蒸老一點,他就是古早味傳統蛋羹;
蒸到一半揭蓋放入大蝦,就是輕奢版鮮蝦蛋羹:
蓋上一勺子肉末,就是下飯蛋羹,對的,我用蛋羹拌過飯,好吃到昇天:
蒸到一半揭蓋放入文蛤,就是海鮮版仰望星空:
就算什麼都不放,就漫不經心的劃了格子就吃,都格外具有儀式感:
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
想吃鏡面的,就在蛋液上面蓋一個盤子或保鮮膜,防止水蒸氣滴落到蛋液中,影響蛋液平整效果。保鮮膜的話記得戳幾個眼兒好透氣。
蓋上鍋蓋中小火蒸7分鐘,再關火燜2分鐘,你將會得到一碗完美的雞蛋羹,這時間你可以洗漱去!
5、出鍋後趁熱淋入一勺味極鮮和少許香油,香死了!
雞蛋羹是簡單但不會無趣的存在喲,你看,加點秋葵,它就是仙女版蛋羹:
加點蔥花蒸老一點,他就是古早味傳統蛋羹;
蒸到一半揭蓋放入大蝦,就是輕奢版鮮蝦蛋羹:
蓋上一勺子肉末,就是下飯蛋羹,對的,我用蛋羹拌過飯,好吃到昇天:
蒸到一半揭蓋放入文蛤,就是海鮮版仰望星空:
就算什麼都不放,就漫不經心的劃了格子就吃,都格外具有儀式感:
你讓我天天早餐吃吐司我會覺得無趣,你讓我天天早餐吃燕麥片我會很喪,
但你讓我天天早上吃蛋羹,我可以的!
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
想吃鏡面的,就在蛋液上面蓋一個盤子或保鮮膜,防止水蒸氣滴落到蛋液中,影響蛋液平整效果。保鮮膜的話記得戳幾個眼兒好透氣。
蓋上鍋蓋中小火蒸7分鐘,再關火燜2分鐘,你將會得到一碗完美的雞蛋羹,這時間你可以洗漱去!
5、出鍋後趁熱淋入一勺味極鮮和少許香油,香死了!
雞蛋羹是簡單但不會無趣的存在喲,你看,加點秋葵,它就是仙女版蛋羹:
加點蔥花蒸老一點,他就是古早味傳統蛋羹;
蒸到一半揭蓋放入大蝦,就是輕奢版鮮蝦蛋羹:
蓋上一勺子肉末,就是下飯蛋羹,對的,我用蛋羹拌過飯,好吃到昇天:
蒸到一半揭蓋放入文蛤,就是海鮮版仰望星空:
就算什麼都不放,就漫不經心的劃了格子就吃,都格外具有儀式感:
你讓我天天早餐吃吐司我會覺得無趣,你讓我天天早餐吃燕麥片我會很喪,
但你讓我天天早上吃蛋羹,我可以的!
如果這雞蛋羹還是別人做好了端上來的,那我簡直非常可以了!
吃了這碗雞蛋羹,恩,又可以多奮鬥一天了呢!
承認吧!
要不是為了口好吃的,誰願意起床呢!
但是當你不情不願的早起,帶著一肚子起床氣走向餐桌,看到一碗黃澄澄的雞蛋羹咧開嘴對你笑,心裡的『喪』就都煙消雲散了。
誰忍心對一碗熱氣騰騰的雞蛋羹甩臉子呢!
- 畢竟它可以嫩也可以老!
- 可以光滑如鏡,也可以斑駁如時光!
- 可以鹹鮮也可以鮮甜!
- 你是颳著吃還是割塊兒吃都隨你便,
畢竟此時此刻此碗蛋羹,服服帖帖就是你的了。
來吧,數出幾個雞蛋我們來做蛋羹。
早餐雞蛋羹
材料準備(一人份):
- 雞蛋 2個
- 味極鮮 少許(或海鮮醬油、醬油都可以)
- 香油 少許
做法:
1、把雞蛋磕入碗中,用筷子粗略攪散。
有人會習慣性的在這一步加鹽,我的習慣是不加,經過多次實驗對比,感覺不加鹽的蒸出來更嫩一些,而加了鹽的會凝固的更快些,所以這個就看你的需求是“快”還是“嫩”。
2、往攪散的蛋液中加入1.5倍的溫水(低於40度哈,不然就成了衝蛋花了),充分攪散,這個動作可以幫助你更快的從懵懂起床狀態中醒過來。
其實加水的量是0.5倍到2倍都是可以的,水越多蛋羹越滑嫩,水越少蛋羹越瓷實;
當然愛吃奶香味的,也可以加牛奶。
瘋狂暗示下,拍照最好看的(也相對好吃的)黃金比例是1.5倍。
3、蛋液倒入一個扁平容器中,把表面的浮沫打出去(嫌麻煩的也可以不管,我早起時間緊就懶得管),更講究的可以過個篩,成品更細膩,容器選淺的,可以讓蛋液受熱均勻,快速出鍋。
4、蒸鍋提前燒水,水開放入蛋液。
想吃鏡面的,就在蛋液上面蓋一個盤子或保鮮膜,防止水蒸氣滴落到蛋液中,影響蛋液平整效果。保鮮膜的話記得戳幾個眼兒好透氣。
蓋上鍋蓋中小火蒸7分鐘,再關火燜2分鐘,你將會得到一碗完美的雞蛋羹,這時間你可以洗漱去!
5、出鍋後趁熱淋入一勺味極鮮和少許香油,香死了!
雞蛋羹是簡單但不會無趣的存在喲,你看,加點秋葵,它就是仙女版蛋羹:
加點蔥花蒸老一點,他就是古早味傳統蛋羹;
蒸到一半揭蓋放入大蝦,就是輕奢版鮮蝦蛋羹:
蓋上一勺子肉末,就是下飯蛋羹,對的,我用蛋羹拌過飯,好吃到昇天:
蒸到一半揭蓋放入文蛤,就是海鮮版仰望星空:
就算什麼都不放,就漫不經心的劃了格子就吃,都格外具有儀式感:
你讓我天天早餐吃吐司我會覺得無趣,你讓我天天早餐吃燕麥片我會很喪,
但你讓我天天早上吃蛋羹,我可以的!
如果這雞蛋羹還是別人做好了端上來的,那我簡直非常可以了!
吃了這碗雞蛋羹,恩,又可以多奮鬥一天了呢!
<全文完>
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