對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
想必大家都認為，世上還有比滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅更好吃的做法？答案是肯定的。滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅作為雞翅吃法的“三叉戟”，喜愛人群數不勝數。而雞翅與鹹蛋黃的新結合，能夠顛覆你對雞翅的味蕾體驗，比滷的酥香，比炸和烤的更健康。色香味俱全，看著都要流口水，吃了一次還想吃第二次！不管是下飯下酒菜，還是追劇下午茶零食點心都是你的好選擇。
對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
想必大家都認為，世上還有比滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅更好吃的做法？答案是肯定的。滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅作為雞翅吃法的“三叉戟”，喜愛人群數不勝數。而雞翅與鹹蛋黃的新結合，能夠顛覆你對雞翅的味蕾體驗，比滷的酥香，比炸和烤的更健康。色香味俱全，看著都要流口水，吃了一次還想吃第二次！不管是下飯下酒菜，還是追劇下午茶零食點心都是你的好選擇。
雞翅每個人都不陌生，日常生活中每個家庭都會用雞翅烹飪美味可口的菜餚。雞翅雖說看著沒有多少肉，不過鮮嫩的肉質和營養價值是不容忽視的。雞翅的維生素A遠高於青椒，另外，雞翅富含人體所需的膠原蛋白，尤其是軟骨和骨頭中膠原蛋白更為豐富，有著促進骨骼生長髮育和強健血管以及滋潤肌膚的功效。而且告訴你們一個祕密，吃雞翅的時候，順便把骨頭也嚼一嚼，那才叫真正做到營養價值不浪費。那麼，接下來跟我一起來看看鹹蛋黃香煎雞翅的做法吧~答應我，別流口水！
對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
想必大家都認為，世上還有比滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅更好吃的做法？答案是肯定的。滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅作為雞翅吃法的“三叉戟”，喜愛人群數不勝數。而雞翅與鹹蛋黃的新結合，能夠顛覆你對雞翅的味蕾體驗，比滷的酥香，比炸和烤的更健康。色香味俱全，看著都要流口水，吃了一次還想吃第二次！不管是下飯下酒菜，還是追劇下午茶零食點心都是你的好選擇。
雞翅每個人都不陌生，日常生活中每個家庭都會用雞翅烹飪美味可口的菜餚。雞翅雖說看著沒有多少肉，不過鮮嫩的肉質和營養價值是不容忽視的。雞翅的維生素A遠高於青椒，另外，雞翅富含人體所需的膠原蛋白，尤其是軟骨和骨頭中膠原蛋白更為豐富，有著促進骨骼生長髮育和強健血管以及滋潤肌膚的功效。而且告訴你們一個祕密，吃雞翅的時候，順便把骨頭也嚼一嚼，那才叫真正做到營養價值不浪費。那麼，接下來跟我一起來看看鹹蛋黃香煎雞翅的做法吧~答應我，別流口水！
食材準備：雞翅中600g，鹹蛋黃3個，澱粉適量，小蔥一根，鹽適量，料酒2勺，生抽兩勺，生薑一小塊
對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
想必大家都認為，世上還有比滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅更好吃的做法？答案是肯定的。滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅作為雞翅吃法的“三叉戟”，喜愛人群數不勝數。而雞翅與鹹蛋黃的新結合，能夠顛覆你對雞翅的味蕾體驗，比滷的酥香，比炸和烤的更健康。色香味俱全，看著都要流口水，吃了一次還想吃第二次！不管是下飯下酒菜，還是追劇下午茶零食點心都是你的好選擇。
雞翅每個人都不陌生，日常生活中每個家庭都會用雞翅烹飪美味可口的菜餚。雞翅雖說看著沒有多少肉，不過鮮嫩的肉質和營養價值是不容忽視的。雞翅的維生素A遠高於青椒，另外，雞翅富含人體所需的膠原蛋白，尤其是軟骨和骨頭中膠原蛋白更為豐富，有著促進骨骼生長髮育和強健血管以及滋潤肌膚的功效。而且告訴你們一個祕密，吃雞翅的時候，順便把骨頭也嚼一嚼，那才叫真正做到營養價值不浪費。那麼，接下來跟我一起來看看鹹蛋黃香煎雞翅的做法吧~答應我，別流口水！
食材準備：雞翅中600g，鹹蛋黃3個，澱粉適量，小蔥一根，鹽適量，料酒2勺，生抽兩勺，生薑一小塊
鹹蛋黃香煎雞翅的做法
Step1：鹹蛋黃可以從鹹鴨蛋裡剝出來，或者買現成的鹹蛋黃。鹹蛋黃放入碗裡，用勺子壓成泥。
對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
想必大家都認為，世上還有比滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅更好吃的做法？答案是肯定的。滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅作為雞翅吃法的“三叉戟”，喜愛人群數不勝數。而雞翅與鹹蛋黃的新結合，能夠顛覆你對雞翅的味蕾體驗，比滷的酥香，比炸和烤的更健康。色香味俱全，看著都要流口水，吃了一次還想吃第二次！不管是下飯下酒菜，還是追劇下午茶零食點心都是你的好選擇。
雞翅每個人都不陌生，日常生活中每個家庭都會用雞翅烹飪美味可口的菜餚。雞翅雖說看著沒有多少肉，不過鮮嫩的肉質和營養價值是不容忽視的。雞翅的維生素A遠高於青椒，另外，雞翅富含人體所需的膠原蛋白，尤其是軟骨和骨頭中膠原蛋白更為豐富，有著促進骨骼生長髮育和強健血管以及滋潤肌膚的功效。而且告訴你們一個祕密，吃雞翅的時候，順便把骨頭也嚼一嚼，那才叫真正做到營養價值不浪費。那麼，接下來跟我一起來看看鹹蛋黃香煎雞翅的做法吧~答應我，別流口水！
食材準備：雞翅中600g，鹹蛋黃3個，澱粉適量，小蔥一根，鹽適量，料酒2勺，生抽兩勺，生薑一小塊
鹹蛋黃香煎雞翅的做法
Step1：鹹蛋黃可以從鹹鴨蛋裡剝出來，或者買現成的鹹蛋黃。鹹蛋黃放入碗裡，用勺子壓成泥。
Step2：雞翅解凍之後洗乾淨，用刀在雞翅皮上劃三刀，然後倒入適量鹽、生抽、料酒、一勺鹹蛋黃抓勻，醃製20分鐘。
對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
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食材準備：雞翅中600g，鹹蛋黃3個，澱粉適量，小蔥一根，鹽適量，料酒2勺，生抽兩勺，生薑一小塊
鹹蛋黃香煎雞翅的做法
Step1：鹹蛋黃可以從鹹鴨蛋裡剝出來，或者買現成的鹹蛋黃。鹹蛋黃放入碗裡，用勺子壓成泥。
Step2：雞翅解凍之後洗乾淨，用刀在雞翅皮上劃三刀，然後倒入適量鹽、生抽、料酒、一勺鹹蛋黃抓勻，醃製20分鐘。
Step3：雞翅冷水下鍋焯水，鍋裡放兩片生薑，待表面產生血水浮沫之後把雞翅用冷水沖洗乾淨並且濾幹水分。
對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
想必大家都認為，世上還有比滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅更好吃的做法？答案是肯定的。滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅作為雞翅吃法的“三叉戟”，喜愛人群數不勝數。而雞翅與鹹蛋黃的新結合，能夠顛覆你對雞翅的味蕾體驗，比滷的酥香，比炸和烤的更健康。色香味俱全，看著都要流口水，吃了一次還想吃第二次！不管是下飯下酒菜，還是追劇下午茶零食點心都是你的好選擇。
雞翅每個人都不陌生，日常生活中每個家庭都會用雞翅烹飪美味可口的菜餚。雞翅雖說看著沒有多少肉，不過鮮嫩的肉質和營養價值是不容忽視的。雞翅的維生素A遠高於青椒，另外，雞翅富含人體所需的膠原蛋白，尤其是軟骨和骨頭中膠原蛋白更為豐富，有著促進骨骼生長髮育和強健血管以及滋潤肌膚的功效。而且告訴你們一個祕密，吃雞翅的時候，順便把骨頭也嚼一嚼，那才叫真正做到營養價值不浪費。那麼，接下來跟我一起來看看鹹蛋黃香煎雞翅的做法吧~答應我，別流口水！
食材準備：雞翅中600g，鹹蛋黃3個，澱粉適量，小蔥一根，鹽適量，料酒2勺，生抽兩勺，生薑一小塊
鹹蛋黃香煎雞翅的做法
Step1：鹹蛋黃可以從鹹鴨蛋裡剝出來，或者買現成的鹹蛋黃。鹹蛋黃放入碗裡，用勺子壓成泥。
Step2：雞翅解凍之後洗乾淨，用刀在雞翅皮上劃三刀，然後倒入適量鹽、生抽、料酒、一勺鹹蛋黃抓勻，醃製20分鐘。
Step3：雞翅冷水下鍋焯水，鍋裡放兩片生薑，待表面產生血水浮沫之後把雞翅用冷水沖洗乾淨並且濾幹水分。
Step4：雞翅濾幹水分之後用筷子把每一個雞翅都在澱粉裡滾一圈，讓雞翅裹上一層澱粉。
對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
想必大家都認為，世上還有比滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅更好吃的做法？答案是肯定的。滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅作為雞翅吃法的“三叉戟”，喜愛人群數不勝數。而雞翅與鹹蛋黃的新結合，能夠顛覆你對雞翅的味蕾體驗，比滷的酥香，比炸和烤的更健康。色香味俱全，看著都要流口水，吃了一次還想吃第二次！不管是下飯下酒菜，還是追劇下午茶零食點心都是你的好選擇。
雞翅每個人都不陌生，日常生活中每個家庭都會用雞翅烹飪美味可口的菜餚。雞翅雖說看著沒有多少肉，不過鮮嫩的肉質和營養價值是不容忽視的。雞翅的維生素A遠高於青椒，另外，雞翅富含人體所需的膠原蛋白，尤其是軟骨和骨頭中膠原蛋白更為豐富，有著促進骨骼生長髮育和強健血管以及滋潤肌膚的功效。而且告訴你們一個祕密，吃雞翅的時候，順便把骨頭也嚼一嚼，那才叫真正做到營養價值不浪費。那麼，接下來跟我一起來看看鹹蛋黃香煎雞翅的做法吧~答應我，別流口水！
食材準備：雞翅中600g，鹹蛋黃3個，澱粉適量，小蔥一根，鹽適量，料酒2勺，生抽兩勺，生薑一小塊
鹹蛋黃香煎雞翅的做法
Step1：鹹蛋黃可以從鹹鴨蛋裡剝出來，或者買現成的鹹蛋黃。鹹蛋黃放入碗裡，用勺子壓成泥。
Step2：雞翅解凍之後洗乾淨，用刀在雞翅皮上劃三刀，然後倒入適量鹽、生抽、料酒、一勺鹹蛋黃抓勻，醃製20分鐘。
Step3：雞翅冷水下鍋焯水，鍋裡放兩片生薑，待表面產生血水浮沫之後把雞翅用冷水沖洗乾淨並且濾幹水分。
Step4：雞翅濾幹水分之後用筷子把每一個雞翅都在澱粉裡滾一圈，讓雞翅裹上一層澱粉。
Step5：熱鍋里加入適量的油，然後油熱之後把雞翅放入鍋中煎，在雞翅表面撒上少許鹽，單面煎好之後轉小火慢慢煎至兩面金黃。
對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
想必大家都認為，世上還有比滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅更好吃的做法？答案是肯定的。滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅作為雞翅吃法的“三叉戟”，喜愛人群數不勝數。而雞翅與鹹蛋黃的新結合，能夠顛覆你對雞翅的味蕾體驗，比滷的酥香，比炸和烤的更健康。色香味俱全，看著都要流口水，吃了一次還想吃第二次！不管是下飯下酒菜，還是追劇下午茶零食點心都是你的好選擇。
雞翅每個人都不陌生，日常生活中每個家庭都會用雞翅烹飪美味可口的菜餚。雞翅雖說看著沒有多少肉，不過鮮嫩的肉質和營養價值是不容忽視的。雞翅的維生素A遠高於青椒，另外，雞翅富含人體所需的膠原蛋白，尤其是軟骨和骨頭中膠原蛋白更為豐富，有著促進骨骼生長髮育和強健血管以及滋潤肌膚的功效。而且告訴你們一個祕密，吃雞翅的時候，順便把骨頭也嚼一嚼，那才叫真正做到營養價值不浪費。那麼，接下來跟我一起來看看鹹蛋黃香煎雞翅的做法吧~答應我，別流口水！
食材準備：雞翅中600g，鹹蛋黃3個，澱粉適量，小蔥一根，鹽適量，料酒2勺，生抽兩勺，生薑一小塊
鹹蛋黃香煎雞翅的做法
Step1：鹹蛋黃可以從鹹鴨蛋裡剝出來，或者買現成的鹹蛋黃。鹹蛋黃放入碗裡，用勺子壓成泥。
Step2：雞翅解凍之後洗乾淨，用刀在雞翅皮上劃三刀，然後倒入適量鹽、生抽、料酒、一勺鹹蛋黃抓勻，醃製20分鐘。
Step3：雞翅冷水下鍋焯水，鍋裡放兩片生薑，待表面產生血水浮沫之後把雞翅用冷水沖洗乾淨並且濾幹水分。
Step4：雞翅濾幹水分之後用筷子把每一個雞翅都在澱粉裡滾一圈，讓雞翅裹上一層澱粉。
Step5：熱鍋里加入適量的油，然後油熱之後把雞翅放入鍋中煎，在雞翅表面撒上少許鹽，單面煎好之後轉小火慢慢煎至兩面金黃。
Step6：雞翅煎好之後盛入碗中備用。把鹹蛋黃碎倒入鍋中用小火煸炒至出流沙感，有泡泡產生為止。
對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
想必大家都認為，世上還有比滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅更好吃的做法？答案是肯定的。滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅作為雞翅吃法的“三叉戟”，喜愛人群數不勝數。而雞翅與鹹蛋黃的新結合，能夠顛覆你對雞翅的味蕾體驗，比滷的酥香，比炸和烤的更健康。色香味俱全，看著都要流口水，吃了一次還想吃第二次！不管是下飯下酒菜，還是追劇下午茶零食點心都是你的好選擇。
雞翅每個人都不陌生，日常生活中每個家庭都會用雞翅烹飪美味可口的菜餚。雞翅雖說看著沒有多少肉，不過鮮嫩的肉質和營養價值是不容忽視的。雞翅的維生素A遠高於青椒，另外，雞翅富含人體所需的膠原蛋白，尤其是軟骨和骨頭中膠原蛋白更為豐富，有著促進骨骼生長髮育和強健血管以及滋潤肌膚的功效。而且告訴你們一個祕密，吃雞翅的時候，順便把骨頭也嚼一嚼，那才叫真正做到營養價值不浪費。那麼，接下來跟我一起來看看鹹蛋黃香煎雞翅的做法吧~答應我，別流口水！
食材準備：雞翅中600g，鹹蛋黃3個，澱粉適量，小蔥一根，鹽適量，料酒2勺，生抽兩勺，生薑一小塊
鹹蛋黃香煎雞翅的做法
Step1：鹹蛋黃可以從鹹鴨蛋裡剝出來，或者買現成的鹹蛋黃。鹹蛋黃放入碗裡，用勺子壓成泥。
Step2：雞翅解凍之後洗乾淨，用刀在雞翅皮上劃三刀，然後倒入適量鹽、生抽、料酒、一勺鹹蛋黃抓勻，醃製20分鐘。
Step3：雞翅冷水下鍋焯水，鍋裡放兩片生薑，待表面產生血水浮沫之後把雞翅用冷水沖洗乾淨並且濾幹水分。
Step4：雞翅濾幹水分之後用筷子把每一個雞翅都在澱粉裡滾一圈，讓雞翅裹上一層澱粉。
Step5：熱鍋里加入適量的油，然後油熱之後把雞翅放入鍋中煎，在雞翅表面撒上少許鹽，單面煎好之後轉小火慢慢煎至兩面金黃。
Step6：雞翅煎好之後盛入碗中備用。把鹹蛋黃碎倒入鍋中用小火煸炒至出流沙感，有泡泡產生為止。
Step7：最後把煎好的雞翅倒回鍋中翻炒均勻，讓雞翅表面裹上一層鹹蛋黃即可盛盤出出鍋。
對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
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雞翅每個人都不陌生，日常生活中每個家庭都會用雞翅烹飪美味可口的菜餚。雞翅雖說看著沒有多少肉，不過鮮嫩的肉質和營養價值是不容忽視的。雞翅的維生素A遠高於青椒，另外，雞翅富含人體所需的膠原蛋白，尤其是軟骨和骨頭中膠原蛋白更為豐富，有著促進骨骼生長髮育和強健血管以及滋潤肌膚的功效。而且告訴你們一個祕密，吃雞翅的時候，順便把骨頭也嚼一嚼，那才叫真正做到營養價值不浪費。那麼，接下來跟我一起來看看鹹蛋黃香煎雞翅的做法吧~答應我，別流口水！
食材準備：雞翅中600g，鹹蛋黃3個，澱粉適量，小蔥一根，鹽適量，料酒2勺，生抽兩勺，生薑一小塊
鹹蛋黃香煎雞翅的做法
Step1：鹹蛋黃可以從鹹鴨蛋裡剝出來，或者買現成的鹹蛋黃。鹹蛋黃放入碗裡，用勺子壓成泥。
Step2：雞翅解凍之後洗乾淨，用刀在雞翅皮上劃三刀，然後倒入適量鹽、生抽、料酒、一勺鹹蛋黃抓勻，醃製20分鐘。
Step3：雞翅冷水下鍋焯水，鍋裡放兩片生薑，待表面產生血水浮沫之後把雞翅用冷水沖洗乾淨並且濾幹水分。
Step4：雞翅濾幹水分之後用筷子把每一個雞翅都在澱粉裡滾一圈，讓雞翅裹上一層澱粉。
Step5：熱鍋里加入適量的油，然後油熱之後把雞翅放入鍋中煎，在雞翅表面撒上少許鹽，單面煎好之後轉小火慢慢煎至兩面金黃。
Step6：雞翅煎好之後盛入碗中備用。把鹹蛋黃碎倒入鍋中用小火煸炒至出流沙感，有泡泡產生為止。
Step7：最後把煎好的雞翅倒回鍋中翻炒均勻，讓雞翅表面裹上一層鹹蛋黃即可盛盤出出鍋。
金黃鹹香的鹹蛋黃香煎雞翅就做好了，看著有沒有流口水呢？反正我做的時候是快要流口水了，趕緊吃一塊解解饞。如果你也喜歡吃雞翅的話，不妨也試試我這種做法吧。比吃炸雞翅、滷雞翅、烤雞翅還要過癮10倍！
對於大廚們而言，食材沒有貴賤之分，只有優劣之分。昂貴亦或廉價的食材，只要經大廚之手，各式各樣的美味佳餚應有盡有。而對於吃貨而言，誰說沒有大廚般精通的廚藝，但是隻要你對食材敢於嘗試，普通的雞翅也能讓人吃了忘不了。自從我學會雞翅的這種吃法以後，每次都是買5斤裝的一大包雞翅回來過足癮！
想必大家都認為，世上還有比滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅更好吃的做法？答案是肯定的。滷雞翅、烤雞翅和炸雞翅作為雞翅吃法的“三叉戟”，喜愛人群數不勝數。而雞翅與鹹蛋黃的新結合，能夠顛覆你對雞翅的味蕾體驗，比滷的酥香，比炸和烤的更健康。色香味俱全，看著都要流口水，吃了一次還想吃第二次！不管是下飯下酒菜，還是追劇下午茶零食點心都是你的好選擇。
雞翅每個人都不陌生，日常生活中每個家庭都會用雞翅烹飪美味可口的菜餚。雞翅雖說看著沒有多少肉，不過鮮嫩的肉質和營養價值是不容忽視的。雞翅的維生素A遠高於青椒，另外，雞翅富含人體所需的膠原蛋白，尤其是軟骨和骨頭中膠原蛋白更為豐富，有著促進骨骼生長髮育和強健血管以及滋潤肌膚的功效。而且告訴你們一個祕密，吃雞翅的時候，順便把骨頭也嚼一嚼，那才叫真正做到營養價值不浪費。那麼，接下來跟我一起來看看鹹蛋黃香煎雞翅的做法吧~答應我，別流口水！
食材準備：雞翅中600g，鹹蛋黃3個，澱粉適量，小蔥一根，鹽適量，料酒2勺，生抽兩勺，生薑一小塊
鹹蛋黃香煎雞翅的做法
Step1：鹹蛋黃可以從鹹鴨蛋裡剝出來，或者買現成的鹹蛋黃。鹹蛋黃放入碗裡，用勺子壓成泥。
Step2：雞翅解凍之後洗乾淨，用刀在雞翅皮上劃三刀，然後倒入適量鹽、生抽、料酒、一勺鹹蛋黃抓勻，醃製20分鐘。
Step3：雞翅冷水下鍋焯水，鍋裡放兩片生薑，待表面產生血水浮沫之後把雞翅用冷水沖洗乾淨並且濾幹水分。
Step4：雞翅濾幹水分之後用筷子把每一個雞翅都在澱粉裡滾一圈，讓雞翅裹上一層澱粉。
Step5：熱鍋里加入適量的油，然後油熱之後把雞翅放入鍋中煎，在雞翅表面撒上少許鹽，單面煎好之後轉小火慢慢煎至兩面金黃。
Step6：雞翅煎好之後盛入碗中備用。把鹹蛋黃碎倒入鍋中用小火煸炒至出流沙感，有泡泡產生為止。
Step7：最後把煎好的雞翅倒回鍋中翻炒均勻，讓雞翅表面裹上一層鹹蛋黃即可盛盤出出鍋。
金黃鹹香的鹹蛋黃香煎雞翅就做好了，看著有沒有流口水呢？反正我做的時候是快要流口水了，趕緊吃一塊解解饞。如果你也喜歡吃雞翅的話，不妨也試試我這種做法吧。比吃炸雞翅、滷雞翅、烤雞翅還要過癮10倍！
【館長碎碎念】：
1、雞翅解凍之後劃幾刀再醃製更加方便入味，焯水的時候不用煮太熟，血水浮沫產生即可，利用煎的過程把雞翅煎至熟透即可。
2、如果是足夠新鮮的雞翅，那麼可以不用焯水直接下鍋煎也行，看個人喜好了，我做雞翅這些菜的時候都習慣焯水了。另外，鹹蛋黃有鹹味，要記住鹽的把控，不要太鹹了。
以上圖文均為潤心食憶純原創，發現盜圖抄襲勢必會追責到底，請三思而後行。溫潤身心，食之記憶。感謝大家對我的喜愛和包容。喜歡我的話請持續關注，每天更新內容。各位飯友也可以給我留言聊聊天，嘮嘮嗑啥的~