今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
1.鍋裡倒入,肉肉涼水下鍋。
今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
1.鍋裡倒入,肉肉涼水下鍋。
今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
1.鍋裡倒入,肉肉涼水下鍋。
2.加入蔥姜料酒煮開,撈出用牙籤戳小洞抹老抽。
今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
1.鍋裡倒入,肉肉涼水下鍋。
2.加入蔥姜料酒煮開,撈出用牙籤戳小洞抹老抽。
今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
1.鍋裡倒入,肉肉涼水下鍋。
2.加入蔥姜料酒煮開,撈出用牙籤戳小洞抹老抽。
3.鍋中倒油,油溫7成熱,放入肉皮朝下炸出虎皮。
今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
1.鍋裡倒入,肉肉涼水下鍋。
2.加入蔥姜料酒煮開,撈出用牙籤戳小洞抹老抽。
3.鍋中倒油,油溫7成熱,放入肉皮朝下炸出虎皮。
4.在把切成你你自己喜歡的厚度,裝置碗裡備用。
今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
1.鍋裡倒入,肉肉涼水下鍋。
2.加入蔥姜料酒煮開,撈出用牙籤戳小洞抹老抽。
3.鍋中倒油,油溫7成熱,放入肉皮朝下炸出虎皮。
4.在把切成你你自己喜歡的厚度,裝置碗裡備用。
5.把切好的梅菜,鍋裡倒入油放入蒜末,梅乾菜炒香。
今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
1.鍋裡倒入,肉肉涼水下鍋。
2.加入蔥姜料酒煮開,撈出用牙籤戳小洞抹老抽。
3.鍋中倒油,油溫7成熱,放入肉皮朝下炸出虎皮。
4.在把切成你你自己喜歡的厚度,裝置碗裡備用。
5.把切好的梅菜,鍋裡倒入油放入蒜末,梅乾菜炒香。
6.倒入醃肉的料汁,加入少許食鹽,進行翻炒。
今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
1.鍋裡倒入,肉肉涼水下鍋。
2.加入蔥姜料酒煮開,撈出用牙籤戳小洞抹老抽。
3.鍋中倒油,油溫7成熱,放入肉皮朝下炸出虎皮。
4.在把切成你你自己喜歡的厚度,裝置碗裡備用。
5.把切好的梅菜,鍋裡倒入油放入蒜末,梅乾菜炒香。
6.倒入醃肉的料汁,加入少許食鹽,進行翻炒。
7.把炒好梅乾炒,梅菜倒入碗中。
今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
1.鍋裡倒入,肉肉涼水下鍋。
2.加入蔥姜料酒煮開,撈出用牙籤戳小洞抹老抽。
3.鍋中倒油,油溫7成熱,放入肉皮朝下炸出虎皮。
4.在把切成你你自己喜歡的厚度,裝置碗裡備用。
5.把切好的梅菜,鍋裡倒入油放入蒜末,梅乾菜炒香。
6.倒入醃肉的料汁,加入少許食鹽,進行翻炒。
7.把炒好梅乾炒,梅菜倒入碗中。
8.上鍋蒸九是分鐘即可。
今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
1.鍋裡倒入,肉肉涼水下鍋。
2.加入蔥姜料酒煮開,撈出用牙籤戳小洞抹老抽。
3.鍋中倒油,油溫7成熱,放入肉皮朝下炸出虎皮。
4.在把切成你你自己喜歡的厚度,裝置碗裡備用。
5.把切好的梅菜,鍋裡倒入油放入蒜末,梅乾菜炒香。
6.倒入醃肉的料汁,加入少許食鹽,進行翻炒。
7.把炒好梅乾炒,梅菜倒入碗中。
8.上鍋蒸九是分鐘即可。
今天為大家介紹一道梅菜扣肉,這是一道經典菜式,它其中的主材料就是五花肉和梅乾菜。五花肉在特殊的處理中,油脂逐漸減少,搭配吸油神器梅乾菜,吃起來滋味濃郁,既美味又非常下飯!下面就來為大家詳細介紹梅菜扣肉的具體做法!
1.鍋裡倒入,肉肉涼水下鍋。
2.加入蔥姜料酒煮開,撈出用牙籤戳小洞抹老抽。
3.鍋中倒油,油溫7成熱,放入肉皮朝下炸出虎皮。
4.在把切成你你自己喜歡的厚度,裝置碗裡備用。
5.把切好的梅菜,鍋裡倒入油放入蒜末,梅乾菜炒香。
6.倒入醃肉的料汁,加入少許食鹽,進行翻炒。
7.把炒好梅乾炒,梅菜倒入碗中。
8.上鍋蒸九是分鐘即可。
這樣一道肥而不膩,好吃又下飯的梅菜扣肉就做好了,過程看起來雖然有點複雜,其實真是做起來還是非常簡單的。
提示
(1)梅乾菜最好提前泡一夜,洗的時候也要清洗乾淨。
(2)五花肉炸皮前,儘量擦去肉片表面多餘的水份,以免下鍋時油亂濺。