我是狄一鍋，玩轉美食，今天給大家分享一道家常菜“可樂雞翅”
可樂雞翅是一道以雞翅中和可樂為主料，輔以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精製作而成的一款美食，可樂雞翅口味獨特，色澤豔麗，肉質嫩滑，鹹甜適中備受美食愛好者的喜歡
可樂雞翅的營養價值非常豐富，雞翅中含有多量可強健血管及皮膚的彈性蛋白，對保護血管和皮膚有很好的效果，雞翅內還含有大量維生素A。對視力，上皮組織和骨骼發育的生長髮育有不錯的食補療效
步驟1：準備主料及輔料
主料：雞翅中10個、可樂毫升或者500毫升
輔料：鹽適量、料酒、老抽、生抽、薑片、桂皮半片、雞精、大蔥、澱粉
步驟2：醃製雞翅中
把雞翅清洗乾淨，在雞翅上劃刀，正面2斜刀，反面2斜刀，或是用竹籤在雞翅兩面戳些小孔，方便入味，然後用適量生抽，料酒，鹽，蔥姜，醃製40分鐘
我是狄一鍋，玩轉美食，今天給大家分享一道家常菜“可樂雞翅”
可樂雞翅是一道以雞翅中和可樂為主料，輔以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精製作而成的一款美食，可樂雞翅口味獨特，色澤豔麗，肉質嫩滑，鹹甜適中備受美食愛好者的喜歡
可樂雞翅的營養價值非常豐富，雞翅中含有多量可強健血管及皮膚的彈性蛋白，對保護血管和皮膚有很好的效果，雞翅內還含有大量維生素A。對視力，上皮組織和骨骼發育的生長髮育有不錯的食補療效
步驟1：準備主料及輔料
主料：雞翅中10個、可樂毫升或者500毫升
輔料：鹽適量、料酒、老抽、生抽、薑片、桂皮半片、雞精、大蔥、澱粉
步驟2：醃製雞翅中
把雞翅清洗乾淨，在雞翅上劃刀，正面2斜刀，反面2斜刀，或是用竹籤在雞翅兩面戳些小孔，方便入味，然後用適量生抽，料酒，鹽，蔥姜，醃製40分鐘
步驟3：煎雞翅中及製作可樂雞翅
鍋中放少量色拉油，把醃好的雞翅放入鍋中，小火把雞翅中煎至兩面金黃，經常晃動，以免造成粘鍋，煎至金黃後，依次放入可樂，適量料酒，少量老抽，生抽，桂皮，不需要再加水了，大火收汁，收汁差不多是，嚐嚐湯汁鹹淡，如果淡在加少許鹽調味
我是狄一鍋，玩轉美食，今天給大家分享一道家常菜“可樂雞翅”
可樂雞翅是一道以雞翅中和可樂為主料，輔以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精製作而成的一款美食，可樂雞翅口味獨特，色澤豔麗，肉質嫩滑，鹹甜適中備受美食愛好者的喜歡
可樂雞翅的營養價值非常豐富，雞翅中含有多量可強健血管及皮膚的彈性蛋白，對保護血管和皮膚有很好的效果，雞翅內還含有大量維生素A。對視力，上皮組織和骨骼發育的生長髮育有不錯的食補療效
步驟1：準備主料及輔料
主料：雞翅中10個、可樂毫升或者500毫升
輔料：鹽適量、料酒、老抽、生抽、薑片、桂皮半片、雞精、大蔥、澱粉
步驟2：醃製雞翅中
把雞翅清洗乾淨，在雞翅上劃刀，正面2斜刀，反面2斜刀，或是用竹籤在雞翅兩面戳些小孔，方便入味，然後用適量生抽，料酒，鹽，蔥姜，醃製40分鐘
步驟3：煎雞翅中及製作可樂雞翅
鍋中放少量色拉油，把醃好的雞翅放入鍋中，小火把雞翅中煎至兩面金黃，經常晃動，以免造成粘鍋，煎至金黃後，依次放入可樂，適量料酒，少量老抽，生抽，桂皮，不需要再加水了，大火收汁，收汁差不多是，嚐嚐湯汁鹹淡，如果淡在加少許鹽調味
我是狄一鍋，玩轉美食，今天給大家分享一道家常菜“可樂雞翅”
可樂雞翅是一道以雞翅中和可樂為主料，輔以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精製作而成的一款美食，可樂雞翅口味獨特，色澤豔麗，肉質嫩滑，鹹甜適中備受美食愛好者的喜歡
可樂雞翅的營養價值非常豐富，雞翅中含有多量可強健血管及皮膚的彈性蛋白，對保護血管和皮膚有很好的效果，雞翅內還含有大量維生素A。對視力，上皮組織和骨骼發育的生長髮育有不錯的食補療效
步驟1：準備主料及輔料
主料：雞翅中10個、可樂毫升或者500毫升
輔料：鹽適量、料酒、老抽、生抽、薑片、桂皮半片、雞精、大蔥、澱粉
步驟2：醃製雞翅中
把雞翅清洗乾淨，在雞翅上劃刀，正面2斜刀，反面2斜刀，或是用竹籤在雞翅兩面戳些小孔，方便入味，然後用適量生抽，料酒，鹽，蔥姜，醃製40分鐘
步驟3：煎雞翅中及製作可樂雞翅
鍋中放少量色拉油，把醃好的雞翅放入鍋中，小火把雞翅中煎至兩面金黃，經常晃動，以免造成粘鍋，煎至金黃後，依次放入可樂，適量料酒，少量老抽，生抽，桂皮，不需要再加水了，大火收汁，收汁差不多是，嚐嚐湯汁鹹淡，如果淡在加少許鹽調味
步驟4：可樂雞翅完成
小火讓湯汁慢慢收濃，基本上所有湯汁都均勻裹在雞翅中上，鍋內剩大概3小勺湯汁就可以關火出鍋了，營養豐富，鹹甜可口，老少皆宜的可樂雞翅就製作完成了，小夥伴快動手試一試吧
我是狄一鍋，玩轉美食，今天給大家分享一道家常菜“可樂雞翅”
可樂雞翅是一道以雞翅中和可樂為主料，輔以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精製作而成的一款美食，可樂雞翅口味獨特，色澤豔麗，肉質嫩滑，鹹甜適中備受美食愛好者的喜歡
可樂雞翅的營養價值非常豐富，雞翅中含有多量可強健血管及皮膚的彈性蛋白，對保護血管和皮膚有很好的效果，雞翅內還含有大量維生素A。對視力，上皮組織和骨骼發育的生長髮育有不錯的食補療效
步驟1：準備主料及輔料
主料：雞翅中10個、可樂毫升或者500毫升
輔料：鹽適量、料酒、老抽、生抽、薑片、桂皮半片、雞精、大蔥、澱粉
步驟2：醃製雞翅中
把雞翅清洗乾淨，在雞翅上劃刀，正面2斜刀，反面2斜刀，或是用竹籤在雞翅兩面戳些小孔，方便入味，然後用適量生抽，料酒，鹽，蔥姜，醃製40分鐘
步驟3：煎雞翅中及製作可樂雞翅
鍋中放少量色拉油，把醃好的雞翅放入鍋中，小火把雞翅中煎至兩面金黃，經常晃動，以免造成粘鍋，煎至金黃後，依次放入可樂，適量料酒，少量老抽，生抽，桂皮，不需要再加水了，大火收汁，收汁差不多是，嚐嚐湯汁鹹淡，如果淡在加少許鹽調味
步驟4：可樂雞翅完成
小火讓湯汁慢慢收濃，基本上所有湯汁都均勻裹在雞翅中上，鍋內剩大概3小勺湯汁就可以關火出鍋了，營養豐富，鹹甜可口，老少皆宜的可樂雞翅就製作完成了，小夥伴快動手試一試吧
小貼士：
1.醃製後的雞翅中就不需要再焯水了，因為在醃製過程，血汙都已經出來了
2.喜歡甜一點的可選用可口可樂， 不喜歡甜的可選擇百事可樂
3.煎雞翅時，油裡放點食鹽，這樣煎起來就不會濺油了
4.湯汁收的差不多的時候，一定要調小火併要時刻盯著點，萬一不小心糊鍋了，那就白忙了