水煮蛋太沒味道了，快來學雞蛋出新做法，
香噴噴的，好吃極了!
關鍵一看就會做的早餐食譜！
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【釀雞蛋】
食材：雞蛋4個、豬肉末 50g、油、鹽 1g、香蔥 1根、薑末 3g、生抽 8g、老抽 2g、糖 2g、玉米澱粉 2g、白胡椒粉 少許、雞精 少許
製作步驟
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【釀雞蛋】
食材：雞蛋4個、豬肉末 50g、油、鹽 1g、香蔥 1根、薑末 3g、生抽 8g、老抽 2g、糖 2g、玉米澱粉 2g、白胡椒粉 少許、雞精 少許
製作步驟
1、蔥花和薑末準備好
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香噴噴的，好吃極了!
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【釀雞蛋】
食材：雞蛋4個、豬肉末 50g、油、鹽 1g、香蔥 1根、薑末 3g、生抽 8g、老抽 2g、糖 2g、玉米澱粉 2g、白胡椒粉 少許、雞精 少許
製作步驟
1、蔥花和薑末準備好
2、豬肉末中放入鹽、蔥花、薑末、白胡椒粉、玉米澱粉、雞精，順一個方向攪拌上勁
水煮蛋太沒味道了，快來學雞蛋出新做法，
香噴噴的，好吃極了!
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【釀雞蛋】
食材：雞蛋4個、豬肉末 50g、油、鹽 1g、香蔥 1根、薑末 3g、生抽 8g、老抽 2g、糖 2g、玉米澱粉 2g、白胡椒粉 少許、雞精 少許
製作步驟
1、蔥花和薑末準備好
2、豬肉末中放入鹽、蔥花、薑末、白胡椒粉、玉米澱粉、雞精，順一個方向攪拌上勁
3、做調料汁：碗中放入生抽、老抽、糖，再倒入約20g冷水攪拌均勻備用
水煮蛋太沒味道了，快來學雞蛋出新做法，
香噴噴的，好吃極了!
關鍵一看就會做的早餐食譜！
【釀雞蛋】
食材：雞蛋4個、豬肉末 50g、油、鹽 1g、香蔥 1根、薑末 3g、生抽 8g、老抽 2g、糖 2g、玉米澱粉 2g、白胡椒粉 少許、雞精 少許
製作步驟
1、蔥花和薑末準備好
2、豬肉末中放入鹽、蔥花、薑末、白胡椒粉、玉米澱粉、雞精，順一個方向攪拌上勁
3、做調料汁：碗中放入生抽、老抽、糖，再倒入約20g冷水攪拌均勻備用
4、鍋中倒油燒至5成熱，打入一個雞蛋，用筷子將蛋黃劃散，把肉餡放在蛋黃上
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食材：雞蛋4個、豬肉末 50g、油、鹽 1g、香蔥 1根、薑末 3g、生抽 8g、老抽 2g、糖 2g、玉米澱粉 2g、白胡椒粉 少許、雞精 少許
製作步驟
1、蔥花和薑末準備好
2、豬肉末中放入鹽、蔥花、薑末、白胡椒粉、玉米澱粉、雞精，順一個方向攪拌上勁
3、做調料汁：碗中放入生抽、老抽、糖，再倒入約20g冷水攪拌均勻備用
4、鍋中倒油燒至5成熱，打入一個雞蛋，用筷子將蛋黃劃散，把肉餡放在蛋黃上
5、待雞蛋底面煎的稍微硬點，再把上端折過來將肉餡蓋住，就像做蛋餃一樣
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製作步驟
1、蔥花和薑末準備好
2、豬肉末中放入鹽、蔥花、薑末、白胡椒粉、玉米澱粉、雞精，順一個方向攪拌上勁
3、做調料汁：碗中放入生抽、老抽、糖，再倒入約20g冷水攪拌均勻備用
4、鍋中倒油燒至5成熱，打入一個雞蛋，用筷子將蛋黃劃散，把肉餡放在蛋黃上
5、待雞蛋底面煎的稍微硬點，再把上端折過來將肉餡蓋住，就像做蛋餃一樣
6、一面煎好後，再翻面煎，煎至兩面金黃即可出鍋，再煎下一個
水煮蛋太沒味道了，快來學雞蛋出新做法，
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製作步驟
1、蔥花和薑末準備好
2、豬肉末中放入鹽、蔥花、薑末、白胡椒粉、玉米澱粉、雞精，順一個方向攪拌上勁
3、做調料汁：碗中放入生抽、老抽、糖，再倒入約20g冷水攪拌均勻備用
4、鍋中倒油燒至5成熱，打入一個雞蛋，用筷子將蛋黃劃散，把肉餡放在蛋黃上
5、待雞蛋底面煎的稍微硬點，再把上端折過來將肉餡蓋住，就像做蛋餃一樣
6、一面煎好後，再翻面煎，煎至兩面金黃即可出鍋，再煎下一個
7、4個雞蛋煎好後都放入鍋中，倒入調料汁，蓋上蓋，中小火煮2分鐘
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製作步驟
1、蔥花和薑末準備好
2、豬肉末中放入鹽、蔥花、薑末、白胡椒粉、玉米澱粉、雞精，順一個方向攪拌上勁
3、做調料汁：碗中放入生抽、老抽、糖，再倒入約20g冷水攪拌均勻備用
4、鍋中倒油燒至5成熱，打入一個雞蛋，用筷子將蛋黃劃散，把肉餡放在蛋黃上
5、待雞蛋底面煎的稍微硬點，再把上端折過來將肉餡蓋住，就像做蛋餃一樣
6、一面煎好後，再翻面煎，煎至兩面金黃即可出鍋，再煎下一個
7、4個雞蛋煎好後都放入鍋中，倒入調料汁，蓋上蓋，中小火煮2分鐘
8、最後轉中火將湯汁收至濃稠即可出鍋
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食材：雞蛋4個、豬肉末 50g、油、鹽 1g、香蔥 1根、薑末 3g、生抽 8g、老抽 2g、糖 2g、玉米澱粉 2g、白胡椒粉 少許、雞精 少許
製作步驟
1、蔥花和薑末準備好
2、豬肉末中放入鹽、蔥花、薑末、白胡椒粉、玉米澱粉、雞精，順一個方向攪拌上勁
3、做調料汁：碗中放入生抽、老抽、糖，再倒入約20g冷水攪拌均勻備用
4、鍋中倒油燒至5成熱，打入一個雞蛋，用筷子將蛋黃劃散，把肉餡放在蛋黃上
5、待雞蛋底面煎的稍微硬點，再把上端折過來將肉餡蓋住，就像做蛋餃一樣
6、一面煎好後，再翻面煎，煎至兩面金黃即可出鍋，再煎下一個
7、4個雞蛋煎好後都放入鍋中，倒入調料汁，蓋上蓋，中小火煮2分鐘
8、最後轉中火將湯汁收至濃稠即可出鍋