愛吃素餡的朋友一定要收藏，包子餃子都適用，獨家做法，受用一生！初秋，用它包餃子，比韭菜白菜鮮，再貴也要吃，我家一週吃4次，大家好，我是傻姐。生活中唯有美食和美景不可辜負。最近幾個月豬肉漲價漲得太厲害了。我們這小城市，普通的五花肉23塊錢。精品五花肉一斤27塊錢了。昨天去批發市場，本來想買點小龍蝦。結果也漲到了二十五一斤。稍微大一點的要三十五一斤。因為快過節了，海鮮價格也上漲很快。螃蟹一般都三十五一斤了，在市場轉了一大圈兒，最後買了5斤牛肉回來。牛肉38一斤，因為牛肉強筋健骨，秋冬吃是不錯的。最後海鮮也沒捨得買，回頭我們做一個醬牛肉做法，會分享給大家。喜歡美食的朋友可以先點點關注。
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今天我們分享素餡餃子的做法。這個做法是跟我們四樓的鄰居學的。我們四樓這位阿姨是北京人，祖籍好像是東北的。她這個做法是怎麼來的？應該是獨創的吧。因為他們家人不喜歡吃肉。常年以吃素為主。我覺得非常有特色，今天就分享給大家
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說到素餡餃子，很多人會想到韭菜雞蛋餡，我們自己家以前在做素餡餃子的時候沒有這位阿姨家做的香，其實這個阿姨做餃子有一個絕招，她雖然不放肉，但是她放麵粉或者是面丁，做法是這樣的，我們今天以茴香素餡餃子為例來分享一下這個小竅門，大姨說，因為茴香的葉子非常的散，所以他是直接炸麵粉的
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說到素餡餃子，很多人會想到韭菜雞蛋餡，我們自己家以前在做素餡餃子的時候沒有這位阿姨家做的香，其實這個阿姨做餃子有一個絕招，她雖然不放肉，但是她放麵粉或者是面丁，做法是這樣的，我們今天以茴香素餡餃子為例來分享一下這個小竅門，大姨說，因為茴香的葉子非常的散，所以他是直接炸麵粉的
很多人不喜歡吃茴香的味道，但是愛吃的人是真的特別喜歡這種味道，你喜歡吃茴香餃子嗎？先在茴香餡裡打一個生的母雞蛋，攪拌均勻，這樣茴香鮮嫩顏色翠綠
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很多人不喜歡吃茴香的味道，但是愛吃的人是真的特別喜歡這種味道，你喜歡吃茴香餃子嗎？先在茴香餡裡打一個生的母雞蛋，攪拌均勻，這樣茴香鮮嫩顏色翠綠
鍋內加多一些的油，放入一把麵粉炸到焦黃，打入一個雞蛋炒碎，放涼之後倒入茴香餡裡
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很多人不喜歡吃茴香的味道，但是愛吃的人是真的特別喜歡這種味道，你喜歡吃茴香餃子嗎？先在茴香餡裡打一個生的母雞蛋，攪拌均勻，這樣茴香鮮嫩顏色翠綠
鍋內加多一些的油，放入一把麵粉炸到焦黃，打入一個雞蛋炒碎，放涼之後倒入茴香餡裡
把小茴香洗淨切碎，倒入雞蛋和麵粉末之後，加適量的鹽就可以了，不需要加別的調料，如果只打生雞蛋是容易下水的，所以炒好的雞蛋碎稍微熱放入，會把生雞蛋液燙定型，不會流湯汁，這樣做的素餡不散，非常香，如果你不加麵粉，只是炒個雞蛋碎的話，這個餡很容易散，當然，如果有喜歡吃海米的也可以加點小海米。
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把小茴香洗淨切碎，倒入雞蛋和麵粉末之後，加適量的鹽就可以了，不需要加別的調料，如果只打生雞蛋是容易下水的，所以炒好的雞蛋碎稍微熱放入，會把生雞蛋液燙定型，不會流湯汁，這樣做的素餡不散，非常香，如果你不加麵粉，只是炒個雞蛋碎的話，這個餡很容易散，當然，如果有喜歡吃海米的也可以加點小海米。
包好的餃子水開後下鍋煮，因為是素餡的，兩個開就熟了，這樣做的茴香餃子特別的鮮香好吃，炸過的麵粉，就像肉沫一樣香，真的特別好吃，而且餃子餡成型不會散，喜歡吃素的朋友快試試吧，或者像我一樣現在買不起肉的朋友也趕快試試吧，說買不起肉，現在來說還是一句笑話，畢竟幾十塊錢，大家還是花得起的，但是如果一直漲下去的話，買的時候真的要考慮一下啦，
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包好的餃子水開後下鍋煮，因為是素餡的，兩個開就熟了，這樣做的茴香餃子特別的鮮香好吃，炸過的麵粉，就像肉沫一樣香，真的特別好吃，而且餃子餡成型不會散，喜歡吃素的朋友快試試吧，或者像我一樣現在買不起肉的朋友也趕快試試吧，說買不起肉，現在來說還是一句笑話，畢竟幾十塊錢，大家還是花得起的，但是如果一直漲下去的話，買的時候真的要考慮一下啦，
關於茴香素餃子做法，今天就分享到這裡，喜歡的朋友點贊，轉發收藏，支持一下吧，非常感謝四樓的阿姨分享這個小竅門給我。大家有更好的點子歡迎在評論區留言分享，讓更多的朋友受益吧
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包好的餃子水開後下鍋煮，因為是素餡的，兩個開就熟了，這樣做的茴香餃子特別的鮮香好吃，炸過的麵粉，就像肉沫一樣香，真的特別好吃，而且餃子餡成型不會散，喜歡吃素的朋友快試試吧，或者像我一樣現在買不起肉的朋友也趕快試試吧，說買不起肉，現在來說還是一句笑話，畢竟幾十塊錢，大家還是花得起的，但是如果一直漲下去的話，買的時候真的要考慮一下啦，
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這樣調餡包成素包子也是非常好吃的，關於素餡的做法這個小竅門真心好用，肉價再漲我們也不怕，比吃肉餃子還香呢，看到這裡，別忘記轉發，點贊支持一下哦。成本低味道好的素餡做法，非常實用哦。
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