教你在家做奧爾良雞翅，不用烤箱不用烤，10分鐘做1盤，上桌就搶。奧爾良雞翅是大人和孩子都喜歡的一款美食，德克士、麥當勞裡的雞翅、雞腿，十分的受孩子們的喜愛。但是為了孩子們的健康著想，不敢讓多吃，畢竟油炸食品膽固醇高，偶爾吃一次解解饞也就罷了，自動我學會在家裡做雞翅，基本上孩子就再也不吵著去肯德基了，媽媽親自動手做的食物，總能讓孩子們吃的更開心，自己也放心他們的健康。香噴噴的雞翅色呈金黃，油亮亮的在盤子裡放著，讓人在一旁禁不住吞口水，女兒在一旁不停的嚷嚷著“我要吃”！相比於外面賣的油炸的雞翅雞腿，自己在家裡做出來的是不同樣的口感。與用油炸出來的食品而言，煎烤出來的雞翅，用油少，吃得放心更健康。
自己做雞翅，很多媽媽會覺得麻煩，又要搭配各種調料醃漬，還沒有烤箱。今天雨媽教你做的這道奧爾良雞翅，屬於懶人做法，不用烤箱，只要一口不粘鍋就能搞定，醃漬料也不用再生抽、胡椒各種抹，只需一包烤肉料，抹一遍，就可以，並不需要話費多少時間，醃漬只需五分鐘，煎烤只需10分鐘，特別方便。自己煎烤出來的雞翅不需要很多的油脂，還能把雞翅裡的油脂煎烤出來，十分的簡便，容易上手。與其帶著孩子們在外面吃不放心的食品，不如自己在家裡親手做給孩子吃，讓孩子們愛上媽媽做的食物。.孩子們的朋友來家裡做客時，不用花費太多的時間與精力，做出這麼一盤美味可口的食物，也能讓孩子們吃的開心，何樂而不為呢？寶媽們快來試試吧。
【奧爾良雞翅】
食材：雞翅12個，奧爾良烤肉料30克，橄欖油少許
製作方法：
1、準備好食材，雞翅和奧爾良醃漬料。
2、把冷凍的雞翅，用水浸泡乾淨血水，浸泡的時候換水數次，直到雞翅變得雪白。
3、把雞翅瀝乾水分，在正反面打花刀，方便醃漬入味。
4、放入盤裡，撒上奧爾良烤肉料。
5、用手按摩均勻，正反面都抹勻，可以帶一次性手套按摩方便。按摩好的雞翅，加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏過夜，或者醃漬3小時後再烹飪。
6、電煎鍋加熱，放入少許橄欖油。
7、放入醃漬好的雞翅，中火煎至，煎至的時候，時不時翻個面，別煎糊了。
8、一面煎黃又翻面，兩面煎至金黃，雞翅煎出好多油脂。
9、煎至好的雞翅，裝入盤裡，趁熱吃最好了，香氣四溢。
小貼士：
1、雞翅醃漬的時間最好不要少於3個小時，雞翅才能入味，煎烤出來口感更好。
2、醃漬料現在隨處可以買到，我常用的就是奧爾良和黑胡椒味的烤肉料。
3、沒有電煎鍋的，可以直接用平底鍋放在燃氣灶上中小火煎至，味道一樣好吃。
4、煎至的時候放少許油就可以，雞翅煎至的時候，還會出不少油脂。
大家好，我是雨媽小廚。每天分享一道美食帶給大家，雞翅是平時我們經常見到的食物，大人和寶寶都愛吃，大家對雞翅還有什麼好吃的做法，歡迎分享。如果你喜歡我的食譜，記得點贊分享給更多的朋友，你的支持是我最大的動力。如果你有什麼好的建議，歡迎在評論裡給我留言，我會第一時間回覆你的，最後感謝您的關注、支持，明天見！